Съдържание
Пипер Big Boy е ранозреещ, едроплоден, продуктивен сорт. Поради лекотата на грижа, той е популярен сред градинарите. Подходящ за отглеждане на открито и под филм.
История на появата
Развъдчиците от селскостопанската компания Aelita работиха върху отглеждането на сладки пиперки (в някои източници те се наричат Big Boy). В допълнение към червеното Big Boy, мини-семейството включва:
- тъмно оранжева Big Mama;
- люляк-люляк Big Daddy;
- ярко оранжево Big Girl.
Сортът е включен в Държавния регистър на Русия през 2012 г. Препоръчва се за отглеждане на открито и в оранжерии.
Описание на чушка Big Boy
Вкусът на плодовете Big Boy беше високо оценен. Пиперът е сочен, негорчив, има подчертан аромат, съхранява се добре и понася добре транспортирането.
Тегло, цвят и форма на плодовете
Плодовете имат цилиндрична форма. Повърхността е лъскава, лъскава.В момента на пълното узряване придобива ярко ален цвят.
Плодовете на храстите са приблизително еднакви по размер, средното тегло на пипера е от 250 до 300 g
Височина и размер на храста
Храстите от сорта Bolshoi Boy, отглеждани на открито, са ниски - 60-70 см, а под филмово покритие растението се простира малко по-високо. Короната е леко разперена, стъблото е мощно, така че не е необходимо да се инсталират допълнителни опори за поддържане на културата. Листата са средно големи, тъмнозелени на цвят, а чушките растат увиснали по храста.
Характеристики на пипер Big Boy
Big Boy е универсален, ранозреещ сорт. Плодовете на пипера са богати на витамин С. Зеленчукът се препоръчва за консумация от хора с отслабена имунна система. Big Boy се замразява и използва за приготвяне на свежи салати, консервиране, лечо, кетчупи и сосове.
При замразяване, термична обработка или по време на консервиране пиперът не губи полезните си свойства.
Добив на пипер Big Boy
По данни, регистрирани в Държавния регистър, Big Boy, отглеждан в оранжерия, от 1 m2 дава 7,5-8 кг добив.
Фурми за плододаване
Беритбата продължава от юли до края на септември. Узряването на пипера става не само на храстите, но и след бране.
Устойчивост на болести
От целия набор от заболявания, засягащи растенията от семейство нощни, Big Boy показва устойчивост само към вируса на тютюневата мозайка. Няма информация за устойчивостта на сорта към други заболявания.
Развиващи се региони
Сортът Big Boy е подходящ за масово отглеждане. Вегетационният период на растението е от 110 до 115 дни.
В Урал, Сибир и Централна Русия сладките чушки Big Boy се препоръчват да се отглеждат в оранжерия.
Предимства и недостатъци
Диетолозите включват пипер в диетата на хора, диагностицирани с кръвни заболявания, анемия и туберкулоза. Плодовете на Big Boy ще бъдат полезни за жителите на северните и централните райони на Русия, тъй като поради суровите климатични условия те се нуждаят от естествени витамини и микроелементи.
Чушките Big Boy запазват дълго време външния си вид
Професионалисти:
- висока производителност;
- отличен вкус;
- дългосрочно съхранение, устойчивост на транспортиране;
- ранна зрялост;
- имунитет към вируса на тютюневата мозайка;
- универсална цел;
- Растенията са компактни и спретнати.
Недостатъците включват:
- чувствителност към повечето заболявания.
Характеристики на отглеждането
Подготовката на почвата за леглата започва през есента. Най-добрите предшественици на Big Boy се считат за лук, краставици, бобови растения и зеленчуци. Не се препоръчва да се отглеждат чушки там, където преди това са били засадени други култури от нощница.
Пиперът е топлолюбиво и светлолюбиво растение. Проявява високи изисквания към поливането. Ако разсадът не се напоява дълго време, растежът на храстите се забавя. Big Boy предпочита плодородни почви с ниво на pH 6-6,6.
Леглата за отглеждане на Big Boy не трябва да се продухват от ветрове
Кога и как да засадите разсад
За да узрее пиперът трябва да се засее 60-70 дни по-рано, отколкото да се засади на постоянно място. Различните региони имат свое собствено време, сеитбата на семена се извършва от 10 февруари до 10 март.
Преди сеитба се препоръчва семената да се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат или фунгицид. След това семената се поставят между слоеве марля, поставени на топло място, като се уверите, че тъканта не изсъхва. След 10-14 дни семената ще се излюпят.Основното нещо е да не оставяте кълновете да израснат, тъй като те са твърде нежни и могат да се счупят.
