Съдържание
Сладкият пипер е член на семейството на нощницата и е „роднина“ на картофи, патладжани и домати, което налага определени ограничения при отглеждането на тези култури в една област. По-специално, чушките не трябва да се засаждат там, където миналия сезон са растяли нощници. В допълнение към обеднения състав на почвата, в нея остават патогенни организми, които могат да навредят на пиперовите храсти.
Теоретично има четири култивирани вида пипер. На практика три от тях се култивират само в страните от Централна и Южна Америка, където тези видове се развиват добре сами в дивата природа. Само един вид пипер е широко разпространен в света, от който произлизат както горчиви, така и сладки сортове.
Стените на шушулката се използват като храна за сладки чушки. Именно дебелината на стените, наричана още перикарп, определя стойността и рентабилността на сорта. Плодовете с дебелина на перикарпа 6 mm или повече се считат за дебелостенни.
Дебелостенните сортове могат да бъдат с голям или средни плодове. Много едроплодни чушки с дебели стени имат кубовидна форма.
Най-добрите сортове едроплодни дебелостенни чушки
Херкулес
Среден сезон, изискващ три месеца от момента на засаждане на постоянно място до плододаване. Плодовете са едри, червени и имат изразена кубовидна форма. Размерът на шушулката е 12х11 см. Теглото на пипера може да достигне 350 г, дебелината на перикарпа е до 1 см. Вкусът му е много сладък, независимо дали се бере зелен в техническа зрялост или червен, като е напълно узрял. Много продуктивен.
Предимствата включват добро качество на запазване, гъвкавост на употреба (подходяща както пресни, така и за всички видове консервиране), устойчивост на обикновени болести по пипера, добро образуване на яйчници при ниски температури.
Семената се засяват за разсад в края на март, на постоянно място се засаждат в края на май, а реколтата се прибира през август.
бяло злато
Особено едроплоден, дебелостенен пипер от сибирска селекция. Плодовете достигат тегло от 450 г. Перикарпът е с дебелина до 1 см. Кубовидни плодове с такива гигантски размери растат на храст с височина само 50 см.
За да се получи добра реколта, храстите се засаждат в размер на 5 растения на m². Подхранването на този сорт с торове е задължително, тъй като растението се нуждае от много хранителни вещества, за да образува големи чушки.
Семената за разсад се засяват в края на март. След два месеца разсадът се засажда в земята. Сортът е универсален, може да се засажда както в открито градинско легло, така и в оранжерия. Беритбата започва през юли и завършва през август.
Сибирски формат
Нов хибрид, отгледан в Сибир. Принадлежи към междинната група. Храстът е мощен, полустандартен, висок 80 см.
Плодовете са едри, кубовидни, вътрешността на чушката е разделена на 3-4 камери. Зрели червени чушки. Обичайният размер на плода е 12х10 см.Дебелина на перикарпа 1 см.
При декларирано от селекционерите тегло на плода 350-400 г чушките могат да достигнат размери 18х12 см и да тежат половин килограм. Но такива големи размери са постижими само в оранжерийни условия. На един храст се образуват до 15 плода с общо тегло 3,5 кг.
Сортът е взискателен към състава на почвата и влажността. За високи добиви е необходимо да се спазва режимът на хранене и поливане. На по-бедна почва сортът може да даде добра реколта, но плодовете ще бъдат малки. На квадратен метър се засаждат 6 храста.
От минусите: кълняемостта на семената е 70%.
Слънцето на Италия
Сорт с вегетационен период 4 месеца. Бушът не е висок, само 50 см. Но плодът на този сорт е много голям, с добра грижа достига 600 г. Дебелината на перикарпа е 7 мм. Расте в оранжерии и на открито. В открити лехи размерът на плодовете е малко по-малък: до 500 г. Сорт за универсална употреба. Нежната, ароматна каша е подходяща за салати, консервиране и готвене. Подходящ за търговско отглеждане.
Бел Гой
Късно узряващ, с много едри плодове, достигащи тегло до 600 г. Подходящ за отглеждане в оранжерии и открит терен. Следователно трябва да се има предвид, че големи размери на плодове и храсти е по-вероятно да се отнасят за оранжерийни растения. В открита земя размерът на храста и чушките ще бъде малко по-малък.
Числата, установени за височина на храста от 150 см, се отнасят за оранжерии, докато височината на храста от 120 см се отнася за височината на растението в открит терен. Освен това плодовете в открита земя едва ли ще растат до 600 g, обичайното тегло на пипер в открита градина е 500 g, което също е много.
Сортът се характеризира с добро образуване на яйчници и постоянно висок добив.
Урал дебелостенен
Ранно узряващ хибрид от пипер, специално отгледан за северните райони. Хибридът образува гигантски плодове с размери 18 см с дебелина на перикарпа 10 мм. Зрели червени чушки.
Производителят препоръчва този сорт за отглеждане в оранжерии и на открито. Такива свойства допринасят за привлекателността на хибрида, като се има предвид, че той е предназначен за отглеждане в доста суровите условия на сибирския регион. Освен това хибридът е устойчив на основните болести по пипера.
