Рецепти за тинктура от естрагон и лунна светлина

Малцина могат да забравят чудесната билкова зелена газирана напитка от съветската епоха, наречена Естрагон. Не само цветът, но и вкусът и ароматът на тази напитка се запомнят дълго време. Трудно е да го объркате с нещо друго. Вярно е, че тинктурата от естрагон, приготвена у дома, може доста да утоли носталгичната жажда за този божествен нектар.

Полезни свойства на тинктура от естрагон с водка или алкохол

Естрагонът е многогодишно растение, близък роднина на пелина. Това е известно пикантно и лечебно растение, особено популярно в източните страни. Има много синоними и разбираеми народни имена, които точно описват свойствата му: естрагон, змейова трева, естрагон пелин, Марино злато, естрагон.Прясната билка естрагон има леко освежаващ вкус с пикантна нотка, ароматът е много наситен, пикантен, малко напомнящ на мента и анасон едновременно.

Естрагонът има много богат състав, което определя както активното му използване в кулинарията, така и голямото му значение като лечебно растение.

• калий, магнезий, калций, натрий, желязо, цинк, фосфор, селен, мед, манган;
• витамини А, В1, С;
• кумарини и флавоноиди;
• алкалоиди;
• етерични масла и смоли;
• танини.

Тинктурата от естрагон напълно запазва всички тези ценни за здравето елементи и може да има лечебен ефект върху много органи и системи в човешкото тяло.

Ето само няколко примера за неговите лечебни свойства, тъй като пълният списък би бил твърде дълъг:

• има благоприятен ефект върху функционирането на вътрешните жлези и нормализира дейността на стомашно-чревния тракт;
• има диуретични свойства и се използва за лечение на цистит;
• понижава кръвното налягане, успокоява и нормализира съня;
• насърчава заздравяването на рани в устата, укрепва зъбния емайл и костната тъкан като цяло;
• Външната употреба на алкохолна тинктура от естрагон помага за премахване на болката в гръбначния стълб и ставите.

Вярно е, че трябва да се има предвид, че тинктурата от естрагон с всякакъв вид алкохол има доста силен ефект върху човек, дори има леки психеделични ефекти. Затова трябва да го използвате доста внимателно и да не прекалявате с дозите.

Как да направите тинктура от естрагон правилно

Всъщност процесът на приготвяне на тинктура от естрагон или естрагон е много прост - трябва само да залеете готовата билка с необходимото количество алкохол и да оставите за определено време.Но, както във всеки въпрос, има няколко характеристики и нюанси, знаейки за които можете да получите един или друг цвят, вкус и аромат на готовата напитка.

Първо, няма смисъл да се използва друга суровина за приготвяне на тинктура от естрагон, освен пресните му листа. Стъблата може да са твърде горчиви и сухата билка няма да може да донесе нито истинския аромат на естрагон, нито неговия зашеметяващ изумруден оттенък на тинктурата.

Естрагонът има няколко разновидности и разновидности. И въпреки че изглеждат много сходни на външен вид, вкусът и ароматът на билката могат да варират значително в зависимост от сорта, както и от условията на отглеждане. Например, цветът на готовата тинктура може да варира от изумрудено зелено до наситен коняк. Между другото, зависи и от срока на годност. С течение на времето цветът на тинктурата от естрагон във всеки случай придобива сламени нюанси. Този факт трябва да се вземе предвид и ако получената тинктура е причинила някакво разочарование, тогава можете да потърсите други разновидности на естрагон.

За запарване на естрагон може да се използва почти всяка алкохолна напитка - това е въпрос на индивидуални възможности и вкус.

Също така е хубаво, че времето за инфузия на естрагон не е много дълго - буквално за 3-5 дни можете да получите много привлекателна и ароматна напитка, готова за пиене. Освен това тинктурата от естрагон, за разлика от други напитки, не се възползва от дългосрочно съхранение. Може да загуби ярките си цветове и вкусът няма да се подобри. Затова за удоволствие е по-добре да го приготвите на малки порции и да го изпиете почти веднага.

Класическа тинктура с естрагон и лунна светлина

Тъй като тинктурата от естрагон най-често се приготвя у дома, луната е най-класическата и популярна алкохолна напитка за нейното производство. В края на краищата, след двойна дестилация, тя се оказва много по-силна от същата водка (до 70-80 °) и струва няколко пъти по-малко. Освен това, когато се влива, висока степен ви позволява да извлечете максимално количество полезни вещества от естрагон. Просто не е препоръчително да добавяте тинктура от естрагон върху лунна светлина към горещи напитки, например чай. Тъй като дори при използване на висококачествен и добре пречистен самогон, резултатът може да бъде неприятен вкус на фузелово масло.

Ще имаш нужда:

• 1 литър лунна светлина, около 50 ° сила;
• 20-25 пресни листа естрагон.

Захарта и други допълнителни съставки обикновено не се добавят към истинската мъжка напитка.

Производство:

1. Естрагонът се измива под течаща вода, подсушава се и се поставя в стъклен буркан.
2. Изсипете пречистена лунна светлина и оставете на топло място, далеч от светлина, за 3 до 5 дни.

