Съдържание
Мента Чил е една от разновидностите на мента, семейство Lamiaceae или Lamiaceae. Съдържа вещества, които имат лечебен ефект, поради което се използва широко в медицината. Изразеният вкус и аромат са направили тази подправка незаменима при приготвянето на кулинарни ястия, както и в областта на парфюмерията.
Описание на мента Chill
Многогодишно тревисто растение, наподобяващо коприва, достига височина 50-70 см. Разклонените гъвкави стъбла са гъсто покрити с яркозелена зеленина с назъбени ръбове. Малки цветя с лилаво-виолетови или тъмночервени венчета са събрани в съцветия.
Mint Chill е непретенциозен и бързо се адаптира към различни природни условия. Вирее еднакво добре на слънце и на сянка, като предпочита почви с умерена влажност.
Пълзящите корени на сорта мента Kholodok могат да растат на значителни разстояния от основния храст и затова се препоръчва да се огради зоната за засаждане с лист покривен материал, пластмаса или шисти.
Периодът на цъфтеж е дълъг и продължава през цялото лято, от юни до август.Листата от студена мента могат да се събират още през първата година от живота на растението, като се започне от първия летен месец. Но ментата Chill достига най-високото си съдържание на етерични масла в зелената част към края на цъфтежа.
Приложение на мента Chill
Охладените листа от мента могат да се добавят към плодови напитки, коктейли и други безалкохолни напитки. Използват се като украса за различни десерти и като основа за създаване на сиропи, маринати и тинктури.
Вземете релаксиращи вани с Chill mint. Тя е отличен помощник при провеждането на процедури, които помагат за поддържане на красотата и здравето.
Какъв е вкусът на мента Chill?
Mint Chill има подчертан мирис на ментол. Този аромат на листата на растението се получава благодарение на съдържанието на етерично масло, което е смес от ментол и неговите производни.
Къде можете да добавите мента Chill
В козметологията Chill mint се включва в мехлеми и кремове, предназначени за грижа за кожата и косата, релаксиращи и антиейдж процедури. Наличието на ментол придава на Chill mint бактерицидни свойства. Лосиони от неговата инфузия ще облекчат дразненето от всяка кожа, дори от чувствителната кожа. Прилагането на студени зелени листа от мента върху абсцеси и изгаряния ще намали болката и ще ускори процеса на оздравяване. Баните с мента облекчават умората, раздразнението и успокояват нервната система.
Маслото от мента Chill е съставна част на ментови капки, мехлеми за обикновена настинка и стомашни таблетки. Такива известни лекарства като Corvalol, Validol и Valocordin, съдържащи мента, имат ефективен ефект върху функционирането на сърцето.Характерният ментов вкус на пастата за зъби и дъвката, който освежава дъха, също е заслуга на това растение.
Добавянето на ментов хлад към храната стимулира апетита и подобрява храносмилането. Плодовите напитки и соковете, които включват тази ароматна съставка, са по-добри от други средства и могат да донесат усещане за прохлада в горещ летен ден.
Полезни свойства на мента Chill
Mint Chill е отлично успокоително средство за нервната система. Този сорт има холеретичен и диуретичен ефект. Употребата на мента като част от лекарствата освобождава тялото от излишната течност и спомага за поддържането на водно-солевия метаболизъм. Билков чай с добавка на мента Тонизира и дава сила.
Mint Chill има аналгетични, антимикробни и противовъзпалителни свойства. Препоръчва се да се приема при инфекциозни и настинки, за да се отървете от главоболие и гадене. Отварата от мента ще помогне при астма, бронхит, метеоризъм, киселини, колики и стомашни болки. Листата и дръжките на ментата имат антисептично, спазмолитично и съдоразширяващо действие. Запарка от зелените части на растението се използва за дезинфекция на устната кухина при заболявания на горните дихателни пътища.
Лекарствата с добавка на Chill mint помагат при лечение на мигрена и безсъние.
Правила за кацане
В зависимост от региона Chill mint се засажда през април-май или август. Може да се отглежда както на балкона, така и на парцела, като се използват семена или разсад.
