Съдържание
Магданозът Италиански гигант е сорт от чужд произход. През 2007 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация, класифицирайки го като градинска култура въз основа на условията на отглеждане. Италианският гигант бързо спечели признание на потребителите поради високия си добив, голямата сочна зеленина, добър имунитет и други предимства.
Описание и характеристики на сорта магданоз Италиански гигант
Листният магданоз Италиански гигант расте до 67 см. Основни характеристики:
- полувертикални гнезда;
- тъмнозелени триъгълни листа с дълбоки лобарни разрези;
- дръжките са малки, дебелината е средна;
- стъблата са плътни;
- Ароматът е изразен, тръпчив.
За зеленчуци италианският гигантски магданоз обикновено се отглежда като едногодишна култура. Ако го оставите за втората година, ще се появят зеленикаво-жълти цветя, след което семената ще узреят.Те могат да се събират за културно размножаване, използване в готварството, козметични цели и традиционна медицина.
Производителност
Италианският гигант се характеризира с висока производителност. Всеки храст произвежда приблизително 20-25 листа с общо тегло 75 г. От 1 m² през сезона можете да съберете 3-5 kg зеленина.
Когато узрее
Италианският гигант е среден сезон. Първите издънки могат да се видят след 3-4 седмици. От момента на появата им пълното узряване на магданоза отнема 90 дни.
Устойчивост на суша и замръзване
Италианският гигант има добра устойчивост на замръзване. Растежът на магданоза не спира до -10 °C. Сортът понася добре замръзване, което позволява културата да се засажда в различни сезони. Тя не обича сушата.
Плюсове и минуси на сорта
Градинарите и градинарите се влюбиха в италианския гигант заради големия му размер и сочните, ароматни зелени. Този магданоз може да се отглежда във всеки регион на Руската федерация.
Италианският гигант дава добра реколта дори в сенчести зони при неблагоприятни климатични условия
Професионалисти:
- отличен вкус;
- ароматни и сочни зеленчуци;
- висока производителност;
- устойчивост на замръзване;
- добър имунитет;
- Възможност за целогодишно отглеждане;
- непретенциозност към условията на отглеждане;
Основният недостатък на италианския гигант, който е присъщ и на други сортове, е бавното покълване на семената. Тази особеност се свързва с високото съдържание на етерични масла в черупката.
Правила за кацане
Успехът на отглеждането на магданоз до голяма степен зависи от правилното местоположение и правилната подготовка на семената. Можете да сеете италианския гигант три пъти годишно:
- пролет - края на април или началото на май;
- лято - края на юли;
- есен – октомври, ноември.
Когато избирате датите за сеитба, не забравяйте да вземете предвид климатичните особености на региона.
Подготовка на семена
Семената от магданоз се подготвят за ускоряване на появата на разсад. Тази мярка е необходима само за пролетно засаждане. Приготвянето на семето включва накисването му, при което обвивката омеква и етеричните масла се измиват от нея. Има няколко опции:
- накисване за 24 часа в топла вода - оптимална температура 40-45 °C;
- водороден прекис - дръжте семената в неразредена течност за 15-20 минути, след което изплакнете;
- спирт (водка) – накиснете семето за 10-15 минути, след което изплакнете.
За да се предотвратят заболявания, семената се държат в слаб разтвор на калиев перманганат или сок от алое. Стимулиращи лекарства като Heteroauxin спомагат за ускоряване на растежа.
След третиране с избраното средство, семената се сушат за няколко часа. В противен случай те ще се слепят и ще залепнат за пръстите ви.
Избор и подготовка на място
Магданозът е непретенциозен и може да се отглежда при почти всякакви условия. Италианският гигант произвежда максимален добив и пищна зеленина със следните фактори:
- осветена зона;
- място след карфиол, краставици, тиквички, картофи;
- почвата е лека, богата на хумус, за предпочитане глинеста или пясъчна глинеста почва;
- умерена влажност на почвата;
- разстояние подземни води от 1 m;
- оптималното ниво на pH е 6,5-7.
Ако засадите италиански гигантски магданоз през пролетта, мястото трябва да се подготви през есента. Не забравяйте да изкопаете земята, отстранете плевелите и добавете на 1 m²:
- хумус или угнил оборски тор - 3 кг;
- дървесна пепел - 0,3 кг;
- нитроамофоска - 1 супена лъжица. л.
Магданозът се чувства добре в смесени насаждения с краставици, домати, чушки, репички и грах
Инструкция стъпка по стъпка
Преди да засадите италиански гигантски магданоз, почвата трябва да се разхлаби и да се приложи сложен минерален тор. След като подготвите семената, процедирайте както следва:
- Направете канали на интервали от 20 см. Достатъчна е дълбочина от 1-1,5 см.
- Изсипете топла вода върху жлебовете и изчакайте да попие.
- Посейте семената.
- Поръсете с пръст.
- Изравнете повърхността и я уплътнете леко.
За да се ускори покълването на магданоза, върху леглото с култури се разстила филм. След появата на разсад подслонът се отстранява.
