Съдържание
Разликата между райска ябълка и крал се вижда с невъоръжено око: последните са по-малки, с удължена форма, по-тъмни на цвят, по-близки до светлокафяви. Те са сладки на вкус, без стипчив ефект. Въпреки че в някои случаи дори се плетат, но не са толкова приятни (тогава приличат на женски яйчници). Ето защо, когато избирате, трябва да обърнете внимание на външния вид.
Главна информация
Райска ябълка и царче не се появяват на различни сортове култури. И двата вида узряват на едни и същи дървета, но някои се образуват от женски цветове, а други от мъжки. Ренчето може да се образува по два начина:
- В резултат на опрашването ще получите кафяв плод с много приятен сладък вкус (не стипчив) и здрава кора.
- Без опрашване - плод с ярък цвят на морков, с по-малко сладост (понякога с тръпчив ефект), с доста вискозна каша.
Фермерите се опитват да привлекат опрашващи насекоми, за да произведат възможно най-много кафяви плодове. За да направите това, те често поливат дърветата със захарен разтвор. Това привлича пчелите. Но ако вече се е появил оранжев плод, вкусът му няма да е толкова ярък. Освен това ще остане малко тръпчив и стипчив, дори ако се остави да узрее. Тази особеност е присъща на всички сортове - ранни, средни, късни.
Така женските яйчници винаги се появяват в резултат на опрашване на цвете.На външен вид те са подобни на мъжките, които са образувани от неопрашено съцветие. Ако плодът е кафяв, мек, сладък, това също е царче, но вече опрашено.
И двамата растат на едно дърво. Яйчниците обаче винаги се появяват от различни цветя.
Разликата между райска ябълка и крал
Тези два сорта могат да бъдат разграничени не само по органолептични свойства, но и по външен вид.
За да сортирате мъжките плодове от женските, трябва да ги разгледате внимателно.
По външен вид
Сравнение на външни характеристики е представено в таблицата. Това описание се отнася само за зрели екземпляри.
Критерии | Райска ябълка | Королек |
Цвят | Ярко оранжев, без много кафяви жилки | Шоколад или ярко червено, но с кафеникави включвания* |
Размер | Обикновено повече | Среден или малък |
Последователност | Умерено до много мек | |
Външна форма | Със заострен връх в долната част | Кръгъл |
*мъжките екземпляри могат да бъдат ярко оцветени с морков и лесно могат да бъдат объркани с райска ябълка. Освен това те често са удължени, със заострен връх.
Класическата райска ябълка има ярко оранжев цвят, големи размери, по-заоблени форми
Според вкусовите характеристики
Мъжките плодове са много сладки и изобщо не са стипчиви. Женските (ако не са узрели) са забележимо тръпчиви и са малко по-ниски по сладост от своите колеги от противоположния пол. Но ако мъжките яйчници също са ярко оранжеви, тогава вкусът им е много подобен на женските.
Чрез пулпа
Сравнение на целулозата е представено в таблицата.
Критерий за сравнение | Райска ябълка | Королек |
Цвят | Светло жълто | Кафеникаво, по-тъмно |
Кости | Не | Настояще |
Мъжките екземпляри са по-приятни за стомаха, липсва им стипчивост.Ето защо, когато избират плодове, мнозина обръщат внимание на цвета на пулпата и наличието на семена в нея. Това позволява разграничаване между мъжки и женски плодове.
Какво е по-добре да изберете
Химическият състав на двата плода и техните ползи за здравето са почти идентични. Но ако говорим за вкус, по-добре е да изберете кафяв екземпляр - той изобщо не е стипчив и е много сладък, а консистенцията е приятна. Въпреки че, ако женските яйчници са напълно узрели, те също са сладки и не плетат. Когато се закупят неузрели плодове, те могат да бъдат изпратени за узряване. За да направите това ви трябва:
- поставете плодовете във фризера или топла вода за една нощ;
- поставете в торба с домати или ябълки за няколко дни;
- заредете в картонена кутия с банани;
- оставете да престои няколко дни на стайна температура.
Заключение
Разликата между райска ябълка и крал е във външния вид и вкуса. Също така е лесно да се идентифицира по размер, форма, пулп и наличие на семена. Когато купувате, най-добре е да изберете невзрачни кафяви, а не оранжеви екземпляри. Те ще бъдат сладки и вкусни, без да са прекалено стипчиви.
