Съдържание
Човек, който притежава лунен дестилатор, рано или късно иска да добави нещо специално към своя продукт. Идеалното решение е да приготвите различни тинктури с помощта на домашна луна. Има огромно разнообразие от рецепти за инфузии - с плодове, плодове, билки и подправки. Дебатът в общността на домашните пивоварни за това коя съставка е най-добре да се използва никога не спира. В специализираните форуми, посветени на домашното пивоварство, бадемовата тинктура с лунна светлина е особено популярна.
Правилният подход към приготвянето на домашни ликьори ще ви позволи да създадете продукт, който не е по-нисък по качество и вкус от скъпите видове алкохол. Правилно подбраните бадеми и висококачествената домашна луна са ключът към неописуемия вкус. Приготвянето на лунна светлина с бадемови семена изисква спазване на ясни правила и стриктно спазване на съставките. Струва си да запомните, че дори леко увеличаване на съставките, а именно броя на семената, може да превърне напитката ви в тинктура с прекалено остра миризма и ужасен вкус.
Полезни свойства на бадемовата тинктура
Благодарение на своя аромат, бадемите отдавна са спечелили признание в различни области на готвенето. Професионалните готвачи го добавят към многобройни салати, печива и десерти.Използването на бадеми в домашното пивоварство ви позволява да получите продукт с отлично качество, който ще бъде оценен от любителите на силни напитки.
Бадемовата тинктура се приготвя не само за директна консумация на домашни празници. В малки дози тази алкохолна напитка може да има благоприятен ефект върху тялото. Бадемовите ядки съдържат голямо количество полезни антиоксиданти. Тинктурата помага за подобряване на работата на сърдечно-съдовата система, а в малки дози дори помага при заболявания на черния дроб. Тази тинктура има специален ефект при лечение на настинки - няколко супени лъжици могат да облекчат запушването на носа и главоболието.
съставки
Както вече споменахме, бадемовата тинктура изисква строги пропорции при приготвянето. За да приготвим перфектната напитка ще ни трябва:
- 1 литър лунна светлина 50% сила;
- 5-7 броя бадемови семки;
- 10 г червени стафиди;
- 5 г дъбов чипс;
- 1-2 супени лъжици захар.
Всички компоненти трябва да бъдат с високо качество.
Рецепта за бадемов лунен лук
Приготвянето на бадемова тинктура не изисква допълнително специално оборудване. Основният критерий за качеството на бъдещата напитка е добрата домашна луна, тъй като можете да знаете точно от какво е направена напитката и да сте сигурни в липсата на вредни примеси. Съставът може да се приготви у дома, като се използват прости съставки. Експертите в областта на домашното пивоварство съветват да следвате проста рецепта:
- Първо трябва да приготвите дъбови чипове, да ги напълните с вода - не трябва да има много вода. Оставянето на дървесните стърготини за един ден позволява на водата да абсорбира вкуса на дъба.Струва си да запомните, че количеството вода не трябва да надвишава 50 g, тъй като значително ще намали силата на напитката.
- Прецедете получената запарка през марля. Изсипете лунна светлина в него и добавете захар. Оставете да вари 4 часа.
- Изсипете сварената лунна светлина в голяма бутилка, добавете стафиди и бадеми. Разклатете добре бутилката, затворете плътно и поставете на тъмно място за 3 седмици. Температурата в помещението, където се съхранява тинктурата, трябва да бъде около 20 градуса.
- Необходимо е внимателно да филтрирате луната през няколко слоя марля. След филтриране лунната светлина трябва да престои още около 4 седмици, докато стане напълно готова.
Бадемовият лунен лук е готов.
Правила за използване на лунна светлина с бадеми
Процесът на пиене на самогон с бадеми не се различава много от пиенето на други силни напитки. Най-доброто решение за сервиране на напитката ще бъде красива стъклена гарафа, която ще подчертае наситения цвят на тинктурата. Алкохолът може да се сервира и в оригинална бутилка, която ще подчертае уникалността на напитката. Температурата на захранване трябва да бъде стайна температура, тъй като силното охлаждане може да доведе до образуване на утайка.
Не се препоръчва използването на обикновени чаши за водка. Според традицията тинктурата трябва да се излива в малки прозрачни чаши на малко стъбло. Красив модел върху чашите ще подчертае яркия нюанс на напитката. Силна бадемова луна се пие, като водка, на една глътка. Не е обичайно да се вкусва такъв продукт.
Разбира се, алкохолът в големи дози е вреден, дори ако сте уверени в качеството на вашия продукт. Следователно трябва да вземете сериозно количеството алкохол, което пиете.Всичко е полезно в умерени количества.
Противопоказания
Разбира се, алкохолът е противопоказан за деца и бременни жени. В допълнение, употребата на тинктура, както всеки друг силен алкохол, е строго противопоказана по време на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, както и проблеми с черния дроб.
Отделно трябва да се обърне внимание на хората, чийто организъм е склонен към алергични реакции към различни растителни компоненти. Човек с алергия към бадеми веднага ще забележи нотки на това растение в напитката, което ще доведе до неизбежна реакция. Също така не е необичайно да се появят негативни симптоми поради алергии към други растения. Ако имате заболяване, по-добре е винаги да имате антихистамин с вас.
Условия за съхранение
Алкохолът със сила от 40 градуса и повече, като правило, няма срок на годност. Но съхранението на тинктури, поради наличието на допълнителни съставки в тях, трябва да се третира по-внимателно. Правилно приготвената напитка може да се съхранява от 6 месеца до една година в стъклена бутилка. Когато се съхранява в дъбова бъчва, срокът на годност на напитката може да бъде 2-3 години на хладно място.
В никакъв случай тинктурите не трябва да се съхраняват в пластмасови бутилки. Според съветите на опитни лунници, когато алкохолът реагира с пластмаса, в лунната светлина влизат вредни за тялото вещества.Възможно е само краткотрайно използване на пластмасови бутилки за транспортиране на напитки.
Заключение
Бадемовата тинктура върху лунна светлина може да изненада всеки човек, който знае за алкохола. Тънкият пикантен аромат и тръпчивият вкус няма да оставят никого безразличен. Не забравяйте, че в комбинация с алкохол бадемите са способни на истински чудеса. Вкусът на напитката става запомнящ се и уникален. В допълнение, малки дози от тази тинктура ще имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.