Зеленият цвят започва активно да се появява в тинктурата от естрагон още на втория ден от инфузията. Готовата тинктура може да се филтрира през марля-памучен филтър или да оставите листата за красота.

Според рецептата за лунен лук с естрагон нищо не се добавя към него. Но ако искате да експериментирате с цвета и да получите още по-наситен цветови нюанс на напитката, тогава можете да добавите или висококачествен зелен хранителен оцветител, или зелена кора от два лайма, или няколко листа прясно касис, когато вливате. Важно е само да го отлепите внимателно, за да не докоснете белия слой на кората.

Полезна тинктура от естрагон с водка

При някои условия водката е най-достъпният алкохол за приготвяне на тинктури. Въпреки че цената на висококачествената водка значително надвишава цената на подобен лунен лук. Но готовият продукт може безопасно да се добавя както към чай, така и към кафе за медицински цели, без да се страхувате от неприятен вкус.

Инфузия на естрагон с водка може да се приготви със или без добавяне на захар. Но обикновено със захар напитката се оказва по-богата и по-приятна на вкус, тъй като насърчава по-пълното извличане на полезните вещества от тревата.

Ще имаш нужда:

• 25 г пресни листа от естрагон;
• 500 мл водка;
• 1 с.л. л. гранулирана захар.

Производство:

1. Зелените естрагони се измиват, подсушават се, насипват се със захар в дълбок съд и се претриват леко с ръце или дървена преса.
   
2. Покрийте купата със стреч фолио и я оставете да престои около половин час в хладилника, докато зелената маса образува сок.
3. Прехвърлете го в стерилен сух буркан, напълнете го с водка и разклатете добре, докато захарта се разтвори напълно.
4. Престоява около 4-5 дни на тъмно и хладно. Препоръчително е тинктурата да се разклаща всеки ден.
5. С билки тинктурата се оказва вкусна, но леко мътна. За пълна прозрачност може да се филтрира през памучен филтър.

Пиенето на тинктури от естрагон и водка ще помогне за намаляване и стабилизиране на кръвното налягане, укрепване на венците и премахване на възпалението на устната лигавица, облекчаване на болезнени процеси в ставите и стимулиране на производството на стомашен сок.

Тинктура от естрагон с алкохол

Алкохолът в момента е един от най-трудните видове алкохол за набавяне, въпреки че е и най-вкусният и най-ефективният.Преди инфузия 96 процента алкохол трябва да се разреди, в противен случай в такава концентрация ще премахне всички полезни витамини, особено витамин С, и ще свърже всички полиненаситени киселини. В резултат на това лечебната сила на запарката ще намалее.

Ще имаш нужда:

• 100 г пресен естрагон;
• 500 мл 50-60° алкохол.

Производство:

1. Листата от естрагон се намачкват леко, поставят се в подготвен сух буркан и се заливат със спирт.
2. Настоявайте за 7 дни при нормални условия без светлина.
3. След това напитката се филтрира и бутилира, за предпочитане в тъмно стъкло с плътни капаци.

Спиртните компреси с естрагон са особено ефективни при радикулити, бронхити и всякакви настинки.

Самогон с естрагон, мента и лимон

Ментата се съчетава добре с естрагона, като подсилва аромата му и хармонизира вкуса му. Комбинацията от лимон, мента и естрагон прави тинктурата още по-здравословна и вкусна.

Ще имаш нужда:

• 25 г пресни листа от естрагон;
• 500 ml лунна светлина;
• 20 г пресни листа от мента;
• 2 с.л. л. гранулирана захар;
• 1 лимон.

Производство:

1. Листата от естрагон и мента се измиват с хладка вода, подсушават се и се нарязват на ситно.
2. Счуканите листа се поставят в купа, захаросват се, разклащат се и се оставят за няколко часа на тъмно, за да си пуснат сока.
3. Лимонът се измива с четка, залива се с вряща вода и се изсушава.
4. Настържете жълтата кора на ситно ренде, без да докосвате белия слой на кората.
5. Зелените, които са дали сок, се преместват в буркана, сокът се изстисква от лимоновата каша (като се внимава да не попаднат семките) и се добавя настърганата кора.
6. Разбъркайте и залейте всичко с лунна светлина.
7. Още веднъж разклатете всичко добре, затворете плътно капака и оставете на тъмно място за една седмица. Веднъж на ден разклатете съдържанието на буркана.
8. Ако желаете, след вливане, филтрирайте през памучен филтър и бутилирайте в бутилки с херметически капаци.

Тинктура от лунна светлина и естрагон с мед

По абсолютно същата технология се приготвя тинктура от естрагон, в която захарта е заменена с мед. За 500 ml лунна светлина обикновено се използва 1 супена лъжица. л. пчелен мед

Рецепта за тинктура от естрагон с ром и грейпфрут

Много оригинална рецепта, която дойде при нас от Америка. Ромът е използван в светли нюанси и максимална мекота.

