Съдържание
Популярността на бялата ряпа няма граници. Почти всеки градинар задължително отглежда легло от този полезен зеленчук. Ползите и вредите за здравето от бялата ряпа се дължат на богатия химичен състав и хранителната стойност на лечебния кореноплод.
Състав и хранителна стойност
Бялата ряпа, чиито полезни свойства и противопоказания са лесно достъпни, има балансиран химичен състав. Продуктът се счита за нискокалоричен, поради което се използва активно от привържениците на здравословното хранене и тези, които желаят да отслабнат.
Съдържание на калории (kcal) | Протеини (g) | Мазнини (g) | Въглехидрати (g) |
21 | 1,2 | 0 | 4,1 |
Съставът е доминиран от голям брой макро- и микроелементи, като желязо, магнезий, калий, фосфор, калций, магнезий. Благодарение на тези химични елементи, продуктът има много полезни свойства. При редовен прием има имуностимулиращо, тонизиращо и противовъзпалително действие върху организма.
Какви витамини има в бялата ряпа?
Продуктът е широко разпространен и рекламиран като изключително ценен зеленчук с много полезни свойства. И всичко това благодарение на големия брой витамини в състава.
витамини | Количество за 100 гр. продукт |
А | 0,02 мг |
В 1 | 0,03 мг |
НА 2 | 0,03 мг |
НА 3 | 0,2 мг |
НА 6 | 0,06 мг |
СЪС | 29,0 мг |
RR | 0,3 мг |
Зеленчукът има много положителни свойства и се препоръчва за консумация от много лекари за подобряване на общото състояние на организма, както и за лечение
Какви са ползите от бялата ряпа за тялото?
Ползите от бялата ряпа за човешкото тяло се обясняват със съдържанието на ценни биологично активни вещества в състава й, които запазват здравето в продължение на много години, осигурявайки истинско качество на живот и стават отлични помощници при различни заболявания. Тъй като полезните свойства на кореноплодния зеленчук могат:
- укрепване на имунната система, подобряване на цялостното здраве, укрепване на тялото;
- унищожават различни видове бактерии и вируси при настинки;
- имат диуретичен, холеретичен ефект;
- активират метаболизма, оптимизират дейността на стомаха и червата;
- участват в процеса на освобождаване от токсини и други опасни вещества;
- повишават концентрацията, стимулират мозъчната дейност;
- има положителен ефект върху състоянието на кожата, косата, ноктите;
- облекчаване на депресия и продължителна загуба на сила.
Ползите от бялата ряпа за мъжете
За здравето на мъжете дългата бяла ряпа е много важна, тъй като може:
- повишаване на жизнеността;
- устои на развитието на възпалителни процеси, включително пикочно-половата система;
- подобрете интимния си живот чрез повишаване на потентността и либидото;
- засилва растежа на косата и предотвратява загубата на коса, което е важно за мъж, склонен към плешивост;
- помагат за облекчаване на симптомите на махмурлук.
Мъжете, които консумират бяла ряпа, са в отлична физическа форма и рядко остават незабелязани от нежната половина на човечеството.
Какви са ползите от бялата ряпа за жените?
Всяка жена иска да изглежда красива, за нея тонизираната фигура и добре поддържаният външен вид се считат за стандарт на красота. Ето защо, в търсене на идеална фигура и добро здраве, трябва да дадете предпочитание на полезните свойства на бялата майска репичка и след това да погледнете с удоволствие отражението си в огледалото, тъй като репичките са способни на:
- нормализиране на хормоналните нива по време на менструалния цикъл;
- ефективно помагат при лечението на цистит;
- имат благоприятен ефект върху женската красота, избелване на кожата на лицето, премахване на старчески петна, лунички, укрепване на корените на косата;
- ускоряват метаболитните процеси в организма, поради което е разработена цяла система за отслабване за тези, които искат да се отърват от излишните килограми.
Ползите от бялата ряпа за жените ще помогнат не само да обогатят човек с комплекс от полезни вещества, но и винаги да изглеждат страхотно без скъпи фармацевтични лекарства.
Полезна ли е бялата ряпа за възрастни хора?
Ползите и вредите от бялата ряпа за здравето на възрастните хора е актуална тема, от която се интересуват много възрастни хора. И не напразно, тъй като яденето на здравословен корен зеленчук ще помогне:
- подобряване на хемопоезата;
- активира храносмилането;
- прочистване на черния дроб, жлъчните пътища;
- предотвратяване на атеросклероза;
- укрепват костната тъкан.
