6 рецепти за форфе от кайсии и портокали

Фанта от кайсии и портокали е вкусна напитка. Приготвя се лесно в домашни условия. За разлика от своя събрат от магазина, домашната Фанта е напълно натурален продукт.

Няколко тайни за приготвяне на Фанта от кайсии и портокали

Има два начина да си направите домашна Фанта. За дългосрочно съхранение контейнерите се стерилизират и покриват с железни капаци. Ако напитката се планира да се консумира веднага, тогава кутиите не се навиват.

Основните съставки на Fanta са пресни, ненаранени плодове. Портокалите и кайсиите се измиват обилно под течаща вода. Едва след това те започват да подготвят конфискацията.

Восъкът се отстранява от цитрусовите плодове. Най-добре е да избършете повърхността им с четка, за да премахнете мръсотията. Кората се оставя, това е важно условие за получаване на напитката.

След това започват да подготвят контейнерите. Независимо от начина на консервиране, бурканите трябва да се измият добре със сода и да се подсушат. Препоръчва се контейнерът да се стерилизира във фурната или на водна баня.

Готовият продукт се съхранява при стайна температура. Важно е да го съхранявате далеч от пряка слънчева светлина (в килер или килер).

Напитката се сервира охладена. Плодовете могат да се използват като отделен десерт или за украса на сладкарски изделия.

С помощта на сифон течността се газира. Тогава ще получите пълен аналог на закупения неустойка, само по-полезен.

Домашна Фанта от кайсии и портокали за зимата

Вкусна напитка се получава чрез добавяне на цитрусови плодове. Благодарение на тях течността придобива лека киселинност. За консервиране пригответе трилитров буркан.

Съставки и технология на готвене

За да приготвите 3 литра домашна Фанта ще ви трябва:

• 0,5 кг зрели кайсии;
• голям портокал;
• ½ лимон;
• 2,5 литра вода;
• чаша захар.

Процес на готвене:

1. Кайсиите се измиват добре и се разделят на половинки. Костите се изхвърлят.
2. Цитрусовите плодове се измиват под течаща вода и кората се почиства с четка.
3. Кайсията и лимонът се слагат в дълбока тенджера и се заливат с вряща вода.
4. След минута водата се отцежда, цитрусите се нарязват на 50 мм парчета.
5. Контейнерът се стерилизира във фурната или с вряща вода.
6. Готовите плодове се поставят в стъклен съд и отгоре се изсипва захар.
7. Сместа се залива с вряща вода и се покрива с капаци.
8. За по-добро разпределение на захарта разклатете буркана.
9. Масата се пастьоризира за 20 минути и капаците се навиват.

Проста рецепта за форфета от кайсии и портокали

Най-лесният начин включва използването на зрели сочни плодове и захар. Напитката има по-прост и мек вкус без киселинност.

Съставки и технология на готвене

Необходими компоненти:

• 15 зрели кайсии;
• ½ портокал;
• 2,5 литра вода;
• 1 чаша гранулирана захар.

Посочените съставки са достатъчни за напълване на трилитров буркан. Ако има по-малки или по-големи контейнери, тогава трябва да промените пропорционално броя на компонентите.

Технология на готвене:

1. Първо подгответе контейнера за консервиране: измийте и стерилизирайте, обърнете го и го оставете да изсъхне.
2. Портокалът се потапя във вряща вода, отстранява се кората и се разделя на две. Едната половина се нарязва на тънки кръгчета.
3. Кайсиите се измиват и разделят на половинки. Костите се изхвърлят.
4. Поставете основните съставки на дъното на буркана и ги покрийте със захар.
5. Сварете вода в отделен съд и с нея залейте готовите плодове. Сиропът се отцежда и се слага да заври. Процедурата се повтаря още 2 пъти.
6. Плодовете се заливат с вряща вода и бурканът се затваря с капак.
7. Когато контейнерите се охладят, те се преместват на хладно място за съхранение.

Зимна Фанта от кайсии и портокали

У дома Фанта може да се приготви за зимата. За дългосрочно съхранение първо се получава сироп от плодовете и контейнерът се стерилизира.

Съставки и технология на готвене

За да получите 3 литра напитка, трябва:

• 750 г зрели кайсии;
• 400 г гранулирана захар;
• 2,5 литра вода;
• оранжево.

Рецепта за Зимна Фанта:

1. Кайсиите трябва да се измият добре. Семената се оставят в плода.
2. Цитрусът се залива с вряла вода и се нарязва на кръгчета. Полученият пръстен се разделя на още 4 части.
3. Бурканът се поставя на водна баня или в предварително загрята фурна да се стерилизира.
4. Плодовете се поставят в горещ съд.
5. Поставете тенджера с вода на огъня и я оставете да заври. Захарта се изсипва във вряща вода. Течността се разбърква и се изчаква докато водата заври и кристалната захар се разтвори.
6. След като заври, сиропът се вари 2-3 минути.
7. Стъклен съд с плодове се залива с горещ сироп и се поставя в съд с гореща вода. Поставете дървена дъска или парче плат на дъното на тавата. Стъклената повърхност не трябва да влиза в контакт с дъното на съда.
8. Контейнерът се стерилизира за 20 минути. Врящата вода трябва да стигне до гърлото му.
9. Контейнерите се затварят с капаци.

