Съдържание
Благодарение на високия си добив и силния имунитет, холандският лук е популярен сред градинарите и зеленчукопроизводителите. Всички сортове са невзискателни, използват конвенционална селскостопанска технология и рядко се разболяват. Културата се отглежда за пера, консумира се прясна и се използва за подготовка за зимата. Посадъчният материал идва в Русия от Холандия. Подлага се на стриктно фракционно калибриране с помощта на специално оборудване.
Предимства и недостатъци
Холандия с право се счита за лидер по отношение на развъждането и доставката на лук на пазара на семена. Културата е представена от разнообразие от ранни, средни и къснозреещи сортове. Посадъчният материал може да бъде закупен във всеки специализиран магазин. Сертифицираният продукт гарантира реколта, която отговаря на сортовите характеристики.
Професионалисти:
- разнообразие от сортове (според периода на зреене);
- можете да избирате за всеки вкус (пикантен или сладък), всички зеленчуци се характеризират с висока хранителна стойност;
- стабилен добив;
- възможност за механизирано почистване;
- подходящ за засаждане през пролетта и преди зимата;
- устойчивост на замръзване ви позволява да отглеждате културата в студен климат;
- универсалност в употреба;
- растението е устойчиво на стрес, спокойно реагира на промените във времето;
- добър имунитет, разсадът практически не се разболява, рядко се засяга от вредители;
- повишен процент на кълняемост (95-98%);
- няма склонност към цъфтеж или болт;
- реколтата може да издържи на транспортиране и запазва представянето си за дълго време;
- не изисква специална селскостопанска технология.
минуси:
- Не можете сами да получите посадъчен материал.
Описание и снимки на най-добрите сортове холандски лук
Когато избирате холандски лук, вземете предвид времето на засаждане - през пролетта или есента, както и начина, по който ще се отглежда - на открито или в оранжерия. Не забравяйте да разберете дали е подходящ за климатичните условия на региона. Имената и описанията на най-популярните зимни сортове лук от холандска селекция са представени по-долу.
Радар
Радар е салатен, сладък холандски сорт, който е на пазара на семена повече от 20 години. Среден сезон, подходящ за всяко време на засаждане. Студоустойчив, със стабилен добив: от 1м2 вземат до 7 кг. Култивирането е възможно във всички региони, с изключение на Далечния север; тук холандският лук се засажда в оранжерии. Радарът е универсален за използване.
Как изглежда:
- височина на растението – 35 см;
- листата са тръбести, многобройни, тъмнозелени, лъскави;
- Формата на лука е кръгла, леко компресирана отдолу и отгоре, с тегло 150-200 g;
- горната мембранна структура е твърда, тъмно жълта, вътрешната е сочна, бяла със зеленикав оттенък;
- шията е къса и тънка.
Срокът на годност на холандската реколта е до осем месеца.
Шекспир
Шекспир е холандски сорт лук, който е отгледан специално за засаждане преди зимата. Ранно узряваща култура. В топъл климат реколтата се прибира в края на май, в умерен климат - в средата на юни. Вкусът е полусладък, холандският сорт е предназначен за прясна употреба и не трае дълго. Не е подходящ като вариант за прибиране на реколтата за бъдеща употреба.
Холандският лук Шекспир се отглежда с търговска цел за продажба. Глави със средно тегло – 100-110 g, плътни. Люспите са твърди, златисти, вътрешните слоеве са сочни, бели със синкав оттенък. Стрелецът не дава, отива в писалката. Производителност на 1 м² – 5-6 кг.
Центурион
Centurion е холандски средно ранен лук, който узрява за три месеца. Подходящ за зимно засаждане в субтропичния пояс. В централната, средната зона и континентално-умерения климат те се засяват само през пролетта. Индикатор за добив – 4,5-5 кг на 1 м2, плододаването е стабилно. Холандският сорт не се страхува от резки спадове на температурата и суша. През дъждовния сезон може да се появи брашнеста мана. Лукът е устойчив на други инфекции, характерни за културата.
Характеристика:
- листата са високи 25-30 см, не са многобройни, с твърда структура, стават пера само в началото на растежа;
- широкояйцевидна луковица, тегло – 100-150 g;
- люспите плътно притиснати, тъмнокафяви;
- вътрешността е сочна, остра на вкус, бяла;
- шията е дебела и дълга.
Те се отглеждат в домашни градини и селскостопански полета.
Херкулес
Херкулес е средно ранен сорт.Ако се засади преди зимата, узрява за 2,5 месеца. Устойчив на замръзване, устойчив на стрес, не се страхува от студени и горещи сезони. Производителността е висока: от 1м2 вземете до 10 кг зеленчуци. Херкулес е лидер по този параметър сред другите сортове холандска селекция.
Вкусът е леко остър, с подчертана миризма. Структурата на листата е деликатна, подходяща за пера. Достига до 30 см. Ряпата е овална - тегло 150-200 гр. Вътрешната структура е плътна и сочна. Вратът е тънък и къс. Сортът не се разболява и не е засегнат от вредители.
Стурон
Sturon е сорт, създаден на базата на популярния холандски лук Stuttgarter Riesen. Това е подобрена форма по отношение на устойчивост на замръзване и имунитет към инфекции. Расте в студен и топъл климат. Сортът е често срещан в Сибир и Урал. Sturon се засажда преди зимата и пролетта.
