Съдържание
Сред многото съвременни сортове сладки пиперки е лесно да се объркате не само за начинаещи, но и за професионалисти. Сред чушките има и такива, които са били отглеждани сравнително отдавна, но някак си са се изгубили в общия поток от нови продукти, чийто обем се увеличава само всяка година. Това се случи с пипера Polet, който се отглежда с удоволствие от професионални зеленчукопроизводители и фермери, но е малко познат на обикновените летни жители и градинари. Този сорт пипер се оценява от професионалистите на първо място заради атрактивното представяне и невероятния аромат, които също продължават дълго време. Но градинарите също могат да се интересуват да опознаят този сорт сладък пипер.
Описание на сорта
Може би една от причините за недостатъчното разпространение на пипера Polet сред руските градинари е, че той дължи появата си на учените селекционери Ю. И. Панчев. и Ilyenko T.S., които работят в NIITSSSA (Изследователски център за семенна селекция и селскостопанска технология), разположен в Приднестровието. В Молдова и Украйна пиперът Polet е доста разпространен. А в Русия се появява едва през 90-те години на миналия век.През 1997 г. е включен в Държавния регистър на Русия с препоръки за отглеждане в открита земя в регионите на Централна Черна земя и Северен Кавказ. В други региони на Русия е препоръчително този пипер да се отглежда в оранжерии или поне в оранжерии, което е съвсем реалистично, като се има предвид малката височина на храстите му.
Храстите от пипер Poljot са стандартни, среднолистни, височина не надвишава 45-50 см. Големите тъмнозелени листа са с яйцевидна форма. Съдейки по прегледите, пиперът Polet може да бъде класифициран като средно ранен (плодовете узряват 80-110 дни след покълването) или средно узряващ (когато вегетационният период до техническа зрялост е 120-130 дни), в зависимост от условията на отглеждане.
Във всеки случай, за да достигнат плодовете до биологична зрялост (придобиване на необходимия за пипера цвят според характеристиките му), е необходимо да се изчакат още 10-20 дни.
Що се отнася до добива на пипер Полет, има някои несъответствия между реално получените резултати и декларираните характеристики в описанието на сорта. Оригинаторът посочва, че потенциалният добив от този сорт пипер може да бъде до 8-9 кг от квадратен метър. В хектари при индустриално отглеждане това възлиза на около 80-90 тона плодове от пипер на хектар насаждения.
Според рецензии на фермери, при засаждане на пипер Polet в полетата в района на Централна Черна земя, те са успели да постигнат добив от само около 1,5-2 кг на квадратен метър. В района на Северен Кавказ положението с добива на този пипер беше по-добро, но въпреки това не можеше да даде повече от 3-4 кг продаваеми плодове на квадратен метър.Може би стойностите на добива, по-близки до декларираните, могат да бъдат получени чрез отглеждане на този пипер в оранжерийни условия. Освен това периодът на прибиране на реколтата е доста удължен и при обща реколта за няколко месеца е напълно възможно да се съберат до 8-9 кг от квадратен метър.
Растенията понасят добре относителни студове, успяват да се възстановят доста бързо от стреса и плододават добре при резки температурни колебания.
Характеристики на плода
Плодовете на пипера Polet имат много атрактивен външен вид и имат следните характеристики:
- Формата на плода е правилна, конусовидна, с широка основа, докато ръбовете са слабо изразени. Плодовете са разположени, увиснали към земята.
- Повърхността на кожата е лъскава и гладка.
- Вътре има само 2-3 семенни камери. Месото е сочно и дори хрупкаво. Чушките съдържат от 7,2 до 8,3% сухо вещество.
- Цветът на плодовете в етап на техническа зрялост е светлозелен, но когато са напълно узрели, стават тъмночервени.
- Чушките могат да бъдат с различни размери в зависимост от условията на отглеждане, но като правило те са доста големи, с тегло от 100 грама. Отделните зърна пипер могат да достигнат 250-300 грама. Плодовете достигат до 15 см дължина и 6-10 см обиколка.
