Съдържание
Одеската салата Kucheryavets е получена в държавната селскостопанска станция в Одеса. Сортът се препоръчва за отглеждане в районите на Централен и Западен Сибир, на северозапад. Вписан в Държавния регистър през 1957 г.
Описание на сорт маруля Кучерявец Одеса
Културата се класифицира като зеле. Препоръчва се да се отглежда на открито и във филмови оранжерии. Умелите градинари са се научили да получават реколта при засяване на материал в кутии за разсад.
Една от характерните особености на марулята Одески кучерявец е нейната устойчивост на цъфтеж.
Розетка с листа със среден или голям размер, достигащи диаметър 24-32 см. Плочите са полуповдигнати, събрани в насипна глава. Теглото на всеки може да достигне 190-206 g.
Листата на маруля Кучерявец Одеса са целоръбести, ветрилообразни и светлозелени на цвят. Повърхността на плочата е последователно подута и вдлъбната, не е събрана към центъра.Ръбовете на листата са фино къдрави и двойно назъбени. Салата Кучерявец Одеса е на вкус хрупкава, леко грапава, но сочна.
Зеленият сорт принадлежи към средно късния сорт. Средно 68-75 дни преминават от появата на разсад до прибирането на главите зеле. Производителността на сорт Кучерявец е 1-2,7 кг на 1 м2. Зелените се съхраняват перфектно и понасят добре транспортирането.
Предимства и недостатъци
Повечето градинари отбелязват привлекателния външен вид на зеленината. Може да се използва не само за добавяне към храна, но и за украса на района.
Салата Кучерявец Одеса има високи вкусови качества: листата са без горчивина, сочни и нежни и се съчетават добре с други зеленчуци.
Предимства:
- бърз растеж на главата на зелето;
- силен имунитет;
- възможност за посевен материал през цялата година;
- устойчивост на замръзване;
- добра съхраняемост и транспортируемост.
Не са установени недостатъци в културата.
Отглеждане на маруля Kucheryavets Odessa от семена на открито
Сортът може да се отглежда както в градината, така и в оранжерията. И ако имате перваза на прозореца, е лесно да си набавите пресни билки през зимата. Изборът на метод на засаждане зависи от личните предпочитания на градинаря.
Кога да засадите маруля Кучерявец Одеса
Тъй като сортът не се страхува от краткотрайни студове, цялата работа може да започне веднага щом почвата се затопли. В повечето региони този период настъпва през април-май. За да се гарантира, че зелените са налични през цялата година, културата трябва да се засява постоянно, на интервали от две седмици. Възможно е и сеитба преди зимата.
Подготовка на леглото
Когато поставяте зеленина на сайта, трябва да се има предвид, че сортът Kucheryavets Odessa предпочита разсеяната слънчева светлина.Когато светлината е твърде ярка, растението произвежда цветни стъбла.
Почвата за градинското легло трябва да бъде обогатена с органична материя. През есента трябва да добавите тор към почвата: кофа за всеки m2. Препоръчва се да се използва субстрат с неутрална киселинност, но порест.
Не е необходимо да разкопавате лехата за маруля Кучерявец Одеса, просто я разрохкайте с мотика или гребло
Технология на кацане
Началният етап от работата с салата Kucheryavets Odessa е дезинфекцията на семената. За да направите това, те трябва да бъдат потопени в разтвор на манган за 15 минути. В края на процедурата семената трябва да се измият и изсушат добре.
Оформете бразди в градинската леха на интервали от 20 см. Задълбочете семената на 1-2 см в почвата и леко поръсете с пръст. Можете да разпръснете материала гъсто: след като се появят издънките, ще трябва да ги изтъните, оставяйки най-големите екземпляри.
Грижата за сорта Одеса Кучерявец се състои в плевене, разхлабване и поливане. Плевелите трябва да бъдат отстранени своевременно, така че растенията да не се конкурират за хранителни вещества в почвата.
Марулята се прибира, когато се оформят главите: трябва внимателно да нарежете зелените и да ги изплакнете добре преди ядене
Има и вариант за засаждане преди зимата. В този случай алгоритъмът е същият, но с няколко нюанса. След засяването лехата не трябва да се полива. Трябва да се мулчира плътно. През пролетта, след топенето на снега, ще се появят първите издънки. Те ще трябва да се разреждат и поливат обилно.
Отглеждане на маруля Kucheryavets Odessa на перваза на прозореца
Можете да компенсирате липсата на витамини през зимата, ако отглеждате маруля у дома.Самият алгоритъм е прост:
- Подгответе контейнер за засаждане: саксия, кутия или пластмасов контейнер. Основният критерий за избор е височината на страните над 10 см.
- Подгответе субстрата, като смесите хумус с пясък и почва от градинското легло в равни пропорции. Като дренаж може да се използва натрошен камък или счупена тухла.
- Напълнете съда до ¾, заравнете почвата в него, направете вдлъбнатини в почвата на интервали от 2-3 см. Поставете 1-2 семена на бразда. Покрийте отгоре с почва и поливайте обилно.
За да отглеждате салата Kucheryavets Odessa, трябва да се уверите, че температурата в помещението не е по-ниска от +20 °C. Вода колкото е необходимо. Плевелите трябва да бъдат отстранени своевременно, не трябва да се допуска появата на мухъл. Препоръчва се своевременно да се отстранят всички повредени глави зеле. Ако планирате да отглеждате културата през цялата зима, тогава не трябва да забравяте за торенето на почвата.
Полезни свойства на салата Кучерявец Одеса
Зелените съдържат голямо количество минерални соли. Салатата е богата на желязо, затова е препоръчително да я включите в менюто при анемия. Не по-малко важни за човешкия организъм са калцият, фосфорът и сярата. Цинкът, кобалтът и медта, съдържащи се в листата, са известни със своите антиоксидантни ефекти. А меките диетични фибри помагат за нормализиране на чревната функция. С помощта на салата Кучерявец Одеса можете да компенсирате дефицита на витамини РР, А и С.
Приложение
Начинът за използване на зелените е прост: те трябва да се консумират пресни. Може да се добавя към салати, да се яде с месни ястия и гарнитури. Зелените не трябва да се подлагат на термична обработка, достатъчно е да ги изплакнете добре. Можете да използвате майонеза, заквасена сметана с горчица и зехтин като дресинг за салата. Ястието трябва да се консумира веднага, не може да се съхранява.
Заключение
Кучерявец Одеска маруля е популярна зеленолистна салата. Културата може да се отглежда през цялата година: на открито, в оранжерия или на перваза на прозореца. Растението е неизискващо към грижите, високодобивно и реагиращо на поливане.
Отзиви за салата Кучерявец Одеса
