Съдържание
Китайското зеле се превръща в популярна зеленчукова култура в Русия. Този здравословен растителен продукт се използва при приготвянето на салати и се добавя към месни ястия. Любителите градинари и зеленчукопроизводители често забелязват черни петна по китайското зеле. Специалистите по земеделие знаят защо се появяват тъмни петна и как да предпазят растението от увреждане.
Черните петна по китайското зеле се появяват в резултат на инфекциозни или физиологични нарушения
Защо се появяват черни петна по листата на китайското зеле?
Черните петна по листата на китайското зеле показват, че зеленчуковата култура е била неблагоприятно засегната. В същото време листата с мек светлозелен цвят се покриват с петна. Най-често тъмните включвания се образуват поради заболявания.
Точкова некроза
Неинфекциозно заболяване - точкова некроза се развива в резултат на промени в метаболизма в растителните тъкани. Лошото здраве може да се идентифицира по редица признаци:
- заоблени вдлъбнати точки;
- черен цвят на петна;
- размерът на образуванията е в рамките на 4 мм.
Точковата некроза може да бъде причинена от неправилно торене, по-специално торене с азотно-фосфорни комплекси. Повредите възникват на всеки етап от вегетационния сезон на китайското зеле и дори след прибиране на реколтата.
Най-често се появяват включвания на точкова некроза по външните листа, сърцевината рядко се засяга
Алтернария
Гъбичното заболяване Alternaria възниква поради излишната вода. Причините могат да бъдат нарушение на режима на напояване и влажен климат. На зрелите растения се образува покритие, подобно на сажди. Ако конидиалните гъбични клетки не бъдат елиминирани, инфекцията ще продължи в останките на листата.
Гъбичните спори се пренасят от насекоми от болни насаждения в легла със здрави зеленчуци
Други причини
Причините за появата на черни петна по китайското зеле могат да бъдат други инфекции, както и нахлуването на насекоми вредители. Нарушенията в състоянието на насажденията причиняват заболявания:
- съдова бактериоза;
Черните точки, концентрирани в областта на дръжките и вените на листата, са признак на съдова бактериоза
- бяло гниене;
При бяло гниене кореновата шийка и долните листа страдат, главата на зелето се обезцветява и се покрива с мицел.
- сивото гниене уврежда китайското зеле при съхранение;
Долните листа, покрити с плесен с черни точки, са проява на инфекция със сиво гниене
Често срещана причина за негативни промени в тъканната структура на китайското зеле е въздействието на насекоми. Листата на зеленчуците често страдат от следните вредители:
- зелева бълха;
По листата се образуват полупрозрачни сиви точки, което означава, че растението е засегнато от зелева бълха.
- зелеви белтъци;
Тъмните петна по листата са резултат от жизнената активност на зелевите бели гъсеници
За да се намали рискът от разпространение на популацията на членестоноги, зеленчуковите култури могат да бъдат третирани с народни средства. Решения, ефективни срещу насекоми:
- суха горчица;
- червен пипер;
- дървесна пепел;
- пране или катранен сапун
Когато приготвяте рецепти, трябва да следвате рецептата. Излишъкът от активни съставки може да унищожи растенията.
Насекомите вредители оцеляват през зимата в несъбраните остатъци от плевели и миналогодишния мулч
Защо зелето има черни петна вътре?
Черните петна в главата на китайското зеле се появяват поради разпространението на гниене в тъканите на растението. Често срещана причина е лигавичната бактериоза, инфекциозно заболяване, което се появява към края на вегетационния период. Засегнатите глави на китайското зеле гният и излъчват неприятна миризма. Някои от листата изсъхват и се набръчкват, след което падат, а гниенето се разпространява до средата на вилицата.
Причината за лигавичната бактериоза е излишъкът от азот, съчетан с липса на калий и калций.
Фузариозното увяхване при китайското зеле се развива при продължително горещо време. На разреза на главата зеле се виждат тъмнокафяви точки.
Какво да направите, ако се появят черни точки
Появата на признаци на увреждане на китайското зеле изисква използването на фунгициди. Следните лекарства са ефективни срещу гниене, алтернария и бактериоза:
- Оксихом;
- Quadris;
- печалба злато;
- Ордан;
- Абига
- ВРЪХ;
- Скорост
Отлични резултати се получават при използване на продукти на основата на сяра или мед. Опитните градинари препоръчват Купросил и разтвор на меден сулфат.
Инсектицидите се използват за третиране на леглата срещу насекоми. Следните продукти са се доказали като най-добри в борбата с вредителите:
- Банкол;
- Актара;
- интавир;
- Искра-М;
- Кемифос.
Традиционните рецепти за лекарства за борба с болестите не гарантират 100% резултат. Но такива решения нямат отрицателно въздействие върху екосистемата.
Популярни народни средства са:
- амоняк (2 супени лъжици разтвор на амоняк и 1 супена лъжица сапун на 10 литра вода);
- оцет (1 супена лъжица есенция на кофа);
- сол (250 g на 10 l).
След използване на химикали за обработка, китайското зеле не трябва да се яде поне 14 дни. Използването на народни средства не налага ограничения върху консумацията на зеленчуци.
Възможно ли е да се яде китайско зеле с черни петна?
Въпреки че китайското зеле с черни точки не представлява особена опасност за човешкото тяло, не е препоръчително да го ядете. Ако е жалко да изхвърлите отглеждания продукт, препоръчително е да изплакнете добре главата на зелето, да отстраните развалените листа или да изрежете засегнатите области с нож. Вкусът на зеленчука не се променя.
Грижата за китайското зеле е доста трудоемък процес, но проблемът се компенсира от добра реколта.
Мерки за превенция
Появата на черни петна по листата и в сърцевината на китайското зеле най-често се свързва с грешки в селскостопанската технология. Ето защо е толкова важно да следвате препоръките за грижа за зеленчуците.
Основни агротехнически правила:
- дълбока превантивна оран на почвата през есента;
- спазване на реда за кацане;
- загряване на семената за 20 минути или третиране с тирам (5 g от лекарството на 1 kg);
- намаляване на киселинността на почвата в парцел, предназначен за отглеждане на зеле, като се използва гасена вар;
- правилно хранене във фазата на настройка на главата с добавяне на пепел и състави, съдържащи микроелементи (фосфор, бор, молибден);
- своевременно плевене и отстраняване на плевелите от леглата;
- редовно превантивно пръскане;
- съхраняване на реколтата в проветриво помещение при температура от +3-70 СЪС.
Добро решение е да изберете устойчиви на болести видове китайско зеле за засаждане на вашия сайт. Следните сортове са имунизирани срещу инфекции:
- Чаша за вино;
- Маноко F1;
- Нежност Ф.
Спазването на правилата на селскостопанската технология, идентифицирането на проблема и начините за решаването му в началните етапи ще ви помогне да получите здрави, сочни зеленчуци. Експертите са убедени, че третирането на насажденията от китайско зеле за превантивни цели трябва да се извърши преди началото на масовия растеж на зелевите глави. Информация за причините за образуването на черни точки и начините за борба с болестите е представена във видеото:
Заключение
Черните петна по китайското зеле могат да се появят в резултат на лоши земеделски практики и неблагоприятни климатични условия. Навременната корекция на условията на отглеждане и превантивното третиране на леглата позволяват да се получи добра реколта от здрави, вкусни зеленчуци, богати на витамини и микроелементи.