- Дебелината на стените в техническа зрялост достига 6 мм, а в биологична – 8 мм.
- Вкусовите характеристики се оценяват като добри и отлични. Плодовете, дори на етапа на техническа зрялост, вече съдържат от 2,4 до 4,2% захари и около 55 mg аскорбинова киселина на 100 g пулп.
- Но основното, което отличава плодовете от този сорт, е подчертаният пиперлив аромат, който продължава дълго време.
- Предназначението на плодовете е универсално, тъй като те са еднакво добри в салати, при приготвяне на основни ястия и в различни заготовки. Плодовете могат да бъдат замразени.
- Чушките имат добра съхраняемост и висока транспортабилност. В продължение на две до три седмици те практически не променят своя привлекателен външен вид и аромат, което не може да не заинтересува земеделските производители.
Предимства и недостатъци на сорта
Пиперът Polet има много предимства, които го правят привлекателен за отглеждане както във ферми, така и в домашни градини:
- Високи добиви;
- Добре завръзва плодове в условия на температурни колебания;
- Отлично представяне на плодовете и отличен аромат;
- Добро запазване на плодовете и тяхната транспортируемост.
Полетният пипер също има някои недостатъци:
- Размерът на плода, както и добивът, силно зависят от условията на отглеждане.
Характеристики на отглеждането
Без период на разсад в руски условия отглеждането на всякакъв сорт сладък пипер е невъзможно. Семената на пипера Polet имат добра кълняемост, около 90%, което позволява сеитба дори без специална обработка.
Времето за засяване на семена зависи от времето на засаждане на разсад на постоянно място. Ако в бъдеще ще отглеждате разсад в оранжерия, тогава можете да ги засадите през май.Ето защо е по-добре да сеят семена не по-късно от февруари. В случай на отглеждане на чушки на открито, като се има предвид сравнително ранните периоди на узряване на този сорт пипер, можете да започнете сеитбата от началото на март.
Семената могат да покълнат от 4-5 дни до две седмици. Времето на узряване на плодовете се изчислява от момента, в който се появят повече от половината от всички издънки. Първите две до три седмици след покълването разсадът се нуждае от поне 12 часа дневна светлина, така че е препоръчително да им се осигури допълнително осветление. Температурата през този период трябва да бъде умерена, около +20°+22°C, за да се формира по-добре кореновата система. Поливането също е минимално.
Ако отглеждате разсад от кисели чушки, тогава във фазата на появата на първите два истински листа растенията трябва внимателно да бъдат трансплантирани в отделни контейнери. След трансплантацията може да има известно забавяне в развитието за 5-8 дни. След като растенията пуснат два листа, те могат да бъдат подхранени допълнително. По-добре е да редувате поливането с торове с листно подхранване, тоест пръскане върху листа.
На възраст 65-75 дни, когато разсадът се готви да цъфти, те трябва да бъдат засадени на постоянно място за растеж. Между растенията се оставят 25-35 см, а разстоянието между редовете е около 40-50 см ширина.
В първите дни след засаждането е важно да предпазите чушките от студ и излишна влага, докато корените на растението започнат да работят с пълна сила.
През целия период на растеж е важно чушките да се поливат много оскъдно, но редовно. Препоръчително е да използвате капково напояване.
Необходимо е да се хранят растенията с пипер най-малко три пъти през вегетационния период: преди цъфтежа, след цъфтежа и по време на периода на узряване на плодовете.
Беритбата обикновено започва през юли и продължава няколко месеца до настъпването на студеното време.
Отзиви
Пиперът Polet се отглежда главно от фермери и професионални фермери, така че има малко отзиви. Но тези, които са се занимавали с него, признават качествата му като достойни да го отглеждат на своя парцел.
Заключение
Pepper Poljot може да представлява интерес за много градинари заради привлекателния си външен вид, вкус и аромат. Добивът му също е доста приличен, а при подходяща агротехника могат да се постигнат рекордни резултати.
