Компот от орлови нокти за зимата: рецепти, как да готвя, ползи

Плодовете на това растение са сред първите, които узряват в градината. Вкусът им може да бъде горчив или сладък. Основно кожата има уникалния вкус. Особено популярен е компотът от орлови нокти. Освен необичайния си вкус, той е и много полезен. Тази напитка нежно стабилизира високото кръвно налягане при пациенти с хипертония. Препоръчва се и за употреба от деца.

Ползи от компот от орлови нокти

Експертите препоръчват използването на отвара:

• за поддържане на имунитета през есента и пролетта;
• като профилактика по време на грипни епидемии;
• за повишаване на хемоглобина;
• като средство за понижаване на кръвното налягане, както и при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Учените твърдят, че плодовете на това растение действат като естествен антибиотик, така че могат да противодействат на холера и птичи грип.А напитката, направена от тях, има антиоксидантни свойства поради наличието на витамини С, К, В2. Следователно, в резултат на употребата му се отбелязва подмладяващ, антистресов ефект, а също така действа като превенция на рака.

Как да готвя компот от орлови нокти за зимата

Можете да приготвите орлови нокти за зимата под формата на компот, като използвате много рецепти, всеки избира този, който му подхожда. Някои домакини комбинират няколко вида плодове в рецепти, например, допълват ги с ягоди, череши и ябълки. Но можете да използвате класическата рецепта.

Орлови нокти върви добре с други горски плодове и плодове

За рецептата ще ви трябва:

• килограм плодове;
• три литра вода;
• килограм захар.

Процес на готвене:

1. Необходимо е да подготвите плодовете. Сортират се, измиват се и се оставят да изсъхнат.
2. След това трябва да приготвите сиропа: загрейте водата, като разбърквате, добавете захарта.
3. Когато сиропът заври (след около 10 минути), трябва да поставите плодовете в стерилни буркани и да ги залеете.
4. След като контейнерите се затворят с капаци, те се стерилизират в тази форма до 10 минути.
5. Завийте бурканите и ги оставете да изстинат.

Какво можете да добавите към компот от орлови нокти?

Поради необичайния вкус на тези плодове, те са идеално комбинирани в препарати с някои добавки. Уникалният им вкус винаги се откроява, а ароматът на допълнителни съставки го допълва благоприятно. Ето защо, като експериментирате с комбинации, можете да получите интересна, вкусна и здравословна напитка.

Напитката се допълва добре с ягоди. Резултатът е напитка с прекрасен аромат, ярък, освежаващ вкус. Комбинацията с череши също е хармонична, но много по-богата. Ябълките благоприятно подчертават тръпчивия, интересен вкус, като същевременно придават на напитката сладникав аромат.Можете също да готвите компот от орлови нокти с касис, малини, череши, сливи и други сезонни плодове.

Проста рецепта за компот от орлови нокти за всеки ден

Една проста рецепта е подходяща за ежедневно пиене. Той е особено актуален през лятото, тъй като перфектно утолява жаждата.

Тази плодова напитка чудесно утолява жаждата.

Необходими съставки:

• горски плодове - 200 г;
• захар – 2 с.л. л.;
• вода – 2л.

Процес на готвене:

1. Готовите чисти плодове оставете да изсъхнат.
2. Налейте вода в подходящ съд, след което добавете горски плодове.
3. Оставете да заври на огъня, след което добавете захарта.
4. След като захарта се разтвори напълно, напитката може да се отстрани от огъня. По-добре е да се пие студено.

Компот от орлови нокти за зимата без стерилизация

Домакините често отказват да приготвят храна за зимата поради необходимостта да я стерилизират. Тази изтощителна процедура е особено трудна в жегите. Въпреки това, можете да приготвите напитка без стерилизация.

Заготовките се съхраняват идеално без стерилизация

Необходими съставки:

• плодове – 0,5 кг;
• вода – 1 л;
• захар – 150 гр.

Процес на готвене:

1. Сортирайте съставките, измийте и подсушете.
2. След това напълнете бурканите до рамената с плодове и ги залейте с вряла вода. Оставете за 10 минути.
3. Изсипете водата в тенджера, добавете към нея захарта.
4. Оставете сиропа да заври, след което го насипете в буркани.
5. След това навийте контейнерите, обърнете ги с главата надолу, увийте ги и оставете да изстинат.

Компот за зимата от орлови нокти и ягоди

Прекрасна напитка с пресни ягоди ще ви удиви със своя вкус и наситен аромат.

За тази рецепта са ви необходими:

• плодове – 0,5 кг;
• ягоди - 0,5 кг;
• захар - 300 g;
• вода.

Ароматът на ягода прави напитката много по-вкусна.