Характеристика:
- височина на листа - 35 см, пера тъмнозелени, с восъчен налеп, твърда структура;
- овална луковица, тегло – 180-200 g;
- люспите светлокафяви с надлъжни ивици;
- вкусът е остър, предназначението е трапезно, вътрешните слоеве са плътно набити. Зеленчукът е сочен и бял.
Транспортируемостта е добра. Срокът на годност е до осем месеца.
Червен барон
Средно ранен сорт салата с приятен вкус и мек аромат. Доста популярен в Русия. През 1998 г. е вписан в Държавния регистър. Универсална употреба, консумира се прясна, отглежда се за перуши, включва се във всички кулинарни рецепти. Отглежда се в производствени мащаби и на лични парцели във всички климатични зони (с изключение на територията на рисковото земеделие).
Засадени на юг преди зимата, в по-студените райони - през пролетта.Луковиците са кръгли, теглото им е 90-100 г. Везните са ярко бордо с лилав оттенък. Вътрешната структура е розова, с червени фрагменти, сочна, полуостра. Срок на годност – 10 месеца.
Как да засадите холандски лук
Всички сортове се отглеждат като едногодишни. Холандия доставя само хибридни форми на културата, те рядко произвеждат семена. Дори и да сте успели да ги съберете и посеете, резултатът ще бъде непредсказуем. Няма да е възможно да се отглеждат зеленчуци с характеристиките на родителското растение.
Кога да засадите холандски лук
Сеитбата се извършва през пролетта или късна есен. В началото на сезона можете да започнете работа, когато почвата се затопли до +12 0В. За топъл климат - приблизително в средата на април, в умерените зони - в началото на май. По това време се засяват средносрочни или късни сортове. Използваният севок е голям, с диаметър 1,5-2,5 cm.
За засаждане преди зимата изберете ранни или средни сортове холандски лук. Ако разсадът е с различни размери, той се сортира и в леглото се поставят малки екземпляри с диаметър до 1 см. Такъв материал няма да се запази до началото на вегетационния период, той ще изсъхне и ще загуби кълняемостта си капацитет. Работата се извършва през втората половина на октомври.
Избор на място и подготовка на почвата
Холандският лук е взискателен към светлина. На сянка се развива слабо, зелената маса става тънка, удължена, бледа, ряпата е малка и рохкава. За културата е отделена открита слънчева площ. Мястото трябва да е сухо, почвата плодородна, с неутрална реакция.
За пролетно засаждане леглото се подготвя през есента:
- Отстранете всички растителни остатъци и изкопайте.
- Напръскайте повърхността с меден сулфат.
- Преди замръзване поливайте обилно.
- През зимата снегът се отстранява от мястото, така че почвата да замръзне възможно най-много и зимуващите вредители да умрат.
През април леглото се разхлабва, повдига се с около 20 см, добавя се компост, торф, урея и суперфосфат.
Ако холандският лук се засажда през октомври:
- Те прекопават мястото и премахват плевелите с корена.
- Дезинфекцирайте с “Хомом” (меден хлорид).
- В почвата се добавят торф, хумус, перфосфат, калиев сулфат и дървесна пепел.
След сеитбата площта се покрива със стърготини или торф със слой 3-5 см, за да не измръзне холандският лук. През пролетта мулчът се отстранява за по-добро покълване.
Подготовка на посадъчен материал
Преди сеитба те сортират и отхвърлят слаби, сухи луковици. По правило има много малко неликвидни материали. Холандският селекционен лук е с добро качество и практически няма отпадъци. Комплектите се нагряват 8-10 часа при температура +400В. Нарежете лука до плешките и го потопете в разтвора Енерген за по-добро покълване.
Схема за слизане
Маркировка на леглото:
- На разстояние 25 см се правят надлъжни бразди с дълбочина 4 см.
- Полива се с топла вода.
- Лукът се разпределя на разстояние 8см.
Покрийте така, че над закачалките да има слой субстрат не по-висок от 2,5 см. При дълбоко засаждане узряването на холандския лук ще се забави и ряпата ще се деформира. При леко потапяне в почвата материалът ще бъде изложен, растежът ще спре, а при горещо време разсадът може да изсъхне и да не поникне.
Правила за грижа
След като се появят кълнове, погледнете плътността на засаждане. При необходимост се прорежда, за да се поддържа поне 10 см между гнездата.
Отглеждане на холандски лук:
- При липса на валежи през първите 2,5 месеца поливайте 6-8 литра вода на корен всяка седмица. Влагата в почвата се спира три седмици преди прибиране на реколтата.
- Плевете леглото с холандски лук, когато се появят плевели.
- Когато листата станат дълги 15 см, направете разтвор на меден оксихлорид и напръскайте върховете.
- Холандският лук се подхранва на етап цикъл с Energen. След 10 дни се добавят калиев сулфат и урея. По време на формирането на главите холандският зеленчук се тори с органична материя, а след две седмици се добавя „Агрикола за лук и чесън“ чрез поръсване.
14 дни преди прибиране на реколтата всяко хранене се спира.
Заключение
Холандският лук е студоустойчив вид със силен имунитет. Може да се отглежда във всяка климатична зона на открито или закрито. Повечето сортове са подходящи за есенно засаждане както на юг, така и в умерен климат. Лукът се характеризира с висока хранителна стойност и стабилно плододаване. Плодовете са транспортируеми, универсални за употреба и могат да се съхраняват дълго време.
Ревюта на най-добрите сортове холандски лук