Съдържание
Прилагането на торове е задължителна агротехническа мярка за градинари, които искат да съберат добра реколта от зеле. Тези, които по някаква причина отказват да използват химикали, използват народни средства, например мая. Но дори такива „безобидни“ продукти могат да навредят на реколтата, ако се използват неправилно. Ето защо, когато планирате да подхранвате зеле с дрожди, трябва предварително да знаете как правилно да подготвите разтвора, на какви етапи от вегетационния период и колко пъти на сезон да прилагате торове.
Възможно ли е да се храни зеле с мая?
Маята е почти универсален тор за градински култури, само картофи, лук и чесън реагират отрицателно на нея. Но за зелето такъв тор, напротив, е много подходящ, както за други Solanaceae, така и за всякакви кореноплодни култури. Следователно определено е възможно да го подхраните с мая.
Въпреки че от гледна точка на специалисти в областта на агрономията това не е тор.Положителният ефект се дължи на наличието на гъби Saccharomyces - естествен "катализатор" за разграждане на органични вещества. В резултат на това след такова торене качеството на субстрата в зелевото легло се подобрява значително. А това от своя страна стимулира развитието на растенията, те абсорбират повече минерали, което има положителен ефект върху обема и качеството на реколтата.
Опитът на градинарите убедително доказва, че „расте скокообразно“ в никакъв случай не е фигуративен израз
Ползите от маята за зеле
Едно от несъмнените предимства на това хранене със зеле в очите на градинарите е екологичната безопасност. За самата култура ползите от нея са следните:
- Дрождите са ценен източник на протеинови съединения, както и въглехидрати и витамини от група В. Следователно след такова торене процесът на развитие на растенията се активира значително. Главите зеле узряват по-бързо със седмица или седмица и половина, те се оказват много плътни, но в същото време нежни и сочни. А това води до подобряване на вкуса и по-дълъг срок на годност.
- Торенето активира работата на полезната почвена микрофлора, „отговорна“ за разграждането на органичните вещества. Растенията могат да „изтеглят“ повече хранителни вещества от почвата. Това има положителен ефект върху общата издръжливост и продуктивност.
- Дрождите „инхибират“ патогените, което значително намалява риска от развитие на болести, към които културата е много податлива. Поливането на зеле с мая е полезно и за защита от вредители.
- Разтваряйки се във вода, те образуват съединения, които стимулират растежа на кореновата система. Той не само осигурява активното развитие на растението, но и му помага да се възстанови от негативни външни влияния.
- Когато се хранят на етапа на разсад, разсадът бързо се адаптира към промененото местообитание след трансплантация в открита земя и започва да расте.
Когато използвате дрожди като тор за зеле, трябва да вземете предвид, че бързата скорост на разлагане на органичната материя в почвата е полезна, но само в текущия сезон. Следващата година е необходимо да се „попълни“ полученият дефицит на хранителни вещества, в противен случай нищо няма да расте на такава изтощена почва.
Друг важен нюанс е, че при редовно подхранване на зелето с дрожди съдържанието на калий и калций в почвата постепенно намалява. За да се „неутрализира“ този ефект, е необходимо да се прилагат подходящи торове 2-3 пъти на сезон.
Когато се използва правилно, торът с дрожди е напълно безопасен за човешкото здраве и околната среда.
Видове мая
Дрождите са:
- пекарна;
- вино;
- кръчми;
- фураж
Всеки вид е подходящ за хранене на зеле, но градинарите най-често използват първото. Те от своя страна се делят на течни, “живо” пресовани и инстантно сухи. Течните почти никога не се намират в „свободния достъп“, но сухите и компресираните могат да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки на достъпна цена. Следователно те се превръщат в „суровини“ за хранене на зеле и други градински култури.
Време и честота на обработка
Гъбите, съдържащи се в дрождите, се „активират“ само в достатъчно топла (от 10 ° C) почва.В противен случай те просто умират. Следователно не можете да бързате с такова хранене. Торовете се прилагат от края на пролетта, в някои региони дори трябва да изчакате до средата на юни.
За ранните и средните сортове зеле са достатъчни две подхранвания на сезон. Първият се извършва около месец след разсаждането на разсада в земята, вторият - след още 25-35 дни. Средно късните и късните сортове, особено ако растенията изостават в развитието, се нуждаят от трето подхранване - приблизително 2-3 седмици преди края на периода на зреене на зелевите глави, посочен в описанието на сорта или хибрида.
Трансплантираните разсад от зеле могат да се подхранват с дрожди по листен метод, като концентрацията на разтвора се намалява 1,5 пъти в сравнение с препоръчителната. След това храстите се наторяват чрез поливане в корена.
Нормата за първи път е около 0,5 l разтвор, след това се увеличава до 1,5-2 l
Силно се препоръчва да не се прекалява с торенето, в противен случай ефектът ще бъде обратен на желания. Излишъкът от дрожди и техните метаболитни продукти в почвата потиска имунитета на зелето и други растения.
