Съдържание
Червеното зеле е ценено заради високото съдържание на антоцианини, които определят цвета на листата му, както и витамини и минерали. Ето защо много градинари отглеждат този сорт зеленчуци на своя парцел. Освен това засаждането на червено зеле и по-нататъшната грижа за него не създават особени трудности. Но за да получите добра реколта от зеленчуци, все пак трябва да вземете предвид основните изисквания на културата, така че първо трябва да се запознаете с тях.
Червеното зеле има повишена устойчивост на вредители и болести
Време за засаждане на червено зеле на открито
Този зеленчук принадлежи към категорията студоустойчиви. Следователно червеното зеле може да бъде засадено в открита земя рано, веднага щом земята се затопли до дълбочина 5 см. В южните райони на страната сеитбата е възможна в края на март, началото на април и в централните и северните райони - в края на втория месец на пролетта.
Въпреки това, за да изберете оптималната дата на засаждане, трябва да обърнете внимание и на продължителността на узряване на сорта. Ранните и средните видове култури трябва да бъдат засадени рано, което ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Не се препоръчва да бързате със засаждането на късни видове червено зеле, тъй като главите им трябва да бъдат отрязани през есента. Това гарантира добро узряване и дълга съхраняемост на реколтата.
Отглеждане на червено зеле на открито
Отглеждането на червено зеле няма да създаде особени затруднения, ако изберете правилното място за зеленчука на вашия парцел, подготвите леглото и го засадите. Не се препоръчва да пренебрегвате тези правила, тъй като обемът на бъдещата реколта зависи пряко от тях.
Избор на място
Слънчево открито място е подходящо за засаждане на червено зеле. Важно е почвата върху него да е плодородна, да задържа добре влагата и да има неутрално ниво на киселинност. Няма да е възможно да се отглежда добра реколта от червено зеле на засенчено място, тъй като в този случай културата започва да се разболява, расте лошо и образува малки глави.
Този зеленчук не трябва да се засажда след кръстоцветни растения. Най-добрите предшественици на червеното зеле са бобовите растения, картофите и краставиците.
Възможно е да засадите червено зеле на първоначалното му място само след 3-4 години.
Подготовка на почвата
Трябва да започнете да подготвяте мястото за засяване на зеленчуци поне две седмици предварително. За да направите това, трябва да го изкопаете и да добавите дървесна пепел в размер на 200 g на 1 кв. М. м.След това площта трябва да бъде внимателно изравнена, за да се елиминира възможността за образуване на вдлъбнатини и хълмове.
В случай на повишена киселинност на почвата, подготовката преди засаждането трябва да се извърши през есента. При копаене на площ се препоръчва добавянето на 200 г доломитово брашно на 1 квадратен метър. m, както и хумус в размер на 10 kg за същия размер на площта.
Схема на засаждане на червено зеле
Този зеленчук изисква достатъчно свободно пространство в градината. Ето защо, за да отглеждате успешно червено зеле и в крайна сметка да получите добра реколта, трябва стриктно да се придържате към препоръчителната схема на засаждане. За ранните сортове 70 на 35 см, средните - 80 на 50 см, а за късните сортове - 90 на 70 см.
Зеленчукът трябва да се засажда в дупки на дълбочина 2-3 см. Поставете 2-3 семена във всяка дупка, а когато се появят кълнове, оставете едно от най-силните. След засаждането се препоръчва леглото да се покрие с агрофибър. Въпреки това, в случай на повишена слънчева активност, покритието трябва да се отстрани през деня, тъй като в началния етап на растеж на зеленчуците това се отразява негативно на неговото развитие.
Грижа за червено зеле на открито
За да получите добра реколта, е важно не само да засадите правилно червеното зеле, но и да осигурите подходяща грижа за него на открито. Ето защо трябва да проучите характеристиките на селскостопанската технология, за да избегнете сериозни грешки.
Поливане
Този зеленчук не толерира липса на влага. Поради това е необходимо да се полива редовно при липса на дъжд за дълго време. В началния етап на развитие и по време на формирането на глави зеле. През този период се препоръчва овлажняване 2-3 пъти седмично.През останалото време поливането може да се намали до веднъж на всеки седем дни. Две седмици преди прибиране на реколтата се препоръчва напълно да спрете овлажняването на лехите, тъй като излишната влага в почвата може да доведе до напукване на главите на зелето.
За поливане на червено зеле трябва да използвате утаена или още по-добре дъждовна вода при температура +15-20 ° C. Можете да го приложите в корена, а през горещите периоди допълнително напоявайте зелето върху листата с помощта на пръскане.