Когато избирате почвата, трябва да вземете предвид нейното съответствие с няколко основни условия:
- поддържане на достатъчно ниво на влага;
- глинеста или песъчлива глинеста структура;
- лекота;
- порьозност, позволяваща на въздуха и влагата да преминават свободно към корените;
- насищане с хумус.
Повишеното съдържание на вар в района ще накара листата на мента Chill да загубят богатия си аромат.
Преди засаждането почвата се почиства от плевели, прекопава се и се обогатява с органични и минерални торове. В зависимост от вида на почвата се определя височината на бъдещите легла. Ако водата стагнира на мястото и почвата е влажна, нивото на засаждане се прави високо, за да се предпазят корените на ментата Chill от гниене. Ако почвата изсъхне бързо, направете леглата ниски, което ще помогне да се запази влагата в земята по-дълго.
Разстоянието между леглата трябва да бъде най-малко 40 см. Интервалът между ментовите храсти се поддържа в диапазона 30-50 см. Разсадът се поставя в дупки на дълбочина 5 см. Процедурата завършва с обилно поливане.
Ако засаждането на мента Chill е извършено със семена, подготвената за тях бразда първо се напоява добре, а след сеитбата се поръсва със суха почва с цел мулчиране.
За да стане зелена и ароматна ментата Chill, е необходимо да я засадите далеч от зеленчуци като цвекло, зеле и краставици. Тази близост се отразява негативно на външния вид на листата, чиято повърхност може да се покрие с тъмни петна.
Характеристики на отглеждането
Грижата за мента Chill е доста проста и включва следните основни процедури:
- Навременно поливане. Почвата под младите разсад се навлажнява по-често. Честотата на поливане на възрастни храсти през сухия период е веднъж на всеки 1,5-2 седмици. По време на дъждовния сезон естественото ниво на почвена влага ще бъде оптимално за растение като Chill mint.
- Торенето се извършва през пролетта 1 път за целия сезон.За да направите това, площта е покрита със слой мулч, приготвен от смес от торф или компост с дървесна пепел.
- Плевенето е много важно за Chill mint, тъй като корените му са разположени близо до повърхността на почвата и плевелите пречат на растежа им.
- Разхлабването на повърхността на площадката обогатява почвата с кислород. Опитните градинари препоръчват почвата да се копае по-дълбоко през есента, като се добавя полуугнил оборски тор в размер на 2 кг на 1 кв.м. м.
- Подстригване. Не трябва да се допуска сгъстяване на охладените ментови храсти, тъй като това може да доведе до появата на такова неприятно заболяване като брашнеста мана.
Вредители и болести
Mint Chill е много привлекателен за много насекоми. Голям брой различни вредители се установяват върху зелената му растителна част:
- Ливаден молец. Може дори да унищожи цяло растение самостоятелно.
- Цикада. Пренася различни вирусни заболявания и уврежда младите издънки на студената мента чрез снасяне на яйца.
- Мента бълха. По време на топло и сухо време през пролетта по листата на растението могат да се появят малки кръгли дупки. Те са направени от малки жълти бръмбари, чиято дължина не надвишава 1,5 мм.
- Листна въшка. Настанява се в цели колонии на обратната страна на листната повърхност на ментата Chill. В такива храсти процесът на растеж и развитие се забавя.
- Дървоносици. Ларвите на вредителите гризат корените на ментата Chill, а възрастните гризат краищата на листата.
- Зелена щитовка. Той гризе ръбовете на листните плочи и прави дупки в тях.
- Зелен ментов листен бръмбар. Бръмбарът вредител изяжда цялата зеленина.
- Лигави стотинки. Насекомите деформират стъблата на Chill mint, оставяйки след себе си пенести бучки.
- Телен червей. Може да подкопае издънките, ако ментата е засадена в район, където преди това са отглеждани картофи.