За да засеете чушки Big Boy, можете да използвате купена почвена смес или да я приготвите сами. За да направите това, смесете торф и добре изгнил компост (хумус), пясък в съотношение 2:2:1. За да предпазите разсада от гъбични заболявания, приготвената смес се запарва в двоен котел за най-малко един час.
Засаждане на разсад от пипер:
- Дезинфекцирайте контейнера с разтвор на калиев перманганат. Напълнете с почвена смес и уплътнете.
- Семената се поставят на разстояние 1,5-2 см. Плътните разсад ще се засенчват един друг.
- Покрийте разстлания посадъчен материал с почвена смес и леко го уплътнете. Слоят почва върху семената е не повече от 1,5 см. При поливане се уверете, че семената не се озовават на повърхността.
- Температурата в помещението, където ще покълнат разсадът, се поддържа на +25ᵒС.
- Когато се появят издънки, температурата се намалява до +15…+17 ᵒС.
Поливайте разсада умерено с топла, утаена вода.
За да се предотврати разтягането на разсада, контейнерът периодично се обръща. Във фаза 2-3 същински листа разсадът на пипера се пикира, разсажда се в отделни саксии или чаши.
Трансплантация в открит терен
Разстоянието между храстите в реда е 50 см, междуредието е 60 см. Отворите за чушките не трябва да са дълбоки, при потапяне на стъблото кореновата шийка остава на повърхността. След засаждането растенията се поливат обилно и след това се мулчират.
Последваща грижа
Грижата за чушки Big Boy включва:
- седмичното поливане се извършва с топла, утаена вода;
- редовно разхлабване на почвата, премахване на плевелите.Кореновата система на пипера е близо до повърхността, манипулациите трябва да се извършват внимателно;
- в оранжерия може да се наложи да вържете растенията към опори;
- За да получите добра реколта, се препоръчва да се премахнат доведените деца и листата до вилицата, както и онези плодове, които растат вътре в храста. На вторичните издънки по-слабият яйчник се отрязва;
- подхранвайте чушките на всеки две седмици. Преди да се появи яйчникът, разсадът се наторява с билкови инфузии. По време на образуването на плодове се използват калиево-фосфорни торове. Торовете се прилагат върху влажна почва;
- При отглеждане в оранжерия осигурете редовно проветряване на помещението.
Ако, когато се култивира под филм, пиперът не се придържа добре, цъфтящите растения трябва да се разклатят малко или прашецът трябва да се прехвърли от цвете на цвете с помощта на четка.
Предотвратяване на болести и вредители
Болести по пипера, които не могат да бъдат излекувани:
- вертицилозата е трудно откриваема болест. Храстите постепенно губят своята жизненост, изсъхват и напълно изсъхват по време на периода на цъфтеж;
- черният крак се намира на разсад и млади растения. Заразяването става чрез семена и почва. За да се избегне това, се препоръчва редовно да се проветрява оранжерията;
- фитоплазмозата е заболяване, причинено от микроплазми. Растението расте лошо, листата се извиват и пожълтяват. Цветовете окапват, а ако завязат плодовете стават негодни за продажба.
Ако се открият тези заболявания, храстите се отстраняват с корените и се изгарят извън мястото. За превантивни цели се препоръчва да се дезинфекцират градински инструменти, семена и почва в оранжерията.
Най-честите заболявания, които могат да засегнат храстите с пипер Big Boy, са:
- Горно гниене - проявява се върху растението под формата на плачещи петна по листата и върховете на плодовете, с излишък на азот и липса на калций. За да се излекува храста, е необходимо да се наторят леглата с калциев нитрат.
- Листната плесен се образува при висока влажност на въздуха. Проявява се като кафяви петна по листата отвън и светли пепелни петна отвътре. За защита на растенията се препоръчва да се спазват стандартите за сеитбообращение и да се дезинфекцира почвата с разтвор на меден сулфат през есента. Ако не е било възможно да се избегне заболяването, храстите трябва да бъдат третирани с фунгициди.
- Късна болест - започва да се появява като кафяви петна по листата, след което се разпространява към плодовете. За превантивни цели се препоръчва да се третира с фитоспорин или мед-съдържащи средства.
Най-опасните вредители за чушките Big Boy са колорадският бръмбар, листните въшки и паякообразните акари. Когато отглеждат култури в промишлен мащаб, фермерите третират с инсектициди. Ако растенията се отглеждат за лична консумация, лехите се напръскват със запарка от люта чушка, чесън или пелин.
Заключение
Пиперът Big Boy е не само богат на витамин С. Той не губи търговските си качества дълго време. Плодовете, събрани от храста във фаза на техническа зрялост, узряват в рамките на няколко дни.
Отзиви от градинари за пипер Big Boy
