Съдържание
Фуражното зеле е специален вид, който се използва само като храна за животни. Растението се развива в рамките на две години. Има необичайна форма - месести стъбла, дълги и големи листа с тъмнозелен цвят. Фуражното зеле не произвежда зелеви глави като такива. Културата е непретенциозна, расте нормално дори при студове, но изисква поливане.
Какво е кале
Фуражното зеле принадлежи към същото семейство Кръстоцветни като другите сортове (зеле, броколи, брюкселско зеле и други). Културата е непретенциозна и расте добре в почти всички региони на Русия. Отглежда се за храна на добитъка, не се използва за храна.
Има доста силни стъбла и дълги листа. И двете части се използват за хранене. Издържа на отрицателни температури, дори и на краткотрайни понижения до -6 градуса. Културата е много лесна за грижи и се справя с тежка суша.
Описание и снимка на фуражното зеле
Калето е двугодишно растение.Достига височина до 1 m или малко повече. През първия сезон стъблата придобиват цилиндрична форма, след което стават вретеновидни. След това върху тях се формират клони.
Листата на фуражното зеле достигат дължина 50 см и ширина 40 см. На повърхността се забелязва не твърде изразено восъчно покритие. Цветът на листата варира от зелено до лилаво. Формата е копиевидна, яйцевидна, понякога лировидна. Листните дръжки също са доста дълги - 15-40 см. През втората година се образуват нови издънки. Те произвеждат малки цветя, достигащи 4-5 см в диаметър.
Стъблата растат до 1,5-2 м дължина, което е много различно от зелето и други сортове. Дебелината им е 3-5 см, по-рядко достигат до 10 см. Също като листата са покрити с восъчен налеп.
Фуражното зеле е ценна селскостопанска култура
Съдържа сухо вещество с масова част до 15%. Съставът включва витамини С, група В, каротин, протеини, минерали и фибри. Има добри млекоемки свойства. Използва се главно за хранене на крави.
Сортове фуражно зеле
Сортовете фуражно зеле не са много. Най-често отглежданите сортове са:
- Мозъчен зелен Вологда.
- Хилядоглав.
- Подмосковная.
- Мозъчна зелена сиверска.
- Полярна 227.
- Крайъгълен камък.
Наскоро бяха открити и холандски хибридни сортове. Това е фуражното зеле Рефлекс и Редбор. Те са одобрени за отглеждане през 2000 г. Те произвеждат палмови растения. Характерна подробност е, че листата са боядисани в бордо нюанси.
По отношение на производителността най-ценни са сортовете фуражно зеле Полярная 227 и Подмосковная. Те дават много големи листа и представляват до 3/4 от реколтата.В същото време при други представители съотношението е приблизително същото - половината идва от листата, а втората част от плодчетата.
Технология за отглеждане на фуражно зеле
Тъй като зелето е непретенциозно, може да се отглежда без разсад. В селскостопанската практика това се прави най-често - засяват семена в почвата, поливат се от време на време и се наторява. Това е доста лесен метод, но кълняемостта е ниска и част от семената може да се загубят.
За да се намалят загубите с 60%, се препоръчва използването на метода на разсад. Това е по-трудоемко, но кълняемостта се увеличава. Тази опция е подходяща за сравнително малки площи, където не са необходими много разсад. Основните стъпки на отглеждане за всеки метод са описани в следващите раздели.
Метод без семена
Можете да започнете да сеете семена от фуражно зеле на открито в началото на април, а на юг - от края на март. Кълновете издържат на температури около нулата и замръзване до -6 градуса. Затова няма място за притеснение, че няма да покълнат.
При кацане продължете както следва:
- Почистете и разкопайте района.
- Изравнете повърхността.
- Маркирайте бразди на разстояние 70 см.
- Зърната се засяват на дълбочина 2-3 см.
Разходната норма е от 15 до 40 кг за всеки сто квадратни метра земя. Тъй като семената на къдраво зеле са много малки, те трябва първо да се смесят със суперфосфат, пресят през ситно сито в съотношение 1:10. Не само ще осигури хранителни вещества, но и ще попречи на семената да навлизат твърде дълбоко.
Разсадът на фуражното зеле може да бъде трансплантиран на открито в началото на април
След няколко дни се появяват разсад, след което се образуват 3-4 истински листа, след което посевите се разреждат, оставяйки 20-30 см между съседните насаждения.Но ако сортът дава много големи листа, интервалът трябва да бъде 40 см. Трябва да се оставят само най-силните разсад.
Чрез разсад
За да отглеждате разсад от фуражно зеле, трябва да засеете семената 40-45 дни преди трансплантацията в земята. Обикновено се планира за началото на април, така че работата може да започне в края на февруари. Ако осветлението е недостатъчно, сеитбата е разрешена в началото на март.
