Съдържание
Когато избирате разнообразие от зимен чесън за собствения си градински парцел, трябва да вземете предвид, наред с други неща, неговата пригодност за засаждане в определен регион. Ако местният климат е категорично неподходящ за даден сорт, няма смисъл да чакате добра реколта. Сортове зимен чесън, подходящи за района на Москва, се предлагат за продажба в доста широк диапазон.
Климатични особености на района
Климатът на района на Москва не може да се нарече идеален за градинарство. Но този регион също не принадлежи към зоните на рисково земеделие. Климатът му се характеризира от специалистите като умереноконтинентален, с подчертана сезонност.
Климатични характеристики на района на Москва:
- относително мека зима, без продължителни и силни студове;
- доста топло, но не изключително горещо лято;
- гъста снежна покривка, установена още през ноември и изчезваща не по-рано от април;
- ветрове, духащи предимно от изток, запад и северозапад.
Сортовете зимен чесън, засадени в района на Москва, трябва да могат да се развиват нормално в напоена с вода почва
Най-добрите сортове зимен чесън в района на Москва за открит терен
Има доста разновидности на зимен чесън, зонирани за Московска област и региони с подобен климат. Основните критерии за подбор, върху които се фокусират градинарите, са добивът, запазването на качеството и времето на узряване на главите.
Подмосковни
Разнообразие от категорията в средата на сезона. Отнася се за стрелците. От момента на появата на листата до масовото им пожълтяване са необходими 95-110 дни.
Растенията на зимния чесън Podmoskovny са доста компактни: розетките са не по-високи от 35-40 cm, листата са тесни (1-2 cm). Стрелки със силно огъване, разтягане 70-80 см.
Главата е с правилна кръгла форма, забележимо сплескана, с тегло около 60 г. Състои се от 5-7 едномерни скилидки с тегло 9-12 г. Месото е светло, кремаво, с бледожълт оттенък. Вкусът е подчертано пикантен. Общият добив е 1,6-1,9 kg/m².
Подмосковният зимен чесън запазва своята представителност и вкус шест месеца след прибиране на реколтата
Новосибирск
Нестрелкуващ сорт зимен чесън. По отношение на узряването - средата на сезона. От момента на появата на листата до полагането им минават 75-80 дни.
Височината на розетката е около 30 см (обикновено до 25-27 см). Листните плочи са матовозелени, тесни (1-1,2 см), има малко от тях в розетката (7-9 броя). Тежестта на восъчното покритие зависи от интензивността на валежите.
Главите на сорта Новосибирск са плоскокръгли, едноизмерни, малки (20-22 g). Всеки се състои от 4-10 скилидки. Месото е кремаво жълто, вкусът е средно лют. Производителността е малко над 1 кг/м².
Сортът зимен чесън Новосибирск е изключително рядко засегнат от фузариум
Назъбен
Според периода на зреене - в средата на сезона, болтове. Между масовите издънки и прибирането на реколтата - 90-100 дни. Има имунитет към фузариум.
Розетката от листа на сорта Zubrenok е средно висока (45 см), доста компактна. Листата са широки (повече от 3,5 см), което е нетипично за културата. Восъчният налеп не е особено изразен.
Главите са почти кръгли. Някои екземпляри показват леко сплескване. Луковиците са големи, разнообразни по размер (55-70 г), състоят се от 4-6 скилидки. Месото е светло, почти бяло, с розово-лилав оттенък. Вкусът е средно лют. Общият добив е 1,2 kg/m².
Сортът зимен чесън Zubrenok е подходящ за отглеждане във всеки руски регион, където по принцип е възможно земеделие
съюз
Средно късно узряващ сорт зимен чесън от категорията за болтове. От момента на поникване до пълното пожълтяване и полягане на листата минават 120-125 дни. Има добра съхраняемост.
Розетката е средно висока (50-55 см), листата са малко. Главите са големи, едномерни (с тегло около 50 g), събрани от 5-7 скилидки. Формата варира от кръгла до забележимо сплескана. Пулпът е жълтеникав, нюанс на масло, остротата на вкуса е средно изразена. Производителност – до 1,5 кг/м².
Експертите разпознават зимния чесън Soyuz по вътрешните му външни люспи с необичаен ярък лилаво-виолетов оттенък.
Зимен комсомолец
Среден сезон по отношение на узряване, болтове. Между масовото поникване и полягането на пожълтелите листа минават около 120 дни. Komsomolets изключително рядко се засяга от бактериално гниене.
Розетката расте до около 40 см, в нея има малко листа (5-7 броя). Цветните стрели са много високи - 80-120 см. Главата е забележимо сплескана по форма, състои се от 7-11 скилидки.Средното му тегло е 30 г, при някои екземпляри достига до 100 г. При разрязване скилидките са кремавобели, плътни, а вкусът е подчертано лют. Производителността достига 1,35 kg/m².
