Съдържание
Тиквен меден десерт е млад сорт, отгледан от руската селскостопанска компания Aelita и вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 2013 г. Този сорт тиква е одобрен за отглеждане във всички региони на страната в лични парцели.
Описание на меден десерт от тиква
Тиквеният меден десерт принадлежи към разновидностите на меда, които се класифицират в отделна група поради изразения меден вкус на пулпата.
Меденият десерт е едроплоден, ранозреещ, универсален сорт. Растението е дълго катерещо, с големи, леко разчленени тъмнозелени листа. Миглите и листата са груби. Цветовете са жълти, едри, камбановидни. Всяка камшичка дава от 2 до 5 плода.
Кореновата система, като тази на всички тикви, е разклонена, проникваща дълбоко в почвата.
Описание на плодовете
Тиквите от този сорт са големи, добре сегментирани, плоскокръгли по форма с малка вдлъбнатина в областта на дръжката. Кората е тънка, равномерно оцветена, груба. На снимката на тиквата Honey Dessert можете да видите оранжеви, оранжево-червени или тъмно розови плодове.Описанието на сорта показва, че средното им тегло е 4–6 кг, но в градините много често се срещат екземпляри с тегло до 11 кг. Пулпът е оранжев или яркочервен, дебел, месест, сочен. Средно голямо гнездо за семена, пълно със средно големи бели семена.
Вкусът е медено-индийско орехче, сладък, с подчертан аромат. Съставът на плодовия пулп от този сорт се характеризира с рекордно съдържание на каротин; също така е богат на витамини и минерали. Благодарение на своята хранителна стойност и ниско съдържание на калории, тиквеният меден десерт намери широко приложение в кулинарията, диетичното и лечебното хранене. Използва се за приготвяне на пюрета, сокове и пълнежи за печива; включва се в зеленчукови гарнитури, салати, десерти и зърнени храни. Тази тиква е добра и за печене. Здравословните ястия, приготвени от този зеленчук, могат да помогнат при заболявания на храносмилателната система и недостиг на витамини. Тиквата е от особено значение за бебешката храна - тя е отлична за първото хранене на бебета, тъй като не съдържа алергени и не изисква допълнителна захар.
Любителите на екзотичната кухня също приготвят интересни ястия от цветя: те могат да бъдат пържени в тесто или пълнени.
Този сорт е подходящ и за промишлено отглеждане, тъй като тиквите издържат дълго време и понасят добре транспортирането.
Характеристики на сорта
Сортът Honey Dessert е ранозреещ сорт: в зависимост от условията на отглеждане плодовете достигат техническа зрялост за 90 - 110 дни от момента на поникване.
Това устойчиво на замръзване разнообразие от култури понася добре температурните промени. Може да се отглежда навсякъде в Русия.Сортът се чувства страхотно на юг и в средната зона; ако се спазват селскостопанските практики за студени, кратки летни условия, той расте добре и в северните райони.
Тиквите имат среден срок на годност – производителите посочват минимален срок на годност от около 100 дни, но обикновено при стриктно спазване на условията тиквата издържа по-дълго.
Различните компании за семена заявяват различни добиви. Така можете да намерите прогнозирани добиви в диапазона от 3 до 11 кг на 1 кв. м. В много отношения тези цифри зависят от растящия регион.
Този сорт понася добре сушата, но се нуждае от влага за образуване на зелена маса и яйчници.
Устойчивост на вредители и болести
Сортова особеност на тиквата Honey Dessert е нейната устойчивост към основните заболявания на тиквените култури. Въпреки това е необходимо редовно да се проверяват насажденията за наличие на лезии. Най-често срещаните вредители са паякообразни акари, листни въшки и гъсеници, които могат да се борят с традиционни методи - инфузия на лют пипер или чесън, както и разтвор на сапунена пепел.
