Съдържание
Московска област е регион на гъби. Медените гъби в района на Москва се считат за често срещан вид и радват берачите на гъби почти през цялата година. Прости признаци ще помогнат да се определи началото на сезона на гъбите за медени гъби.
Има ли медени гъби в района на Москва?
В района на Москва има много места за гъби, където се намират колонии от медени гъби. Важно е да знаете посоките, в които трябва да отидете за тях, времето на тяхното плододаване. Всяка година те растат на едни и същи места.
Сортове медени гъби в района на Москва
В района на Москва има ядливи и неядливи сортове. На снимката по-долу са медени гъби, които могат да бъдат намерени в района на Москва през 2024 г.
Как изглеждат медените гъби в района на Москва
В Московска област се срещат същите видове като в други региони на Русия. Цветът на шапките и пулпата на гъбите зависи от дървесните видове, върху които растат в района на Москва, вида на местната почва и метеорологичните условия.
Московската медена гъба е гъба с изпъкнала шапка, тънка гъвкава дръжка, чести светли плочи с височина 10-15 см. Цветът варира от жълтеникав до кафеникав. С възрастта капачката придобива плоска форма, светлото петно в центъра става по-слабо изразено и плочите потъмняват.
Видове ядливи медени гъби в района на Москва със снимки
Столичният район е дом на няколко ядливи вида, които се появяват по различно време на годината.
Между тях:
- лято;
- есен;
- ливада;
- зимата.
Лято расте в големи гъсти групи. Заселва се на повредени и гниещи дървета, предпочита широколистни дървета. Другите му имена: говорещ, липов мед гъба. Шапката му достига диаметър 3-5 см, в млада гъба е изпъкнала, в стара е плоска. Цветът е кафеникав или меденожълт, по-светъл в центъра и по-тъмен в краищата. Отличава се с тънка, водниста, бледа плът с приятен дървесен аромат.
Есента е истинска, класическа медена гъба. Най-често се среща в района на Москва. Расте в големи колонии върху пънове и живи дървета във влажни гори. Рядко се среща сам. Диаметърът на шапката е от 3 до 10 см, цветът е медено-кафяв, кафеникав, червено-кафяв, по-тъмен в центъра. Пулпът е белезникав, плътен с приятна миризма.
Ливада (ливадна трева, негнючник) се отличава с малкия си размер, гладка кремава шапка с неравни ръбове, по-тъмна в центъра. Диаметърът на шапката е 2-5 см. Пулпът е белезникав или бледожълт, тънък, с мирис на горчиви бадеми. Заселва се в тревата на открити пространства: пасища, ливади, горски сечища, крайпътни пътища, в градини, дерета, по краищата на ниви. Расте в много плътни дъги или редове.
Зимната медоносна гъба се нарича Flammulina velvetypodia. Среща се само по гниещи, болни, паднали или стари дървета, счупени клони и изгнили пънове. Не расте в млади гори и добре поддържани залесени площи. Среща се по ръбовете на горите, в градините, край потоци. Flammulina расте в гъсти колонии. Шапката е жълтеникава, медено-жълта или оранжево-кафеникава на цвят с по-светли ръбове. Младият екземпляр е изпъкнал, старият е плосък. Пулпът е светложълт или белезникав, тънък, приятно миришещ. Друго често срещано име е зимната гъба.
Отровни медени гъби в района на Москва
В района на Москва има фалшиви видове, които са класифицирани като негодни за консумация или отровни.
Доста често в горите на Московска област се натъквате на отровна сярно-жълта медена гъба. Може да се разграничи по следните характеристики:
- Гладък крак без люспи, без пола (кракът може да има незабележим кожен пръстен или фрагменти от него).
- Ярко жълта капачка с гладка повърхност.
- Зеленикави, жълти или маслиненочерни плочи.
- Неприятна миризма на пръст или плесен.
Друг вид е тухленочервената лъжлива медена гъба.Отличава се с гладка червено-кафява или жълто-кафява шапка с оранжево-жълти, жълтеникави или белезникави ръбове; сивкави, жълтеникаво-сиви или маслинено-сиви плочи; ярко жълто отгоре и кафяво-червено отдолу; жълто-кафява или мръсножълта каша без отчетлива миризма. Някои източници я класифицират като негодна за консумация и дори токсична, докато други я класифицират като ядлива гъба.
Медоносната гъба може да бъде объркана с изключително отровната галерина, която се среща в горите на Московска област. Съдържа същите смъртоносни токсини като гъбата. Неговата коварност се крие и в това, че един екземпляр може да расте точно в колония от говорещи и по невнимание да бъде грабнат заедно с тях. Основната му разлика от ядливата е липсата на люспи по стъблото и капачката. Galerina resinged има влакнеста дръжка с бял налеп, който лесно се изтрива. Друга разлика е цветът на шапката: в медоносната гъба зонирането е ясно видимо (по-тъмен център, след това бледо пръстен и тъмен ръб по ръба), докато в отровната гъба цветът й е еднакъв по цялата повърхност.
Collibia spindlepod е подобен на Flammulina velvetypod. Смята се за негоден за консумация и леко отровен, причинявайки леко отравяне.
Къде да събираме медени гъби в Московска област през 2024 г
Медените гъби в района на Москва могат да бъдат намерени в повечето места за гъби. Традиционно западните и южните части на Московска област се считат за най-продуктивни.
Летните гъби отидоха в района на Москва през 2024 г. сега в направленията Беларус, Киев, Курск и Казан.
Основните места за събиране не са твърде близо до столицата, берачите на гъби трябва да прекарат много време в търсенето им.
