Съдържание
Зелето Менза е среднозреещ сорт бяло зеле. Има много висок добив, поради което е придобил популярност сред много летни жители. Този сорт е резултат от дългогодишна работа на холандски животновъди. Хибридът е официално регистриран през 1960 г., така че отдавна е станал традиционен в арсенала на градинарите. Подходящ за отглеждане във всички райони на страната.
Описание на зелето Менза
Зелето се класифицира като средносрочен сорт с добра устойчивост на различни климатични условия.
Основни характеристики на сорта Menza:
- формата на зеленчука е кръгла;
- зелен лист със сив оттенък;
- главата на зелето е гъста;
- минимално тегло на една глава зеле е 3 кг;
- най-големите екземпляри – 9 кг;
- класически вкус без горчивина;
- дръжката е малка;
- Отрязаната сърцевина е бяла.
Зеленчукът от този сорт има сладък вкус, пулпата е много сочна. Той е универсален за употреба: прави вкусни консерви, пресни салати и други ястия. Зелето понася добре транспортиране и съхранение, без да губи своята сочност. Културата е устойчива на суша и ниски температури. Отглежда се чрез разсад.
Предимства и недостатъци
Като всяка култура, зелето Менза има предимства и недостатъци.Градинарите включват следните очевидни предимства на зеленчука:
- отличен вкус, сочност, липса на горчивина;
- устойчивост на суша, замръзване;
- понася добре транспортирането и има дълъг срок на годност;
- няма склонност към напукване на главите;
- развит имунитет към болести;
- способност за развитие в различни климатични зони;
- показва стабилна производителност в индустриален мащаб;
- Външното стъбло е много късо, което позволява рядко нагръщане на културата.
Въпреки тези положителни качества, зелето изисква известна грижа. Това едва ли може да се счита за недостатък, тъй като всеки сорт по време на развитие изисква редовно поливане, своевременно отстраняване на плевелите и работа за защита срещу вредители. При сорт Менза не са установени сериозни недостатъци.
Добив на зеле Menza f1
Добивът на зеле Menza е доста висок, но само ако културата се отглежда правилно. Средно от 1 хектар се събират до 48 тона, като търговското качество е до 95% от зелевите глави при прибиране на реколтата.
Засаждане и грижи за зеле Menza
За да постигнете високи добиви, трябва да осигурите на зелето всички необходими условия за правилен растеж и развитие. На първо място е необходимо да се подготви почвена смес от равни части пръст и хумус. Трябва да се добави и растителна пепел. По-добре е да направите това през есента.
Разсадът от зеле Menza изисква внимателно и внимателно боравене
През март можете да засеете разсад в дървени кутии или пластмасови контейнери. Семената трябва да се задълбочат на 1 см във влажна почва.Необходимо е да се гарантира, че стайната температура е около 23-24 ° C. Първите издънки ще започнат да се появяват седмица след сеитбата. От този момент нататък температурата не трябва да надвишава 17-18 °C, а разсадът трябва да се премести на добре осветено място. За облачни дни ще е необходим допълнителен източник на светлина. Поливането е необходимо, когато почвата изсъхне.
Приблизително 2 седмици преди засаждането в открита земя трябва да започнете да втвърдявате зелето: извадете го на чист въздух, първо за един час, след това постепенно увеличавайте времето. Важно е да се гарантира, че разсадът не е изложен на слънчева светлина.
За да засадите в открита земя, трябва да изберете правилното място. Важно е да се обърне внимание на почвата – тя трябва да има определено pH. Препоръчително е да изберете слънчево място, тъй като зелето е светлолюбиво, но в същото време е по-добре да поставите царевица или слънчоглед наблизо.
Разсадът е готов за засаждане, ако има 4-5 листа и температурата на почвата се е затоплила до 10 °C. Корените трябва да бъдат задълбочени с 5 см, а разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 50 см.
За добър добив зелето Менза трябва да се осигури с:
- навременно ежедневно поливане и след като зелето започне да расте, дайте вода до 2 пъти на всеки 7 дни;
- торене два пъти на сезон;
- редовно плевене и разхлабване;
- предотвратяване на болести и вредители.
Menza е сорт в средата на сезона, така че пълният цикъл на развитие е 110 дни. Реколтата се прибира чрез срязване с остър нож, като се оставят около 5 см от плодната дръжка.
Болести и вредители
Зелето е доста устойчиво на болести, а сред насекомите вредители може да страда от дългоносици, охлюви, бръмбари от кръстоцветни бълхи и зелеви плевели. За борба с тези вредители се използват лекарствата Akarina, Prestige и Decis. Градинарите често използват народни рецепти, базирани на смеси от горчиви билки и сапун за пране.
Приложение
Дори след термична обработка зелето запазва много витамини и минерали.
Поради добрия си вкус, зелето Менца може да се използва за приготвяне на всякакви ястия. Зелевите листа са подходящи за сарми. То се маринова и ферментира. Поради липсата на горчивина, която е присъща на много сортове и хибриди, зелето е подходящо за приготвяне на пресни салати.
Заключение
Зелето Menza е непретенциозно в грижите, устойчиво на напукване, болести и има висок добив. Отнася се за сортове със средно-късно узряване. Чувства се страхотно, развивайки се в различни климатични зони на Русия. Menza се препоръчва за отглеждане в летни вили и в промишлен мащаб.