Препоръчително е червеното зеле да се полива вечер.
Хълм и разхлабване
След всяко овлажняване почвата в градинското легло трябва да се разрохка. Това ще осигури достъп на въздух до кореновата система на разсада и ще предотврати образуването на кора на повърхността на почвата. Също така е важно своевременно да премахнете плевелите в началния етап на развитие на разсад. Разхлабването на почвата и плевенето могат да бъдат спрени след затваряне на листата на зеленчука.
Тъй като червеното зеле расте, то трябва периодично да се натрупва. Тази процедура увеличава производителността и насърчава развитието на мощна коренова система. Ранните и средните сортове червено зеле се препоръчват да се натрупват два пъти на сезон, а късните сортове - поне три пъти.
Топ дресинг
Този зеленчук се нуждае от достатъчно хранителни вещества. Затова се препоръчва червеното зеле да се наторява два или три пъти на сезон. Първото торене е необходимо на етапа на поява на 3-4 истински листа. През този период културата се нуждае от повишено съдържание на азот. Затова се препоръчва да се използва органична материя за хранене, а именно пилешки тор 1:15 или лопен 1:10.
Наторяването на червеното зеле е необходимо за втори път през сезона по време на формирането на главите.По това време, за да подхраните културата, трябва да използвате 30 g суперфосфат и 15 g калиев сулфат на кофа вода. За трети път се препоръчва да се торят само късни сортове култури, за да се увеличи срокът им на годност. За да направите това, можете да използвате екстракт от дървесна пепел. За да го получите, трябва да изсипете 200 g от компонента в 1 литър гореща вода и да оставите за един ден. И след периода на изчакване обемът на течността трябва да се увеличи до 10 литра.
Третиране срещу болести и неприятели
Ако правилата за грижа са нарушени и условията на отглеждане са неподходящи, имунитетът на червеното зеле намалява. В този случай зеленчукът може да бъде засегнат от зелеви бълхи, листни въшки, трипси и молци. Ето защо, когато се появят първите признаци на увреждане, зелето трябва да се третира с инсектициди като Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Ако е необходимо повторно третиране, препаратите трябва да се редуват, за да се избегне пристрастяването към вредителите. Зеленчукът също е податлив на нападение от охлюви. За да предпазите разсада от тях, се препоръчва да поръсите дървесна пепел в основата им, а в случай на масово разпространение да използвате токсични гранули на основата на металдехид.
Болестите също могат да причинят увреждане на насажденията от червено зеле. Най-разпространените от тях са сиво гниене, клубен корен и черно петно. Ето защо, за да се предотвратят щети, се препоръчва да се спазват правилата за сеитбообращение, грижи, както и да се извършва превантивно пръскане с фунгициди.
Редовната проверка на растенията ви позволява да реагирате на предупредителните знаци своевременно.
Беритба и съхранение
Беритбата се препоръчва при сухо и слънчево време.Ранните сортове узряват през август, а късните в края на септември. Препоръчва се да се събират плодове, предназначени за дългосрочно съхранение, когато температурата през деня е +5 °C, а през нощта е около 0 °C.
Когато режете главите, трябва да оставите не повече от две покриващи листа и дръжка с дължина около 2-3 см. Препоръчва се реколтата да се съхранява при температура от + 2-4 ° C и влажност на въздуха 85%. Реколтата трябва да се постави върху дървен под с главите нагоре. По време на съхранение е важно периодично да сортирате плодовете и да ги почиствате от гнили листа.
Възможни проблеми
Червеното зеле принадлежи към категорията на невзискателните зеленчукови култури. Понякога обаче начинаещите градинари се оплакват, че не винаги е възможно да се получи добра реколта. Ето защо трябва да знаете какви проблеми могат да възникнат при отглеждането на зеленчуци.
Между тях:
- Кочаните не се оформят. Това се случва, когато зеленчукът е засаден късно, както и в резултат на недостатъчно осветление на разсада.
- Отпуснати листа дори при навременно поливане. Този знак показва увреждане на кореновата система. Най-честата причина е клубният корен. За да предотвратите това, трябва да спазвате редуването на културите и да наторявате своевременно.
- Напукване на глави зеле. Проблемът възниква, когато почвата е преовлажнена и реколтата закъснява.
Заключение
Засаждането на червено зеле, както и по-нататъшните грижи за зеленчука не изискват сложни действия. Достатъчно е само да се придържате към препоръчителните дати за сеитба и стандартните правила на селскостопанската технология. Това ще ви позволи да получите добра реколта от реколтата и да осигурите нейното дългосрочно запазване.
