Съдържание
Марулята от цикория Pala Rossa е не само полезна култура, но и може да украси всяка област. Сортът е популярен сред градинарите, тъй като отглеждането му не създава особени затруднения и също така съдържа много полезни компоненти. За да увеличите максимално производителността на салата от цикория Pala Rossa, трябва да знаете основните изисквания на културата. Също така се препоръчва да се запознаете с неговите полезни свойства и противопоказания, за да не навредите по невнимание на вашето здраве.
Салатата ендивия Pala Rossa има специфичен горчив вкус
Описание на маруля ендивия сорт Pala Rossa
Това растение принадлежи към категорията на видовете в средата на сезона. Продължителността на вегетационния му период е 60-65 дни. Салатата от цикория Pala Rossa се характеризира с полуизправена листна розетка, висока около 15 см и диаметър 30 см. Растението образува кръгли, еластични, плътни глави с тегло до 200 г. Листата са червено-бордови на цвят с бяло вени. Тази салата от ендивия има горчив вкус поради съдържанието на вещество, наречено интибин.
Кореновата система на растението е разклонена и разположена в горния слой на почвата. Културата образува изправени растящи стъбла с височина до 1 m.Цветята са небесносини. След опрашването се появяват сребристи удължени ахени.
Сортът цикория Pala Rossa е устойчив на ниски температури. Въпреки това, след внезапни промени, периодът на цъфтеж започва много по-рано.
Растението е подходящо за отглеждане на открито и в оранжерии. Добивът е 2,3-2,5 кг на 1 кв. м.
Предимства и недостатъци
Сортът цикория Pala Rossa има предимства и недостатъци. Ето защо е необходимо предварително да се запознаете с неговите силни и слаби страни.
Листата на сорта имат добра хрупкавост
Основни предимства:
- отличен добив;
- ниски изисквания за поддръжка;
- високо съдържание на витамини и минерали;
- гъста консистенция на глави зеле;
- приятелско връщане на реколтата;
- равномерност на плодовете;
- възможност за транспортиране.
недостатъци:
- горчив вкус;
- не е подходящ за дългосрочно спестяване.
Характеристики на отглеждане на салата Pala Rossa от семена
Препоръчва се тази култура да се отглежда в разсад, което ще ви позволи да получите реколта преди настъпването на топлината. За да направите това, трябва да подготвите широки контейнери с височина до 10 см с дренажни отвори и да ги напълните с хранителен субстрат. Сеитбата се извършва на дълбочина 1,5 см във влажна почва. След това контейнерът трябва да се премести на светъл перваз на прозореца и да се държи при около +10 °C. Периодично почвата трябва да се навлажнява със спрей, докато горният й слой изсъхне.
Ако са изпълнени всички условия, приятелски издънки се появяват на 5-7 дни. Десетдневните разсад трябва да се хранят със сложен минерален тор, предназначен за разсад.И когато се появят 2-3 чифта листа, растенията трябва да бъдат засадени в отделни контейнери. Те трябва да бъдат засадени на постоянно място на възраст 30-35 дни, когато почвата се е затоплила достатъчно. Препоръчителният модел на засаждане е 30 на 30 см. Културата се развива напълно в слънчеви зони, но е допустимо и леко засенчване през горещите обедни часове.
Грижата за салата от цикория Pala Rossa включва редовно плевене, докато плевелите растат, поливане в корена и разрохкване на почвата. Културата трябва да се наторява два пъти с пилешки тор 1:15 или лопен 1:10 на всеки 2-3 седмици.
Не се препоръчва да се избелват глави зеле, предназначени за съхранение.
Ползите и вредите от салата от цикория Pala Rossa
Сортът цикория Pala Rossa се отличава с богат химичен състав. Съдържа голямо количество витамини В, С и минерали.
Основните полезни свойства на марулята ендивия Pala Rossa:
- нормализира метаболизма;
- подобрява работата на черния дроб и сърдечния мускул;
- намалява нивото на кръвната захар;
- повишава устойчивостта на стрес;
- укрепва имунната система;
- забавя процеса на стареене.
Противопоказания:
- индивидуална непоносимост;
- остра форма на заболявания на храносмилателната система.
Приложение
Тази култура се използва широко в готвенето. Салата Пала Роса ендивия върви добре със сирена, яйца, ядки, авокадо, маслини и ябълки. Може да се добавя към пресни салати, а също и да се пече на скара.За повечето ястия, преди да използвате тази салата, се препоръчва първо да премахнете горчивината от листата. В този случай първо трябва да попарите главата на зелето и след това да я накиснете в леко подсолена вода за три часа.
Като дресинг за листата на салата можете да използвате майонеза, заквасена сметана, растително масло, лимонов сок. Препоръчително е пресният продукт да се съхранява в хладилник.
Заключение
Салатата от цикория Pala Rossa е заслужено популярна сред градинарите и потребителите. В края на краищата, редовната му употреба помага за повишаване на апетита и нормализиране на храносмилането. Освен това отглеждането на тази маруля не създава особени трудности. Необходимо е само да се сеят навреме и да се осигурят стандартни грижи за разсада. В противен случай периодът на цъфтеж ще дойде по-рано от очакваното.
Отзиви за салата ендивия Pala Rossa