За да се предотврати заселването на насекоми-вредители върху храстите на мента Chilodok, опитни градинари препоръчват извършването на превантивна обработка на района. За да направите това, сменете мястото, където е засадена мента, веднъж на всеки 2 години. След всяка реколта почвата се подлага на дълбоко копаене. Всички растителни остатъци трябва да бъдат унищожени.
Насекомите вредители и гъбичките са причина за различни заболявания на сорта мента Kholodok:
- Ръжда. Засяга долната страна на листните остриета, образувайки върху тях тъмночервени туберкули.
- Verticella увяхване. Гъбичната инфекция причинява почерняване на горните двойки листа. След кратко време цялото растение умира.
- Септориоза (зацапване). Листните плочи са покрити с черни петна с размер под 1 см с тъмни ръбове.
- Брашнеста мана покрива растението с бяло покритие.
- Антракноза. Води до появата на тъмни петна по цялата повърхност на листните плочи.
Засегнатите храсти спират да се развиват и придобиват необичаен цвят на листата. Кореновата система спира да расте. Болните храсти се изкопават и изгарят, останалите трябва да бъдат трансплантирани на друго място.
Кога и как да събираме Chill mint
Добивът на сорта е 1,5-2 кг на 1 кв. м. Можете да събирате мента по различни начини:
- отрязвам;
- изрежете с ножица;
- щипка.
Ако премахнете някои от издънките, нови ще започнат да се появяват интензивно върху храстите на мента Kholodok. Нарязването на листата се извършва сутрин или вечер. По листата не трябва да има следи от роса или дъждовни капки.
Между момента на рязане и началото на сушенето не трябва да преминават повече от 2 часа, в противен случай растението ще загуби зеления си цвят. Реколтата ще има лечебни свойства само ако ментата не е била третирана с химикали и районът, в който расте, е далеч от натоварени магистрали и промишлени предприятия.
Как правилно да изсушите мента Chill
Събраният джоджен се сортира, като се отстраняват засъхналите части, измива се и се подсушава.
Има няколко основни метода:
- Сухите клонки се разделят на малки китки. Блатовете се поставят в големи хартиени пликове, които се завързват в основата и се окачват на сухо проветриво място, далеч от слънчева светлина.
Този метод ще предпази ментата от прах, вятър, излагане на ултравиолетови лъчи и насекоми. Ако стаята е влажна, Chill mint трябва да се премести на друго място, тъй като върху нея може да се появи мухъл. - У дома можете да изсушите мента, като я разстелете на равномерен слой върху тави или бели листове хартия.
- Можете да изсушите мента в микровълнова фурна. Листата, поставени в 1 слой, ще изсъхнат в рамките на 15-45 секунди. Ако растението се изсуши правилно, цветът му ще остане зелен.
- Когато използвате фурната, я включете на минимална температура в режим вентилатор. За да предотвратите изсъхването на ментата, процесът трябва да отнеме не повече от 20 минути. При прегряване листата започват да се деформират, ръбовете се издигат, променят цвета си и губят аромат.
- Домашен дехидратор също може да се използва само при настройка на най-ниската температура. Ако не напълните всички тави едновременно, ментата ще изсъхне за 5 минути.
- Електрическите сушилни ще ви помогнат бързо да подготвите мента за зимата, но запазването на нейните полезни свойства може да се осигури само чрез използване на най-нежния режим.
Пресните билки от мента бързо губят влага. Не се препоръчва излагането на растенията на високи температури. Оптималното ниво е 20-35 °C.
Сухите зеленчуци се нарязват или оставят цели, поставят се в съдове, затварят се и се поставят на хладно и тъмно място.
Можете да използвате керамични или стъклени съдове с плътни капаци, които не позволяват проникването на влага, чужди миризми и вредители. Този метод ще запази аромата и вкуса на мента в продължение на 2 години.
Заключение
Мента Чил е универсално растение. Благодарение на своя аромат и полезни свойства, той намира широко приложение в медицината, парфюмерията, козметологията и кулинарията. Културата е невзискателна по отношение на условията за отглеждане и грижата за разсад няма да отнеме много време дори за начинаещи градинари.
