Съдържание
Сортовете бяло зеле за Сибир са устойчиви на температурни промени, суша и общи заболявания. Описание на най-популярните сортове с различни периоди на зреене можете да намерите в представената статия.
Климатични особености на района
В сравнение с повечето други региони, Сибир има различни климатични характеристики:
- Началото на лятото е късно - понякога дори през юни има повтарящи се студове.
- Ранният край на лятото - през август през нощта температурата може да падне до 5-7 градуса по Целзий.
- Още през септември са възможни първите слани в клековия слой, а понякога и снеговалеж.
- Лятото е не само кратко, но често и сухо с малко валежи.
- През нощта е възможно краткотрайно понижение на температурата и силни промени с разлика до 20 градуса, а понякога и повече.
Всички тези условия принуждават летните жители да избират най-устойчивите сортове, които са подходящи специално за Сибир.Те могат да бъдат разпознати по силно восъчно покритие върху листата, както и по характеристиките, дадени в описанието.
Ранни сортове зеле за Сибир
Ранните сортове се характеризират с най-кратко време на узряване. По правило от появата на масови издънки до техническа зрялост минават 3-3,5 месеца, понякога малко повече.
юни
Юни (юни) е един от популярните сортове, подходящи за отглеждане в Сибир. Не е трудно да се досетите, че зелето е получило името си поради факта, че започва да дава култури през юни. Засяването на разсад е планирано за началото на март, като се фокусира върху период от малко над три месеца до узряване.
Листната розетка е доста компактна, не повече от половин метър в диаметър. Листата са светлозелени и имат лек восъчен налеп. Главите на този сорт зеле, подходящ за отглеждане в Сибир, са средни по размер, с тегло 2 кг. Формата е правилна и кръгла. Преобладаваща цветова гама е светло зелено, кройката е бяло и жълто. Средният добив е 3-5, понякога до 7 кг от квадратен метър.
Зелето узрява в началото на лятото
Заря
Заря (Зора) е друг сорт зеле, подходящ за отглеждане в Сибир. Образува малка листна розетка. В диаметър достига малко повече от 30 см. Листата са малки, а дръжките са къси. Цветът е зелен, има лек восъчен налеп по повърхността.
Вилиците са подравнени, плътността е средна, формата е кръгла. Цветът е предимно светлозелен, а разрезът е бял с жълтеникав оттенък.
Главите на зелето са малки по размер, средното тегло е в рамките на 2 кг
Зелето Заря е доста сочно, ценено заради много приятния си вкус и доста добър добив - около 5 кг на квадратен метър.
надежда
Друг сорт зеле за Сибир, който може да се отглежда на открито, е Надежда. Принадлежи към хибридните сортове, поради което понася добре температурните промени и други негативни метеорологични фактори, а също така е устойчив на различни заболявания. Листата са с кръгла форма, с ясно изразени бръчки и вълнообразни ръбове.
Вилите на този сорт зеле са доста големи за Сибир, тежат 2,5-3,5 кг. Цветът е предимно светло зелен, а разрезът е чисто бял. Производителността е една от най-високите и достига 12-14 кг на квадратен метър. Вкусът е отличен - това зеле е приятно както прясно, така и кисело. Друг плюс е устойчивостта на различни заболявания, включително clubroot.
Сортът зеле Надежда е подходящ за отглеждане в Сибир и дава чепки, които могат да се съхраняват до пет месеца
Средно ранни сортове бяло зеле
Средно ранните сортове зеле също са доста подходящи за отглеждане в климатичните условия на Сибир. Обикновено узряват за четири месеца - първата реколта се появява през юли.
Бронко F1
Bronco F1 (Bronco F1) е средносрочен хибрид. Главите на зелето узряват в рамките на четири месеца след появата на разсад. Розетките от листа се издигат леко над земята. Листата са малки, тъмнозелени на цвят и имат умерен восъчен налеп по повърхността.
Средно главите от този сорт зеле, който е подходящ за отглеждане в Сибир, тежат 2,5 кг.
Добивът е доста добър и възлиза на 5-6 кг от квадратен метър
Вилите узряват заедно, формата им е равномерна, така че зелето може да се отглежда, включително и за продажба.Други предимства включват устойчивост на фузариум, както и напукване.
Ротонда F1
Ротонда F1 (Rotunda F1) е друг средно ранен хибрид, който може да се отглежда в климатичните условия на Сибир и други региони. Произвежда кръгли глави със светлозелена зеленина. Отнема от 3 до 4 месеца, за да узрее (броейки от появата на кълнове).
Всяка вилица тежи средно 3 кг
Може да се съхранява до 4-6 месеца. Външните и вътрешните дръжки са малки. Листата са средно големи, понякога големи. Краищата са леко вълнисти, по повърхността има фини мехурчета. Цветът е сиво-зелен, забелязва се умерено изразен восъчен налеп.
Средно сезонни сортове бяло зеле
Представителите на тази група узряват малко по-късно от средно ранните. Те произвеждат реколта средно за 120-140 дни от момента на масовите издънки. В климатичните условия на Сибир прибирането на реколтата обикновено започва в края на август.
Настояще
Gift (Present) е средно узрял сорт, вилиците се образуват за 120-135 дни. Листните розетки се издигат леко над земята и имат малък диаметър. Листата са овални или кръгли, средни по размер. Цветът е сиво-зелен, с видим доста изразен восъчен налеп.