Важно е да се има предвид, че бялата ряпа носи не само ползи, но и вреди на възрастните хора.Трябва да ограничите приема на кореноплодни зеленчуци, ако:
- гастрит поради повишена секреция;
- нарушена подвижност на жлъчния мехур;
- дисбаланс на чревната микрофлора;
- стомашна язва;
- патологии на сърцето и съдовата система.
Използване на полезните свойства на бялата ряпа
Бялата ряпа с право се счита за един от най-популярните зеленчуци. Използва се в кулинарията, полезните му свойства намират приложение и в козметологията, официалната и народната медицина.
В народната медицина
Народните лечители проявяват особен интерес към зеленчука, тъй като бялата ряпа е полезна за човешкото тяло. Преди много време хората започнаха да забелязват, че бялата ряпа има голям брой полезни свойства и я използваха за производство на лечебни средства за борба с различни заболявания от всякаква степен на тежест. Например ползите от сока на продукта се използват за лечение на кашлица. Приемайте по 15 ml два пъти на ден, като за деца дозата трябва да бъде намалена до 10 ml.
Полезните свойства на кореноплодния зеленчук се използват активно за инхалации. За да направите това, трябва да настържете зеленчука и да го поставите в съд, като го затворите с капак. След час отворете и поемете няколко дълбоки вдишвания. Повтаряйте процедурата 7 пъти на ден.
За лечение на ревматизъм, подагра, миозит и неврит могат да се правят лосиони. За да направите това, трябва да комбинирате сока от кореноплодни зеленчуци с 10 g сол, да навлажнете салфетка в получената смес и да я нанесете върху увредената зона.
В кулинарията
Специалният, леко остър вкус, с лека горчивина, позволи на бялата ряпа да заеме мястото си в кулинарията. В съвременната кухня кореноплодните се сервират като салати. Може да се нареже на ленти, колелца или да се настърже в зависимост от плътността и сочността на продукта. Бялата ряпа върви добре с масло и сметана.Любителите на необичайни ястия ще се интересуват от чипс, картофено пюре, както и печени кореноплодни зеленчуци във фурната с мед и мляко. Гурметата добавят към кръглата бяла ряпа лимонов сок и захар.
В диетологията
Полезните свойства, ниското съдържание на калории и липсата на мазнини правят възможно успешното използване на бяла ряпа за отслабване. Яденето му преди хранене ви позволява да ядете храни с минимално количество калории, тъй като зеленчукът създава дълготрайно усещане за ситост.
Колекция от рецепти с бяла ряпа със снимки.
Питателна салата
Компоненти:
- 400 г бяла ряпа;
- 1 глава лук;
- 150 г заквасена сметана;
- сол.
Как се готви:
Нарежете бялата ряпа на филийки, комбинирайте с лук, заквасена сметана, подправете със сол на вкус и сервирайте.
Зеленчукова салата
Компоненти:
- 1 бр. бяла ряпа;
- 4 неща. картофи;
- 1 бр. Лука;
- 4 с.л. л. растителни масла;
- сол.
Как се готви:
Сварете картофите, нарежете и смесете с наситнения лук. Бялата ряпа се настъргва с ренде, посолява се и се овкусява с олио.
Витаминно смути
Компоненти:
- 1 бр. бяла ряпа;
- 1 бр. моркови;
- 1–2 с.л. нискомаслен кефир;
- 1 с.л. л. пчелен мед;
- 2-3 резена лимон.
Как се готви:
Нарежете зеленчуците и смелете с помощта на блендер, добавете кефир, разбъркайте. И добавете мед и лимон към получения състав. Коктейлът за вашата фигура и здраве е готов.
Ако следвате правилата, можете да увеличите максимално ползите от бялата ряпа и да отслабнете. Освен това диетолозите силно препоръчват включването на зеленчуци в менюто. Неговите полезни свойства ще възстановят общия тонус, фигурата и ще дадат морално удовлетворение от крайните резултати.
В козметологията
Уникалният химичен състав и полезните свойства на бялата ряпа позволяват да се използва за приготвяне на козметика, която може:
- премахване на лунички, възрастови петна по кожата;
- увеличават притока на кръв, като по този начин осигуряват хранене на повърхностния слой на кожата;
- премахване на излишната мазнина и мъртви частици;
- укрепване на косата;
- отървете се от пърхота.