Процес на готвене:

1. Насипете равни части от два вида горски плодове в чисти, стерилизирани буркани. Контейнерите трябва да са пълни поне една трета.
2. След това ги напълнете до ръба и оставете за 20 минути.
3. След това изсипете водата в тенджера и добавете захарта. Оставете сиропа да заври, налейте в бурканите и ги затворете.

Компот от замразени орлови нокти

Когато сезонът на горските плодове приключи, можете да приготвите вкусна, здравословна напитка от замразени препарати.

За да направите това ви трябва:

• замразени плодове - 2 кг;
• вода - 3 л;
• захар – 1 кг.

Замразените плодове не губят полезните си свойства

Процес на готвене:

1. Предварително размразете плодовете и ги оставете да се размразят за 20 минути.
2. Загрейте 0,5 литра вода в тенджера до кипене. След като изсипете плодовете в него, трябва да ги сварите за около 3 минути.
3. В отделен съд кипнете останалата вода и захарта. Сиропът се вари 10 минути.
4. След това добавете плодове и вода към него. Варете получената смес още 5 минути.

Компот от орлови нокти и ябълки

В комбинация с ябълки се получава много ароматна напитка с деликатен вкус.

Приготвянето на тази напитка е лесно и просто. За да направите това ви трябва:

• вода - 2 л;
• ябълки - 1 кг;
• горски плодове - 1 кг;
• захар - 1,5 кг.

Напитките от горски плодове могат да причинят алергии, така че е по-добре да добавите към тях безопасни плодове под формата на ябълки.

Ябълките са чудесно допълнение към вашата напитка.

Процес на готвене:

1. Оставете водата да заври и добавете захарта.
2. Сиропът се вари около 15 минути.
3. Нарежете ябълките на филийки и изсипете в буркани с основната съставка. Всичко се залива със сироп и се оставя за 2 часа.

Компот от орлови нокти и череши

Черешата върви добре с плодовете на това растение, готовата напитка има зашеметяващ аромат и ярък цвят.

То изисква:

• горски плодове - 1,5 кг;
• череша - 1 кг;
• вода;
• гранулирана захар - 400 g.

Черешите са вкусна, здравословна и освежаваща напитка.

Процес на готвене:

1. Сортирайте плодовете, измийте и подсушете.
2. След това оставете водата да заври, добавете захарта и добавете плодовете.
3. Гответе сместа за 15 минути.

Компот за зимата при диабет с орлови нокти без захар

Вкусът и ароматът на орлови нокти ви позволяват да приготвите напитка от плодовете му без добавяне на захар. Идеален е за хора, страдащи от диабет. За тази рецепта трябва да вземете 1,5 чаши плодове на литър вода. Плодовете първо трябва да бъдат сортирани, измити и изсушени.

Процес на готвене:

1. Оставете водата да заври и изсипете горските плодове на дъното на буркана.
2. Стерилизирайте контейнери с напитки.

Този компот от орлови нокти е отличен вариант за пиене за дете, защото не съдържа захар.

Компотът от орлови нокти е склад за витамини и минерали

Компот от орлови нокти в бавна готварска печка

Мултикукърът отдавна е част от нашето ежедневие. Това улеснява работата в кухнята, така че все повече рецепти и ястия се адаптират към този кухненски уред, можете също да направите напитка от горски плодове в него.

Това ще изисква следните съставки:

• плодове - 1 кг;
• вода - 3 л;
• гранулирана захар - 1,2 кг.

Процес на готвене:

1. Поставете компонентите в купата на устройството. И оставете за един час в режим „Гасене“.
2. След това компотът трябва да се изсипе в стерилизирани буркани и да се навие.

За да приготвите вкусен компот, ще ви трябват горски плодове, захар и вода.

Условия за съхранение

Отварата трябва да се съхранява в хладилник при температура 2–14 C, при стайна температура - напитката ще започне да се влошава след 5 часа, а ако е приготвена за зимата, трябва да се съхранява на тъмно и хладно място при температура до 18°C.

Заключение

Компотът от орлови нокти е много полезен и вкусен. Не всеки знае, че плодовете могат да се консумират не само пресни, но и на отвари. В същото време напитка, направена от тези плодове, може да нормализира нивото на хемоглобина, да стабилизира кръвното налягане и дори да подобри имунитета. Компотът от тези плодове е полезен както за възрастни, така и за деца, но не трябва да злоупотребявате с него, както с всеки друг продукт. Важно е да спазвате умереност във всичко.

Препоръчани публикации

Орлови нокти Амфора

Орлови нокти Ленинградски гигант

Компот от череши

Рецепти за компот от сини сливи

Бульон от цвекло: ползи и вреди

Компот от ревен за зимата и за всеки ден

Касис (червено, черно) с мента: компот за зимата и за всеки ден

Могат ли бременните жени да ядат орлови нокти?

Сорт орлови нокти Lebedushka: прегледи, засаждане и грижи, опрашители