Съдържание
Краставицата е най-известният зеленчук, който се отглежда в може би всяка градина. Въпреки факта, че тропическите райони се считат за негова родина, той се е адаптирал добре към климата на вътрешните ширини и е в състояние ежегодно да зарадва своите собственици с обилна, вкусна реколта. В същото време не е необходимо да има оранжерия или оранжерия на мястото, зеленчукът расте добре в незащитени зони само при условие, че са избрани добри семена от краставици за открит терен.
Страхотен вкус
Зеленчукът, отгледан със собствените си ръце, на първо място трябва да бъде вкусен. Изразеният аромат, нежността на пулпата и хрупкавостта в този случай са основните характеристики. За да се ориентирате в голямото разнообразие от разновидности и да разберете кои краставици за открит терен имате най-добър вкус, трябва да се запознаете с предпочитанията на гастрономите:
Зозуля F1
Самоопрашващ се, ранозреещ сорт краставици, способен да даде добра, богата реколта в условия на открит терен, дори при наличие на не най-добри метеорологични условия.
Семената се засяват през май и 45 дни по-късно се появява първата реколта. Групираният яйчник на растението ви позволява да произвеждате краставици в обем от 8 до 16 kg/m2, в зависимост от плодородието на почвата и изобилието от поливане.
краставици зозуля Имат продълговата цилиндрична форма с гладка повърхност и малък брой шипове. Средната дължина на една краставица варира от 15 до 20 см, теглото на един плод е 160-200 грама. Отличителна черта на сорта е неговият добър вкус и аромат, който се счита за най-добрият сред аналозите и е награден със златен медал на Международното изложение в Ерфурд.
Пикас F1
Самоопрашващ се хибрид в средата на сезона. Засяването на семена от сорта Picas се препоръчва през май, 50 дни след засаждането се появява първата реколта.
Растението е много топлолюбиво, активно расте и дава плодове при температури над +18 0В. Бушът е енергичен (дължина до 3,5 м), средно катерене, поради което се засажда в размер на 4 храста на 1 м2 почва.
Краставиците от сорта Pikas F1 имат сладък вкус, приятен, ярък аромат и хрупкавост, което се потвърждава от много положителни отзиви на потребителите. Плодовете с дължина до 20 см и тегло 180-210 г не съдържат абсолютно никаква горчивина. В една пазва на растението се образуват едновременно 2-3 яйчника, което ви позволява да получите 6-7 кг краставици от един храст. Целта на този зеленчуков сорт е универсална.
Крокодил Гена F1
Този сорт краставици е по-подходящ за открита земя от други. Сеитбата на семената се препоръчва през април-май.
Пчелоопрашван хибрид от Китай. Изненадва не само с най-необичайния си външен вид (дължината на краставицата е 35-50 см), но и със своята нежност, сочност, силен свеж аромат и приятен вкус. Всеки, който веднъж е опитал този „алигатор“, определено ще оцени и запомни уникалния вкус.
Културата е ранно узряваща и ще зарадва собственика с краставици 45-50 дни след засяването на семената. При благоприятни условия сортът плододава обилно до септември.Добивът от храста е много добър - над 18 кг/м2. Тази цифра може да бъде значително увеличена при редовно, обилно поливане и торене.
Цезар F1
Краставицата Цезар F1 е представител на полската селекция, чийто вкус е отличен със златен медал на международен конкурс. За разлика от горните сортове, зелените Цезар F1 са корнишони с дължина 8-12 см, което ги прави особено привлекателни за съхранение. Освен това високият добив на краставици е 30-35 kg/m2, ви позволява да подготвите богати запаси за зимата.
Сортът краставици принадлежи към категорията на пчелноопрашваните хибриди със средно време на узряване (от 50 до 55 дни). Храстът е мощен и катерлив.
Растението е устойчиво на температурни колебания и редица заболявания. Засяването на семена от сорта Цезар може да се извърши от март до юли и да се берат съответно май-октомври.
Дадените сортове краставици са много подходящи за условия на открит терен и според експертите, както и обикновените потребители, имат най-добър вкус. Това се потвърждава от високи международни оценки и положителни отзиви от градинари, фермери и просто любители на храната.
Заложете на доходността
Индикаторът за добив за някои фермери е решаващ при избора на сорт краставици. Това им позволява не само да консумират зеленчука, но и да го продават. За да разберете кои сортове за открит терен имат най-добър добив, можете да се запознаете със следните рекордьори:
F1 спортист
Пчелоопрашван, средносрочен хибрид, чийто добив достига 35 kg/m2. Храстът на растението е доста мощен, катерещ се и изисква обилно поливане и подхранване.Краставиците от сорта Atlet са бели, туберкулозни, с дължина до 20 см. Теглото на една зелена краставица достига 200 г. Краставиците Atlet не съдържат горчивина и са добри както пресни, така и осолени, консервирани.
В зависимост от показанията на температурата, семената могат да се засяват на открито или за разсад от март до юли. Плододаването започва 50-55 дни след засяването на семената и може да продължи до средата на октомври.