Преди засаждане семената също се смесват със суперфосфат и се засяват в общи кутии. Навлажнете със спрей бутилка, покрийте с филм и периодично отстранявайте за вентилация. Поливайте редовно, за да поддържате почвата постоянно влажна.
След като се появят издънките на фуражното зеле, филмът се отстранява напълно и след това се изтънява. Веднага щом се образуват 4-5 листа, разсадът започва да се втвърдява при температура 10-12 градуса. Ако стаята е твърде топла, кълновете ще започнат да се разтягат.
Трансплантацията се планира в облачен ден, когато външната температура е 5-10 градуса по Целзий. Моделите на засаждане могат да варират. Между редовете винаги се оставя 60-70 см. А самият разсад се поставя на разстояние от 20-25 до 50-60 см. Ако растенията са твърде големи, може да се засадят в шахматен ред.
грижа
Грижата за зеле е много лесна. Но е важно да запомните, че растението е влаголюбиво, така че поливането трябва да бъде обилно и редовно. Особено важно е да направите това през втората половина на лятото и началото на есента, когато зелето активно набира зелена маса. Водата се дава веднъж на 5-7 дни, а в горещо време - два пъти по-често. Най-добре е да приемате утаената течност на стайна температура.
От друга страна, преовлажняване също не трябва да се допуска, тъй като растенията могат да страдат от излишната вода.Ето защо е необходимо да се спазва нормата за поливане и да се съсредоточи върху прогнозата за времето. За да запазите почвата влажна по-дълго, трябва да поставите слой мулч (сено, дървени стърготини, слама).
Достатъчно е да наторите два пъти на сезон - през май и в края на юни. За да направите това, използвайте следната смес (на квадратен метър):
- суперфосфат 30 g;
- нитрофоска 30 g;
- амониев нитрат 15 g.
Заедно с това можете да използвате и готови формулировки, например Agricola. Възможно е също така да се използва течна органична материя - постеля 1:20 или лопен 1:10.
Фуражното зеле не изисква специални грижи
Вредители и болести
Културата е непретенциозна и рядко се засяга от болести или вредители. Но понякога може да страда поради неправилно поливане. По правило поради тази причина се развиват гниене и други инфекции. Следователно водата трябва да се дава умерено, а ако лятото е дъждовно, се въздържайте от поливане.
Сред заболяванията особена опасност представляват следните инфекции:
- черен крак;
- петна по листата и шушулките;
- клубен корен;
- сиво гниене.
Трябва да се борите с тях с помощта на фунгициди - "Максим", "Татту", "Ордан", "Бордолез" и други.
Вредителите включват същите насекоми, които представляват опасност за други сортове зеле:
- Кръстоцветни бълхи - можете да разберете за появата им върху хранителните култури по малки дупки на листата. За борба напръскайте смес от пепел и пепел (в равни количества).
- Зелевите молци са сивкави пеперуди с дълго тяло. Те са доста опасни за фуражното зеле, трябва да се борят с биологичния препарат „Лепидоцид“.
- Рапичният цветен бръмбар са малки черни бръмбари (в рамките на 1 см). Те ядат пъпки и семена. За да се спаси зеле, те се третират с лекарства като "Етафос" и "Андометрин".
- Зелева муха - прилича на обикновена муха, но има кафяв цвят. За унищожаване и защита на фуражното зеле се използват инсектициди. Най-ефективните лекарства са "Карбофос" и "Искра".
Събиране и съхранение
Беритбата на фуражното зеле започва много по-късно, отколкото при обикновените сортове бяло зеле. Именно това е основната цел на отглеждането - да се получат възможно най-много листни и плодови плодове. Определянето на времето за събиране е доста просто - веднага щом зеленината започне да пожълтява (от дъното на храста), моментът е подходящ.
По правило времето за събиране пада през втората половина на октомври. В южните райони на Русия те започват да копаят дори през първата половина - средата на ноември. Ако есента е твърде топла, дори и в края на месеца. Няма нужда да се притеснявате от настъпването на студове - фуражното зеле се прибира след тях, когато всички култури отдавна са прибрани.
Реколтата трябва да бъде събрана не по-рано от края на октомври.
Може да се съхранява както в прясно състояние, така и като силаж. В първия случай те се държат в сутерена при температури до +8 с постоянна вентилация. Влажността трябва да е умерена, тогава зелето ще издържи до февруари.
Растенията също могат да се силажират. Те работят така:
- Първо събраната реколта се раздробява.
- След това се смесва с други съставки.
- Слагат го в дупка и го оставят да ферментира.
Заключение
Фуражното зеле като цяло е непретенциозно, така че дори неопитен летен жител може да го отглежда, ако желае. Това е ценна фуражна култура, която не отстъпва на овеса.За дългосрочно съхранение се препоръчва да се съхранява в добре проветриви мазета или силози.