Ето защо, красивата половина на човечеството определено трябва да вземе под внимание информацията за козметичните полезни свойства на бялата ряпа. Необходимо е да се знаят не само ползите и вредите от бялата ряпа, но и рецептите за приготвяне на натурална козметика, чиито полезни свойства са неоспорими:
- Подмладяваща маска. Вземете 2 с.л. л. настъргана ряпа и 1 с.л. л. сок от алое и зелен чай. Смесете всички съставки и нанесете върху лицето. След 15 минути изплакнете с вода.
- Лосион за възрастови петна. За продукта трябва да приготвите 50 г настъргана ряпа, залейте с 250 мл трапезен оцет. Изсипете получения състав в отделен стъклен съд, затворете го с капак или запушалка и поставете на хладно и тъмно място за 14 дни. След като изтече времето, прецедете и към течността добавете 1,5 литра студена вода. За да премахнете възрастовите петна, трябва да избършете лицето си, навлажнено с вода, два пъти на ден с приготвен лосион. След 10 минути изплакнете с топла вода.
- Натурален лек за суха кожа. Вземете настъргана ряпа, извара, млечна сметана, кафе и яйчен жълтък в равни пропорции. Смесете всички компоненти с особено внимание, за да получите хомогенна маса. Използвайте според указанията, като нанесете върху кожата на лицето за 20 минути.
- Лечебна маска за мазна кожа. Свържете 2 супени лъжици. л. настърган корен с 1 белтък.Нанесете получената смес за 15 минути, изплакнете със студена вода. Продуктът помага за обезмасляване на кожата, стесняване на разширените пори и облекчаване на възпалението. А ако към сместа добавите 1 с.л. л. лимонов сок, маската ще помогне за облекчаване на кожата и повишаване на тонуса.
- Лек за лунички. Изцедете сока от репичките, след като сте настъргали зеленчука. Разредете зеленчуковата смес с преварена вода 1: 1 и избършете проблемните зони сутрин и вечер.
Ползите и вредите от сока от бяла ряпа
Сокът от бяла ряпа не е по-нисък от самия корен зеленчук по отношение на броя на полезните свойства за тялото, защото:
- помага на организма да се бори с инфекции, причинени от гъбички, бактерии и вируси;
- справя се със заболявания на дихателната система;
- освобождава тялото от излишната течност, а заедно с това и от опасни вещества;
- активира дейността на черния дроб и жлъчния мехур;
- спомага за комфортна релаксация и облекчаване на безсънието.
Сокът от бяла ряпа е противопоказан:
- хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника;
- жени по време на бременност, по време на кърмене;
- пациенти, диагностицирани с тежко сърдечно заболяване и бъбречна недостатъчност.
Ползите и вредите от сока от бяла ряпа зависят от начина на употреба. Важно е да следвате дозировката, тъй като високата концентрация на активни компоненти ще има обратен ефект, така че се препоръчва, преди да използвате естествено лекарство, да се консултирате с лекар и да претеглите плюсовете и минусите.
Противопоказания за приемане на бяла ряпа
Докато е полезна за човешкото тяло, бялата ряпа може да причини и вреда. Особено когато се използва в прекомерни количества.
Противопоказания за употреба:
- Необходимо е да се ограничи консумацията на зеленчуци за хора със сърдечни проблеми или бъбречна недостатъчност, тъй като вкусът му може да влоши съществуващите патологии.
- Пациентите със заболявания на стомашно-чревния тракт не трябва да включват кореноплодни зеленчуци в менюто, тъй като веществата в репичките могат да доведат до влошаване на здравето.
- На жените е забранено да използват репички по време на бременност поради наличието на етерични масла в кореноплодните, които могат да нарушат тонуса на матката, което може да причини спонтанен аборт в ранните етапи и преждевременно раждане в по-късните етапи.
- Алергиите и индивидуалната непоносимост също са причина кореноплодните да бъдат изключени от менюто.
Заключение
Ползите и вредите от бялата ряпа за човешкото здраве трябва да се вземат предвид при въвеждането й в диетата. Несъмнено полезните свойства на кореноплодните могат да облекчат много заболявания и да обогатят тялото с полезни вещества, особено през зимата и пролетта. Но е много важно да запомните противопоказанията.
