Съдържание
Бялото зеле не може да се нарече лесна за грижи и придирчива култура. Той реагира на някои отклонения на условията на отглеждане от оптималните и грешки в грижите, като „отказва“ да образува глави зеле. По този начин можете да загубите по-голямата част или цялата реколта, така че е важно да разберете защо точно бялото зеле не завръзва и какво да правите във всеки конкретен случай.
Когато зелето започне да се стяга
Бялото зеле започва да завръзва на етап 6-7 същински листа. Но периодът на образуване на зелеви глави зависи от времето на узряване на определен сорт или хибрид:
- ранно узряване - 40-45 дни от момента на появата на разсад при отглеждане на разсад или 15-18 след разсаждане в открита земя;
- в средата на сезона - 60-65 дни след покълването на семената или около месец от момента на трансплантацията;
- късно - 80-85 дни след покълването или приблизително средата на август.
Градинарят трябва да внимава както когато растенията са прекалено „мудни“, така и когато са явно „угоени“
Защо зелевите кочани не завръзват?
В повечето случаи фактът, че бялото зеле не се задава, е по вина на самия градинар, който е избрал грешното място за градинското легло или е направил сериозни грешки в грижите. Но неблагоприятните климатични условия също могат да бъдат причина.
Семена с лошо качество
Семената с лошо качество не само демонстрират ниска кълняемост. Ако се появят разсад, те забележимо изостават в развитието си; главите зеле не се поставят, защото растенията просто нямат достатъчно сила.
Некачествените семена в някои случаи са резултат от „кръстосано опрашване” на бялото зеле с други растения от семейство Кръстоцветни. При такива „хибриди“ главите на зелето по принцип не са вързани.
Също така, лошото качество на семената може да се дължи на изтичащия им срок на годност. Опитът на градинарите показва, че след 2-3 години съхранение кълняемостта им значително намалява, образуват се слаби разсад от бяло зеле и растенията не поставят глави.
За да се избегнат проблеми с качеството на семената, те трябва да се купуват само там, където продавачът може да предостави сертификат за съответствие за продукта
Късна сеитба
Всяко растение има свой собствен период на активен вегетационен период, „ориентиран“ към климата и времето в определен регион. Ако закъснеете със засяването на семената на бялото зеле и съответно със засаждането им в земята, много вероятно е зелето да не пусне глави - те просто нямат достатъчно време за това.
Оптималното време зависи и от времето на зреене. В централна Русия разсадът се планира да бъде засаден на:
- 04-05.05 (ранни сортове и хибриди);
- 15-30.05 (в средата на сезона);
- 05-05.06 (средно късно и късно).
Лошо място за кацане
Бялото зеле е доста взискателно към условията на отглеждане. Ако не й подхождат, най-вероятно няма да се включи. Местоположението за градинското легло се избира, като се вземат предвид следните критерии:
- добро осветление;
- плодороден, но доста рохкав субстрат;
- неутрално или близко до това pH;
- липса на предпоставки за стагнация на вода в корените.
Липсата на светлина в лехите с бяло зеле е гаранция за неговия „отказ“ да се сложи
Неправилно поливане
Бялото зеле е изключително влаголюбива култура, при недостиг на вода не расте. При силна топлина водата, необходима на растенията, активно се изпарява от повърхността на листните плочи.
Следователно е необходимо да се напоява не само субстратът, но и самите розетки. Също така, за да може бялото зеле да пусне глави, е много полезно да се увеличи влажността на въздуха.
Редовното поливане е изключително важно. Когато градинар напоява лехата много щедро между дългите „суши“, главите на бялото зеле, дори и да са захванали, се напукват по време на процеса на зреене.
Културата също не е доволна от прекомерно обилно и / или често поливане. Бялото зеле реагира на постоянното преовлажняване на почвата чрез загниване на корените. Очевидно главите зеле няма да се закрепят върху такива растения.
Разпръскващото поливане на бялото зеле, за разлика от много градински култури, не вреди
Липса на светлина
Бялото зеле е една от най-светлолюбивите градински култури. Оптималната продължителност на дневната светлина за нея е 14-16 часа.През цялото това време растенията се нуждаят от ярка, но дифузна светлина. Не се връзва дори когато е засадено на полусянка. Единственото предположение е много леко засенчване през най-горещото време на деня.
Кисела почва
Бялото зеле категорично не понася подкиселена почва: при рН над 6,5 кореновата му система практически не се развива, растежът на разсада се „потиска“ и листата стават много малки. Очевидно при такива неблагоприятни условия не тръгва.
Плътност на засаждане
Нежеланата сянка се създава не само от по-високи растения и други „препятствия“, но и от прекалено удебелени насаждения от бяло зеле. Ако в градинското легло има струпване, то също не расте, тъй като листата на растенията, които се засенчват, стават много малки.
За да го избегнете, трябва да следвате препоръчания модел на засаждане. Тя е различна за всеки сорт или хибрид и варира в зависимост от размера на възрастните розетки.
Ако градинското легло е претъпкано, бялото зеле няма да се сложи поради липса на хранителни вещества.
Метеорологично време
Бялото зеле обича светлината, но не и силната топлина. Оптималната температура за растежа му, при която се залагат кочаните е 17-20 °C. Ако се повиши над 27-30 °C, развитието на растенията замръзва.
Дефицит на микроелементи
За да се свърже бялото зеле се нуждае от голямо количество хранителни вещества. Какво точно му липсва може да се съди по външния вид на растенията:
- калий (бялото зеле не се задава, въпреки големите листа, те постепенно придобиват розово-лилав оттенък, след което пожълтяват);
- фосфор - листата пожълтяват и изсъхват по ръбовете и по вените;
- калций - листата почерняват и умират, бялото зеле спира да се развива и не заляга;
- бор - листата са много малки, сякаш „ръждясали“, главите на зелето са „разхлабени“;
- молибден - главата на зелето е много мека, листата сякаш се разпадат на прах.
