Съдържание
- 1 Как се нарича и как изглежда декоративният чесън?
- 2 Как цъфти декоративният чесън
- 3 Видове декоративен чесън
- 4 Засаждане и грижи за декоративен чесън
- 5 Болести и вредители
- 6 Кога да изкопаете декоративния чесън
- 7 Как да размножаваме декоративен чесън
- 8 Използването на декоративен чесън
- 9 С какви растения върви?
- 10 Заключение
Декоративният чесън е растение с двойна употреба. Може да се използва в ландшафтен дизайн за украса на цветна леха или в салата или друго ястие. Но има истинско объркване с имената. И всичко е въпрос на езикови традиции.
Как се нарича и как изглежда декоративният чесън?
Трапезният чесън принадлежи към рода Allium, който има повече от 900 вида, растящи на всички континенти. Думата "Allium" означава "лук" на латински. Ето защо често може да се наблюдава объркване в имената, когато се описва декоративен чесън. В надписа под снимката често се нарича лук. От биологична гледна точка последното е вярно.Но традицията на руския език разделя представителите на рода на чесън и лук. Последният трябва да има многопластова крушка и перови тръби. Първият се отличава с плътна, почти монолитна грудка и плоски мечовидни или ремъчни листа.
Цветът на венчетата сред представителите на рода е много разнообразен. Случва се:
- жълт;
- бяло;
- люляк;
- розово;
- бордо;
- тъмно лилаво;
- син.
Освен това не всички съцветия от лук изглеждат като топки. При някои видове те приличат повече на разрошени чадъри, при други приличат повече на куп камбани.
Когато избирате декоративни лукови растения, ще трябва да се съсредоточите върху първата дума в името на вида - „Allium“. И тогава трябва да решите кой вид декоративен чесън в цветната леха е за предпочитане. Семейството лъкове предоставя широка гама от възможности за избор на дизайнера.
Как цъфти декоративният чесън
Цъфтежът продължава около 30 дни. Задължителна характеристика на всички лъкове е стрелата на дръжката. Именно върху него се развива съцветието от всякакъв вид.
Всички луковични растения са подходящи за форсаж и чесънът не е изключение. Благодарение на това цветята могат да се получат почти по всяко време на годината. Стига растението да е достатъчно топло. Съответно, като засаждате глави чесън по различно време, можете да получите цветя през целия вегетационен период. И в оранжерия или стая - дори през зимата. Но обикновено лукът цъфти през лятото: от юни до август.
Таблицата показва времето на цъфтеж на най-популярните декоративни видове от рода лук, веднага засадени в земята.
Видове декоративен чесън
Декоративният чесън може да бъде двугодишно или многогодишно растение. Единственото правило: няма едногодишни. В същото време по някаква причина трапезните видове се класифицират като „декорация“.В същото време сред градинските можете да намерите доста незабележими екземпляри, които се различават само по размера на главите. Така че трябва да вземем предвид, че разделянето на „ядливи“ и „декоративни“ видове в случая на род Лук е много произволно. Теоретично декоративните включват:
- афлатун (Allium aflatunense);
- холандски (Allium hollandicum);
- гигантски (Allium giganteum);
- наведен (Allium cernuum);
- Кристоф (Allium cristophii);
- Каратави (Allium karataviense);
- нарцис (Allium narcissiflorum).
Друг много интересен вид не е официално класифициран като декоративен, но често се отглежда в цветна леха поради друго свойство. Това е китайски бахар/разклонен чесън (Allium ramosum).
Афлатунски
Многогодишно растение. Името си е получил от прохода Афлатун в Киргизстан. Грудката е яйцевидна, с диаметър 2-6 см. Листата са розетковидни, ремъчни, дълги до 60 см и широки 2-10 см. Цветът е синкав. Цветоносът е кух и мощен. Височина 80-150 см. Основата на стъблото е заобиколена от листни обвивки. Съцветията са почти сферични чадъри, светло лилави. Цъфти през май-юни, плододава през август.
Афлатунският лук често се бърка с холандски и гигантски лук
холандски
Също така многогодишно растение от едрите декоративни чесъни. Броят на тесните, но не дълги базални листа може да достигне 15. Дръжката е много мощна, висока до 2 м. Съцветието е сферично, гъсто лилаво или бяло на цвят.
Диаметърът на съцветията на декоративния холандски чесън е 25 см
Гигантски/гигантски
Многогодишен едролистен вид. Родом от Централна Азия и Близкия изток. Расте в мека почва в долния пояс на планините. Основната цел е да украсите цветна леха.
Листата на декоративния гигантски чесън могат да се консумират по същия начин като трапезните сортове.Ако рецептата за ястие изисква зелени „пера“, можете да използвате зеленчуци от цветна леха.
