Съдържание
Обикновено летните жители предпочитат сортове зеле с високи добиви и устойчивост на болести. Лекотата на грижа е от голямо значение. Малко сортове култивирани растения имат такива характеристики и сред тях е зелето Sugarloaf. В допълнение, той стана популярен поради устойчивостта си на суша.
Описание на зелето Sugarloaf
Този сорт принадлежи към групата на къснозреещите. Средно узрява напълно за 3 месеца. Розетката от зеле е мощна, расте леко разпръсната, диаметърът достига 80 см. Листата на културата са големи, формата им е кръгла, леко вълнообразна по краищата. Цветът на Sugarloaf обикновено е зелен, но има синкав оттенък. Снимка на зелето Sugarloaf е представена по-долу.
Главата на сорта Sugarloaf е голяма и плътна
Главите на зелето растат красиви и равномерни, имат сферична форма. Теглото на една обикновена глава зеле е около 3 кг, но понякога се срещат и по-големи екземпляри. След прибиране на реколтата главите зеле продължават да узряват един до два месеца. След това се ядат, защото дотогава придобиват сладък, приятен вкус.
Предимства и недостатъци
Според летните жители предимствата на сорта зеле Sugarloaf включват:
- високо ниво на сладост (много по-високо от други известни сортове);
- липса на твърди вени;
- наличие на много витамини и микроелементи;
- дълъг срок на годност, при който се запазват всички хранителни качества;
- устойчивост на продължителна суша;
- отлична кълняемост на материала за сеитба;
- устойчивост на болести и вредители.
Най-съществените недостатъци на зелето Sugarloaf са:
- търсене на промяна на площта на засаждане;
- необходимостта от добро осветление (не може да се засажда в сенчести зони).
Значителната популярност на Sugarloaf е продиктувана от очевидното преобладаване на предимствата над недостатъците.
Производителност на бяло зеле Sugarloaf
Този сорт дава доста висок добив, достигащ 6 кг на 1 м2 насаждения. Теглото на обикновена глава зеле е приблизително 3 кг. Последният се характеризира с висока плътност.
Засаждане и грижи за зеле Sugarloaf
Препоръчва се сортът да се отглежда с помощта на разсад. Подготовката му започва през април. Посевният материал изисква отделни предсеитбени процедури. Оставя се в разтвор на калиев перманганат за 12 часа, след което се измива с вода и се изсушава.
Земята за бъдещо засаждане можете да подготвите сами. За тази цел смесете трева, торф, пясък в равни пропорции. Торфените саксии са идеални като контейнери за растения.
Саксиите трябва да се поставят на светло място без течение или пряка слънчева светлина.Температурата в помещението трябва да бъде в рамките на 21-25 ° C.
Разсадът се засажда в наторена почва
В началото на лятото, след появата на четири листа, разсадът от зеле Sugarloaf се засажда в лехи в подготвена почва. Като тор се използва разтвор на пепел. Изберете място с добро осветление.
По време на растежа културата се нуждае от хранене. За да направите това, използвайте воден разтвор на оборски тор. Използвана е 2 пъти.
Кореновата система се укрепва в резултат на хълмиране на храстите, което се извършва при условие, че се образуват 10-12 листа. Тази процедура допълнително ще помогне за образуването на странични корени.
Поливането се извършва 1-2 пъти в продължение на 3 седмици. В периода на формиране на главата нуждата от вода се увеличава.
Поливането на зелето се извършва, когато почвата изсъхне.
Грижата за Sugarloaf също включва периодично разхлабване на почвата около растенията и своевременно отстраняване на плевелите.
Болести и вредители
Захарното зеле е устойчиво на болести, но все пак недостатъчната грижа за растенията може да провокира появата на някои заболявания. Сред най-често срещаните са следните:
- бактериоза. Има пожълтяване на външните части на листата с допълнително потъмняване и окапване. За да предотвратите такова заболяване, използвайте висококачествен посевен материал, спазвайте необходимото сеитбообращение и провеждайте профилактика с Fitolavin.Ако вече е настъпила инфекция, Planriza ще помогне.
- пухкава мана. На повърхността на листата се появява бяло покритие. Като превантивна мярка: в навечерието на сеитбата семената се държат в топла вода за 25 минути, растенията се лекуват с амониев нитрат. Когато болестта се разпространи, пръскането с разтвор на меден сулфат помага.
- Зелева пеперуда. Заразените листа бледнеят и растенията умират с времето. Засяването на копър и магданоз близо до зелевото легло значително намалява вероятността от разпространение на болестта.
- фузариум. При заразяване по листата се появяват жълти петна. За да се предотврати заболяването, се препоръчва културата да се третира с меден сулфат или специален агент "Ахат". Засегнатите растения трябва незабавно да бъдат отстранени от градината.
- Кила. Възниква при появата на патогенна гъбичка. Впоследствие растежът на културата се забавя или спира, а понякога растенията загиват. Варуването на почвата, поддържането на правилно сеитбообращение и третирането с калиев перманганат в навечерието на засаждането ще помогне да се предотврати разпространението на гъбичките. Заразените екземпляри от зеле трябва да бъдат унищожени.
Най-опасните вредители за зелето Sugarloaf:
- Листна въшка. Обикновено се залепва за листа от обратната страна. Висока активност на листните въшки се наблюдава в края на лятото и през цялата есен.
- Кръстоцветни буболечки. Те се разпространяват по повърхността на зелевите листа и се хранят със соковете им.
- Трипси. Те не се виждат с просто око. Ако се зареди, растението губи цвят и скоро умира.
Ефективни продукти за борба с насекомите:
- "Искра М"
- "Ярост";
- "Банкол".
Използват се и за пръскане на почвата около растенията.
Приложение
Ястията със зеле имат приятен вкус
Тъй като този сорт има добър вкус и съдържа повече полезни вещества от другите видове, той често се използва за ежедневно готвене и ецване. Това зеле се запазва добре, което значително удължава периода на прясна употреба за готвене.
Съхранение на зелева захарна питка
Всички горни листа се отстраняват от главите на прибраната реколта и след това се изсушават. Невъзможно е културата да се държи мокра, при такива условия тя бързо ще изгние. Уверете се, че сте проверили зелевите бобини за повреди. Леко повредените копия се съхраняват в отделна кутия. Останалата част от зелето се сортира.
Мястото за съхранение на културите трябва да е сухо, тъмно, оборудвано с вентилационна система. Подходящата температура за съхранение е в диапазона от -1 C° до +4 C°, допустимата влажност е 90-95%. При подходящи условия зелето Sugarloaf не се разваля до пролетта и не губи вкуса си.
Заключение
Бялото зеле Sugarloaf принадлежи към сортове с късно узряване. Тя е напълно неизискваща в грижите и има добър имунитет към опасни заболявания. Този здравословен и вкусен продукт е подходящ за редовна консумация, тъй като съдържа много полезни за организма хранителни вещества. Запазват се добре дори за дълго време.
