Съдържание
Не всеки практикува отглеждане на карфиол на открито, някои градинари спират да го засаждат след неуспешен опит. Това е хипоалергичен зеленчук, който педиатрите препоръчват да бъде един от първите, които се въвеждат в допълващи храни за деца. За да осигурите на себе си и близките си здрави съцветия, е важно да знаете тайните на отглеждането на карфиол в открита земя.
Условия на отглеждане
Важни етапи в отглеждането на карфиол - навременна сеитба и спазване на условията на засаждане
Този зеленчук обича влажни, богати на хумус почви. Добри предшественици за отглеждане на карфиол в открита земя са: лук, домати, бобови растения, картофи, краставици и цвекло.
Не се препоръчва да се отглеждат култури на мястото, където са расли преди: репички, ряпа, зеле, репички, рутабага.
За да може културата да расте и да се развива добре, температурата на околната среда не трябва да надвишава +15…22ᵒС.При по-горещ климат се препоръчва засенчване на леглата.
Кога да засадите карфиол в открита земя
Карфиолът се засява директно в земята в началото на май. По това време заплахата от замръзване е преминала и почвата се е затоплила до необходимата температура.
Зелето може да поникне първи издънки при температура от +5ᵒС.
Как да засадите семена от карфиол в открита земя
Повечето градинари предпочитат да отглеждат тази зеленчукова култура с помощта на разсад. В южните райони ранните и среднозреещите сортове могат да се засяват директно на открито.
Подготовка на почвата
Лехите, предназначени за отглеждане на карфиол, се прекопават през есента с лопата, като предварително се разпределя тор върху тях на 1 м2:
- калиев хлорид - 15 g;
- суперфосфат - 30-40 g;
- компост или оборски тор – 4-6 кг.
Почвата за отглеждане на диетични продукти се приготвя през есента
Преди сеитба на семена също се препоръчва да се прилага тор на всеки квадратен метър:
- нитрофоска - 15 g;
- суперфосфат - 20 g;
- дървесна пепел - 200 g;
- урея - 25 g.
3-5 дни преди засяването на семената, леглото се затопля чрез опъване на спанбонд или черен пластмасов филм.
Третиране на семена
Предсеитбената обработка на семената включва няколко етапа. Спазването на всеки от тях е ключът към добрата реколта при отглеждане на открито.
Калибриране
Изберете големи семена с еднакъв размер. За отделяне на неподходящите за сеитба се поставят в буркан със солена вода и се разбъркват. След няколко минути гледат. Семената, които изплуват на повърхността, трябва да се изхвърлят.
Топлинна обработка
Топлинната обработка може да се извърши по два начина:
- Изсипете зелевите семена в сито и ги попарете с вряща вода.
- Посадъчният материал се поставя в термос. Залейте с гореща вода (температура +50ᵒC) и оставете за 15 минути.
Независимо от метода на топлинна обработка, семената трябва да се охладят за минута в студена вода. Тази процедура предпазва посадъчния материал от вируси, които се крият под черупката, и зелето от болтове.
Накиснете
Семената могат да се накисват в чиста вода преди засаждане в открита земя. Но опитни градинари препоръчват използването на разтвор на Fitosporin.
Студена топлинна обработка
Когато семената се излюпят, те се измиват добре и се поставят в хладилника. Те се съхраняват при температура +5ᵒC за 24 часа. За да се увеличи стабилността на семената, те се поставят на топлина за един ден, след което процедурата се повтаря с хладилника.
Схема за засаждане на карфиол в открита земя
Засаждането на карфиол в открита земя със семена се извършва по схемата 35x50 см. Първият размер е разстоянието между храстите на културата, вторият е ширината на редовете.
В зависимост от сорта, схемата за засаждане на зеленчуци в открита земя може да варира - 25-35x60-70 cm
Как да се грижим за карфиол в открита земя
Технологията за отглеждане на карфиол в открита земя практически не се различава от бялото зеле. Тя също трябва да осигури навременно поливане, плевене, торене и третиране срещу болести и вредители. Само в този случай всички манипулации се извършват по-внимателно и задълбочено.
Поливане
Когато се отглежда на открито, зелето изисква редовно овлажняване на почвата. Поливането се извършва всяка седмица.Ако валежите са паднали и почвата е наситена на достатъчна дълбочина, по-добре е да се откажете от процедурата. Прекомерната влага може да провокира развитието на гъбични заболявания.
Разхлабване и огъване
На следващия ден след поливането почвата трябва да се разрохка, без да забивате градинския инструмент твърде дълбоко. Препоръчва се процедурата да се комбинира с плевене, като едновременно с това се премахват плевелите от леглата.
По време на вегетационния период зеленчуковото хълмиране се извършва три пъти:
- Ако зелето се отглежда в разсад, първото огъване се извършва 10 дни след засаждането в открита земя.
- Процедурата се повтаря седмица след началото на образуването на съцветия.
- Трето огъване не е необходимо. Необходимо е, ако зелевият храст падне.
