Съдържание
Аспержите са една от най-вкусните, здравословни и скъпи зеленчукови култури. В същото време всеки градинар може да отглежда такова ценно любопитство в градинския си парцел. Има много малко сортове, които са зонирани за Русия, аспержите Arzhentelskaya с право се считат за най-разпространените.
Описание на Asparagus Argentelles
Аспержите Аржентелская са включени в Държавния регистър на Руската федерация през 1949 г. Инициаторът е компанията Russian Seeds. В продължение на 70 години се отглежда в Русия и съседните страни.
Възрастно растение достига височина до 2 м. Сортът се характеризира със студоустойчивост: благодарение на мощната си коренова система, аргентелските аспержи могат да издържат на студове до -30 ° C. Сортът е ранозрял, има висок вкус и е неизискващ към грижи. Младите издънки са тънки, снежнобели, до 1 см в диаметър, с кремаво месо с леко забележим жълт оттенък. Asparagus Argental има мъжки и женски цветове. Семената на културата узряват през август.
Недостатъците на сорта Arzhentelskaya включват: нисък добив и кратък срок на годност. Освен това, ако прибирането на реколтата се забави, издънките на аспержите бързо стават по-груби и придобиват зелен цвят с лилав оттенък.
Отглеждане на бели аспержи Argentelles от семена
Един от начините за получаване на нови млади растения от аргентелски аспержи е размножаването със семена.
Поради много ниската кълняемост на семената, за предпочитане е аспержите да се отглеждат чрез разсад, отколкото да се сеят семена директно в земята.
За да „събудите“ семената и да омекотите плътната обвивка, те се накисват в стопена вода, загрята до 35 ° C за 2 - 3 дни. За да подобрите ефекта, използвайте компресор за аквариум. Въздушните мехурчета помагат на семената на аржентелските аспержи да се „събудят“.
Подготвеният по този начин посадъчен материал трябва да бъде увит във влажна кърпа, навлажнена със стимулатор за образуване на корени (например Emistim-M) и поставен в найлонов плик, като преди това сте направили няколко малки дупки в него. Опаковката се съхранява на топло място. Семената на аржентелските аспержи периодично се проветряват и навлажняват. Вместо индустриални стимуланти е допустимо да се използват народни средства, като сок от алое или янтарна киселина.
Първите корени ще се появят не по-рано от 6-7 седмици. Следователно семената се накисват през февруари, тъй като от началото на подготовката на семената до засаждането в земята минават най-малко 3 - 3,5 месеца.
Най-добрите контейнери за отглеждане на Asparagus Argentelles са пластмасови касети или чаши. Преди да ги използвате за дезинфекция, те трябва да бъдат третирани с химически разтвор или да се държат над пара.
Съставът на почвата за отглеждане на разсад от аргентелски аспержи включва тревна почва, пясък, компост и торф в приблизително равни количества. За да се избегне появата на гъбични заболявания, почвата се налива с вряща вода с добавка на калиев перманганат, а за предотвратяването им се добавя дървесна пепел, креда или активен въглен в количество от 10 g на 2 литра почва. След пълно изстиване чаши и касетки се пълнят с почвената смес. За да се отцеди излишната вода, в дъното на контейнерите се правят дупки с горещ пирон.
Семената на аргентелските аспержи се засаждат на дълбочина 1 - 1,5 см. След това контейнерите се покриват със стъкло или филм и се държат при температура 25 ° C до покълване. За предотвратяване на кондензация посевите се проветряват ежедневно и стъклото се обръща.
Когато се появят разсад, разсадът от аспержи Argentel трябва да се премести по-близо до светлината. Те обаче не го поставят на перваза на прозореца, тъй като ярката светлина не е необходима за разсад, а студеното стъкло и прохладата, идваща от тях, могат да навредят на крехките растения.
Когато разсадът от сорта Arzhentelskaya порасне малко и достигне 8 - 9 см, те могат да увиснат, тъй като не могат да издържат собственото си тегло. За да избегнете това, се препоръчва да инсталирате малки опори. Това обаче трябва да се прави много внимателно, за да не се повредят крехките корени на растенията. Като опция отгоре се изтегля мрежа, която ще предотврати падането на младите разсад.
По това време се препоръчва торене на аргентелска аспержа с някой от комплексните торове за зеленчукови култури. Това ще позволи на „пухкавите коледни елхи“ да станат по-силни и да стимулират растежа си.