Как се приготвя разтвор с мая за подхранване на зелето
Независимо коя мая е избрана за хранене на зеле, трябва да се помни, че е необходим кислород, за да се „активира“. Следователно контейнерът, в който се приготвя разтворът, не може да бъде затворен херметически. Невъзможно е да се посочи точно колко време ще отнеме процесът - това зависи главно от температурата на околната среда.
Когато определяте дали торът е готов, се препоръчва да се съсредоточите върху мехурчетата, които се появяват на повърхността на течността
Суха мая
Съставки за "основен" зелев фураж:
- вода – 10 л;
- суха мая - 150 g;
- гранулирана захар - 80 g.
За да приготвите тора, просто смесете всички компоненти, като предварително загреете водата до около 40 ° C. Съдът се покрива с марля или кърпа и се оставя на топло да ферментира 3-6 часа до готовност. След това филтрирайте, налейте още 10 литра вода в „закваската“ и отново оставете да вари 2-3 дни.
Ако разтворът е необходим за кореново подхранване на зелето, той не се разрежда с вода. За листно пръскане концентрацията се намалява чрез разреждане в съотношение 1:3 или 1:4 в зависимост от възрастта на растенията.
Основното предимство на сухата мая в сравнение със суровата е нейната запечатана опаковка, която минимизира риска от разваляне по време на съхранение.
Сурова мая
Пресованата мая в брикетите се „активира“ сама, за това не се нуждае от захар. Следователно торът за зеле включва само:
- вода - 5 л;
- пресована мая - 1 кг.
За да приготвите горната превръзка, добавете мая в съд с топла вода и разбъркайте енергично, докато брикетите се разтворят. За да се ускори процеса, те могат да бъдат предварително нарязани на малки парчета. Течността се оставя да “ферментира” 6-10 часа, след което се разбърква отново и се наливат 10 литра вода. Торът е готов за употреба след два дни.
За подхранване на разсад от зеле пригответе по-малко концентриран разтвор - 10 g на литър. Течността се влива в продължение на един ден и се филтрира преди употреба.
Пресованата мая не издържа дълго без замръзване - до 7-10 дни
Използване на мая с други торове
Дрождите успешно се „съчетават“ с повечето други народни средства и закупени от магазина препарати, използвани за хранене на зеле. Но във всеки случай няма да е възможно да се справите с тях - необходимо е да компенсирате произтичащия от това дефицит на органични вещества, калий и калций.
С пепел
Дървесната пепел е универсален народен лек, подходящ за хранене на всякакви градински култури. Съдържа калий, калций, магнезий, сяра, фосфор, цинк. Всички тези макро- и микроелементи са необходими за нормалния растеж и развитие на зелето. В комбинация с дрожди дървесната пепел активира процеса на образуване на глави, така че това хранене е особено търсено при отглеждане на средно късни и къснозрели сортове.
За да подготвите тора, трябва:
- Към 10 литра вода се добавят 300 г пресята дървесна пепел и 100 г суха мая. Смесете добре.
- Оставете да заври, гответе на слаб огън за 15-20 минути.
- Оставете за 2-3 часа, като от време на време разклащате.
- Прецедете, добавете още 10 литра вода, разбъркайте. Ако се планира разтворът да се използва за листно подхранване, можете да добавите малко малки стърготини сапун за пране, така че да се „залепва“ по-добре към листата на зелето.
Друга рецепта за хранене:
- Изсипете чаша пресята дървесна пепел, 100 g захар и пресована мая с вода (3 l). Бъркайте енергично 2-3 минути.
- Отгоре се покрива с кърпа и се оставя на топло за около 3-4 дни.
- Преди употреба се прецежда и се разрежда с вода 1:5.
За торене се използва само „екологична“ пепел.
С борна киселина
При недостиг на бор зелевите глави се поставят много слабо и се оказват „разхлабени“, което се отразява негативно на качеството на запазване. Торенето с борна киселина и мая може да се използва както за поливане на храсти, така и за пръскане на листа.
Как да приготвите разтвор за изливане на мая с борна киселина върху зеле:
- Загрейте 5 литра вода до 40 ° C, добавете борна киселина (1 g) и пресована мая (200 g). Смесете добре.
- Оставете за 2-3 часа, прецедете преди употреба.
Борната киселина осигурява на зелевите листа сочност и изразена хрупкавост.
Със сладко
Подхранването на зелето с мая в комбинация с ферментирало сладко активира процеса на растеж на надземната част и има благоприятен ефект върху имунитета и общата издръжливост.
Рецептата е проста:
- Изсипете 100 г суха мая в 3 л сладко и разбъркайте добре.
- Добавете 10 литра вода. Оставете на топло място за седмица и половина, като разклащате всеки ден.
- Преди употреба прецедете и разредете с вода (10-литрова чаша разтвор).
Можете дори да използвате плесенясало сладко за хранене на зеле, след като първо премахнете получената „патина“
Заключение
Ако подхранвате зелето с дрожди няколко пъти през сезона в точното време, като сте подготвили правилно разтвора, това помага да се увеличи общата издръжливост на растенията, включително устойчивостта на вредители и патогенна микрофлора, и подобрява качеството на почвата.Този тор има положителен ефект и върху качеството на зелевите глави - те стават по-сочни и хрупкави.
Отзиви за хранене на зеле
