Сладкият пипер се превърна в част от съвременната диета. Вече е немислимо да си представим лека зеленчукова салата без него.
Огромният брой сортове и хибриди представляват голямо предизвикателство за градинаря. Всеки се опитва да отгледа богата реколта от вкусни и ароматни зеленчуци.
В тази статия ще говорим за невероятно разнообразие от хамелеони с прекрасно име - Снежанка.
Описание
Сладкият пипер "Снежанка" е ранозреещ сорт. Периодът от сеитбата до пълното узряване е 4 месеца. Културата е предназначена за отглеждане в оранжерия. Този сорт не е подходящ за открит терен.
Храстите на възрастно растение са ниски - около 50 см. Плодовете са леко удължени, с триъгълна форма, оцветени в белезникаво-светлозелено, а след това, с настъпването на пълно узряване или биологична зрялост, цветът се променя от бяло до червено.
Дължината на зрелия плод достига 12 см дължина и до 9 см в диаметър. Стените на чушката са доста дебели. Производителността е висока.
Сред предимствата на сорта трябва да се отбележи и неговата висока устойчивост на болести.
В кулинарията Снежанката се използва за приготвяне на зеленчукови салати, както и за консервиране.
Характеристики на отглеждане и грижи
Отглеждането на сорта Снежанка и грижата за растението включва следните компоненти:
- навременно и редовно поливане;
- разхлабване на почвата;
- подхранване на растението с минерални торове;
- премахване на долните листа до първото разклонение на храста.
Условията за съхранение на пипер са същите като при повечето зеленчуци: температура на въздуха от +3 до +6 и умерена влажност. За краткосрочно съхранение обикновеният хладилник е идеален.