Къде се събират медени гъби близо до Воронеж?
В района на Воронеж летните и есенните видове се срещат в смесени и широколистни гори. Те растат върху пънове, мъртва дървесина и останки от дървета. Ливадите могат да бъдат намерени извън града в ливади с къса трева, близо до реки и други водни тела.
Жителите на Воронеж отиват да ги събират в смесените и борови гори на района Семилукски (Мала Покровка, Орлов Лог, Федоровка).
Популярно място е района на гара Сомово. За ливадните отиват на север, за летните и есенните - на изток.
Много ливади има в района на Рамонски близо до селата Медовка и Ямное. Хората отиват в Нова Усман, за да събират горски видове.
Във Воронежска област има горски стопанства и защитени територии, където медените гъби се срещат в големи количества и са разрешени за събиране. Това са горските стопанства Сомовское и Семилукское, резерват Хоперски, природният резерват Каменная степ и др.
Къде да отидем за медени гъби близо до Москва
За летни гъби отиват в посока Казан до гара Гжел. Есенните отиват на гара Шевлягино, за да ги приберат. Много от тях се срещат в горите от двете страни на железопътната линия близо до гара Кузяево.
Те се срещат в много посоки: Киев, Ленинград, Беларус, Савеловски, Рязан, Ярославъл.
В кои гори растат медени гъби в района на Москва?
Те обичат да се заселват в смесени гори, брезови горички, тъмни смърчови и гъсти борови гори и горски насаждения.
Къде има много медени гъби в района на Москва?
Смята се, че повечето от тях са в посока Киев, особено през есента.
Друго царство на медените гъби се намира в посока Ленинград по маршрута: Фирсановка, Назариево, Елино, Поярково.
Кога ще започнат медните гъби в района на Москва?
Появата на медени гъби в горите зависи не само от календарните дати, но и от метеорологичните условия.Те ще отидат по различно време след дъждовно и след сухо лято. Обикновено има по-малко от тях в сухи години и растат бързо при висока влажност.
През юни се появиха летни и ливадни. Очаква се в Московска област да започне втора вълна от гъби.
Есенните медени гъби ще пристигнат в района на Москва през септември 2024 г. или в края на август.
Зимните ще се появят през първата половина на есента.
Кога могат да се събират медени гъби в района на Москва през 2024 г.?
Можете да ги събирате в района на Москва през цялата година. В началото на лятото се появява летният, в края на лятото - есенният, през есента се появява зимният, който може да се събира през есента, зимата и пролетта.
Кога се появяват пролетните и летните медени гъби в района на Москва?
Пролетта е условно годна за консумация гъба с ниски вкусови качества – дъболюбива колибия (лесолюбива). Не е търсен сред берачите на гъби поради тънката си каша и липсата на вкус. Появява се в горите през май и може да дава плодове до късна есен. Има особено много от тях в началото и средата на лятото. В района на Москва този вид е рядък.
Летните сортове, включително ливадните, дават плодове от юни. Такива медени гъби се събират в района на Москва до октомври.
Кога да събираме есенни медени гъби в Московска област през 2024 г
Есенните започват да се появяват в края на август и активно дават плодове през септември. Техният сезон приключва през ноември. Те се появяват на слоеве, обикновено два или три, всеки с продължителност 2-3 седмици.
Когато зимните гъби растат в района на Москва
Зимните гъби ще отидат в района на Москва през октомври 2024 г. Те могат да се събират през цялата зима. Те не се страхуват от студено време, растежът спира при замръзване. Когато температурата се покачи над нулата, тя започва да се повишава отново. Най-активното време за събиране е краят на есента и началото на пролетта.
Правила за събиране
Основната задача при събирането на медени гъби е да не се повреди мицелът.Те не могат да бъдат извадени от земята, тъй като това може да доведе до смърт. Те трябва да бъдат внимателно изрязани с нож или развити. Вторият метод е за предпочитане, тъй като първият метод може да причини инфекция в разреза. Когато развивате, трябва да завъртите гъбата около оста си, докато се отдели свободно. Получената дупка трябва да бъде поръсена със земя и леко потъпкана.
При събирането трябва да се спазват следните правила:
- За по-добро търсене използвайте пръчка с дължина около 1 м.
- Режете само познати видове. Ако се съмнявате, не го приемайте.
- Препоръчва се да се даде предпочитание на млади, но зрели екземпляри. По-добре е да не докосвате много малки: те трябва да бъдат оставени на други берачи на гъби, които ще дойдат на следващия ден.
- След като сте открили малко натрупване на медени гъби, не трябва да напускате това място веднага: наблизо може да има други колонии.
- По-добре е да не използвате кофа за прибиране на реколтата. За тих лов ви трябва кошница от клонки, за да дишат гъбите. Препоръчително е да ги сгънете с капачките нагоре.
- Преди да поставите находката в кошницата, трябва да я почистите от пръст и листа.
- Не се препоръчва брането на гъби в близост до пътни платна.
Как да разберете дали медът се е появил в района на Москва
Медените гъби ще започнат да се появяват в района на Москва през 2024 г., когато настъпи топло и дъждовно време. Оптимални климатични условия за растежа им:
- температура: 10-12 °C за есента, 23 °C за лятото;
- влажност на въздуха – 80%.
След дъжд те ще отидат средно в рамките на 1-7 дни.
Заключение
Медените гъби в района на Москва са един от любимите видове сред берачите на гъби. За да съберете големи реколти, трябва да знаете календара на гъбите, който ви помага да разберете кога ще отидат и къде да отидете на лов.