Фанта от кайсии и портокали за зимата с лимонена киселина

Лимонената киселина често се използва в домашни препарати. Кутиите с напитки трябва да бъдат стерилизирани.

Съставки и технология на готвене

Компоненти за приготвяне на 3 литра Fanta:

• 0,5 кг зрели кайсии;
• 2 портокала;
• 1 чаша захар;
• 1 ч.ч. лимонена киселина.

Последователност:

1. Кайсиите се измиват и разполовяват. Костите се отстраняват и изхвърлят.
2. Стъклените съдове се стерилизират на водна баня. Подготвените плодове се спускат на дъното.
3. Цитрусовите плодове се измиват старателно и се нарязват на филийки.
4. Нарязаните плодове се поставят в съд, където се добавят лимонена киселина и захар.
5. Отделно кипнете вода и с нея залейте съставките.
6. В широка тенджера, пълна с вода, стъклените съдове с плодове се пастьоризират за половин час.
7. Бурканът се затваря с железни капаци, обръща се и се държи за един ден под одеяло.
8. След охлаждане заготовките се преместват на хладно място.

Усукана Фанта от кайсии и портокали с пулп

Нестандартен вариант за приготвяне е да използвате плодово пюре вместо цели плодове. Тази напитка трябва да се изпие веднага.

Съставки и технология на готвене

Главни компоненти:

• зрели кайсии - 0,5 кг;
• портокали – 1 бр.;
• захар – 100 g;
• пречистена вода - 0,5 л;
• минерална газирана вода – 0,5 л.

Инструкции за приготвяне на напитката:

1. Кайсиите се измиват, разполовяват и се почистват от костилките.
2. Портокалите се нарязват на парчета, кората не се отстранява.
3. Плодовете се смилат с кухненски уреди.
4. Съставките се смесват, поставят се в тенджера, напълват се с пречистена вода и се добавя захар.
5. Масата се поставя на огън.
6. Оставете напитката да заври, след минута изключете котлона. Fanta трябва да се разбърква непрекъснато, така че захарта да се разтвори.
7. Когато напитката се охлади, поставете я в хладилника за поне 5 часа.
8. Преди сервиране се разбърква с газирана вода и се изсипва в гарафа или кана.

Тази Фанта трябва да се изпие в рамките на 3 дни и да се съхранява в хладилник. Количеството захар, обикновена или газирана вода може да се регулира в една или друга посока. Напитката може да служи като основа за алкохолни коктейли.

Невероятна Фанта от кайсии и портокали без стерилизация

Страхотната напитка получи името си заради отличния си вкус и бързо приготвяне. Процедурата за готвене е доста проста и не включва стерилизация.

Съставки и технология на готвене

Основни съставки:

• кайсии – 0,4 кг;
• портокал - 1/2;
• вода - 800 ml;
• захар - по желание.

Процесът на готвене се състои от следните етапи:

1. Кайсиите трябва да се измият добре и да се поставят върху кърпа.
2. Когато плодовете изсъхнат, те се разделят на половинки. Костите се изхвърлят.
3. Цитрусът се измива и подсушава с кърпа, след което се нарязва на кръгчета, като семките трябва да се отстранят.
4. Двулитровите буркани се измиват и се държат на водна баня за 20 минути.
5. Поставете подготвените съставки на дъното на всеки контейнер.
6. Налейте вода в тигана и добавете ½ чаша гранулирана захар.Ако желаете, можете да добавите още захар, за да направите напитката по-сладка.
7. Сиропът се вари, докато заври и захарта се разтвори. Когато течността заври, намалете котлона и варете 2-3 минути.
8. Горещият сироп се налива в буркани в плодовете. След това водата се отцежда и отново се вари.
9. Плодовете отново се заливат със сироп, който след това се изсипва в тенджера и се кипва. Процедурата се повтаря трети път.
10. Контейнерите се затварят с капаци.

Заключение

Фанта от кайсии и портокали се приготвя лесно у дома. Тази напитка е полезна за деца и възрастни.

Препоръчани публикации

Червена боровинка за кръвно налягане: повишава или намалява, как да приемате

Сок от цвекло: полезни свойства и противопоказания

Сок от цвекло в носа

Рецепта за мляко за кашлица със смокини

Тинктура от череша с алкохол

Кога да събирате брезов сок през 2024 г

Домашна варя с брезов сок: рецепти, пропорции за лунна светлина

Тинктура от лимон: водка, алкохол

Как да си направим лимонада у дома от лимон