Съдържание
Броколи започва да се отглежда през 4-5 век пр. н. е. в Средиземноморието. Италианските производители на зеленчуци успяха да получат сорт, отглеждан като едногодишна култура. Днес има повече от 200 вида броколи.
В Русия този вид зеле започна да се култивира не толкова отдавна, така че много градинари се интересуват от това как да засадят зеле от броколи у дома за разсад. Правилата и характеристиките на отглеждането на този зеленчук от семена ще бъдат обсъдени в статията. Надяваме се, че материалът ще бъде полезен не само за начинаещи производители на зеленчуци.
За ползите от зеленчуците
Броколите са най-ценният зеленчук, защото съдържат голямо количество минерали и витамини. Поради тази причина се препоръчва от лекарите при различни заболявания. Например:
- благодарение на витамин U, язвите се лекуват по-бързо;
- калият премахва солите;
- магнезият е необходим за сърдечния мускул;
- калций – важен за здрава коса и нокти;
- селенът премахва радионуклидите;
- натрият е необходим за стабилното функциониране на нервните клетки;
- цинк, мед, магнезий - участват в процеса на хематопоеза;
- бета-каротин – подобрява зрението, лекува нервната система, подобрява състоянието на кожата.
Лекарите често предписват зеле като поддържаща диета след сложни операции. Педиатрите препоръчват броколи за хранене на бебета.
Видово и сортово разнообразие
Видове
Ако мислите за видовете броколи, има три от тях:
- Каламбрийските съцветия са кръгли или конични на цвят, зелени, лилави или бели.
- Червеното е подобно на карфиола.
- Стъблото е малко по размер. Отличава се с хрупкави стъбла.
Популярни сортове
Броколите варират срокове на зреене, така че трябва да засадите зеле по различно време.
Ранни сортове, от сеитба за разсад до техническа зрялост 60-100 дни:
- Батавия;
- Линда;
- Лорд F1;
- Монако F1;
- Тон.
Среден сезон 105-130 дни:
- Ironman F1;
- Джудже.
Късно 130-145:
- Агаси F1"
- Маратон F1;
- Партенон F1.
Как датите на узряване са свързани със сеитбата на семена?
За да отглеждате здрави зелеви разсад у дома, е необходимо да се вземе предвид времето на вегетационния период. Ако искате непрекъснато да получавате ценни продукти, засяването на семена от броколи трябва да се извършва на интервали от най-малко две седмици, като се вземе предвид времето за узряване.
Кога да засадите семена от броколи за разсад през 2019 г. според лунния календар:
- февруари - 5-8, 19-22.
- март – 7, 8, 18, 20, 21 март.
- април – 4-6, 8-10, 20-23.
- май - 8-12, 19-24.
Когато решавате кога да засадите разсад от броколи, трябва да запомните, че разсадът трябва да бъде засаден в земята, докато не израсне. Ако пролетта е дълга, тогава времето за засаждане на семена от зеле от броколи за разсад се отлага за две седмици.
Предварителна работа
Можете да отглеждате броколи у дома, като използвате разсад или директно засяване на семената в земята. Зеленчуковите градинари съветват използването на разсад и посочват предимствата:
- Възможност за получаване на ранни зеленчуци.
- Разходите за закупуване на семена са намалени, тъй като растенията не трябва да се разреждат.
- Грижата за разсад е по-лесна, отколкото в открита земя.
- След като кацне на постоянно място, тя се разболява по-малко.
Подготовка на посевен материал
Преди да засадите броколи за разсад, трябва да се погрижите за семената:
- Сортиране. Първо, зелевите семена се сортират, отстраняват се малките и слаби.
- За да се ускори покълването, семена загрявка. Пригответе разтвор от дървесна пепел (литър вода до 50 градуса + голяма лъжица пепел). Удобно е процедурата да се извършва в платнена торба, като се потапя в горещ разтвор за една трета от час. След това се изсипва в студена вода за 2 минути. Неузрелите семена изплуват и се изхвърлят.
- За да предпазите броколите от различни заболявания, семената туршия в разтвор на калиев перманганат или борна киселина.
- Накиснете засяването в пепелен разтвор е необходима процедура и продължава 5 часа.
- След това семената се оставят за един ден преди засаждане в почвата. втвърдяват се в хладилник. За увиване използвайте плат или марля. След един ден семето се отстранява и се изсушава до свободно течливо състояние.
Важно е не само да знаете как да засадите семена от броколи за разсад, но и да вземете мерки за предотвратяване на гъбични заболявания.