Фойерверк
Сортът краставици Салют не отстъпва на Атлет по отношение на продуктивността (35 кг/м2). Този пчелноопрашван хибрид има среден период на зреене (50-55 дни). Ако желаете, можете да го използвате, за да получите ранна майска реколта, като засеете семената през март. Ако искате да се насладите на пресни краставици през октомври, тогава най-доброто време за засяване на семена е юли. Струва си да се помни, че засаждането в открита, незащитена почва трябва да се извършва само в момент, когато нощните температури надвишават +10 0СЪС.
Краставиците Salut са сортове корнишони, средната им дължина не надвишава 12 см. Плодовете са леко оребрени с характерни надлъжни бели ивици. В допълнение към добрия добив, сортът има отличен вкус без горчивина, така че може безопасно да бъде избран за прясна употреба, както и за консервиране.
Стрема
Сортът краставици е с най-добър добив и се самоопрашва. Независимо от метеорологичните условия, той е способен да доставя салове до 46 kg/m2. Миниатюрни краставици: дължина 10-12 см, тегло под 100 г. Не съдържат горчивина и могат да се използват за ецване, консервиране, имат високи търговски качества.
Храстът на този сорт е масивен с лози с дължина до 3,5 м, изискващи почвено хранене и влага. Семената се засяват през април, а плододаването започва 58-60 дни след поникването.Сортът има по-добра устойчивост на редица често срещани заболявания.
За да разберете кои сортове са най-високодобивни, трябва да се ръководите не само от цифрите, обявени от производителя, но и от прегледите на потребителите, тъй като в действителност сортът може да даде много по-малък обем плодове. Дадените сортове краставици с наистина високи добиви са адаптирани към условия на открит терен и имат отлични вкусови качества. Отличните им търговски качества и преносимост позволяват не само на цялото семейство да се наслаждава на краставици, но и да продава зеленчука за продажба.
Сортове за ецване
Не всички сортове краставици могат да запазят своята еластичност и хрупкавост след мариноване или консервиране. Някои от тях след термична обработка или осоляване стават меки, меки или изобщо не стават за консумация. Ето защо би било полезно да разберете кои сортове краставици са най-подходящи за прибиране на реколтата.
Хрупкава изба
Самоопрашващ се хибрид, ранозреещ. Встъпва в плододаване 40 дни след засяването на семената. Препоръчително е да сеят разсад през март-април, засаждане на открито, когато нощните температури достигнат +180В. Храстът е средно голям, добре устойчив на болести и лесен за грижи.
Краставиците от този сорт са с дължина до 14 см и средно тегло 110 г. Не съдържат горчивина. Един яйчник позволява на растението да постигне добив от 10 kg/m2.
Има добър вкус, хрупкавост и аромат, които се запазват след топлинна обработка и осоляване.
Алтай
Пчелоопрашван, ранозреещ сорт краставици, използвани за сеитба на открити площи. Най-подходящ за подготовка за зимата. Плодовете му са дребни (дължина 10-15 см, тегло 92-98 г) и запазват вкуса и хрупкавостта си след топлинна обработка.Периодът от покълването на семената до плододаването е 35-40 дни, което ви позволява да получите доста ранна реколта.
Растението е дребно, средно разклонено, устойчиво на болести и особено взискателно към топлина и влага. Сортът се характеризира с един яйчник и сравнително нисък добив до 4 kg/m2.
Горните сортове, отглеждани на открито, са отлични за консервиране, тъй като имат тънка кожа, гъста каша и повишено количество пектинови вещества. Това прави краставиците изключително хрупкави, дори когато са готови.
Правила за отглеждане на краставици на открити площи
За да отглеждате най-добрите сортове краставици на открити площи и да получите желания зеленчук с отличен вкус и най-висок добив, трябва да следвате някои правила:
- Краставиците предпочитат да растат в питателна почва, но пресният тор причинява горчив вкус на зеленчуците, така че трябва да се добави към почвата през есента за частично гниене или през пролетта под формата на компост.
- Зеленчукът обича условия на висока влажност, но когато се отглежда в блатисти райони, е необходимо да се осигури дренаж - високи хребети.
- Краставиците се засяват на открито не по-рано от май, тъй като културата се страхува от замръзване. За получаване на ранни реколти е необходимо да сеят семена за разсад.
- Разсадът с три развити листа се засажда в открита леха. След адаптиране растенията се прищипват (ако е необходимо за сорта). Това ще ви позволи да получите 3-4 странични издънки, върху които ще се образуват краставици.
- Препоръчва се да се отщипят първите цветя и яйчниците, за да може младото растение да придобие жизненост.
- Поливането на краставиците трябва да се извършва с топла вода в основата през деня при липса на пряка слънчева светлина или преди изгрев или след залез слънце.Това ще предотврати натрупването на горчивина в зеленчуците и гниенето на плодовете.
За да станете успешен градинар, не е достатъчно само да имате парцел. Необходимо е да се запасите със знания за това кои сортове семена се считат за най-добри за отглеждане при определени условия, как да ги изберете правилно и как да се грижите за растението.
И аз избрах хибридите Зятек и Свекърва. Те са продуктивни и непретенциозни. Засаждам ги на открито и практически не ги оформям. Обичам да правя заготовки, така че 10-12 стръка от тези краставици са ми достатъчни за всичко - и за ядене, и за туршия и туршия.