Съдържание
Карфиолът за Сибир е желано, но капризно растение. Докато в южните ширини главите зеле са лесни за получаване, в северните райони повечето сортове не дават дори част от обещаната реколта. За да решат този проблем, животновъдите са разработили сортове, които се чувстват комфортно в студен климат.
Как да изберем сорт зеле за Сибир
Основният критерий за избор е устойчивостта на температурни промени. В райони, където лятото е студено и кратко, могат да се култивират само ултра-ранни сортове карфиол. Видове, които узряват за 100-110 дни, могат да бъдат засадени в средната зона. Освен това има шанс да получите както ранна, така и късна реколта.
Трябва да се има предвид, че културата е пламенен „фен“ на влага и умерена температура. Това принуждава градинарите да сеят материал през март, за да засадят растението през април и да имат време да дадат на карфиола всички необходими вещества и микроелементи.
Често срещан проблем за растенията в Сибир е дефицитът на кобалт и бор. Собствениците на културата обвиняват климата и липсата на влага, но всичко, което трябва да направите, е правилното хранене на карфиола по време на образуването на съцветия.
Зеленчукът обича влага и умерена температура. Материалът се засява в края на март за получаване на разсад през април.
В Сибир идеалният карфиол е устойчиво на замръзване, ранозреещо и високодобивно растение, което може да се засажда както в градинско легло, така и в оранжерия
Най-добрите сортове карфиол за Сибир
Преди да закупите семена, трябва да проучите характеристиките и характеристиките на предложената култура. Трябва да се разбере, че ако растението не е снабдено с всички необходими условия, тогава няма да се постигнат максимални добиви.
Мовир
Сортът се характеризира със силна имунна система и устойчивост на температурни промени. Културата може да се отглежда в Сибир както на открито, така и в оранжерийни условия, в оранжерии.
Сортът е среден сезон, главите на зелето могат да се режат 80-100 дни след сеитбата. Месото на съцветията е плътно, снежнобяло на цвят, без кухини. На вкус е нежен без горчивина, богат на калий, йод, манган, магнезий.
Добивът на карфиол Мовир достига 8 кг на 1 м2
Добър човек
Средно ранен и високодобивен хибрид с добра издръжливост, подходящ за отглеждане в различни климатични райони, включително Сибир. Характерна особеност на сорта са неговите търговски качества и добри вкусови качества.
Узрялата глава има плоско-кръгла форма, средна грудка и приятен бяло-кремав цвят. В диаметър може да достигне 20 см. Теглото на всяка глава зеле варира от 0,6 до 1,4 кг.
Периодът на зреене е средно ранен: можете да започнете да се наслаждавате на реколтата 100-105 дни след засяването на материала. Главите зеле могат да се режат до септември включително. Хибридът се характеризира с удължен период на зреене.
Средният добив на сорта Goodman варира от 3,2 до 4,6 kg на 1 m2
Коза-Дереза
Развъдчици от Санкт Петербург отгледаха добър карфиол за Сибир през 2007 г. Средно ранният сорт има добра имунна система и устойчивост на замръзване: закалените разсад издържат до -4 °C.
Външно растението е изправена розетка с компактен размер с леко мехурчести листни плочи със сиво-зелен цвят. Вилиците на карфиола са кръгли, леко изпъкнали и на бучки.
Теглото на всяка млечнобяла глава е 700-800 г. На пипане съцветията са плътни, здрави, без горчивина и с деликатен вкус.
Добивът на карфиол Коза-дереза е 2,5-3 кг на 1 м2
Алфа
Ранно узряващ сорт, чийто период на зреене е само 75-90 дни. Растението е студоустойчиво и не се страхува от черен крак. Вкоренява се добре както на открито, така и в оранжерийни условия.
Височината на зелето достига 30-50 см. Главата е компактна, със средно големи бели съцветия. Средното тегло на една глава зеле е 1,2-1,5 кг. Пулпът от зеле е плътен, хрупкав, сочен. Съдържа голямо количество фолиева и аскорбинова киселина, витамини, калий и каротин.