Предимства и недостатъци
Безспорните предимства на сорта тиква Honey Dessert включват следните характеристики:
- необичаен вкус на мед;
- високо съдържание на витамини и минерали;
- относително проста селскостопанска технология;
- устойчивост на болести по културите;
- добро запазване на качеството на плодовете;
Този сорт има и някои недостатъци, които трябва да се вземат предвид при отглеждането:
- голяма площ, необходима за засаждане;
- изисквания към почвеното плодородие.
Технология на отглеждане
Добре осветени места, защитени от силни ветрове, са подходящи за отглеждане на този сорт тиква. Растението предпочита леки глинести и песъчливи глинести почви; Богата реколта може да се получи чрез засаждане на култури върху компостна купчина. Когато планирате засаждане, трябва да вземете предвид, че подобно на други тикви с големи плодове, Honey Dessert расте силно. Оптималният модел на засаждане е 100x100 см. За да спестите място, тиквите могат да бъдат засадени в близост до сгради, които ще служат като опора за дългите му лози.
Този сорт се развива добре и във високи лехи, които се затоплят по-бързо и не се наводняват при проливни дъждове.
Преди зимата мястото се изкопава и се подготвят дупки, в които се прилагат органични и минерални торове. Ако не е било възможно да се натори почвата през есента, хумусът може да се добави през пролетта 14 дни преди засаждането.
В зависимост от метеорологичните условия тиква Honey Dessert може да се отглежда както чрез разсад, така и без разсад. Разсадът започва да се изгонва 20-25 дни преди планирания ден на засаждане в открита земя. По правило разсадът се засажда в градинското легло през третото десетдневие на май - първото десетдневие на юни.
Подготовката на семенния материал, както за методи за разсад, така и за методи без разсад, включва избор на най-силните семена, дезинфекция и накисване в стимуланти на растежа.
За разсад семената се засаждат в отделни контейнери от 2-3 броя.Като субстрат се използва смес от градинска почва с хумус или компост. За да се поддържа микроклиматът (топлина и влажност), необходим за покълването, контейнерите се покриват с филм. От появилите се разсад се оставя само най-силното растение; останалите се отщипват. Преди да засадите разсад в градината, се препоръчва да ги закалите, като ги изнасяте навън за няколко часа на ден.
Този сорт тиква трябва да бъде засаден на открито в края на май - началото на юни. Използването на излюпени семена ще ускори покълването. 2-3 семена се засяват в предварително подготвени дупки, задълбочавайки ги до 5-8 см. Препоръчва се местата за засаждане да се покрият с филм за една нощ, докато се появят издънки.
Редовната грижа за културата се състои от поливане, разхлабване, плевене, торене и проверка на насажденията за болести и вредители. Поливането на този зеленчук има някои особености: растението изисква много влага през вегетационния период; по време на узряването на тиквите поливането се намалява, а преди прибиране на реколтата се спира напълно. Някои производители на зеленчуци мулчират почвата около основното стъбло. Това избягва образуването на земна кора след поливане, запазва влагата и предпазва растението от плевели. Въпреки това, няма голяма нужда от тази процедура.
Освен това растението се нуждае от оформяне. За да узреят големи плодове от тиква Honey Dessert, се препоръчва да оставите 2 до 4 плода на растението.
За да се стимулира растежа на допълнителните корени, стъблата на растението се поръсват с влажна почва. Това ви позволява да осигурите на растението допълнително хранене.
Медената десертна тиква се прибира през август - септември във фаза на техническа зрялост, като се отрязва заедно с дръжката. Съхранявайте тиквите при температура плюс 5÷15°C на сухо място. Пулпът, нарязан на кубчета, може да се съхранява във фризер до една година.
Заключение
Десертът с мед от тиква с право се счита за един от най-вкусните и здравословни тикви от сорта мед. Простата селскостопанска технология, относителната непретенциозност и устойчивост на болести правят този сорт привлекателен за отглеждане в цяла Русия.