Когато разсадът на аргентелските аспержи узрее, грижите се свеждат до поддържане на почвата влажна и лекото й разрохкване.Както всички растения, аспержите достигат до слънчевата светлина. Затова на всеки 4-6 дни съдът с растенията се обръща на 90°. За да избегнете объркване, се препоръчва да направите това по посока на часовниковата стрелка.
Ако семената на аргентелските аспержи първоначално са били засадени в обща кутия, тогава, когато достигнат височина 15 см, те се засаждат в отделни чаши. Важно е тази процедура да се извърши възможно най-внимателно, без да се повредят корените: в противен случай много крехките растения може да не се вкоренят.
След 3,5 месеца разсадът от аргентелски аспержи е готов за засаждане в земята. До началото на юни достига 30 см височина и започва да се разклонява.
За да се избегне смъртта на младите растения от ветрове и пряка слънчева светлина, те се втвърдяват преди засаждане на открито.
Отглеждането на аспержи, включително сорта Arzhentelskaya, от семена е представено подробно във видеото:
Засаждане и грижи за аргентелски аспержи на открито
Леглото, където ще растат аргентелските аспержи, е избрано на слънчево място. За да предпазите растенията от пориви на вятъра от преобладаващата зона на вятъра, на разстояние 2 m от насажденията е необходимо да създадете завеса от царевица или жив плет: по този начин крехките разсад ще бъдат защитени от течения и в същото време време, не е засенчен.
Подготовка на посадъчен материал и място
Хранителната, но доста плътна почва не е подходяща за отглеждане на аржентелска аспержа. В кална или глинеста почва не можете да получите реколта от сочни издънки. Растението се нуждае от питателна почва с добра аерация.
През есента, на мястото на бъдещите легла, е необходимо да се изкопае изкоп с дълбочина 35 - 40 см. На дъното се поставят натрошени клони от отсечени дървета, които служат като дренаж, а в процеса на по-нататъшно разлагане - допълнителни хранене. Отгоре се изсипва почва, състояща се от торф, компост, хумус, тревна почва и пясък в съотношение съответно 2:2:2:1.
През пролетта почвата се разрохква, прилага се комплексен тор и се оформя хребет с височина 12-15 см.
Правила за кацане
За да се извади по-лесно от контейнера, разсадът от аргентелски аспержи се напоява няколко часа преди засаждането.
Внимателно извадете растението от контейнера и скъсете корените му с 3-4 см, като отрежете „ресните“ на земната кома. Подготвените дупки се поливат с топла, утаена вода и разсадът се засажда внимателно на постоянно място.
Тъй като аржентелските аспержи растат бавно през първите години и заемат много място за засаждане, за да се спести място, те се уплътняват с лук, репички, зеленчуков боб и други култури, които се засаждат между редовете.
Поливане и торене
Въпреки привидната капризност на екзотичната култура и страха на градинарите, че ще изисква специален подход, растението е абсолютно непретенциозно. Грижата за аргентелските аспержи не е никак трудна.
От първите дни на засаждане на разсад от аспержи и в продължение на 2 седмици поливането се извършва ежедневно.След това - на всеки 3 - 5 дни, в зависимост от времето. Водната норма е 0,6 - 0,8 литра вода на храст. Почвата за сорта Arzhentelskaya трябва винаги да се поддържа влажна. Трябва обаче да се избягва преовлажняване на почвата, тъй като това има пагубен ефект върху растението.
Разсадът на Аргентелска аспержа трябва да се полива само през първите 2 - 3 сезона. През това време те образуват мощна коренова система, която прониква дълбоко в почвата, след което аспержите могат самостоятелно да си осигурят влага.
Поливането ще се изисква само по време на интензивна и продължителна топлина и когато издънките узреят.
За аргентелските аспержи капковото напояване се счита за най-доброто. Той не само не образува кора на повърхността на почвата, но и прониква по-добре в корените, които са много дълбоки при възрастно растение.
През пролетта, когато аржентелските аспержи се събуждат и започват да набират маса, те се нуждаят особено от азот. Минералните торове (амониев нитрат, карбамид) се прилагат под формата на разтвор в съотношение 20 g на 10 литра вода. Органичните торове се разреждат с вода съответно в съотношение 1:15 и 1:20. Храненето се извършва 2 - 3 пъти с прекъсвания от 2 - 3 седмици.
