Цвекло Бордо и Бордо 237: описание на сорта, засаждане и грижи, снимки, рецензии

Цвеклото Бордо е популярен руски сорт, известен повече от 50 години. Има добра устойчивост на суша, замръзване и вредители. Културата се отглежда в почти всички региони. Вкусът е отличен, а добивът достига до 8 кг на квадратен метър.

История на произхода

Цвеклото Бордо е отгледано във ВИР на името на. Н.И. Вавилова. Сортът е получен от екип от селекционери (Буренин В.И., Пивоваров В.Ф., Пискунова Т.М. и др.). За основа е взет Bordeaux 237, разработен през 1937 г. и вписан в регистъра през 1943 г.

Сортът Бордо е успешно тестван. Включен е в регистъра на селекционните постижения на Руската федерация през 2003 г. Одобрен за отглеждане в повечето руски региони:

• средна лента;
• Поволжието;
• южните райони;
• Източен Сибир;
• Далеч на изток.

Култивира се и в съседни страни – Украйна, Беларус, Молдова. Не е хибрид, така че можете да отглеждате цвекло от Бордо или от закупени семена, или от семена, събрани сами.

Описание на сорта цвекло Бордо

Културата произвежда полуизправена розетка със зелени дръжки. Листата са овални, със или без вълнообразни ръбове, зелени, повърхността е леко мехурчеста. Дръжките са зелени. Цвеклото Бордо е едносеменно, т.е. Той произвежда само един кълн, което го прави лесен за отглеждане.

Корените са кръгли, с много слаба суберизация на главата или без нея, месото е червено. Масата достига 200–350 г. Вкусът се характеризира като отличен. Може да се използва пресен за приготвяне на различни ястия. По време на топлинна обработка пулпата не губи цвят.

Съставът включва вода (81%), сухо вещество (19%), захар (12–13%).

Характеристики на цвеклото Бордо

Цвеклото Бордо е високодобивен сорт. От 1 м² можете да съберете от 4 до 8 кг, в зависимост от вида на почвата, климатичните условия на региона и характеристиките на грижите. За промишлено отглеждане цифрата варира от 300 до 530 c/ha (в условията на средната зона) или 315–460 c/ha (в условията на Западен Сибир). Максималната цифра е регистрирана в района на Тула (повече от 630 c/ha).

Корените от цвекло Бордо са големи, с кръгла форма

Това е сорт в средата на сезона: техническата зрялост настъпва 85–95 дни след засаждането. Съхраняемостта на плодовете при условия на съхранение (тъмно място, температура 2-5 градуса по Целзий, умерена влажност) е добра. Кореноплодите са транспортабилни - могат да се транспортират на големи разстояния до мястото на продажба, съхранение или преработка.

Сортът Бордо е устойчив на замръзване, така че се допуска зимна сеитба през октомври. Също така понася добре засушаването - може да се отглежда в райони с недостатъчна влага.

Характеристики и описание на сорта цвекло Бордо 237

Първият в серията е сортът Бордо 237, получен през 1937 г. Одобрен за отглеждане във всички райони на страната. Цвеклото е подобно на външен вид и вкус. Листните розетки са полуизправени. Освен това дръжките не са чисто зелени - долната им страна е червена. Листата са овални, типично зелени на цвят, повърхността е средно мехурчеста, с лека вълнообразност по краищата.

Корените от цвекло Бордо 237 са средни и едри, с кръгла форма. Средното тегло е от 230 до 510 г. Пулпът е тъмночервен, вкусът е добър и богат. Съставът включва вода (81%) и сухо вещество (19%), включително захар (общо съдържание до 14%).

Добивът от сорта цвекло Бордо 237 е средно от 360 до 453 c/ha, което съответства на 4–8 kg на 1 m². Максималната стойност от 797 ц/ха е регистрирана в района на Курск. Търговските продукти имат добив от 94% до 98%, така че сортът се отглежда както в лични, така и във ферми.

Предимства и недостатъци

Цвеклото от Бордо е популярно сред летните жители и фермерите, тъй като сортът е добре адаптиран към климатичните условия на различни региони. Не изисква специални грижи, кореноплодите узряват достатъчно бързо, а добивът е постоянно висок.

Пулпът от цвекло Бордо не губи богатия си цвят дори при нагряване

Професионалисти:

• висока производителност;
• отличен вкус;
• привлекателен външен вид;
• устойчивост на замръзване;
• едносеменни;
• добра съхраняемост и транспортируемост;
• ниски изисквания за поддръжка;
• устойчивост на замръзване и суша;
• възможна е зимна сеитба;
• кълняемостта е почти 100%.

минуси:

• изисква голяма площ за отглеждане;
• необходимо е непланирано гмуркане поради високия процент на кълняемост.