Когато завръзне бялото зеле е най-чувствително към недостиг на калий
Болести и неприятели по зелето
Има доста заболявания, при които бялото зеле не завръзва. Този симптом е характерен, на първо място, за clubroot. Растенията изсъхват, пожълтяват и по корените се образуват грозни „тумори“.
Патогенът на клубния корен остава жизнеспособен в почвата 4-6 сезона
Освен това кочаните не завръзват при тежки случаи на брашнеста мана, фузариум или лигавична бактериоза. Дори и да се образуват, реколтата е негодна за храна.
Вредителите, които се хранят с тъканите и сока на бялото зеле, могат да повредят точката на растеж. Съответно тя вече не може да се върже в глава зеле.
Най-често засяга:
- зелев молец - най-големите щети на реколтата се причиняват от нейните гъсеници, които изяждат преди всичко сърцевината на розетката;
Гъсениците на зелевия молец са много ненаситни, за 2-3 дни изяждат листата до степен на „скелет“ от вени.
- кръстоцветен бръмбар;
Кръстоцветният бръмбар бързо превръща листата в „сито“
- стволови преследвач;
Можете да „проследите“ пътя на стъбловия ловец по кафеникавите „ивици“ по вените
- зелева листна въшка.
Листните въшки не само изсмукват сок от листните остриета, но и разпространяват спори на някои гъбички, които са опасни за реколтата.
Появата на няколко глави зеле
Най-често се връзват няколко малки глави зеле вместо една голяма, ако основната точка на растеж на бялото зеле е повредена. В резултат на това се „активират“ резервните, разположени в пазвите на листата.
Какво да направите, ако зелето не се слага
Ако бялото зеле „отказва“ да се закрепи поради грешки в селскостопанската технология, е необходимо да се осигурят подходящи грижи за растенията. Достатъчно е да нормализирате поливането или да добавите необходимото торене.
Ако изборът на място за засаждане е неуспешен, прехвърлянето на бяло зеле в ново легло вече не е препоръчително. Единственото нещо, което остава за градинаря, е да й осигури най-висококачествена грижа. Същото правят и ако не се завърже поради неблагоприятни климатични условия. В тези случаи ще бъде полезна и „подкрепата“ с биостимуланти.
В процеса на подготовка на леглата е наложително да се установи киселинно-алкалният баланс на почвата. Ако този момент се пропусне, през сезона в почвата могат да се добавят „дезоксиданти“. Но такава „спешна мярка“ не гарантира, че бялото зеле ще започне да се слага.
Невъзможно е да се направи грешка относно киселинността на почвата, като се използват специални „индикатори“
Набор от превантивни мерки ще помогне да се сведе до минимум рискът от заразяване с болести и атаки от вредители:
- избор на място за градинско легло, като се вземат предвид изискванията на културата;
- почистване на района от растителни и други отпадъци;
- дълбоко копаене на почвата през есента;
- като се вземат предвид принципите на сеитбообращението;
- спазване на схемата на засаждане, оптимална за даден сорт или хибрид;
- правилна грижа през сезона;
- своевременно плевене и разхлабване;
- Редовна проверка на растенията за идентифициране на проблеми на ранен етап.
Как да ускорите настройката на главата
За да накарате главите бяло зеле да започнат да се слагат по-активно, можете да използвате народни средства:
- мая. Брикетът (100 g) и ненужното сладко (500 g) се заливат с топла вода (10 l) и се оставят за няколко дни на тъмно място под плътно затворен капак за ферментация. След като се появи характерната миризма, чаша течност се разрежда в 10 литра вода и се полива върху бялото зеле, като се използва литър тор върху растенията. Процедурата се повтаря не повече от веднъж на 3-4 седмици.
- Оборски тор и дървесна пепел. Около 500 г пресен оборски тор и 50 г пресята дървесна пепел се заливат с 10 л вода и се оставят за няколко дни, като се остави излишният амоняк да се „разсее“. Преди употреба се филтрира и разрежда с вода в съотношение 1:2. Торенето се извършва след обилно поливане. Нормата е чаша на растение, честотата е веднъж на всеки три седмици.
- Борна киселина. Прах (2 g) се разрежда в литър гореща вода до разтваряне и се добавят 9 литра студена вода и се пръскат растенията. След 7-10 дни лечението се повтаря.
- Връзване на листа в „кифличка“. Не са необходими „помощни средства“. Когато в розетката се оформят най-малко 12 листа, те се събират на „кифличка“ и се закрепват с платнена лента или широк мек ластик. Този метод за ускоряване на настройката на зелевите глави се използва главно в горещо време.
Действието на пръв поглед е странно, но влагата се запазва много по-добре в такъв „сноп“.
Всички закупени биостимуланти осигуряват желания ефект. Препаратите Epin, Heteroauxin и Kristalon са популярни сред градинарите. Те се използват в строго съответствие с инструкциите на производителя.
Много биостимуланти не само активират процеса на поставяне на зелеви глави, но също така имат положителен ефект върху техния вкус и качество на запазване.
Заключение
След като открихме, че бялото зеле не завръзва, въпреки че растенията вече са достигнали подходящия етап на развитие, е необходимо възможно най-бързо да разберем каква причина е провокирала това явление. Има много начини за спасяване на реколтата, но предприетите мерки пряко зависят от това защо бялото зеле не се закрепва. Съществуват и методи за „активиране“ на процеса, както народните средства, така и търговските биостимуланти ще бъдат ефективни.
