Съдържание
Фасулът не е много разпространена градинска култура за нашата страна. Въпреки че много хора го ядат, само малцина се замислят за отглеждането му. Причината за този пропуск е липсата на информация за това красиво бобово растение.
Полезни свойства на боб
Информацията за неговите полезни свойства, от които има доста, ще ви помогне да помислите дали да не започнете легло с боб във вашата градина:
- Това растение по съдържание на протеини и аминокиселини е много близко до състава на месото и рибата. Този факт може да бъде много полезен за вегетарианците, както и за хората, водещи здравословен начин на живот, при който разнообразната растителна храна е важна.
- Съдържание на витамини: А, С, витамини от група В, каротин. Микроелементи: желязо, сяра, цинк, хлор, натрий, магнезий, фосфор, калий. Можете също така да добавите различни аминокиселини към полезните вещества, които вече бяха споменати.
- Поради високото си съдържание на фибри, консумацията на боб прочиства червата и спомага за правилното им функциониране.
- Има диуретичен ефект, поради което се използва в диетичното хранене при някои заболявания на черния дроб, бъбреците, пикочния мехур и др.
- Яденето му има благоприятен ефект върху нервната система, осигурявайки антидепресивен ефект.
- Според някои учени има противотуморни свойства.
- Насърчава загубата на тегло.
Всички изброени полезни свойства са намерили своето приложение в козметологията. Маските с тази съставка подхранват, избелват, стягат и почистват. В същото време са подходящи за всеки тип кожа и не предизвикват алергии.
Такива приятни и полезни свойства несъмнено повишават значението на това култивирано растение като продукт на здравословно и диетично хранене.
Това се дължи на факта, че когато навлезе в червата, води до повишено образуване на газове.
Сорт зърнен боб "Роял"
Сортовото разнообразие е разделено на основни типове:
- Аспержи (захар) – техните шушулки са нежни и семената са малки, така че се консумират директно от шушулките.
- Универсален (полузахарен) – консумират се и като шушулки, и като боб.
- Зърнени култури (лющене) - Хранят се само със зрели семена, които са с по-голям размер. Шушулките от тези сортове са подходящи само за храна на животни.
Именно последните сортове, както вече става ясно от името, включват кралски зърнен боб.
Късно узряващ сорт (около 72 дни). Растението от този сорт има много големи шушулки, дълги около 12-14 см, а най-големите зърна (в шушулка са само 3-4) са бели. По форма този сорт принадлежи към увивни растения. Дължината на камшика достига 3,5 метра.
Полезните свойства на растението от този сорт са пряко пропорционални на размера на неговите плодове.
По време на цъфтежа кралският боб е в състояние да украси района, където се намира.
Кралският боб расте много бързо, като в същото време дава обилна и висококачествена реколта, която се прибира последователно, докато узрее.
Кралският боб не е устойчив на замръзване, затова се засажда при постоянна температура от 12-15 градуса по Целзий, на постоянно местообитание.
Нарастващ
Кацане
Когато засаждате мощно растение от този сорт, определено трябва да помислите за мястото на засаждане. Може би това ще бъде някаква оригинална опора или кралският боб ще украси оградата. Почвата на мястото на засаждане трябва да е лека. Глинестите почви, както и почвите със застояла вода, не са подходящи за кралския фасул.
Преди засаждане в земята бобът трябва да се накисне, докато се излюпи.
Кралският боб се засажда във влажна почва на дълбочина 5 см, като разстоянието между дупките е най-малко 15 см.
Младите растения от този сорт трябва да бъдат защитени от възможни студове, като им се осигури надежден подслон.
грижа
Грижата за царския боб се състои от обичайните мерки, които са валидни за всяко растение:
- Редовно плевене и разхлабване на почвата. Корените трябва да получават кислород;
- Схемата на хранене е обичайна. През периода на отглеждане на зелена маса - азотни торове. Цъфтежът и началото на плододаването са фосфорно-калиеви. Растенията от този сорт, които растат бързо и плододават изобилно, имат голяма нужда от допълнително хранене;
- Поливането зависи от метеорологичните условия. Самият кралски боб е взискателен към влагата. Следователно, през сухия период се нуждае от обилно поливане, особено на етапа на формиране на културата;
- Ако растение от този сорт е засегнато от гъбична или друга инфекция, е необходимо да се третират насажденията с медни препарати (бордолезов разтвор, оксихом и др.).
Кралският боб е зелен тор, тоест насища почвата с азот по време на жизнените си процеси.
Реколта и съхранение
Узряването на зърнените сортове се определя от сухата и жълта шушулка, която лесно се отваря.
Той ще бъде по-нежен и по-добре ще запази полезните си свойства. Шушулките узряват постепенно, така че се събират, когато са готови, а не наведнъж.
След прибиране царските зърна се подсушават леко, почистват се и след това се съхраняват.
В противен случай вредителите ще унищожат по-голямата част от резервите през зимата. За да предотвратите този проблем, има два варианта: или да затоплите зърната във фурната, преди да ги приберете, или да ги съхранявате в херметически затворен съд без достъп на въздух. Насекомите, които се излюпват от засегнатите зърна, ще умрат от липса на кислород.
Заключение
Не напразно сортът зърнен боб "Королевская" получи такова име. Неговата производителност и полезни свойства не оставят съмнение. Заема малко място, расте бързо, дава рекордна реколта за кратко време и дори подобрява почвата. Има много ястия, които включват боб, така че е възможно да се намери начин да се използва за всеки вкус.
