Съдържание
Полезните свойства на касиса се използват от хората за лечение на много заболявания. Официалната медицина не признава растението за лечебно, макар и само като витаминна добавка. Тинктурата от листа от касис е ароматна и приятна на вкус.
Ползите и вредите от инфузия на листа от касис
Няма официални проучвания за свойствата на инфузия на листа от касис. Следователно информацията за лечебните му ефекти идва само от опит с употребата му в народната медицина.
За полезните свойства на настойките от касис може да се съди по веществата и микроелементите, съдържащи се в растението. Ягодовият храст е известен с голямото си количество витамини. Листата от касис съдържат до 400 mg аскорбинова киселина на 100 g суровина. В различни периоди от развитието на растенията съдържанието на химични елементи се променя в количествения състав. Но техният набор остава непроменен:
- Аскорбиновата киселина е естествен антиоксидант. Участва в редокс процесите в клетките.
- Витамин А - подпомага развитието на имунитета, влияе върху здравето на лигавиците (очите).
- Фитонцидите имат отрицателен ефект върху патогенните микроорганизми.
- Етеричните масла имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, като премахват излишната слуз от бронхите и белите дробове.
Освен всичко друго, растението съдържа комплекс от минерали: натрий, калий, манган, магнезий и др.
В народната медицина се препоръчва запарка от листа от касис за лечение на витаминен дефицит. Алкохолните препарати на базата на касис се използват и като противоревматично средство. При захарен диабет се препоръчват водни настойки от листа и клони.
Антисептичните и противовъзпалителните свойства на части от храста помагат при кашлица, бронхит и всякакви възпалителни заболявания.
Как да си направим тинктура от листа и клони от касис
За приготвяне на лечебна тинктура растителният материал се събира през май. Преди да започне плододаването, листата съдържат най-голямо количество вещества, полезни за тялото.
Зелените касис се берат в сухо, ясно време. Можете да използвате издънки и листа от градинска касис, ако мястото е разположено далеч от пътища. Но най-ценни са дивите храсти. Касисът естествено расте близо до потоци и блата. Листата му имат богат мускусен аромат. Нищо чудно, че името съдържа корена „касис“. Тинктурата от диво френско грозде е по-ароматна, отколкото от градински култури.
Желателно е тинктурата да се приготвя в съд от тъмно стъкло. Пресните листа се поставят в буркан и се заливат със спирт или друг спиртосъдържащ продукт.Препоръчва се лекарството да се влива за медицински цели най-малко три седмици. Повечето източници съдържат информация за различни периоди на вливане на течността. Но общите правила за приготвяне на инфузии от растителни материали показват необходимостта от дългосрочно стареене на продуктите. Веществата трябва не само да бъдат наситени с течно вещество, но и да отделят полезни компоненти.
Ако за приготвяне на инфузията се използват клони с кора, течността се оказва кафеникава на цвят. Инфузията на листата може да бъде светложълта или зеленикава.
След изтичане на необходимия период на запарване, течността се отцежда и листата и клоните се изстискват.
Рецепти за тинктури от листа и клони от касис
Повечето алкохолни тинктури се приготвят по стандартна рецепта. Листата и клоните могат да се използват пресни или сухи. Важно е течността, съдържаща алкохол, да е високо пречистена, без сивушни масла и технически видове алкохол.
Тинктура от листа от касис с водка
Листата на касис правят отлична ароматна водка, която можете да пиете на празник. За да приготвите 1 литър напитка, трябва да напълните буркана с една трета с млади билки. Добавяне към съдържанието:
- 0,5 ч.л. лимонови кори;
- 1 - 2 скилидки (подправка);
- 1 с.л. л. гранулирана захар;
- 1 литър водка.
Затворете плътно буркана. Оставете на тъмно място за 7-10 дни. Прецедете течността през тензух и изстискайте съдържанието. Съдът с напитката се затваря плътно и се съхранява в хладилник.
Тинктура от листа от касис върху лунна светлина
Любителите на домашно приготвени тинктури приготвят напитки на базата на луна от листа от касис.Смята се, че листата придават приятен аромат на напитката, маскирайки естествения мирис и послевкус на домашно приготвената напитка.
Рецептата за лунна тинктура върху листа от касис има няколко варианта. Една проста инфузия се приготвя чрез изливане на лунна светлина в буркан, пълен с пресни билки от храста. Можете да подобрите вкуса на напитката, като добавите плодове или подправки.
За да приготвите тази ароматна напитка, трябва:
- 30 листа от касис;
- 200 г зрели плодове:
- 1 с.л. Сахара;
- 800 г пречистена лунна светлина.
Поставете растителните компоненти на слоеве на дъното на чист и сух съд, като ги поръсите със захар. Изсипете лунна светлина и оставете за три седмици на тъмно място. По време на периода на инфузия контейнерът трябва да се разклати 1-2 пъти. Прецедете готовата напитка, изстискайте плодовете и смесете с течността.
Листата придават на запарката приятен аромат, а плодовете й придават цвят. Важно е напитката да се съхранява добре затворена.
Тинктура от листа от касис с алкохол
Рецептата за приготвяне на алкохолна тинктура от листа от касис се различава малко от обичайната инфузия на лечебни билки. Но тази напитка не трябва да се консумира неразредена.
За да приготвите литър алкохол от касис, трябва:
- 500 г млади листа от касис;
- 100 г захар (по желание);
- 500 g алкохол 96%;
- 500 г вода.
Измийте зелените, подсушете и леко намачкайте. Поставете растителния материал в буркан и го напълнете с алкохол. Оставете за малко повече от седмица на тъмно. Готовата тинктура се прецежда и се разрежда с вода.
Ако продуктът се използва като лечебно или профилактично средство, тогава не е необходимо да го разреждате с вода. Домашният лек се използва в малки дози (1 ч.л.л.) за добавяне към топли напитки при настинка и грип.
Тинктура върху клони от касис
Вкусът на тинктурата върху клоните на касиса е по-тръпчив, отколкото при използване на зеленина. Ако се използват дървени клони от касис, инфузията придобива приятен златисто-кафяв оттенък.
Клоните за приготвяне на напитката могат да се берат след бране на плодовете. Остатъците след подрязване на храсти също са подходящи. Основното е, че клоните са здрави, без явни признаци на гъбички и активност на вредители.
За да приготвите напитката, клоните се нарязват на парчета 1,5 - 2 см и се поставят в контейнер, като се пълнят не повече от една трета. Напълнете растителния материал с алкохол. Трябва да вливате клоните поне месец. В края на периода течността трябва да се филтрира и разрежда със студена преварена вода.
Противопоказания
Ограниченията за употребата на тинктура от листа от касис са свързани с противопоказания, свързани с консумацията на течности, съдържащи алкохол. Листата на растението не съдържат вредни вещества, поради което могат да се използват във водни инфузии външно и вътрешно, ако няма индивидуална непоносимост.
Алкохолните тинктури са противопоказани:
- деца;
- бременни жени и по време на кърмене;
- с алкохолна зависимост;
- при гастрит и пептична язва;
- за сърдечно-съдови заболявания.
Условия за съхранение
Тинктура от листа от касис с водка трябва да се съхранява не повече от една година на хладно място.Не забравяйте да затворите плътно контейнера. Тинктурите на основата на алкохол без добавяне на вода могат да се съхраняват на тъмно място до 3 години.
Заключение
Тинктура от листа от касис е популярна сред ценителите на домашните лекарства. Ароматната алкохолна напитка, според прегледите, е мека и приятна на вкус. Но не забравяйте, че злоупотребата с дори такава полезна инфузия може да доведе до нежелани последици.
