Съдържание
Скакалецът, или есенният шев, рядко привлича вниманието на берачите на гъби и има основателна причина: миколозите са идентифицирали свойствата на този сорт да причинява тежко отравяне. В същото време културата се използва в рецепти за традиционна медицина за външна употреба.
Описание на есенните линии
Есенна линия на торбеста рядка гъба (лат.Gyromitra infula) принадлежи към род Lopastnikov, или Helwell, от семейство Discinaceae. Отличава се с оригиналния си вид и лечебни свойства. В Русия есенната линия се нарича рогата, а сред хората - смаржк. Расте през есента, както показва името на този представител, което също го отличава от другите Discinaceae, които растат през пролетта.
Описание на капачката
Роговидната шапка на есенния бод с диаметър до 10 см изненадва с необичайната си трирога, седловидна форма и ръбове, слети със стъблото. Неразбираемата повърхност с неправилна форма при млади индивиди има светлокафяв цвят, докато при възрастните бримки е тъмнокафява, дори черна. Горната му част е набръчкана, по-наситена на цвят и рядко гладка. Долната е бледа, кадифена на допир. Тънката, дори полупрозрачна каша на есенния бод има сивкав цвят и излъчва аромат на гъби.
Описание на крака
Кракът на есенния бод е кух, с височина от 4 до 10 см и ширина до 2 см и има различни нюанси - от почти чисто бяло до светлокафяво, розово или сиво. Отстрани е сплескана, стеснена нагоре.
Къде и как расте
Есенната линия расте в умерения климат на Централна Русия и Европа, среща се навсякъде в иглолистни, широколистни или смесени гори. Този сорт предпочита най-вече борови гъсталаци, където може да расте самостоятелно или на малки групи върху дървесина, подложена на гниене, или в непосредствена близост до нея. През есента също предпочита планински терен, но в определени периоди се заселва масово в равнините. Можете да срещнете оригиналната гъба от началото на юли, но пикът на нейната активност се наблюдава от втората половина на август до края на септември.
Есенна гъба в естествени условия на снимката:
Двойници и техните разлики
С безформената си шапка и размера на есенните линии, той външно прилича на други представители на рода:
- черен лоб;
- къдрави лобове или бели крака.
Както можете да видите на снимката, цветът на капачката на тези представители има ясни разлики. При първия близнак той според името е черен, а при белокраките е светъл, почти бял. Низът, подобно на други представители на рода, е негодна за консумация гъба, яденето й е забранено.
Ядлива ли е гъбата или не?
Дебатът относно ядливостта на този вид е много противоречив. Това се дължи на съдържанието на токсично вещество в есенната линия - гиромитрин, което може да унищожи човешката нервна система, черния дроб и стомашно-чревния тракт. Токсинът е толкова силен, че висока доза е животозастрашаваща.
Gyromitrin в есенните линии е представен в различни количества. Така миолозите са идентифицирали щамове есенни смръчкули с високо съдържание на този токсин, който дори дълготрайната обработка на продукта не може да унищожи. Разпределението на концентрациите на токсични вещества в различни популации не е напълно проучено, така че не е възможно да се определи степента на риск за живота при нормални условия.
Как да подготвим есенни шевове
В допълнение към жиромитрина, обраслите, големи екземпляри от есенни линии с течение на времето натрупват промишлени отпадъци, тежки метали, отрови, изгорели газове и др.. По този начин се увеличава токсичността на плодните тела.
В резултат на това такъв комплекс от съдържание на жиромитрин и вредни за околната среда вещества не могат да бъдат елиминирани нито по време на термична обработка, нито чрез сушене, препоръчано в някои източници. Всичко това прави невъзможно яденето на есенни линии.
Лечебните свойства на есенните бримки
Есенните линии все още са в състояние да имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Свойствата на продукта имат широко приложение в рецептите за алтернативна медицина:
- повишаване на тонуса;
- подобряване на апетита;
- облекчават болката;
- имат положителен ефект върху функционирането на храносмилателните органи, особено на панкреаса.
Есенните бримки (Gyromitra infula) се отличават с по-високо съдържание на токсични вещества, дори в сравнение с пролетните си колеги. Това се дължи на времето на активен растеж. Така гигантските и обикновените струни дават плодове през пролетта, когато почвата и въздухът все още не са се затоплили.
Следователно те не натрупват толкова жиромитрин, колкото есенните видове, които представляват интерес за берачите на гъби само за медицински цели.
През есента се приготвя спиртна тинктура, която помага при болки в ставите и респираторни заболявания. Използва се по-специално:
- при ревматизъм;
- артроза;
- остеохондроза;
- радикулит;
- бронхит и пневмония;
- невралгия.
Как да си направим тинктура на есенни линии
внимание! Алкохолната тинктура се използва изключително външно, след консултация с Вашия лекар.
Домашно лекарство от гъби се приготвя от есенни бримки, събрани в сухо, слънчево време.За целта се използват големи екземпляри, натрупали достатъчно количество отровно и в същото време лечебно (при правилно използване) вещество.
Приготвяне на тинктура стъпка по стъпка:
- Есенни бримки в количество 200 гр. се почистват и натрошават на ръка
- Поставят се в половинлитров буркан или стъклена бутилка.
- Залива се с 0,3 л водка или спирт и се затваря с капак.
- Поставете в хладилника да се влива в продължение на 14 - 20 дни.
- Продуктът се използва без филтриране.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Линиите съдържат естествена форма на кортизол, който има противовъзпалителен ефект.
Правила за използване на тинктурата
При болки в ставите или силна кашлица тинктурата от линиите се втрива в болните места, в гърдите, след което областта на тялото се увива с вълнен плат. Правете това 3 пъти на ден, докато болката изчезне или кашлицата се успокои. Въпреки факта, че гирометринът се счита за отрова, той има силен аналгетичен ефект. Най-голямото количество се съдържа в обрасли, големи есенни линии, които растат в сухо, топло време.
Видеото ще ви каже как да лекувате с шевове и правилно да подготвите лекарството у дома:
Противопоказания за използването на есенни шевове
Не трябва да се използват шевове и лекарствени продукти, приготвени на тяхна основа:
- бременни жени;
- кърмещи майки;
- деца;
- хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания;
- ако сте алергични към компонентите на продукта.
Заключение
Есенният низ е трудна гъба, която трябва да се третира много внимателно. Забранено е да се яде, тъй като концентрацията на жиромитрин може да бъде животозастрашаваща. Когато използвате този вид външно за целите на лечението, е необходимо специално внимание: стриктно спазвайте предписанията на лекаря и наблюдавайте реакцията на тялото.
