Съдържание
Бригадното зеле е хибрид на бял зеленчук. Отличителна черта на сорта е, че може да се съхранява дълго време в градински легла, рафтове и в домакински консумативи. Зелето се използва най-често в преработен вид, но е подходящо и за пресен пазар.
Brigadier е хибрид, който бързо набира популярност
Описание на Cabbage Brigadier
На есенните и зимните пазари често се среща бяло зеле, което се различава по вид и вкус от обикновеното. Хибрид, наречен Brigadier, тежи приблизително 3,5-6 kg, има закръглено-сплескана форма и е по-близо до зелен цвят. Бригадирското зеле се отглежда през лятно-есенния сезон, вегетационният период е 110-120 дни.
Положителните характеристики на сорта включват неговата устойчивост на болести и вредители. Производителността обикновено е добра, дори ако условията за отглеждане са нарушени. Отбелязва се, че този сорт се използва най-добре за преработка, т.е. закваска.
Трябва да се отбележи, че зелето покълва в открита и затворена земя.Въпреки това, ако е необходимо да се получи ранна реколта, градинарите предпочитат отглеждането на закрито. Кореновата система на бригадира е добре развита.
Срокът на годност на този сорт достига 5 месеца. Зелевият бригадир рядко се поддава на такива заболявания като напукване и фузариум.
Предимства и недостатъци
Говорейки за зелето от сорта Brigadier F1, трябва да отбележим неговите предимства и недостатъци. Веднага можем да кажем, че той практически няма недостатъци, освен може би „на вкус и цвят“.
Предимствата на бригадир включват:
- главите на зелето не се напукват;
- счита се за устойчив на фузариум;
- издържа на температурни промени;
- добивът е стабилен;
- дълго време за съхранение;
- леко тегло;
- лесно транспортиране;
- прясна и преработена употреба;
- силна коренова система;
- способността да растете изпреварващо;
- непретенциозност.
Може да се каже, че няма недостатъци, въпреки че купувачите понякога отбелязват, че вкусът на този хибрид е различен от обикновеното бяло зеле, а зеленината е твърде гъста. Неохотно се използва пресен, като се предпочитат по-сочните сортове, а Brigadir се използва активно в готвенето и ферментацията.
Добив на зеле Бригадир
Градинарите често използват правилото за така нареченото сеитбообращение. Състои се в това да не се засажда един и същ продукт на една и съща земя всяка година. При зелето от сорта Бригадир F1 засаждането се извършва след като на това място са отгледани краставици, домати, моркови или картофи.
Сортът Brigadier е непретенциозен и дава голяма реколта
Не се препоръчва да се засажда този хибрид след прибиране на зеле от други сортове.
Реколтата обещава да бъде навреме, ако Brigadier бъде засаден през април. И 3 седмици преди прибиране на реколтата процесът на поливане се спира. Въпреки факта, че зелето може да остане в лехите доста дълго време, не трябва да отлагате прибирането на реколтата, в противен случай, ако замръзне, реколтата ще загуби качеството на дългосрочно съхранение в резервите. Зелето се събира със дръжката, а главите с дефекти не се съхраняват заедно с целите и се използват първо. Копия за съхранение се поставят под навес за 24 часа и едва след това стъблото се отрязва, оставяйки три листа. Реколтата се съхранява на тъмно, хладно място, но не се допуска замръзване, т.е. температурата на въздуха не трябва да бъде под 0. При поддържане на температура и висока влажност реколтата се съхранява приблизително 5 месеца от датата на прибиране на реколтата.
Засаждане и грижи за бригадното зеле
Хибридният бригадир се засява чрез разсад върху почвата, където зеле от този или друг сорт не е растяло в продължение на 4 години. Затова се препоръчва да го засадите на мястото на други зеленчукови култури, като картофи, моркови, краставици и домати.
Въпреки че сортът Brigadier се нарича непретенциозен, спазването на правилата и условията за неговото отглеждане ще осигури здрави, сочни и вкусни екземпляри. В същото време е важно да закупите висококачествени семена, така че трябва да ги купувате в специализирани магазини.
Засаждането се извършва през пролетта, около април. Но първо семената се засаждат в общи контейнери за покълване. Плодородието на почвата се взема предвид, като се подготви предварително с хумус, пепел и торф. Непосредствено преди началото на процеса на сеитба, семената от зеле Brigadier се потапят в топла вода за четвърт час. След това - на студено. Или можете да накиснете семената за 3 часа в препарата Epin, след което да изплакнете обилно със студена вода.Тази манипулация ще помогне за защита на бъдещите растения от гъбички. Можете да използвате стимулатор на растежа. След засяването на семената растението се осигурява в парникови условия, т.е. покрива се с филм. Първите издънки могат да се появят след по-малко от седмица. Когато поникнат 2 чифта листа, ги берете в торфени съдове.
За по-добри резултати трябва да наторите зелето
Важно е да се осигури на този хибрид дългосрочен контакт със слънчева светлина, приблизително 15 часа на ден. Градинарите предпочитат използването на флуоресцентни лампи.
Поливането се извършва седмично, но когато температурата на въздуха стане над + 24 ° C, тя се увеличава до 3 пъти седмично. Важно е лехите да не се преполиват, за да се предотврати загниването на корените.
Подхранването се извършва:
- 10 дни след засаждането - органичен тор (компост, хумус), на всеки храст се прилагат 400 g тор.
- Фосфорът се използва при образуването на съцветия, за да се получат по-плътни плодове.
- Използване на селитра през периода на плододаване за увеличаване на добива и теглото.
Болести и вредители
Сортът зеле Brigadier F1 е известен със своята непретенциозност, издръжливост и устойчивост на промени в околната среда. Отбелязва се, че промяната на количеството поливане не вреди на културата. Температурните промени, включително резките студове, не са ужасни, растението толерира такива явления.
Градинарите обръщат внимание на факта, че Brigadier е добре устойчив на фузариум. Гъбичните заболявания се намаляват чрез предварителна обработка на семената.Също така, за да се избегне заразяване с болести или паразити, градинарите извършват превантивно третиране на растенията. Лехите редовно се почистват от плевели и почвата се разрохква след поливане, за да се осигури въздух на корените и да се предотврати появата на мушици. За листни въшки и бръмбари третирайте с Oxyx всяка седмица.
Ако по време на процеса на прибиране на реколтата някои екземпляри са били наранени или растат неправилно, те се съхраняват отделно и също се използват първи.
Приложение
Както вече беше отбелязано, бригадното зеле се използва под всякаква форма. Предпочита се закваската, но е подходяща за приготвяне на салати, топли ястия, супи и др.
Hybrid Brigadier се използва по-често в закваски, отколкото в пресни салати
Заключение
Бригадното зеле е един от най-устойчивите сортове на болести, вредители и промени във времето. Използва се в кулинарията в пресен вид, термично обработен, а също и преработен (квас). Той е непретенциозен за отглеждане, обикновено дава голяма реколта и може да се съхранява в продължение на много месеци.
Отзиви за зеле Бригадир