Диаметърът на яйцевидната луковица е 2-4 см. Височината на дръжката е 80-150 см. Ширината на листата с форма на ремък със синкав цвят е 5-10 см. Дължината обикновено е 2-3 пъти по-къса отколкото стъблото. Съцветието е плътно, сферично. Цветът на венчетата е светло лилав.
Гигантският чесън може лесно да бъде объркан с чесъна Aflatun, тъй като те най-вероятно са близки роднини
Поклони се
Многогодишно диво растение от Северна Америка. Местообитания: прерии, сухи гори и сипеи.
В първоначалното си състояние растението е много незабележимо. Но животновъдите се заеха с това, като разработиха няколко разновидности на декоративен чесън за отглеждане в цветна леха в градината.
Луковицата е конична. С диаметър 15 мм, дължината му е до 5 см. Листата са плоски и тесни. Широчина 2-4 см и дължина до 30 см. Розетка. Дължината на дръжката е до 0,5 м. Стъблото завършва с чадър, наведен надолу с цветя от бял или розов цвят. Времето на цъфтеж е юли-август.
Развъдчиците се захванаха с луковия чесън, разработвайки няколко разновидности, включително „Purple King“
Лук/чесън на Кристоф
Мощно, сравнително нискорастящо, многогодишно растение. Районът на разпространение е планински Туркменистан, Северен Иран и Централна Турция. Расте в долната планинска зона на меки склонове.
Грудката е сферична, диаметър 2-4 см. Броят на розетъчните листа е 3-7, ширината им е 5-25 мм. Апартамент. Цветът е синкаво-зелен или сив. По краищата има твърди, редки четина.
Цветоносът е много мощен. С височина 15-40 см, диаметърът му е 5-15 см. По дължина е приблизително равен на листата. Съцветието е с диаметър 20 см. Може да бъде сферично, но по-често полусферично.Цветът на цветята е лилав или розово-виолетов. Характерна особеност на този вид декоративен чесън са звездовидни цветя с тесни венчелистчета. Цъфти през юни.
Чесънът на Кристоф може да се размножава чрез дъщерни луковици или семена. Основната му цел на сайта е да украси цветната леха.
Чесънът на Кристоф изглежда добре като гранично растение, ако е засаден доста гъсто.
Каратавски
Ендемичен за Памиро-Алтай и Тян Шан. Името идва от хребета Каратау. Предпочита да расте върху подвижни варовикови сипеи от долния планински пояс.
Луковицата е сферична. Диаметър 2-6 см. Обикновено има два листа, но може да има три или един. Формата е ланцетна, продълговата или почти сферична. Ширината на листа е 3-15 см. Стъблото е късо: от 10 до 25 см. Може да бъде наполовина потопено в земята. Стъблото е по-късо от листата. Съцветието е сферично, плътно. Цветът е бял или светло розово-виолетов.
Лалеподобни листа от каратавски чесън в комбинация с топчета от съцветия създават когнитивен дисонанс
Цвете нарцис
Родина - планините на Испания, южната част на Франция и северната част на Италия. Многогодишно тревисто растение с височина само 10-40 см. Листата са ланцетно-линейни, синкави на цвят. Цветовете са големи: 1-1,2 см дълги. Дивата форма е с розово венче. Съцветията са увиснал чадър с полусферична или почти плоска форма. Както външният вид на снимката, така и името на чесъна показват, че основната му употреба е декоративна.
От дивата форма на нарцис чесън вече са отгледани по-ярки декоративни сортове.
Ароматно
Този вид има много имена, чийто произход често се свързва с латински имена. Тоест „паус“. От латинските най-използваните са две: Allium odorum - миризлив лук/чесън и Allium ramosum - разклонен лук/чесън. Други руски имена:
- див;
- Китайски;
- миризлив;
- татарски.
Има още две почти забравени руски имена: отвратителен лук и степен чесън.
За маркетингови цели растението често е наричано китайски чесън, за да добави нотка екзотика. Това е отчасти вярно, тъй като планините на Монголия и Китай се считат за родното място на ароматния чесън. Пренесен е в Централна Азия, Западен и Източен Сибир от номадски племена.
Това е многогодишно растение, устойчиво на замръзване. Въпреки че, в сравнение със своите „братя“, китайският чесън се счита за топлолюбив. Освен това, дори при слаба снежна покривка, луковицата може да презимува при температура от -45 °C. Jusai може да расте както на сянка, така и на добре осветени места.
Луковицата китайски чесън не е много подходяща за храна поради размера си: 8-15 мм в диаметър. Тя е удължена и отива в коренището. Листата са дълги, от 35 до 60 см, но тесни - 8-12 мм. Поясовидни, месести. Цветът е тъмно зелен. Има восъчен налеп. Броят на листата на растението е 6-12 броя. Общо тегло 35-70 g.
