Съдържание
Бялата свинска тинтява има няколко синонимни имена: бяла свинска тинтява, левкопаксилус тинтява. Преди това се използва друго име за гъбата: Leucopaxillus amarus.
Къде расте тинтява от бяло прасе?
Гъбата не е широко разпространена: в допълнение към Русия, тя расте в малки количества в Западна Европа и Северна Америка. Основното местообитание са широколистни насаждения, богати на варовита почва.
Най-често се среща в стари смърчови гори и други иглолистни насаждения, където образува „вещерски кръгове“
Гъбата може да расте както на групи, така и поединично. Основният период на плододаване продължава от последната седмица на юни до началото на септември.
Как изглежда бялата свинска тинтява?
Шапката на плодните тела е с диаметър от 4 до 12 см. При някои екземпляри тази цифра е 20 см.При младите екземпляри шапката е полусферична, докато узрява, тя се изправя: става изпъкнала или плоско изпъкнала. При някои плодни тела е плоско разперено, с вдлъбнатина в центъра.
Цветът се променя в зависимост от зрелостта на гъбата: младите екземпляри са червеникаво-кафяви, потъмняват в средата.
В края на периода на плододаване капачката става бледа, придобивайки оранжево-жълт или бял оттенък.
Някои от екземплярите са с пукнатини, ръбовете им са леко накъдрени
Плочите са тесни, низходящи по форма и често разположени. Те са бели или кремави на цвят. Някои екземпляри имат жълтеникави пластини с червено-кафяви петна или ивици.
Кракът достига 4,5 см дължина, гладък, но с удебелена основа, бял на цвят с люспи по повърхността
Месото на Leucopaxillus е жълтеникаво-бяло на цвят и има остър брашнен аромат. Има много горчив вкус.
Близнакът на бялата тинтява е люспестият ред. Гъбата е месеста, месото й е бяло и плътно, има брашнеста миризма. Шапката на реда е от 4 до 8 см в диаметър, кръгла или камбановидна с навити ръбове. Има матова повърхност с люспи, червеникаво-кафяв цвят с червеникав център. Кракът е цилиндричен, леко извит.
Люспестият ред расте в смесени гори или в иглолистни насаждения, като се предпочитат борови дървета
Двойникът е годен за консумация, в някои източници е посочен като условно годен за консумация или негоден за консумация. Непоследователността на информацията се дължи на липсата на познания за вида.
Има външна прилика с бяло-кафявата тинтява и бяло-кафявата редица.Има полусферична или изпъкнало разперена шапка с влакнеста обвивка, която с времето се напуква и създава вид на люспи. Цветът варира от кафяво с примес на кестен до кафеникаво. Има и по-леки екземпляри. Плочите са чести, бели, осеяни с червеникаво-кафяв оттенък.
Стъблото на младите представители е бяло, но с узряването на плодните тела променя цвета си на кафяво
Гъбата е условно годна за консумация и изисква накисване и варене преди употреба. В чужди източници е класифициран като негоден за консумация.
За разлика от бялата свинска тинтява, месото на двойника под кожата има червено-кафяв оттенък и не горчи на вкус.
Възможно ли е да се яде бяла свинска тинтява?
Плодните тела са класифицирани като негодни за консумация, но не са отровни. Те не се ядат поради вкуса им: месото е много горчиво.
Заключение
Бялата тинтява е красива, голяма, но неядлива гъба. Расте в иглолистни насаждения. Периодът на плододаване е от юли до септември.
