Съдържание
Алергията към авокадо е доста рядка. Екзотичният плод се наложи сред потребителите, но има случаи, когато хората се сблъскват с непоносимост към плода. Заболяването може да бъде неочаквано открито при възрастни и дори при малки деца.
Може ли да сте алергични към авокадо?
Алергията е неадекватна реакция на имунната система към вещества, с които човек взаимодейства. Една от разновидностите на това заболяване включва хранителни алергии - състояние, при което се появяват алергични реакции при консумация на определени храни. В Русия честотата на хранителните алергии варира от 15 до 35%. А изследване, проведено от Американската фондация за алергия, астма и имунология, показва, че около 2% от жителите на САЩ страдат от непоносимост към определени храни. От тях 10% са алергични към авокадо.
Авокадото не е силен алерген. Но хората, които са склонни към сезонни реакции към цветен прашец (сенна хрема) или към определени плодове, може да имат алергична реакция и към тези плодове. В някои случаи заболяването е доста сериозно. Трябва да знаете неговите признаци, за да предотвратите неприятни последици.
Причини за алергична реакция
Причините за развитието на алергия към авокадото са в самия плод. Пулпът на плода съдържа протеини - гликопротеини. Това вещество е „провокатор“ и когато имунната система е отслабена, то се възприема като чуждо, което предизвиква негативна реакция в организма. Термичната обработка на плодовете обаче помага за унищожаването на веществото и прави плодовете безопасни.
Естествено отгледаните плодове не съдържат вредни химикали. Но за безопасност по време на дълъг транспорт, зелените плодове от авокадо се третират с етилен, докато са още в насажденията. Това е специален газ, който прониква в пулпата на плода и насърчава неговото узряване. В същото време се произвежда ензимът хитиназа - силен алерген, който също провокира нежелана реакция от отслабена имунна система.
Кръстосаната алергия е състояние, при което човек, който има непоносимост към определени храни, реагира на други, които съдържат същия алерген. По този начин алергията към киви, банани или папая вероятно ще предизвика подобна реакция в тялото на яденето на авокадо.
Последната причина за алергията към авокадо е наследствеността. Според изследванията, ако единият родител е предразположен към алергии, вероятността детето да развие алергично състояние е 30%. Ако майката или бащата имат заболяването, тогава с вероятност от 60–80% детето също ще бъде податливо на него. Алергиите към авокадо са много трудни за идентифициране в ранна възраст, тъй като плодът рядко се включва в бебешката храна. Въпреки това, първият път, когато ядете плода, той ще се разбере.
Как се проявява алергията към авокадо?
Симптомите на алергия към авокадо са напълно подобни на признаците на хранителна алергия.Реакцията може да се появи веднага или в рамките на няколко часа след консумация на плода. Често алергиите се появяват след няколко дни. Възрастните може да не забележат първите симптоми на алергия към авокадо:
- изтръпване в устата и назофаринкса;
- възпалено гърло;
- изтръпване и лющене на кожата;
- кашлица.
След известно време, ако всичко се остави без внимание, ситуацията ще се влоши и ще се появят по-изразени признаци:
- зачервяване и обриви по кожата;
- гадене и повръщане, метеоризъм, диария или запек;
- зачервяване на очите, конюнктивит;
- изтръпване на езика;
- възпаление на лигавицата на устата и носа.
Симптомите на алергии при деца са подобни на тези при възрастни. Детето става неспокойно, капризно и плаче. Постоянният сърбеж по кожата може да доведе до появата на рани и язви. В този случай трябва незабавно да се консултирате с лекар.
При тежки случаи на алергия към авокадо се появява подуване, подобно на показаното на снимката. Те започват от долната част на лицето и, ако не се започне лечение, се издигат до носа и очите, като постепенно обхващат цялото лице. Понякога ситуацията се влошава толкова много, че се появява ангиоедем или оток на Quincke. При тази реакция очите на пациента спират да се отварят. Отокът се разпространява към лигавицата на ларинкса, което причинява хрипове и значително затруднява дишането.
Диагностични методи
Към методите за диагностично откриване на алергия към авокадо се прибягва след преглед на пациента от алерголог. В повечето случаи симптомите се появяват с голямо закъснение.За да идентифицира алергена, лекарят насочва пациента към лабораторен анализ на венозна кръв. Проучването изисква подготовка: 3 дни преди кръводаряването е необходимо да се изключи всякакъв емоционален и физически стрес. Този тест няма противопоказания и е разрешен за деца от 6-месечна възраст. Резултатите не се повлияват от прием на антихистамини.