Кралица F1
Хибридът узрява за 110 дни, давайки тъмночервени чушки. На етап техническа зрялост чушките са зелени. Височина на храста до 0,8 м, компактен. Теглото на един плод е до 200 г, дебелината на стената е 1 см. На един храст могат да узреят до 12 чушки едновременно. Хибриден добив до 8 кг/м²
Блонди F1
Селектиран от швейцарската компания Syngenta AG, която е един от най-големите производители на семена. Обявен е за ранно узряване, но предвид страната на произход е малко вероятно да е подходящ за открита земя в северните райони на Русия.
Чушките са четирикамерни и доста едри. Теглото на пипера достига 200 g, дебелината на перикарпа е 8 mm. Зрелите чушки са златистожълти на цвят. „Зеленият“ плод има бледокафяв цвят.
Сред предимствата има устойчивост на вируси, на стресови климатични условия и добро образуване на яйчници при горещи условия. Сорт за универсална употреба.
Денис F1
Популярен сорт, който се е доказал от няколко години. Подходящ за северните райони, тъй като вегетационният период е само 90 дни. Храстът е висок 0,7 м, устойчив на тютюнева мозайка. Може да се отглежда на закрито и на открито.
Едроплодни.Червените плодове са с форма на успоредник с размери 18х10 см. Перикарпът е 9 мм. Декларираното от производителя тегло на пипера е 400 гр.
Наблюденията на градинарите на "Denis F1" в продължение на няколко години показват, че в оранжерия храстът расте до един метър и дава 6-7 плода. Много интересна информация дойде от градинари относно теглото на плодовете. Възможно е да се постигне теглото на плодовете, обявено от производителя, ако оставите само 3-4 яйчника на храста и го подхранвате всяка седмица с универсални торове. Забелязан е общ модел: колкото повече яйчници, толкова по-малки са плодовете. Но дали да постигнете големи плодове с помощта на торове или да съберете по-малки чушки в по-големи количества, зависи от собственика на храста.
Някои тайни на отглеждане
Опитните летни жители предпочитат да засаждат „Denis F1“ под филм, който се отстранява с настъпването на горещо време, тъй като този сорт може да бъде твърде горещ в оранжерии. Но твърденията за устойчивост на болести се потвърждават.
Като цяло селскостопанската технология е същата като при другите сортове. Малки нюанси са, че храстите от този сорт се засаждат на разстояние 0,5 м един от друг. Тъй като е едроплоден, сортът се нуждае от допълнителни торове, които трябва да се добавят стриктно според инструкциите, за да не се „прехранват“ растенията.
Стимулаторите на растежа са подходящи за разсад. Храстите, засадени на постоянно място, се торят три пъти: 2 седмици след засаждането, по време на образуването на яйчниците и по време на периода на зреене на културата.
Атлант
Много мистериозен сорт, трябва да призная. Редица компании го позиционират като хибрид. Други компании го описват като сортов, тоест такъв, от който можете да оставите семена за следващата година.Очевидно ще трябва да разберете дали хибрид или сорт е израснал на вашата лятна вила експериментално. Сезонът на отглеждане на този пипер също варира в зависимост от производителя, от супер ранен до средно узряване.
Разликата във времето на зреене обаче може да зависи от това какво имат предвид производствените компании под това. Така „ранно узряване“ за сибирска компания ще бъде „супер ранно узряване“ за южна компания, а „средно узряване“ за южняци ще бъде „ранно узряване“ за северняци.
Разнообразието от фирми производители на този сорт също има своето предимство. Можете да изберете семена, адаптирани специално към вашата климатична зона.
Общи характеристики, дадени от компаниите на пипер: големи плодове, отличен вкус и висок стабилен добив.
Като цяло Атлант има положителни отзиви и е един от най-добрите едроплодни дебелостенни сортове чушки. В нейна полза говори и интересът към него от страна на фермери, които отглеждат чушки за продажба.
Вегетационният период за този сорт е само 75 дни. В тази връзка се класифицира като супер ранозреещ сорт.
Храстите са компактни, така че се засаждат по модел 40x40 см. Сортът е високодобивен, дава огромни червени плодове с дължина до 22 см с дебелина на перикарпа 10 мм. Тегло на плода 150 g.
Някои компании твърдят, че сортът е устойчив на болести.
Някои функции
В Атлант семената трябва да се мариноват в разтвор на калиев перманганат преди засаждане, тъй като производителите не третират семената.
При засаждане на постоянно място е по-добре да се третират корените на разсада със стимулатор на растежа на корените.
Храстите не изискват връзване. Но задължителното хранене е необходимо по време на вегетационния период, ако искате да получите големи плодове.
Ако чушките се изпращат за съхранение, плодовете се отстраняват, след като придобият зелен цвят. В противен случай те се оставят да узреят на храста.
В северните райони се препоръчва сортът да се отглежда в заслони, изработени от нетъкан материал. В този случай плодовете узряват добре на храстите.
"Атланта" се характеризира с висока производителност както на открито, така и в оранжерии и добро качество на запазване. Вкусът му винаги е отличен, независимо от получения размер на плода и мястото на отглеждане.