Ще имаш нужда:

• 1 голям грейпфрут;
• цял стрък естрагон с листа;
• 750 мл лек ром;
• няколко бучки или чаени лъжички кафява тръстикова захар (по желание)

Производство:

1. Грейпфрутът се измива, нарязва на тънки филийки, отстраняват се семките.
2. Поставете буркана на дъното и го напълнете с ром.
3. Настоява се при стайни условия на тъмно за 3-4 дни, като се разклаща ежедневно.
4. След това добавете измит и подсушен стрък естрагон, така че да е напълно потопен в напитката.
5. Оставете на същото място за още 1-2 дни, докато се появи характерният аромат на естрагон.
6. Получената тинктура се прецежда, овкусява се и по желание се добавя захар.

Проста рецепта за тинктура от естрагон с мед и джинджифил

Едновременното добавяне на мед и джинджифил допълнително повишава лечебните свойства на напитката. В същото време се пие много лесно - вкусът остава висок.

Ще имаш нужда:

• 1 литър алкохол със сила около 50 °;
• 150 г пресен естрагон;
• 1 с.л. л. течен мед;
• 25 г пресен корен от джинджифил.

Производство:

1. Джинджифилът се измива и нарязва на ситно. Направете същото и със зеленчуците от естрагон.
2. Поставете ги в стъклен буркан, добавете мед и напълнете със спирт.
3. Разклатете и оставете да се влива в продължение на най-малко две седмици на тъмно място при стайна температура.
4. След филтриране, тинктурата е готова за употреба, въпреки че може да се влива още две седмици.

Рецепта за тинктура от естрагон с канела и кориандър

По класическата технология можете да приготвите и тинктура от естрагон със следните компоненти:

• 50 г пресен естрагон;
• 1 литър лунна светлина със сила 50 °;
• 3-4 г семена от кориандър;
• по 5 грах черен и бахар;
• щипка смляна канела;
• 1 пъпка карамфил;
• кора от един лимон или лайм;
• захар по желание и на вкус, тъй като тинктурата не трябва да е сладка.

Настоявайте напитката по тази рецепта за 5 дни.

Самогон с естрагон: рецепта с дестилация

Тази рецепта се използва, когато искате да запазите вкуса и аромата на пресен естрагон в тинктура за дълго време. Както бе споменато по-рано, в тинктурите, направени по традиционна рецепта, както ароматът, така и оригиналният вкус изчезват доста бързо и напитката става леко тревиста.

Ще имаш нужда:

• листа от естрагон в такова количество, че да запълни плътно половин литър буркан;
• 1 литър 70% лунна светлина.

Производство:

1. Измитите и изсушени листа от естрагон се заливат с лунна светлина и се оставят за около 4 дни при нормални условия.
2. След това тинктурата се разрежда с вода 4 пъти и се дестилира с помощта на конвенционален апарат, като се отрязват главите и опашките. Това, което получавате накрая, трябва да има приятна, свежа миризма, без сено или други ненужни аромати.
3. След това тинктурата се разрежда до достигане на сила около 45-48°.

Как да пиете тинктура от естрагон правилно

За изключително лечебни цели тинктурата от естрагон трябва да се приема не повече от 6 супени лъжици. л. в един ден. Обикновено се приема 20-30 минути преди хранене по 1-2 супени лъжици. За понижаване на кръвното налягане се приема по 1 ч.л. 3-4 пъти на ден.

Тази тинктура е много популярна в коктейлите. Особено ако смесите 1 част спиртна тинктура с 5 части едноименна газирана вода, ще получите вкусна напитка. Въпреки факта, че е твърде лесен за пиене, по-добре е да спазвате умереност в консумацията му.

Тинктура от естрагон в никакъв случай не трябва да се дава на бременни жени. Не само, че е алкохол, но и инфузия дори в малки количества може да стимулира спонтанен аборт.

Хората със склонност към запек също трябва да използват с повишено внимание тинктура от естрагон, тъй като има фиксиращ ефект.

Правила за съхранение на тинктури

Тинктурата от естрагон трябва да се съхранява само в тъмна стая, в противен случай много бързо ще загуби яркия си цвят. Препоръчително е да се консумира в рамките на 6 месеца, но дори след промяна на цвета, вкусът на напитката ще продължи до две години. Температурата на съхранение не трябва да надвишава +10 °C.

Заключение

Тинктурата от естрагон има толкова силно лечебно действие, че е по-скоро лекарство, отколкото напитка за удоволствие. А разнообразието от допълнителни съставки допълнително подобрява както вкуса, така и полезните свойства на напитката.

Препоръчани публикации

Рецепта за лунна светлина от фейхоа

Черешов лунен лук: 6 рецепти

Рецепта за тинктура, ликьор, лунна светлина и ликьор от боровинки

лунна светлина от черница

Царевична каша

Самогон от ерусалимски артишок

Лунна светлина с галангал: рецепти за 3 литра тинктура върху корена, ползи и вреди, прегледи

Тинктури от лунна светлина от нар: рецепти

Брага и райска ябълка у дома