Засаждане на цвекло Бордо

Този сорт може да се отглежда чрез директна сеитба в земята и чрез разсад (за ускоряване на узряването). Времето за сеитба зависи от метода на селскостопанска технология и климатичните условия на региона:

1. През пролетта семената се засяват на открито, когато почвата се затопли до поне 9 градуса.
2. През есента зимната сеитба се планира за втората половина на октомври, 2-3 седмици преди замръзване.
3. Семената за разсад се засяват месец преди трансплантацията в земята, т.е. не по-късно от началото на април.

Отглеждане на разсад

Преди да засадите семена за разсад, те трябва да бъдат избрани и подготвени:

1. Поставете в чаша с подсолена вода и отстранете всички, които изплуват на повърхността след няколко минути.
2. Поставете върху марля и накиснете в топла вода, като държите на стайна температура, докато набъбне.
3. Поставете влажна марля в чинийки и охладете за 5-7 дни.

Семената от цвекло Бордо могат да се засаждат както в общи кутии, така и в отделни контейнери (по 2-3 броя), за да се избегне бране. Почвата се закупува в магазина или се приготвя предварително на базата на градинска почва, хумус, торф и пясък (2: 1: 1: 1).

Инструкциите за отглеждане на разсад са прости:

1. Заровете семената на 1–1,5 см, навлажнете повърхността на почвата.
2. Покрийте с филм с дупки. Поставете на топло място.
3. Отстранете филма след покълването.
4. Прехвърлете контейнера в помещение с температура 14-15 градуса.
5. Една седмица преди разсаждането втвърдете разсада на балкона.

Засаждане в открит терен

Преди да засадите семена в открита земя, изкопайте мястото и го наторете с хумус или компост (5 кг на 1 м²). Мястото трябва да бъде избрано открито, почвата трябва да е рохкава и не подкислена (pH около 7,0). Отглеждането на цвекло Бордо или други сортове на едно място повече от четири години подред е неприемливо.

Стандартен модел на кацане:

• бразди с дълбочина 3 см;
• разстояние между редовете – 30 см;
• разстоянието между съседните семена е 8 см.

Веднага след засаждането браздата трябва внимателно да се полива, за да не се отмие повърхностния слой.

Грижа за цвекло от Бордо

Грижата за цвеклото от този сорт е доста проста. Поливането трябва да е умерено - веднъж седмично е достатъчно, но по-често при суша, за да не изсъхне напълно горният слой. 2-3 седмици преди прибиране на реколтата водата се спира. След силен дъжд или поливане е необходимо почвата да се разрохка. Плевенето се извършва при необходимост.

Торенето се прилага три пъти на сезон:

1. На етапа на образуване на листа - комплексен тор.
2. В началото на плододаването - двоен суперфосфат и калиев сулфат (40 g на 1 m²).
3. След 3-4 седмици отново се добавя комплексен тор.

Възможни болести и вредители

При правилна грижа цвеклото от сортовете Бордо и Бордо 237 рядко се засяга от болести и вредители. Но в някои случаи (например на фона на прекомерно поливане, нарушения на сеитбооборота) културата може да страда от гъбични инфекции:

• cercospora - болестта се развива на фона на прекомерна почвена влага;
• перноспороза (пухеста мана) - върху листата се появява белезникаво покритие. За да предотвратите това, трябва да дезинфекцирате семената и почвата преди засаждане.

Сред насекомите опасни са мухите от цвекло, бълхите и щитоносците. Можете да се борите с тях с народни средства, например разтвор от горчица на прах, инфузия на люти чушки, люспи от лук или отвара от невен. В екстремни случаи засаждането на цвекло от Бордо се третира с инсектициди:

• "Алатар";
• "Фуфанон";
• "Искра двоен ефект."

Буболечките по цвеклото и други вредители могат да се контролират с народни средства и инсектициди

Заключение

Цвеклото Бордо е един от най-непретенциозните и продуктивни сортове. Подходящ за отглеждане в открити земни условия в повечето руски региони. Кореноплодите са транспортируеми и стабилни, което ви позволява да се запасите до пролетта.

Отзиви от градинари за Бордо и Бордо цвекло 237

Препоръчани публикации

Как да съхранявате цвекло в мазето през зимата

Как да съхранявате цвекло и моркови в мазето

Кога да извадите цвеклото от градината за съхранение

Съхранение на цвекло за зимата у дома

Варено цвекло: ползи и вреди, съдържание на калории

Червено цвекло: полезни свойства за мъжете

Червено цвекло Mulatto: описание на сорта, снимка, отглеждане, засаждане и грижи

Beetroet Kestrel F1: описание на сорта, снимки, рецензии

Столно цвекло Cylinder: описание на сорта, засаждане и грижи, време на узряване