Съдържание
Бялото зеле Надежда се смята за един от най-популярните зеленчуци. Отглежда се в цяла Русия. В тази статия ще говорим за характеристиките на отглеждането и грижите за зелето Надежда.
История на сорта
Сортът Надежда е отгледан през 1969 г. от сибирски животновъди. Бялото зеле е хибрид, получен от кръстосването на два сорта: Слава Енкхуйсен и Плътно зеле. Преди Надежда да започне живота си, тя премина през внимателен процес на подбор в продължение на няколко години.
Създател на сорта Надежда е учен от НИИОХ Н. М. Насрулаев, шест години по-късно културата е включена в Държавния регистър и е препоръчана за отглеждане в десет руски региона. По-късно сортът зеле Надежда започва да се засажда в почти цялото съветско и постсъветско пространство, както в лични ферми, така и в големи селскостопански предприятия.
Външен вид
Бялото зеле Надежда е включено в кохортата на среднозрелите сортове. Готовите глави зеле могат да се събират 120-125 дни след покълването.Ако разгледаме въпроса за техническата зрялост от момента на разсаждане на разсад на постоянно място, тогава белият зеленчук узрява не по-късно от 95 дни.
Сортът Надежда е с розетка от средно големи, полуразперени листа. Самите листа са малки и кръгли. Повърхността на листните плочи е сиво-зелена, восъчното покритие е слабо изразено. Ръбовете на набръчканите листа имат характерни вълни.
Формата на главите на зелето може да бъде кръгла или леко сплескана. Плътността на зелето Надежда е добра. Горните външни листа на кочана са светлозелени, бели при разрязване, почти без кухини между тях. Средното тегло на вилиците от този сорт зеле е около 3,4 кг. Вътрешното пънче е недоразвито и късо. Както пишат в рецензии градинари, засадили този бял зеленчук, това е ясно предимство на сорта Надежда. Всичко това се вижда ясно на снимката.
Характеристики на сорта
За да разберете по-добре предимствата и недостатъците, в допълнение към описанието на сорта зеле Надежда, ще трябва да се запознаете с прегледи и снимки, направени от градинари. Нека се опитаме да представим характерните черти.
Предимства
Вече се запознахте с описанието на зелето, а сега нека се обърнем към характеристиките:
- Сортът зеле Надежда е високодобивен, при правилна грижа максималните стойности варират в рамките на 1445 центнера на хектар, когато се отглеждат в производствен мащаб.
- Сортът Надежда е универсален с отлични вкусови качества, препоръчва се за прясна консумация, приготвяне на различни супи и задушаване. Но основната цел е ферментацията, ецване, ецване. Приготвено по тези начини зелето ще ви шокира с хрупкавост и белота.
- Не се наблюдава разпукване на кочаните.
- Поради своята плътност главите зеле Надежда се съхраняват около шест месеца при определени условия, могат да бъдат транспортирани на всякакви разстояния. Външният вид и полезните свойства на зелето се запазват.
- Сортовете Надежда 85 и 455, според градинарите, са устойчиви на суша и студоустойчиви култури. Бялото зеле понася температури до -5 градуса. Максималният добив се получава при температура на отглеждане не по-висока от +25 градуса. Горещото време (повече от +25 градуса) е опасно за зелето Надежда, тъй като се натрупват нитрати.
- Растенията практически не страдат от черен крак, клубен корен и сиво гниене поради добрия имунитет.
Полезни свойства
Сортът Надежда се отличава с високо съдържание на витамини, минерали и фибри. Но тези свойства на зелето ще варират в зависимост от региона, в който се отглежда. Така че на юг зелето ще има по-малко захар и много витамини. При слънчево лято при умерени температури съдържанието на витамин С в зелето се повишава.
Място на отглеждане
Зелето Надежда, според прегледите на градинарите и описанието на сорта, е взискателно по отношение на осветлението. За него трябва да изберете място, където слънцето ще доминира през целия ден:
- в частична сянка вегетативните процеси се забавят, което води до увеличаване на узряването на зелето;
- полезността на белите зеленчуци намалява поради натрупаните нитрати;
- главите на зелето губят плътност, разхлабват се, губят качеството си на запазване, както казват градинари, които отглеждат културата повече от една година, те приличат на метли.
Характеристики на почвата
Има специално отношение към почвата, на която трябва да се засади зеле Надежда.Тя трябва да е плодородна и да съдържа достатъчно количество азот, калций и калий. Хребетите трябва да се подготвят през есента чрез прилагане на органични или минерални торове. От органични вещества за предпочитане са оборски тор, компост, хумус или торф.