Добивът на карфиол Alpha в сибирски условия варира от 3,5 до 5 kg на 1 m2
Снежна топка
Хибрид с ранно узряване позволява прибиране на реколтата след 70-90 дни. Външно растението има силна основа с яркозелена зеленина, насочена нагоре. Вилицата е бяла, средно грудка, компактна и плътна. Теглото на всеки екземпляр достига 1,2 кг. Събраните съцветия могат да се съхраняват дълго време във фризер.
Добивът на карфиол Snow Globe е 2 кг на 1 м2
Снежна топка 123
Широколистната част на средно ранния сорт е леко надигната и има синкаво-зелен цвят. Главите са големи, чисто бели на цвят. Теглото на всяка вилица варира от 0,4 до 1 кг. Съцветията са богати на антиоксиданти и минерали, фитонциди.
Този сорт е отличен за отглеждане в Сибир: той е устойчив на замръзване, може да се съхранява добре пресен и е подходящ за обработка при ниски температури.
Добивът на карфиол Snowball 123 варира от 2 до 4 kg на 1 m2
Белият замък
Сортът е идеално устойчив на студове и не се страхува от краткотрайни студове. Отбелязва се и висока кълняемост на семената: до 92%. Сортът е ранен, разклоненията се отрязват 80-100 дни след засаждането.
Теглото на главите достига 1,5-1,7 кг, всяка от тях е снежнобяла на цвят. Пулпът е нежен на вкус, но може да се съхранява добре на тъмно място до два месеца.
Добивът на карфиол White Castle в Сибир е 4,2 kg на 1 m2
Снежна преспа
Карфиолът е предназначен за отглеждане в открита земя, но процъфтява и в оранжерийни условия. Реколтата може да бъде прибрана в рамките на 92-96 дни след поникването, което дава възможност да се класифицира културата като средно ранен вид.
Вилиците са средно големи с тегло 1,2 кг. Имат куполообразна и плоскокръгла форма. Цветът на съцветията може да бъде бял или кремав.
От 1 м2 можете да получите до 4,6 кг зеле Snowdrift
Две сестри
Сортът с ранно узряване е смесица от два хибрида: Снежна топка 123 и Универсален. Първата вилица е с бял цвят, а другата с мек светлозелен цвят. Растенията са енергични, с плътни, плоско заоблени глави. Теглото на всеки може да достигне 1,5 кг.
И двата сорта се характеризират с висок добив и приличен вкус. Растенията растат добре както на открито, така и в оранжерии.
Добивът на карфиол Две сестри в Сибир варира от 1,8 до 2,5 кг на 1 м2
Изумрудена чаша
Растението има кратък вегетационен период, вариращ между 75-90 дни. Сортът може да се отглежда в Сибир на открито: зеленчукът е идеално адаптиран към климатичните промени.
Средното тегло на зелевите глави е 350-500 г. Индивидуална особеност на културата са съцветията, чиято повърхност е покрита с навити спирали и пирамиди. Но вкусът на зеленчука не е по-нисък от другите сортове: със сладки нотки и деликатна текстура.
В Сибир от 1 м2 можете да съберете до 1,8 кг вилици Emerald Cup
Характеристики на отглеждането
Зеленчукът е спечелил популярност не само с външния си вид, но и с вкуса си. За да оцените напълно карфиола, трябва да му осигурите подходяща грижа в Сибир:
- Компетентно и навременно поливане. Веднага след прехвърлянето на открит терен, трябва да навлажнете леглото поне три пъти седмично. Тъй като храстът расте, намалете процедурата до два пъти на всеки седем дни.
- Процедурата по разхлабване трябва да бъде изоставена. Препоръчва се редовно да се мулчира и издига растението с торф или хумус.
- През сезона в Сибир карфиолът се нуждае от 3-4 подхранвания. Необходимо е да се комбинират органични вещества с минерали.
- Пренебрегването на правилата на селскостопанската технология ще доведе до загуба на добив и увреждане на реколтата от болести и вредители.
Заключение
Карфиолът за Сибир е капризна, но много желана култура. И за да получите реколта, не е необходимо да изграждате отопляеми оранжерии или скъпо оборудване: достатъчно е да закупите устойчив на замръзване ранозреещ сорт. Ако осигурите на зеленчука подходяща грижа, можете да се насладите на съцветия до края на септември.
Прегледи на сортове карфиол за Сибир
