Съдържание
Дървесна сребърна рибка или левкофолиот е условно ядлив представител на царството на гъбите. Предпочита да расте в широколистни гори в централните и северните райони на Русия. Може да се използва в кулинарията, тъй като варените гъби имат приятен вкус и аромат.
Как изглежда дървесната сребърна рибка?
Дървесна сребърна рибка е необичайно красив вид.Шапката и стъблото са ярко златисти на цвят, а на открито слънце гъбата сякаш свети отвътре, привличайки вниманието. Запознаването с дървесния левкофолиот трябва да започне с описание.
Описание на капачката
Шапката на младите гъби има полусферична форма, която с възрастта се изправя и става плоска. Сухата 9-сантиметрова златиста повърхност е матова, осеяна с множество заострени люспи. Дъното е покрито с широки светли лимонови плочи и плътен филм, който се спуска с времето, образувайки златен пръстен.
Описание на крака
9-сантиметровият леко извит цилиндричен крак е кух, влакнест и оцветен в съответствие с цвета на капачката. Снежнобялата каша е гъста, с подчертана миризма на гъби, цветът не се променя при рязане.
Ядлива ли е гъбата сребърна рибка или не?
Левколистното дърво е ядлив представител на царството на гъбите, така че може да се използва за приготвяне на кулинарни ястия. Заради приятната си миризма и сладък вкус, гъбите могат да се пържат, варят, задушават и замразяват. Малките видове изглеждат красиви, когато са мариновани и осолени.
Къде и как расте дървото Leukofoliote?
Дървесна сребърна рибка е застрашен сорт, включен в Червената книга. Ето защо, когато отивате на лов за гъби, трябва да запомните това.
Този рядък вид предпочита широколистни, смесени гори, брезови гори и планински вериги. В централните и северните райони златните гъби могат да бъдат намерени на пънове, стволове на широколистни дървета и върху техните коренища.
Двойници и техните разлики
Дървеният левкофолиот, подобно на други видове, има своите двойници. Те включват:
- Красив – расте в райони с умерен климат върху широколистни дървета. Може да се различи по рехавите белезникави пластинки, които са частично слети със дръжката. Принадлежи към група 4 на ядливост. Преди употреба и за по-нататъшна подготовка сортът трябва да се вари в подсолена вода за половин час.
- Обикновена люспица – често срещан в широколистните и иглолистните гори. Расте по пънове, стволове на дървета и техните коренища. Сортови разлики: широка светло кремава капачка с множество люспи и дълъг тънък крак, оцветен в съответствие с капачката. Сортът е годен за консумация, малки екземпляри правят красиви и вкусни пържени, задушени и мариновани ястия.
- Цистодермия – условно ядлив сорт, но не го използвам в готвенето. Защото има лош вкус и неприятна остра миризма. Полусферичната шапка и дългият крак са оцветени в червено или светлокафяво. Дъното на шапката е покрито с широки жълтеникави плочи, на стъблото няма пръстен.
Заключение
Дървесна сребърна рибка или левколистна дървесина е условно ядлив вид, включен в Червената книга. Расте в Сибир, Урал и Далечния изток върху стволовете на широколистни дървета. Невъзможно е да се подмине този сорт, тъй като е боядисан в златисто и на открито слънце започва да свети отвътре. Въпреки бързото му изчезване, берачите на гъби го използват при готвене, пържени, задушени и мариновани.