Засенчване
Въпреки че карфиолът е светлолюбиво растение, главите са по-плътни, ако се отглеждат на тъмно. Културата се засенчва с 2-3 откъснати долни листа или няколко листа се събират над съцветието и се завързват.
Развъдчиците успяха да гарантират, че листата, които са най-близо до главата, лежат върху съцветието и напълно го покриват от слънчева светлина. Това елиминира необходимостта градинарите да засенчват растенията, когато отглеждат диетични продукти на открито.
Топ дресинг
Отглеждането на открито изисква 3-4 подхранвания на сезон:
- Първата процедура се извършва не по-късно от 20 дни след разсаждането на разсада в открита земя. Препоръчително е да използвате разтвор на лопен. Разтворете 0,5 литра от състава в кофа с вода. Под всеки храст се излива 0,5 литра разтвор.
- Второто хранене се извършва след 10 дни. Разтворът се приготвя по същата схема, но се добавя 1 с.л. л. комплексен тор Кристалин. Този път под всеки зелев храст се излива 1 литър разтвор.
- Третият път културата се подхранва през периода на активно образуване на глави. Най-често се използват минерални торове. Например, ако е Nitrophoska, разтворете 2 супени лъжици в 10 литра вода. лъжици. Разход на храна – 6-8 l/m2.
Торовете се прилагат за четвърти път 1,5-2 седмици след третия, като се използват всякакви минерални комплекси.
Защита от болести и неприятели
Отглеждането на карфиол на открито е свързано с висок риск от развитие на вирусно или гъбично заболяване
Зеленчукът е атакуван от вредители и е засегнат от вирусни, бактериални и гъбични инфекции.
В открита земя следните заболявания най-често засягат растението:
- Мозайка. Болестта се проявява като изсветляване на вените по листните плочи. По-късно листата стават набръчкани и около вените се вижда тъмна граница.
- Маната се характеризира с появата на депресирани петна. Ако времето навън е влажно, листата постепенно се покриват отвън с белезникави точки.
- Fusarium прониква в съдовата система на карфиола, след което листните плочи стават жълто-зелени и след това напълно падат.
- Съдова бактериоза. Напредва, когато се отглежда на открито по време на периоди на продължителни дъждове. По листните плочи се появяват следи от увяхване, а по главите се появява черно гниене.
- Кила. При това заболяване върху кореновата система на карфиола се образуват конуси, което води до гниене. Растенията спират да получават хранителни компоненти от почвата и реколтата изсъхва.
- Алтернарията се появява като тъмнокафяви и черни петна по листата.
За да се намали рискът от заболявания при отглеждане на открито, експертите препоръчват спазване на сеитбооборота и стриктно спазване на разстояние преди засаждане на семена от карфиол. Ако не е било възможно да се предотврати увреждането на растението от гъбични или вирусни инфекции, лечението трябва да започне своевременно, като първо отстраните засегнатия екземпляр от градинското легло и третирате останалите с фунгициди.
Вредители, които най-често атакуват карфиол, когато се отглеждат на открито:
- Зелев молец, червей и бял молец - гъсениците на тези паразити се захапват в листата и съцветията, оставяйки само жилки.
- Зелевите листни въшки не само изсмукват соковете от зелето, но и го заразяват с вирусни заболявания.
- Зелевата муха снася яйца в долната част на главата и в почвата. Ларвите се развиват бързо, заразяват корена, след което растенията умират.
- Кръстоцветните бълхи ядат листата на младите растения.
Борбата с вредителите при отглеждане на открито се извършва с народни и химически средства. Всичко зависи от степента на увреждане на културата.
Тайните на отглеждането на карфиол в открита земя
За да получите добра реколта от карфиол, трябва да вземете предвид особеностите на отглеждането му в открита земя.
5 тайни за отглеждане на диетичен продукт в собствените ви легла:
- Избор на сорт. Експертите препоръчват да изберете сортове, които са устойчиви на повечето заболявания. Това са хибридни форми, обозначени с F. Най-популярните от тях са Malimba F1, Baldo F1.
- Спазване на срокове, избор на подходящо място за отглеждане. Културата предпочита слънчеви зони, възможно е да поставите легло с лека сянка.Сеитбообръщението е не по-малко важно.
- Поливане. Липсата или излишъкът на влага също няма да е от полза за карфиола. За да се предпази кореновата система от прегряване и бърза загуба на влага, леглата се мулчират с тревна трева.
- Навременно прилагане на торове. Липсата на хранителни компоненти се отразява негативно на добива на карфиол.
- За да запазят главите бели, градинарите използват листа за засенчване, като ги фиксират над главите на зелето. Зелето не обича да се излага на пряка слънчева светлина.
Не се препоръчва да се пропускат датите на прибиране на реколтата. Ако зеленчукът прерасне, съцветията потъмняват, разхлабват се и губят представянето си.
Заключение
Отглеждането на карфиол на открито е възможно за градинари с всякакво ниво на умения. Основното е да следвате стриктно препоръките, правилно да извършите предсеитбената подготовка на семената и правилно да организирате грижите за растението.