Височината на цветоноса е 60-70 см. Съцветието е плътна топка. Период на цъфтеж юли-август. На снимката китайският чесън не изглежда особено, той беше включен в категорията за декорация не заради цветята, а заради аромата си. Неговата характеристика, която липсва при другите видове лук, е приятна флорална миризма.
Джусай е устойчив на суша, но красиви листа могат да се получат само при добро поливане. Друго предимство е, че е невзискателен към почвата. Той не се страхува дори от леко осолена почва.
Китайският чесън се отглежда заради листата, които трябва да се режат 3-4 пъти през вегетационния период.
Засаждане и грижи за декоративен чесън
Дори декоративният чесън всъщност е зеленчукова култура със същите изисквания към „съседите“ и предшествениците като трапезния сорт. Растенията предпочитат сухи, слънчеви места с рохкава почва. Те обикновено не са взискателни към качеството на почвата и могат да растат там, където други цветя умират.
Кога да засаждате декоративен чесън
Декоративният сорт чесън, подобно на трапезния чесън, се размножава чрез семена и дъщерни луковици. Последните ще презимуват добре в почвата, ако не ги изкопаете. Но през пролетта все пак ще трябва да разделите посадъчния материал, тъй като в противен случай чесънът бързо ще се изроди. Дали да се копаят луковици през есента зависи изцяло от желанията на собственика на сайта. Но е по-добре да ги засадите на ново място през пролетта, след като студовете са приключили. Предимствата на вегетативното размножаване са, че чесънът ще цъфти през първата година след засаждането.
Когато решите да размножите растението чрез семена, засаждането на декоративен чесън се извършва през есента. Те се засаждат 1,5 месеца преди началото на сланата.
При засаждане на семена през пролетта те са предварително накиснати и покълнати. Декоративният чесън може да бъде засаден в началото на пролетта, тъй като не се страхува от замръзване.
Семената на декоративните видове от рода лук могат да изглеждат различно: като малки глави или черни зърна
Но тъй като чесънът често се разбира като декоративен лук, семената могат да изглеждат различно, да са плътни и черни. Такива плодове се наричат чернушка.
Изисквания за място и почва
Почти всички видове лук са степни растения. Планинските склонове, където растат някои от тях, са безлесни и се различават от степта само по наклона. Ето защо, когато избирате място за засаждане на декоративен чесън, трябва да вземете предвид количеството слънчева светлина, падащо там. Тези растения могат да издържат дори на лятно следобедно слънце.
Декоративният чесън е невзискателен и по отношение на почвата. Но не обича кисела или преовлажнена почва. Почвата трябва да е алкална или неутрална. Предпочита да расте в рохкава почва, която добре отвежда водата. Цветето е устойчиво на суша и леката липса на влага е по-добра за него от излишъка.
Как да засадите декоративен чесън
Преди засаждане почвата трябва да се подготви, за да се получат силни растения с добри съцветия през пролетта. Почвата се подготвя предварително, дори през лятото. Те го изкопават и добавят хранителни вещества:
- 20 g суперфосфат;
- 15 г калиева сол;
- 10 кг хумус.
Всички стандарти са дадени за 1 кв. м.
Тези растения имат твърде много общи заболявания.
Избирайки видове с различни цветове на съцветия, можете да създадете интересни композиции
Когато засаждате декоративни скилидки чесън, направете вдлъбнатини в почвата с дълбочина около 10 см. Скилидките се „поставят“ вертикално и се поръсват с пръст. Ако чесънът е засаден през есента, той ще трябва да бъде покрит с торф по време на студове.Засаждането се извършва не по-късно от 1 месец преди настъпването на студеното време. Но е по-добре да засадите дъщерни луковици през пролетта, тъй като чесънът може да започне да расте през есента. Тогава той ще умре през зимата.
По-добре е да засадите семена през есента 1,5 месеца преди началото на студеното време. Не трябва да се накисват. През зимата зърната ще претърпят естествена стратификация, а през пролетта самите те ще се намокрят в стопена вода. За засаждане се избират само здрави и цели семена. Засяват се на дълбочина 2-3 см. Издънките се появяват след месец. „Чернушка” и „воздушка” растат бавно.
Последваща грижа
Въпреки че декоративният чесън е непретенциозен, той също изисква известни грижи. След появата на кълнове трябва редовно да се плеви, за да се премахнат плевелите. Поливането се изисква само четири пъти на сезон, освен ако годината не е суха. В противен случай ще трябва да поливате по-често в зависимост от нуждата от вода.
Почвата трябва да се разхлабва редовно, особено след силен дъжд. За да получите силен централен дръжка и красиво голямо съцветие, е необходимо да премахнете всички странични стрелки, ако се появят.
В противен случай не са необходими специални грижи. Само стандартен контрол на вредители и болести за всички цветя.