Добивът на зимен чесън Komsomolets варира значително в зависимост от плодородието и други характеристики на субстрата
Грибовски
Под това име градинарите обединяват няколко сорта чесън, почти еднакви на външен вид, но различни по време на зреене, съхранение и вкус. Зимният сорт включва сорт, който официално се нарича Gribovsky Jubilee.
Разнообразието е болтово. Периодът на зреене на реколтата на Грибовски зависи до голяма степен от времето (варира между 80-125 дни). Въз основа на това, той, официално признат за среден сезон, често се позиционира като средно ранен или средно късен.
Розетка от листа със средна височина (40-50 см). Листните плочи са матовозелени, доста широки (2-2,5 см). Техният брой не надвишава 10-12 броя. Стрелките се простират на 1-1,5 m.
Главата на Грибовския юбилей е плоско закръглена, състои се от 5-12 скилидки, тежи около 40 g (отделни екземпляри тежат до 100 g). Месото е почти бяло, външните люспи могат да имат лилав оттенък. Вкусът е много наситен и пикантен. Добивът при правилен избор на място за засаждане и качествени грижи надхвърля 1,5 kg/m².
Сортът зимен чесън Gribovsky Jubilee рядко се разболява и е нечувствителен към чести и забележими температурни промени.
Надежден
Среден сезон, образувайки стрели. Между масовото покълване и полягането на пожълтелите листа минават 100-120 дни.
Розетката е много висока (повече от 1 м), листата са многобройни, доста тесни (1,5-2 см).Стрелките се простират още повече - с 1,2-1,5 m.
Главите на зимния чесън от сорта Reliable са кръгли или леко сплескани, с тегло 60-70 г. Събрани са от 5-7 големи скилидки. При разрязване са бели, сочни, плътни, вкусът им е подчертано лютив. Производителността достига 1,2 kg/m².
Зимният чесън Reliable се отличава с рекордно качество: при оптимални условия главите се съхраняват 10-11 месеца
Алкор
По отношение на зреенето е в средата на сезона, класифициран като болтов. Между покълването на посадъчния материал и прибирането на реколтата преминават 87-98 дни.
Височината на листата варира между 20-40 см, ширината - 0,8-2,5 см. Сянката на листните остриета е доста тъмна, с необичаен синкаво-сив оттенък. Стрелките се простират 65-100 см.
Луковиците на Alcor са доста малки и разнообразни по размер (15-35 g). Състои се от 4-5 скилидки. Пулпът е плътен, почти бял. Вкусът е подчертано остър, с пикантен послевкус. Средният добив е 0,8-1 kg/m².
Градинарите ценят сорта зимен чесън Alcor за неговите стабилни добиви, които са малко зависими от времето.
Любаша
Сорт зимен чесън със средно узряване, болтове. Масовото покълване и полагането на листата са разделени от 87-98 дни.
Розетката е много висока (120-150 см), стрелите са приблизително еднакви. Листата са малко, сравнително широки (2-2,5 cm), почти изправени. Цветът на листните плочи е наситено зелен, практически няма восъчно покритие.
Главите на зимния чесън от сорта Любаша са плоскокръгли, много големи (100-120 г), събрани от 4-7 скилидки.При разрязване те са кремаво бели, силно пикантни на вкус, с послевкус, който мнозина свързват с люти чушки. Производителността надвишава 2 kg/m².
Сортът Любаша има много малко недостатъци: не расте добре на сянка и изисква задължително мулчиране, ако зимата е с малко сняг.
Ермидор
Зимен чесън от френска селекция, ранно узряване, универсална употреба. Според официалното описание на оригинатора е нестрелящ, но според опита на градинарите понякога все пак образува 1-2 луковици на псевдостъбло, което замества цветоноса. За узряването на реколтата са необходими 90-100 дни.
Височината на розетката е 50-70 см. Броят на листата достига 10-12 броя. Цветът на листните плочи е наситено зелен.
Средното тегло на главата на Hermidor е 50-90 г. Често се срещат и по-едри екземпляри (до 120-150 г). Скилидките са многобройни (12-16 бр.), дребни (6-8 г), подредени в два реда. Месото е бяло или бледожълто, вкусът е силно остър. Производителност – до 2,5-3 кг/м².
За получаване на високи добиви, зимният чесън Germidor се нуждае от редовно и правилно хранене.
Заключение
Сортовете зимен чесън, подходящи за региона на Москва, са зонирани за този регион, отглеждани, като се вземе предвид климатът на средната зона. Градинарите имат доста голям избор, така че могат да вземат предвид периода на зреене на главите, добива и други важни фактори.
