Съдържание
Събирането на медени гъби в Уфа през 2024 г. ще бъде възможно независимо от сезона. Благодарение на континенталния климат в Башкирия се срещат множество разновидности на гъби. Местните жители предоставят горски дарове на други региони на Русия. Най-популярните видове са медените гъби.
Видове ядливи медени гъби в околностите на Уфа
Медените гъби растат в Уфа в широколистни и смесени гори, върху изгнили пънове, счупени дървета и гниещи клони. Сезонът на събиране започва в края на март и продължава до ноември.
Има пролетни, летни, есенни и зимни медени гъби. С пристигането на топлина се забелязва първото разнообразие. След 2-3 месеца се появяват летни гъби, които принадлежат към 4-та категория годност за консумация. Подходящи са за мариноване, осоляване и сушене. Отличителна черта е филмът, който рамкира краката. На външен вид наподобява пола.
През август в Уфа се появяват есенни медени гъби. Това е популярен и разпространен вид. Предпочита да расте в брезови горички и широколистни гори. Често се среща в гъсталаците на коприва.
Зимните гъби са лесни за намиране в района на Башкир.Расте по стволовете на дърветата и в пукнатините на кората на малки групи през студения сезон. Отлично запазване под сняг.
Къде растат медени гъби в Уфа и околностите му
Ливадните гъби се срещат в Уфа. Те растат на открити места, във висока трева, полета, градини и крайпътни пътища. Тези сортове се считат за най-вкусните. Трудността е, че те не растат навсякъде, те са по-трудни за събиране.
Например, есенните медени гъби предпочитат постоянни места за отглеждане. Ако гъбите се намерят близо до паднало дърво или пън, можете да берете там всяка година, докато дървото се разпадне напълно.
Къде растат медените гъби в квартал Демски на Уфа?
В Уфа растат вкусни медени гъби. В горските насаждения на Демски райони те могат да бъдат намерени навсякъде. През есента колите на берачите на гъби се нареждат по Демския път в двете посоки.
Горски райони близо до Уфа, където растат медени гъби
Съдейки по времето, септември 2024 г. няма да ви подведе и в околностите на Уфа ще се появят цели поляни с медени гъби. Опитните гъбари смятат боровата гора в района на Новокангишево за плодоносно място. В Затон, недалеч от Уфа, медените гъби растат в семейства. Популярни места са също село Нурлино и село Дмитриевка, разположени съответно на 11 км и 40 км от Уфа. В горската плантация близо до Бирск можете да събирате различни видове гъби. Ориентири за намиране на това място са селата Иглино и Кушнаренко.
Кога ще започнат медните гъби в Уфа?
Всяка гъба има своето време. Медените гъби започват да се събират в Уфа в края на март. По това време се появява пролетният сорт. В същото време можете да срещнете първата русула в гората. Пролетните горски растения се заменят с летни. Сезонът на събиране започва в началото на юни и продължава до септември.
Най-популярният сорт е есента. Появяват се в средата на август.Плододаването продължава до ноември. През есента има много гъби в широколистни гори, борови гори и брезови горички. Според прогнозите 2024 г. ще бъде плодородна година за медените гъби в Уфа. Опитните привърженици на тихия лов съветват да отидете за тях до Затон или района на мелницата. Край село Ишкарово, Илишевски район също се събират шапки от шафраново мляко.
В Уфа расте къснозряла гъба - зимна медена гъба. Той няма дубликати, така че дори и начинаещите могат да му се доверят при сглобяването. В безлистна зимна гора намирането на плодни тела не е трудно. Шапките са наситено червени и се виждат отдалеч. Те започват да дават плодове в края на ноември. Отбелязва се, че плодните тела не губят своите хранителни свойства и вкус дори при сурови зимни условия.
Правила за събиране
Най-добре е сутрин да отидете в гората да берете гъби. Плодните тела са все още свежи и плътни след прохладата на нощта. Не трябва да събирате червиви екземпляри, тъй като пулпата съдържа остатъци от разлагане на микроорганизми. Тези вещества са трупна отрова. Вреден е за човешкия организъм. По-добре е да събирате млади, силни дарове на гората.
Препоръчително е да избягвате промишлени зони, райони покрай магистралите в Уфа и да не приемате медени гъби там. Смята се, че гъбите са способни да натрупват частици от тежки метали.
Ако намерите ядлив вид, не напускайте веднага района. По правило повечето видове растат в семейства, ако се вгледате внимателно, можете да съберете още няколко гъби. Когато отивате на „тих лов“, трябва да вземете със себе си остър нож и кошница. Смята се, че горските растения се влошават по-бързо в затворено пространство, така че кофата не е подходяща. Използвайте нож, за да отрежете внимателно бутчето. Мицелът трябва да остане в земята.
Как да разберете дали близо до Уфа са се появили медени гъби
Трябва да се отбележи, че времето на появата на гъбите може да варира. Всяка година разликата е 10-14 дни. Всичко зависи само от метеорологичните условия:
- количество на валежите;
- средна дневна температура на въздуха;
- дълбочина на намокряне на повърхностния слой.
Ясен знак, че медените гъби са започнали да растат близо до Уфа, са дългите дъждове при средна температура на въздуха най-малко + 15 ° C. Почвата трябва да се намокри добре. Тогава спорите ще се излюпят, което означава, че е време да отидете в гората.
Според народната мъдрост, когато листопадът започне, е време да отидем за есенни гъби. Ако е паднал първият пухкав сняг, можете да потърсите зимна гледка в гората. Друг сигурен знак за началото на сезона на гъбите е мъглата, която се спуска всяка сутрин.
Заключение
Със сигурност е възможно да се съберат медени гъби в Уфа през 2024 г. На първо място, трябва да преминете през местата за гъби. Приблизителното време на появата на гъбите и продуктивните зони са описани по-рано. Само не забравяйте кошницата и ножа.