Разсадът е ключът към прибирането на реколтата
По правило сортът Надежда се отглежда чрез разсад. За да направите това, подгответе контейнери или оранжерия отвън.
Подготовка на почвата
- Почвата трябва да е плодородна, но не кисела. Най-често градинарите сами подготвят състава на почвата от тревна почва, пясък и торф. Всички компоненти се вземат еднакво.
- Полезно е да добавите малко количество дървесна пепел към почвата, както е на снимката по-долу. Съдържа всички необходими на растението микроелементи. В допълнение, пепелта деоксидира почвата и предотвратява развитието на черен крак.
- След това почвата се залива с вряща вода с разтворен калиев перманганат. Тази процедура помага да се отървете от спорите на болестта и ларвите на вредителите.
Подготовка и засяване на семена
Преди сеитба семената трябва да се дезинфекцират за около 20 минути в гореща вода (не по-висока от 50 градуса), ако не са дражирани. След това се потапя в студена вода. Ако желаете и ако има активатори на растежа, можете да ги използвате.
Посейте семената във влажна почва на дълбочина 0,5 см, полейте внимателно, за да не отмиете повърхността. След това покрийте със стъкло или филм, който се отстранява след появата на първото кълнове.
В оранжерия или разсадник температурата не трябва да е висока, в противен случай разсадът ще се разтегне. Но осветлението е максимално.
Разсадът може да се пикира, но това не е необходимо. Основното е, че разсадът не расте гъсто: слабите издънки трябва да бъдат отстранени.Когато достигнат 20 см височина и се появят 5-6 същински листа, разсадът се засажда на постоянно място.
Когато се грижите за разсад, следете влажността на почвата. Не трябва да се оставя да изсъхне, но не трябва и да се наводнява. Прекалено влажната почва може да причини гниене на корените.
Сортове бяло зеле:
https://www.youtube.com/watch?v=vdhI2H5FXgE
Грижа за зелето
За да получите добра реколта от зеле Надежда, трябва да спазвате правилата за грижа за сорта в открита земя. Това ще бъде обсъдено допълнително.
Характеристики на поливане
Сортът Надежда трябва постоянно да се полива. Докато зелето е в детската стая, по-добре е да вземете топла вода. В бъдеще можете да използвате вода от цевта.
Не прекалявайте с поливането на зелето, в противен случай можете да провокирате гъбични заболявания. През последните години градинарите инсталират системи за капково напояване. В този случай белият зеленчук получава вода на дози директно в корена.
Разхлабване, хълм
Бялото зеле от сорта Надежда се нуждае от лека, дишаща почва. Комфортното отглеждане може да се постигне чрез навременно разхлабване. Изтриват се едновременно плевели.
Тъй като стъблото на сорта е слабо, е необходимо растенията да се издигнат. Тази работа се комбинира с разхлабване след поливане или дъжд.
Правила за хранене
Както всеки зеленчук, не трябва да прехранвате бялото зеле Надежда. Всичко трябва да е в разумни количества. Най-вече сортът се нуждае от азот, калций и калий.
Напоследък градинарите на частни парцели се опитват да избегнат минералните торове. В този случай ще помогне:
- инфузия на лопен и пилешки изпражнения;
- зелен тор от прясна трева;
- суха дървесна пепел и екстракт от нея.
По време на вегетационния период се извършват не повече от четири хранения. Съчетават се с поливане.
Ако се използват торове, процесът следва следния сценарий:
- 20 дни след разсаждането разсадът от зеле Надежда се подхранва с азотсъдържащи торове.
- След това след още две седмици с калиеви торове.
- Трето подхранване със суперфосфат.
Ако е необходимо, подхранете растенията отново.
Профилактика на заболяванията
Сортът Надежда е податлив на бактериоза, което се отразява негативно на съхранението. Превантивните мерки трябва да се вземат в предсеитбен период при обработка на семена и почва. Изливането на вряща вода с калиев перманганат в дупките също помага да се отървете от болестта.
Специалните химикали помагат да се отървете от болестите или леко да намалят вредата им. Добър начин е третирането на храстите и почвата под храстите с доломитово брашно или дървесна пепел. Освен това, освен че се отърват от вредителите, растенията получават допълнително хранене.
Можете да се отървете от гъсеници, мушици и листни въшки с помощта на Fitoferm или Iskra D. Засаждането на невен и невен между храсти спасява растенията от вредители. Гъсениците се избират ръчно.
Относно методите за борба с вредителите и функциите на хранене:
