Съдейки по прегледите, пипер Belozerka се радва на голям авторитет сред градинарите. Преди това семената на този чушки заемат почетно място на рафтовете на повечето магазини, специализирани в продажбата на семена и разсад. Днес интересът към този сорт изобщо не е избледнял, а напротив, се е засилил. Това повишено внимание се обяснява съвсем просто – постоянен стандарт за качество, доказал се през годините.
Описание
Сорт пипер "Белозерка" е хибрид, среден сезон. Подобно на по-голямата част от хибридите, той има високи добиви и повишена устойчивост на болести и атаки от вредители. Храстите са ниски, достигат 50-80 см на върха.
Плодовете на "Белозерка" имат формата на конус, което се вижда ясно на снимката:
Зрелият зеленчук е среден по размер. Теглото варира от 70 до 100 грама. Дебелината на стената на пипера варира от 5 до 7 mm. По време на периода на зреене цветът на плодовете постепенно се променя от зелен към жълт, а в последния етап на зрялост пиперът придобива наситен, яркочервен оттенък. Плодовете на пипера се отличават с отличен вкус, сочни, ароматни и устойчиви на съхранение.
Тайните на отглеждането и грижите
Методът на засаждане на разсад, който стана традиционен за много летни жители, също е подходящ при отглеждане на хибриден сорт. Сортът Белозерка узрява в рамките на 115 дни след засяването на семената в земята.
Преди засаждане на семена за разсад, те трябва да се накиснат в слаб разтвор на калиев перманганат за половин час. Тази проста процедура ще помогне за дезинфекция на семена от пипер, което ще има положителен ефект върху тяхното покълване и устойчивост на болести.
Друг трик е да засадите семена в отделни саксии. При този метод на засаждане няма да е необходимо растенията да се пикират, което значително ще намали времето за узряване.
За да се увеличи добивът на сорта, растенията трябва да бъдат наторени своевременно. За първи път торовете се прилагат върху почвата, върху която растат сладки чушки, веднага след като на храста се появят две истински листа. Второто хранене се извършва непосредствено преди засаждането на разсад от чушка в открита земя или оранжерия.
Грижата за растенията включва следните компоненти:
- навременно и редовно поливане;
- Оплождане;
- разхлабване на почвата и хълмиране на храста;
- плевене.
Поради високата устойчивост на хибридния сорт към болести и вредители не се изисква специално третиране с пестициди.
След прибиране на реколтата плодовете се съхраняват доста дълго време. В кулинарията плодовете могат да се използват за мариноване, консервиране, пълнене и замразяване.
Пипер Белозерка е отлично решение за селскостопански и агропромишлени предприятия.Високият добив на този сорт черен пипер, неговата непретенциозност при отглеждане и отличен вкус го правят не само много популярен, но и много печеливш зеленчук.