Вторият метод за определяне на наличието на алерген е ензимно-свързан имуносорбентен анализ. С негова помощ се откриват специфични антитела при пациент за различни патологии. Това ще помогне на лекаря да определи по-точно причината за алергията и да идентифицира не само алергенни храни, но и други вещества, към които възниква отрицателна реакция.
Как да се лекува алергия към авокадо
Алергията не може да бъде напълно излекувана, това е хронично заболяване. Въпреки това, ако се подложите на курс на лечение и следвате подходяща диета, можете да постигнете стабилна ремисия.
Пациентът трябва да състави диетично меню с диетолог. На първо място, авокадото и всякакви ястия, които го съдържат, се изключват от диетата. Освен това от менюто се премахват храни с високо ниво на алергенност и други плодове, които могат да причинят кръстосана алергия - киви, банан, манго, папая.
При поява на хранителна алергия менюто трябва да включва храни с умерена алергенност: постно месо (телешко, агнешко, пуешко), зърнени храни (ориз, елда), бобови растения, царевица. Диетата включва и плодове и зеленчуци с ниска степен на алергенност: ябълки, диня, тиквички, маруля.
По правило лечението с лекарства се провежда за облекчаване на ефектите от лека алергична реакция: подуване, зачервяване и сърбеж. Най-популярните антихистамини: Suprastin, Loratadine, Tavegil.За облекчаване на остри реакции се използват лекарства на базата на епинифрин.
Народните средства са неефективни при лечение на тежки хранителни алергии, тъй като повечето лечебни билки сами по себе си са силни алергени. Но за облекчаване на подуване, зачервяване и сърбеж, можете да вземете вани и да третирате кожата с отвари от лайка, низ или разтвор на мумия.
За лечебна инфузия на мумио 1 g смола се разтваря в 1 литър вода. Течността се използва за лосиони и изплаквания. По този начин можете да намалите сърбежа и зачервяването на кожата, без да използвате лекарства. За да приготвите инфузия от низ или лайка, трябва да вземете 2 супени лъжици. л. билки, залейте с вряща вода и оставете за 30 минути. Добавете получения разтвор във ваната.
Възможно ли е да ядете авокадо, ако имате алергии?
Ако дете или възрастен има алергия към авокадо, плодът се изключва от диетата. Ако това не се направи, леките прояви на заболяването в крайна сметка ще отстъпят място на по-тежки, което може да доведе до оток на Quincke или анафилактичен шок. В тази връзка, за да не рискувате живота си, трябва напълно да спрете консумацията на авокадо.
Ако имате алергична реакция към авокадо, трябва да внимавате да консумирате храни, които могат да причинят кръстосана алергия. Те включват манго, киви, банан и папая. Ако тези плодове също причиняват нежелани симптоми, тогава е по-добре да ги изключите от диетата.
Превантивни действия
Алергията към авокадо може да се появи внезапно. Ако такъв проблем вече съществува, трябва напълно да спрете да ядете плодовете.Има обаче моменти, когато авокадото не е посочено като съставка в ястията. За да избегнете неприятни последици, винаги трябва да проверявате съставките им и внимателно да изучавате състава на продуктите в магазина. Освен това си струва да се обърне внимание на състава на козметиката и хигиенните продукти. В някои от тях производителите използват масла или екстракт от авокадо. Освен това се препоръчва да се грижите за имунната си система:
- правете упражнения всеки ден;
- изпълнявайте дихателни упражнения;
- темперирайте се, вземете контрастен душ;
- откажете цигарите и алкохола.
Не трябва да давате екзотични плодове на дете, ако е на възраст под 1,5 години. Имунната система е сложна структура, в толкова ранна възраст тя едва се формира, така че често може да реагира неадекватно на непознати храни. Ако възникне отрицателна реакция, алергията може да остане за цял живот.
Заключение
Алергията към авокадо може да бъде причинена от слаба имунна система, склонност към сезонна треска или непоносимост към подобни плодове. Това трябва да се има предвид при лечението и правилното формиране на диета. Това е необходимо, за да не се предизвика възобновяване на алергичните реакции и да не се влоши тяхното протичане.
сълзене, кихане и подута буза - това е моята реакция на изяждане на половин авокадо