Поставяне на сцената
Докато семената се обработват, трябва да се подготви почвата. За да засадите семена от броколи за разсад, ще ви е необходима питателна, дишаща почва. Тревната почва се смесва с компост и се добавя дървесна пепел. Той не само предотвратява гъбични заболявания, но и неутрализира почвата.
Малко количество пясък няма да навреди: помага на корените да се развиват по-добре. Ако подготвяте почвата за разсад от броколи у дома, тогава в дачата избирате район, където самото зеле и неговите кръстоцветни растения не растат, за да не внасят болести.
Почвата може да се подготви по различни начини:
- пара във фурната;
- изсипете вряла вода с разтворен калиев перманганат, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Лекарствата се разреждат, като се вземат предвид препоръките на опаковката.
Можете да използвате готови почви за зеленчукови растения. Те съдържат пълен набор от хранителни вещества. Можете също така да го поръсите с горещ розов разтвор на калиев перманганат, преди да засадите семена от броколи.
Видео за отглеждане на броколи:
Подготовка на контейнери
Разсадът на броколи се отглежда в различни контейнери: кутии, касети, саксии, торфени таблетки, основното е, че дълбочината им е най-малко 5 см.
Ако контейнерът е нов, просто го залейте с вряла вода.Ако е бил използван преди, трябва да се дезинфекцира чрез добавяне на калиев перманганат към водата (разтворът трябва да е наситен).
Характеристики на засаждане на разсад
А сега за това как да засадите броколи у дома.
Поставяне в кутии
Ако използвате кутии за отглеждане на разсад от броколи (височината трябва да бъде най-малко 5-7 см), тогава в тях се изсипва почва, правят се жлебове - стъпка от 3-4 см. Семената се поставят на разстояние от най-малко 3 см, за да засадите растенията в земята с по-малко загуби на разсад. Дълбочината на вграждане е най-малко 1 cm.
Как да отгледаме броколи без бране
Този вид зеленчук реагира негативно на бране. Ето защо е най-добре да използвате контейнери, в които се отглеждат зелеви разсад от различни сортове броколи преди засаждането в земята.
- Торфените таблетки са отличен вариант, тъй като диаметърът (4 см) е достатъчен за растежа на силни разсад. Таблетките се накисват във вода, за да се отстрани излишната вода. Трябва да посеете 2 семена в дупката, поръсете с торф на дълбочина 1 см.
- Ако производителите на зеленчуци избират касети или саксии за отглеждане на разсад, тогава тяхната височина трябва да бъде най-малко 7 см, диаметър 4-5 см. Поставете 2 семена във всеки контейнер.
Излишният разсад се отрязва близо до земята. Не можете да го извадите.
Контейнерите се поставят на добре осветено, топло място (от +18 до +20 градуса), покрити със стъкло или целофан отгоре, докато се появят издънки.
Ние създаваме условия
Въпреки че броколите не са придирчиви зеленчуци, трябва да се създадат условия за отглеждане на разсад.
Температурни и светлинни условия
Разсадът на броколи при твърде висока температура и слаба светлина се разтяга и става нежизнеспособен. Ето защо, когато се появят първите кълнове, контейнерите се поставят на осветен перваз на прозореца, където температурата не се повишава над 17 градуса през деня и 12 през нощта. За да отглеждате силни разсад, разсадът от броколи ще трябва да бъде осветен, тъй като дневните часове през пролетта са по-малко от необходимите 15 часа.
Характеристики на поливане и торене
Всички видове зеле обичат влагата, но не и нейния излишък. Ето защо трябва да поливате броколите пестеливо, за да не провокирате развитието на клубен корен или черно краче.
Подхранвайте разсад от зеле с калиеви торове. Можете да използвате розов разтвор на калиев перманганат или пепел от печка.
Втвърдяване
Преди да засадите разсад в открит терен, те трябва да бъдат подготвени. В рамките на две седмици те леко отварят прозореца. Първо за половин час, след това времето на въздушните процедури се увеличава до 4-5 часа.
Ако има балкон или лоджия, контейнерите могат да бъдат извадени, но само когато растенията са закалени.
Ако спазвате всички правила, тогава докато се засадят в земята, разсадът от броколи, който сте отгледали сами, ще изглежда като на снимката: 6-8 истински листа и силна коренова система.
Нека обобщим
Ако харесвате броколи, отглеждането им сами не е особено трудно.
Важно е да запомните, че трябва да засеете семената месец и половина преди засаждането в земята.
Ранно узряващите сортове броколи могат да се засяват директно в земята през лятото, веднага щом почвата се размрази и е готова.Ако има оранжерия, разсадът се засажда по-рано и тогава първата реколта ще узрее бързо.