Италианският гигантски магданоз може да се засажда по конвейерния метод през пролетта и лятото. Сеитбата се извършва през 2-3 седмици до края на юли. Този метод ви позволява да удължите времето за прибиране на реколтата и да получите пресни билки по-дълго за масата или за продажба.
За зимна сеитба на италиански гигантски магданоз се използват сухи семена. Преди засаждане браздите не се поливат.
Характеристики на грижите
Магданоз Италианският гигант е непретенциозен в грижите. Културата се нуждае от стандартен набор от дейности.
Разхлабване и плевене
Систематичното разхлабване на италианския гигантски магданоз е необходимо за дишане на почвата и задържане на влага. Процедурата трябва да се извърши след поливане или силен дъжд.
Плевелите пречат на растежа и развитието на културите и допринасят за развитието на болести и неприятели. Редовното плевене се извършва в сухо време. Плевелите могат да бъдат отстранени ръчно или комбинирани с разрохкване с помощта на плосък нож, мотика, мотика или гребло. След това насажденията трябва да бъдат мулчирани. Достатъчен е слой до 3 см.Мулчирането е необходимо за задържане на влагата и предотвратяване на плевелите.
Изтъняване
Магданоз Италианският гигант расте с времето. Поради това не всички издънки получават достатъчно слънчева светлина, вода и хранителни вещества. Това се отразява зле на растежа и развитието на културата и нейната продаваемост. Проблемът се решава чрез системно изтъняване на насажденията.
Поливане
Магданоз италиански гигант предпочита умерена влажност. Почвата не трябва да изсъхва, но честото обилно поливане има лош ефект върху реколтата. Ако времето е дъждовно, изобщо не е необходимо. При горещо време се препоръчва умерено поливане на всеки два дни. Трябва да се направи рано сутрин или след залез слънце.
За поливане на италиански гигантски магданоз е по-добре да използвате вода със стайна температура.
Хранене
Ако мястото за засаждане на италиански гигантски магданоз е правилно подготвено, достатъчно е да се прилага тор три пъти на сезон:
- четири дни след поникването;
- отново след седмица;
- месец преди прибиране на реколтата.
Първите две подхранвания трябва да са азотни, за да се стимулира растежа на зелената маса. За 1 m² са достатъчни 5-6 g тор. Преди прибиране на реколтата са необходими калиево-фосфорни съединения. Можете да добавите 1 ч.л. на 1 м². калиева сол, суперфосфат или 0,2 кг дървесна пепел като мулч.
Защита от болести и неприятели
Италианският гранд има добър имунитет. Реколтата може да бъде засегната от ръжда. Болестта се проявява като изпъкнали образувания с мръсночервен цвят. Засегнатите листа изсъхват и падат. Болните части на растенията се отстраняват и за лечение се използват лекарства:
- Фитоспорин;
- топаз;
- връх Абига;
- бактофит;
- Бордолезов разтвор.
За предотвратяване на ръжда е важно дълбокото есенно копаене на почвата, отстраняването на растителните остатъци и спазването на земеделските практики.
Сред вредителите магданозът често е засегнат от моркова муха. Листата придобиват червеникаво-лилав цвят, след което пожълтяват. Има няколко метода за борба:
- народни средства - тютюнева палма, отвара от доматени върхове, бял равнец, инфузия на лук или чесън;
- лекарства – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
За предотвратяване на морковени мухи е важно да се спазва редуването на културите, да се разреждат насажденията и да не се прекалява с поливането
Реколта и съхранение
Можете да берете италиански гигантски магданоз по всяко време след узряването му. Подрежете стъблата до корена. Ако съберете само върховете и оставите дръжките, растежът на младите издънки ще се забави значително.
За храна отрежете дръжките на магданоза от външната страна на храста. С този подход зеленината става буйна и по-ароматна.
Важно е магданозът да се прибере преди външната температура да достигне 5 °C. Сортирайте зелените възможно най-бързо, изплакнете в течаща вода и изсушете върху кърпа.
Италианският гигантски магданоз остава свеж няколко дни след нарязване. За зимата зелените могат да се сушат на клончета или нарязани на открито, във фурна или електрическа сушилня. Съхранявайте детайла в хартиени торби, ленени торби или запечатани стъклени или керамични буркани.
За да запазите максимално ценните елементи, е по-добре да замразите магданоза. Можете да го приготвите на клонки или предварително да го нарежете. Има няколко опции:
- съхранение в контейнери или торби;
- замразяване на зеленчуци с вода, използвайте тава за лед;
- приготвяне в масло - разтопете го, изсипете в наситнен магданоз, замразете във форми.
Друг вариант е съхранение в сол. Зелените се нарязват, поръсват се с подправките и се нареждат в сухи и чисти стъклени буркани. Препаратите се съхраняват в мазето или хладилника.
Заключение
Италианският гигантски магданоз е среднозрял сорт със сочни, ароматни и големи листа. Културата е непретенциозна в грижите, има добър имунитет и устойчивост на замръзване. Семената отнемат много време, за да покълнат; процесът може да се ускори с подходяща подготовка.
Отзиви за италиански магданоз