В средата на лятото се използва комплексен тор за подхранване на Arzhentelskaya. През есента - фосфор и калий. Последното торене за сезона се прилага в суха форма, като се разпределя равномерно по лехата и леко се вгражда в почвата, след което растението се полива. Като алтернатива на минералните торове може да се използва дървесна пепел.
Както можете да видите на снимката, аржентелските аспержи са мощно растение, така че се нуждаят от хранене през целия период на отглеждане.
Хилинг
За да се получат нежни, избелени издънки на аргентелски аспержи, растението трябва да се надигне, докато расте. В допълнение, огъването ще забави превръщането на младите издънки в твърдо стъбло, което не може да се използва за храна.
Подстригване
Аспержите не изискват специални грижи. При формиране на храст растението се подрязва в следните случаи:
- използване на нежни издънки за хранителни цели;
- премахване на болни и повредени клони;
- преди зимуване.
Аспержите изглеждат много красиви като допълнение към букети. Силното подрязване обаче може да отслаби храста, така че трябва да се прави с повишено внимание.
Подготовка за зимата
Asparagus Argentel има добра устойчивост на замръзване. Сортът расте дори в Урал и Сибир. Въпреки това, за да се предпазят корените от замръзване, културата трябва да бъде покрита за зимата.
Първо трябва да премахнете всички болни и пожълтели клони. След това надигнете растението, образувайки могили с височина 25 - 30 см. Покрийте отгоре със смърчови клони или покривен материал, като агрофибър или чул.
През пролетта, при стабилна температура над нулата, покривният материал се отстранява от растенията.
Прибиране на реколтата
Първата реколта от аргентелски аспержи се събира едва на третата година от живота на растението. До този период храстът е образувал 10 - 12 издънки. За хранителни цели обаче могат да се използват само 1 - 3. Младите стъбла се отчупват или отрязват на височина 3 см от нивото на почвата. След това аспержите се хълмят.
При възрастни растения издънките се отрязват в рамките на 30 - 45 дни. След това растението се оставя да се подготви за зимата.
Съхранявайте издънките във влажна кърпа или плътна торбичка в хладилника.От аспержи Argentel се приготвят различни ястия. Страхотна е варена и печена.
Болести и вредители
Аржентелските аспержи нямат много вредители. На първо място, това са листни въшки, които изсмукват сока от растението. Като превантивна мярка между редовете се засаждат растения с остра миризма, като розмарин, босилек, градински чай. Можете също така да пръскате храсти от аспержи с инфузии от тези билки веднъж на всеки 10 дни. Ако насажденията вече са били нападнати от вредители, трябва да използвате химикали, които са разделени на 3 групи:
- Действие за контакт – унищожаване на вредители чрез проникването им през хитиновото покритие;
- Чревно действие - навлизане в хранопровода, след което се абсорбира в кръвта и засяга вредителя.
- Системно действие – когато растението абсорбира дрогата и я задържа в тъканите си за 15 - 30 дни. Като се хранят със сок от такива растения, листните въшки умират.
Традиционната медицина също включва настойки от чесън и пелин.
Специфичните вредители по аргентелските аспержи включват бръмбар по листата на аспержите и аспержовата муха. Борбата с тях се състои в опудряване на растенията с пепел, окачване на тиксо и пръскане с Икта-Вир, Моспилан, Актару.
Гъбичните заболявания рядко засягат растенията от аспержи. Изключенията са ръждата и кореновото гниене. Ръждата се бори с помощта на препарати, съдържащи мед. За да се предотврати гниенето на корените, в почвата се добавят ентобактерин или глиокладилин.
Възпроизвеждане
В допълнение към размножаването на аргентелски аспержи чрез семена, можете да използвате следните методи:
- разделяне на храста;
- резници.
В първия случай трябва да разделите храста с поне един издънка, след което да го засадите на постоянно място. Предимството на този метод е, че може да се използва по всяко време от пролетта до есента.
При втория метод дръжките се изрязват от миналогодишните издънки на Аргентелска аспержа и се вкореняват в пясък. Всеки бъдещ храст е покрит с пластмасова бутилка. Тази процедура се провежда от края на март до началото на юни.
Заключение
Asparagus Argentelles е непретенциозна култура и здравословен зеленчук. Въпреки факта, че през първите години изисква повишено внимание, последващото отглеждане на културата се изплаща с минимални грижи. Разнообразието не само ще ви позволи да се насладите на екзотични издънки, но и ще украсите лятната ви вила с буйна зеленина.
Отзиви за аспержи Argentels
