Съдържание
Една от най-популярните селскостопански култури е зелето. Този зеленчук има не само високи вкусови качества, но и съдържа голямо количество полезни вещества. Ето защо той заема почетно място в градинските лехи. Сортовете бяло зеле са особено популярни сред производителите на зеленчуци, един от които е зелето Краутман.
Популярният средно късен хибрид Krautman F1 е отгледан от холандски животновъди
Характеристики на зелето Краутман
Зелето Krautman (на снимката по-долу) е сорт бяло зеле в средата на сезона. Периодът от поникване до прибиране на реколтата продължава 4-6 месеца. Розетката на растението е с компактни размери. Състои се от леко набръчкани, повдигнати гладки листа със среден размер. Ръбовете са равни, гладки, цветът е наситено изумруден, с восъчен налеп със среден до силен интензитет. Вътрешните листа са тънки, нежни, светли на цвят (по-светли от външните). Вътрешното стъбло е със същата дължина като външното. Средното тегло на главите зеле е около 1,8-4,5 кг. Някои екземпляри достигат до 6-7 кг.
Кочанът на зелето Краутман е полупокрит, среден по размер, кръгла форма, плътна структура
Главите на зелето имат привлекателен външен вид, не се напукват при никакви метеорологични условия и не гният. Те се съхраняват дълго време след узряване на корена и се транспортират перфектно на дълги разстояния без загуба на вкус. Хибридът също се адаптира добре към всякакви климатични условия.
Предимства и недостатъци
Предимства на хибрида Краутман:
- висока производителност;
- приятелско връщане на реколтата;
- главите на зелето не гният и не се напукват;
- отлично представяне;
- главите зеле могат да останат в лехите дълго време след пълното узряване;
- добра транспортируемост на дълги разстояния;
- отлично качество на запазване;
- имунитет към гъбични заболявания;
- лесно се адаптира към различни климатични условия.
Недостатъци на сорта:
- слаба коренова система, което води до падане на растението настрани под тежестта на зреещите глави зеле;
- липса на резистентност към clubroot.
Добив на зеле Краутман F1
Бялото зеле Краутман е с висок добив - 400-900 ц/дка. От 1 м2 можете да съберете около 8,0-9,5 кг. Реколтата има доста добро качество на запазване. Зрелите глави зеле могат да се съхраняват до ранна пролет.
Узряването на главите зеле става почти едновременно
Засаждане и грижи за зеле Krautman
За да засадите зеле Krautman, трябва да изберете площи с рохкава, плодородна глинеста почва. Те също трябва да са добре осветени. Хибридът може да се отглежда на разсад и чрез директна сеитба в земята. Методът на засаждане зависи от климатичните условия на района, където се отглежда зеленчуковото растение.
Засаждането на семена директно в открита земя може да се извърши в райони с топъл климат. В този случай е необходимо да изчакате почвата да се затопли напълно до 14-15 ° C.В същото време през нощта температурата на въздуха не трябва да пада под 16-18 °C.
В региони със студен климат се препоръчва да се отглежда зеле Krautman с помощта на разсад. В същото време предварително отгледани и укрепени разсад се засаждат в затворена или открита земя. Приблизително разсадът е готов за трансплантация на възраст 35-45 дни.
Сеитбата на семена се препоръчва в началото на април. Можете да използвате дървени кутии за засаждане, които трябва да бъдат напълнени с пръст. Семената се засяват в специално подготвени канали на дълбочина 1 см. Препоръчителното разстояние между семената е най-малко 3 см. Жлебовете се покриват с пръст отгоре, уплътняват се и се поливат. Културите се покриват с филм и се поставят на топло, светло място. След появата на издънките филмът се отстранява. Във фаза 2 същински листа можете да берете. Преди засаждане в открита земя, разсадът трябва да бъде втвърден.
Препоръчително е да засадите разсад в края на май. Разположението на разсада е 50 х 50 см.
Стъпка по стъпка засаждане на разсад от зеле Krautman:
- В предварително подготвените кладенци се налива вода.
- В тях се поставят корените.
- Поръсете с пръст до първите чифт листа.
- Уплътнете почвата около разсада.
- Полива се малко отгоре.
През първите няколко дни се препоръчва разсадът да се засенчва, като по този начин се предпазва от пряка слънчева светлина, което се отразява негативно на степента на оцеляване.
Необходимо е да се грижите за хибрида Krautman традиционно, точно както за другите сортове зеле. Препоръчваните процедури за грижа включват:
- поливане;
- разхлабване;
- хълмиране;
- хранене.
Препоръчва се първото поливане да се извърши с разтвор на калиев перманганат (светло розово).В бъдеще зелето се полива веднъж седмично. Разход на вода – 12 л на 1 м2. Поливането е особено важно за растенията през първия период след засаждането, по време на активния растеж на зелената маса и бързото поставяне на глави зеле.
Първото подхранване трябва да се извърши 21 дни след разсаждането на разсада. Разтворът на лопен може да се използва като тор. Препоръчително е процедурата да се повтори след 14 дни.
Необходимо е да се храни зеле на втория етап от вегетационния период, като се спазват следните правила:
- Количеството калиеви и фосфорни торове, внесени в почвата, се удвоява.
- Торенето с азот се извършва два пъти по-често.
Важни дейности по поддръжката са плевене, разрохкване и хълмове. Тези процедури допринасят за образуването на мощна коренова система и повишаване на производителността.
Болести и вредители
Сортът Краутман е силно устойчив на гъбични заболявания. Растението има слаб имунитет към заболявания като:
- Черен крак. Разпространението на болестта може да се предотврати чрез издърпване на заразения разсад и отстраняването му. Почвата се третира с разтвор на бордолезов разтвор (1%) и меден сулфат (5 g на 10 l вода).
Появява се като черни зони върху растенията; с течение на времето те умират
- Кила. Характерни признаци са пожълтяване и увяхване на растенията. Засегнатата зеленина трябва да се отстрани и почвата да се поръси с вар.
За да се предотврати клубен корен, разсадът може да се третира с дървесна пепел.
Вредителите, които застрашават зелето Krautman, включват:
- зелева муха;
- кръстоцветен бръмбар;
- зелеви белтъци.
Приложение
Хибридът Краутман е подходящ за прясна консумация, приготвяне на салати и други ястия. Може да се използва и осолено и мариновано.Сортът има високи вкусови качества и много полезни свойства. Листата на хибрида са сочни, хрупкави, сладки и съдържат големи количества витамин С и А. Зрялата глава зеле съдържа 7,3% сухо вещество и 4% захар, така че е отлична за мариноване. В 100 г зелеви листа се съдържат около 46 мг аскорбинова киселина.
Заключение
Зелето Krautman има отличен вкус и отлично представяне. По отношение на продуктивните показатели се счита за един от най-добрите в групата на средносезонните хибриди от холандската селекция. Може да се отглежда както на лични парцели, така и в промишлен мащаб за търговско производство. Отглеждането на това бяло зеле ще бъде икономически изгодно, тъй като сортът има добър добив.