Пулпата има гъста консистенция, формата на зелевите глави е кръгла, често сплескана. Размерът на вилиците е среден, въпреки че теглото поради високата плътност е голямо - 2,5-4,5 кг. Дръжките са малки по размер. Добивът е 9-10 кг.
Сортът е с много висок пазарен добив - 98%
Годишнина
Сортът зеле Anniversary дава реколта за 140 дни, т.е. след около 5 месеца. Розетките частично се издигат над повърхността, листата са широки, изпъкнали по форма, с подчертано восъчно покритие.Благодарение на това растенията оцеляват добре при лошо време и ниски температури, което прави възможно отглеждането им в Сибир.
Храстите са доста компактни, вилиците също не са твърде големи - средно тежат 2,5 кг, понякога до 4-4,5 кг. Пулпът е доста плътен, листата са сочни. Вкусът е оценен като отличен. Срокът на годност е до 5 месеца. Главите на зелето са не само стабилни, но и транспортируеми. Много подходящ за подготовка за зимата.
Добивът от сорта е 4 кг на квадратен метър
сибирски
Сортът зеле в средата на сезона за Сибир е сибирски. Произвежда умерено големи вилици с диаметър до 25 см. Средното им тегло достига 3,5 кг. Формата е кръгла, може и заоблено-плоска. Цветът е бледозелен, при разрязване чисто бял. Пулпът е плътен, доста сочен, с добър вкус.
Растенията са много устойчиви на ниски температури, така че могат да се отглеждат в Сибир и други региони с прохладно лято. Освен това вилиците не се напукват и при спазване на условията се съхраняват 3-4 месеца. Предназначението е универсално: може да се консумира пресен и да се използва за приготвяне.
Сибирският е един от най-устойчивите на температури сортове
Средно късни сортове бяло зеле
Тези сортове узряват за почти пет месеца. Реколтата обикновено се прибира в самото начало на септември, когато все още е доста топло. Най-популярните сортове, които са подходящи за Сибир, са описани в следващите раздели.
Мегатон F1
Мегатон F1 (Megaton F1) е високопродуктивен хибриден сорт с добив до 10-12 кг на квадратен метър. Такава голяма цифра се обяснява с големи вилици, чието тегло достига 4-8 и дори 10 кг. Главите на зелето са кръгли по форма с гъста каша и малка дръжка.Цветът е светлозелен отвън и чисто бял при разрязване.
Плодовете се запазват добре до януари и се характеризират с висока транспортабилност. Подходящ за прясна употреба, както и за приготвяне на заготовки. Можете да отглеждате както за себе си, така и за продажба.
Мегатон F1 е един от най-продуктивните сортове
Томас F1
Средно късният хибрид Томас F1 узрява в рамките на 150-165 дни от момента на пълното поникване. Листните розетки се издигат над повърхността. Листата са средно големи, сиво-зелени на цвят и с умерен восъчен налеп. Ръбовете са леко вълнисти, повърхността е леко мехурчеста.
Вилиците са малки, средното тегло е 2-2,8 кг. Плътността е висока - 4,5 точки от 5. Вкусът се характеризира като отличен.
Хибридът се характеризира с добър имунитет към фузариум, както и устойчивост на нощни студове. Това позволява да се отглежда в Сибир и други региони с неблагоприятен климат. Струва си да се отбележи, че продаваемият добив надвишава 95%, така че културата може да се отглежда не само в лични парцели, но и във ферми.
Производителността е 3-5,5 кг на квадратен метър
Най-добрите къснозреещи сортове
Късносезонните сортове узряват най-дълго - приблизително 5,5 месеца след пълното поникване. Реколтата може да бъде събрана само в средата на септември, така че се препоръчва да се засадят разсад в земята още през първите десет дни на май. Сред най-популярните сортове са следните: Крумонт, Екстра F1, Престиж F1.
Крюмонт
Хибридът Crumont образува плодове 170 дни след поникването.Розетки от листа от полуповдигнат тип. Цветът е сиво-зелен, с добре изразен восъчен налеп. Главите на зелето са синкаво-зелени отвън, чисто бели при разрязване.
Размерите са малки, средно тегло 2 кг. Външната дръжка е средно голяма (до 23 см дължина), а вътрешната дръжка е къса. Добивът от този сорт е доста добър за Сибир и е около 5-7 кг. Друг плюс е равномерното узряване и приблизително еднакъв размер на вилиците. Вкусът първоначално е леко горчив, но с времето става сладък.
Crumont е чудесен за дългосрочно съхранение през зимата
Екстра F1
Сортът зеле Екстра F1 понася добре ниски температури, така че е подходящ за отглеждане в Сибир. Главите са средни по размер, тежат 2,5-2,8 кг. Цветът е наситено зелен, разрезът е бял с жълтеникав оттенък. Вкусовите качества се характеризират като отлични. Реколтата може да се съхранява 7-8 месеца.
Extra F1 е устойчив на лошо време поради силното си восъчно покритие
Престиж F1
Късният сорт зеле Prestige F1 може да се отглежда и в Сибир, тъй като реколтата се прибира след 160-170 дни. Листни розетки от релефен тип, средна листна маса с интензивен восъчен налеп. Кочаните са едри, кръгли, с тегло 2-3 кг. Плътността е висока, вкусът е добър.
Заключение
Сортовете бяло зеле за Сибир могат да се отглеждат при почти всякакви климатични условия. Съвременните постижения на животновъдите позволиха да се получат култури, които са устойчиви дори на значително понижение на температурата. Ето защо градинарите могат спокойно да обмислят не само ранни и средни, но и къснозрели сортове.