Ако не се грижите правилно, листата бързо пожълтяват и растението губи значителна част от своята привлекателност.
Болести и вредители
По принцип чесънът се разболява поради това, че е в среда, която е твърде влажна. В цветната леха е засегната от брашнеста мана. Растението започва да изсъхва, по листата и дръжката се появяват светлозелени петна. В крайна сметка чесънът изсъхва. Това може да се избегне чрез спазване на правилата за поливане и смяна на мястото на отглеждане на всеки 3-4 години. Също така е необходимо да се третират зъбите с фунгицид преди засаждане.
По време на съхранение главите на чесъна често са засегнати от гниене на врата. Скилидките първо омекват, след това по тях се образува мухъл и накрая изсъхват. Това се случва поради недостатъчно изсушаване на луковиците преди съхранение. Като превантивна мярка събраният чесън се изсушава на слънце и едва след това се изпраща за съхранение.
Декоративният чесън се напада от градински вредители: паякообразни акари, лукови мухи и лукови молци.
Тези вредители се елиминират с помощта на инсектициди, предназначени за третиране на градински култури срещу насекоми.
Кога да изкопаете декоративния чесън
Декоративният чесън узрява в същия период от време като трапезния чесън. Затова трябва да се изкопае в началото на есента, когато семената вече са узрели и луковиците са събрали максимално хранителни вещества. Но ако растението не е предназначено за зимната маса, главите не трябва да се изкопават до пролетта. Зимуват добре под земята.
Как да размножаваме декоративен чесън
Декоративният чесън се размножава със семена и дъщерни луковици/скилидки. Nigella се събира, след като семенните шушулки станат кафяви и изсъхнат. Съцветията се откъсват, семките се лющят и изсушават.
Ако изберете метода на размножаване чрез дъщерни луковици, те трябва да бъдат отделени от майчините луковици през пролетта преди засаждането. В противен случай малката скилидка ще изсъхне по време на съхранение. Главата чесън се изравя, като се внимава да не се повреди. Изсушете на слънце и поставете на хладно място върху слама. Стърготини не са подходящи, тъй като прекалено сухите изсмукват вода от луковиците. И във влажни условия чесънът може да покълне. Друг метод за съхранение: във висящи гроздове.
Обикновено така се съхранява трапезен чесън, но този метод е подходящ и за декоративен чесън.
Използването на декоративен чесън
Различни видове чесън често се използват за украса на градината. Има дори отделна категория лукова градина, наречена „алария“. В него се използват само представители на рода Лук.
Растенията изглеждат много добре на алпийски пързалки. Те се използват широко в ландшафтния дизайн, където се изискват строги геометрични форми. Нискорастящият декоративен лук често се използва за украса на граници по пътеки.
Основното предимство на декоративните видове лук е, че те цъфтят, когато други подобни растения вече са завършили своя вегетационен период. Поради това те могат да се използват в популярни билкови и зърнени градини. Възможно е дори частично да се „пресъздадат“ степни пространства или алпийски ливади.
Дръжките се използват като рязана култура. Топчестите съцветия изглеждат добре в букет в комбинация с други градински растения. Зелените листа могат да се използват в летни салати.
Възможно ли е да се яде декоративен чесън?
Всички видове от род Лук са годни за консумация. Те могат да се различават от трапезния чесън по наситеност и нюанси на вкуса, но в противен случай са много сходни. В регионите на произход те се консумират заедно с обикновения чесън.
Декоративният чесън може да се яде във всякакви ястия. Добавете на вкус.
Ограниченията са както при трапезните сортове. Не трябва да ядете цели глави от подправката, за да се предпазите от респираторни вируси. Яденето на декоративен чесън помага срещу болести по същия начин, както в случая с трапезния чесън. Тоест няма как. Но можете да изгорите стомашната си лигавица. Така че всичко е добро в умерени количества.
Но тъй като декоративният лук/чесън обикновено означава диви видове, трябва да запомните, че тези растения имат по-слабо изразен вкус и мирис от градинските култури.
Друга причина, поради която декоративните сортове обикновено не се ядат: скъпо е удоволствието да се яде посадъчен материал. Но може да не получите желания ефект в ястието.
С какви растения върви?
Сини, лилави, виолетови и сини топки от чесън се съчетават добре с други декоративни цветя с подобни нюанси: ириси, хортензии, делфиниуми.
С тези растения се съчетават и жълтите съцветия на някои декоративни лукчета.
Заключение
Декоративният чесън е непретенциозно растение, което е много подходящо за начинаещи градинари. Основното му предимство е „двойното предназначение“. Освен за украса на градината, декоративният лук може да се използва и за храна. Не може да се каже същото за много градински цветя, като делфиниума, който принадлежи към Ranunculaceae.
