Аспержи, зелен, кравешки грах - всичко това са имената на специален сорт боб, който на вкус прилича на аспержи, но изглежда като обикновен боб. на свой ред чернооките грахчета разделени на храстови и катерливи.
Отглеждането на кравешки грах не изисква много усилия. Той е непретенциозен към условията и почвата, основното е, че е топло. Поради това не винаги плододава добре в северните райони. Но изобретателните градинари намериха изход. В този климат бобът се засажда в песъчлива почва, която се затопля много по-бързо.
Един от достойните представители на зеления фасул е сортът „Фантазия“. Той придоби голяма популярност поради вкуса си и лекотата на отглеждане. Нека разгледаме описанието на този тип, както и подробни инструкции за грижа.
Характеристики и предимства на сорта
Фасулът от аспержи "Фантазия" е ранозреещ сорт. От появата на първите издънки до пълното узряване са необходими около 55-65 дни. Принадлежи към храстовите сортове зелен фасул, височината му е само 30–40 см. Много хора несправедливо подценяват храстовите бобове, но имат явно превъзходство над сортовете за катерене:
- По-лесно се отглежда, защото не се нуждае от опори. Това значително ще спести вашето време и усилия;
- узрява по-бързо от катерещите сортове.И цялата реколта ще се проведе на 2-3 етапа, докато катерещите се зърна трябва периодично да се проверяват, като се вземат нови шушулки. Това не означава, че реколтата ще бъде по-малка, просто такъв боб узрява много бързо и дава плод;
- заема по-малко място във вашата градина и е по-лесно за почистване след прибиране на реколтата, тъй като няма нужда да разплитате стъблата.
Шушулките на "Фантазия" са тесни и могат да растат на дължина до 13 см. Цветът е наситен, тъмнозелен. Семената отвътре са с продълговата форма. Вкусът е деликатен, сладък. Шушулките нямат пергаментен слой, сочни са, без влакна. Сортът е високодобивен.
Предпочита влажна, рохкава почва, която не образува кора след поливане или дъжд. Освен това обича топлината и не вирее добре на сенчести места. Използва се в кулинарията за приготвяне на различни ястия и гарнитури. Подходящ за консервиране и замразяване.
Отглеждане и грижи
Зеленият фасул трябва да се засажда не по-рано от напълно спадане на студовете. Почвата трябва да е добре загрята, не по-ниска от +15°C. Обикновено това е средата на май - началото на юни. За да могат семената да покълнат по-бързо, те трябва да се накиснат и да се държат там няколко часа или един ден.
Засейте боба в подготвена почва на дълбочина 3 см. Ако поставите семето по-дълбоко, то ще поникне и ще се развива много по-бавно. Но ако почвата ви е смесена с пясък, тогава, напротив, трябва да я засадите по-дълбоко, така че корените да са добре установени в такава рохкава почва. Разстоянието между растенията трябва да бъде 10-20 cm, а между редовете - около 40 cm.
След седмица ще се появят първите издънки.Поливането не е необходимо често, но ако лятото е сухо, ще трябва да се уверите, че почвата остава влажна. Мулчирането на почвата при отглеждане на боб Fantasy може да има своите предимства и недостатъци. Предимството на мулча е, че той по-добре задържа влагата в почвата. Недостатъкът е лошото нагряване на почвата. Въз основа на това е по-добре да започнете мулчирането не по-рано от края на юни.
Сортът "Фантазия" не се нуждае от торене, тъй като е непретенциозен и се задоволява с хранителните вещества, които вече присъстват в почвата. Фасулът има и способността да обогатява почвата с азот. Често се отглежда за наторяване на почвата за засаждане на други култури. Но ако все пак искате да оплодите, използвайте инфузия на пепел.
Събраната реколта може да се съхранява по различни начини. Например, направете консервиран боб или го замразете суров или варен. Не е възможно да съхранявате зелен фасул пресен, той може да се развали много бързо.
Отзиви
Нека обобщим
Почитателите на зеления фасул със сигурност ще оценят тази визия. Тези, които вече отглеждат боб Fantasy, са много доволни от избора си. Ценен е заради своята непретенциозност и вкус. Този сорт е идеален за тези, които имат малко време да се грижат за зеленчуковите култури, но все пак искат да имат вкусни плодове в градината си.
