Съдържание
Сред всички сортове пипер в крайградските райони, пълният сладък пипер заема водеща позиция по отношение на обемите на отглеждане. Този универсален зеленчук е идеален за консумация в прясно състояние, готвене и консервиране. Освен това всяка година селекцията предлага нови продукти за продажба Кръгли сортове вкусни дебелостенни чушки за открит терен, с ранно узряване, висок добив и изключителен вкус. Как да изберем правилния сорт, на какви критерии да разчитаме и на какви характеристики на отглеждане и грижи да обърнем внимание?
Основни критерии за избор на сорт
Разбира се, първото нещо, което трябва да се има предвид при избора на сорт за открит терен, са условията на отглеждане. Ако ще засадите нов сорт, който не ви е познат, прочетете внимателно инструкциите за посадъчния материал. Силните и здрави разсад, засадени на открито, са ключът към получаването на висока и вкусна реколта.
Моля, имайте предвид, че пиперът е топлолюбива култура и затова за Централна Русия, Сибир и Урал изберете ранозреещи сортове с висока устойчивост на температурни промени и висока влажност. Вземете предвид факта, че разсадът ще трябва да се отглежда у дома или в оранжерия, като се спазват всички условия за хранене и поливане.
Кръглите сортове чушки за открит терен дават високи добиви в южните райони на Русия, но за летните жители, живеещи в умерен и северен климат, за отглеждане на културата ще е необходимо да се осигури защита от внезапни студове и ветрове. Това изобщо не отрича, че реколтата може да бъде получена чрез засаждане на разсад в открита земя, но изборът на сорт ще трябва да се подхожда селективно. Имайте предвид факта, че ще трябва да подготвите почвата за прехвърляне на разсад, като я наторите с минерални и азотни микроелементи, а в началото на сезона не забравяйте да осигурите филмово покритие.
Ранни сортове дебелостенни сладки пиперки
Пазарът предлага широка гама от посадъчен материал за отглеждане на ранни хибриди и сортове в открита земя. Когато избирате, обърнете внимание на факта, че хибридите съчетават такива качества като бързо покълване на семената и устойчивост на растенията към много заболявания, характерни за дадена култура.
При кръстосване на родителски растения хибридите от кръгли сладки пиперки дават по-добри добиви и имат отличен вкус.Единственият недостатък на засаждането на пълни хибриди на пипер на открито е, че няма да можете да използвате семената на плода за отглеждане на зеленчуци през следващия сезон.
Посадъчният материал, получен от пипер от предишни реколти, е точно като родителите си. Ако сте доволни от резултатите, получени миналата година, не се колебайте да използвате семената от тези растения.
Бик
Ранен сорт сладък пипер за засаждане в оранжерии и открит терен. Плодовете узряват 45-50 дни от първите издънки. През периода на зреене стените на пипера достигат дебелина от 0,7-1 см и дължина до 12 см. Въпреки това, по отношение на вкуса, този сорт е малко по-нисък от другите и е предназначен за използване в кулинарната обработка или консервиране. Растението е храстово растение, компактно засадено на малки площи от градината.
Колобок
Ран плътен пипер със средно тегло на плода при пълно узряване – 150-180 гр. Сортът е доста устойчив на условия на отглеждане в открита земя и не е податлив на увяхване и гъбични заболявания. Сред фермерите в Централна Русия и Сибир той е получил заслужено признание като растение, което може да издържи на резки промени в температурата на въздуха и на почвата. Вегетационният период е до 50 дни. Плодовете са с кръгла форма, с гладка червена кора. Колобок има сладникав вкус и се използва за кулинарна обработка, консервиране и прясна консумация.
Херкулес
Отнася се за ранни сортове пипер, устойчиви на отглеждане в открита земя в южните райони и централна Русия. Растението има форма на сферичен храст, с височина 60-70 см. При пълно узряване плодовете достигат до 15 см дължина, със средно тегло 250-300 грама.Кожата е плътна, има наситен червен или зелен цвят, стената може да достигне дебелина от 0,5-0,7 см. В селското стопанство Херкулес е признат за най-добрия плод за консервиране и замразяване.
Жълто и Червен бик
Това са два различни сорта, но се различават един от друг само по цвета на кората на плода. И двете принадлежат към растенията в средата на сезона с вегетационен период от 55-60 дни от първите издънки. Жълтият и червеният бик произвеждат най-добрата реколта в оранжерия, но в южните райони на Русия те се отглеждат и на открити площи.
Пиперът е устойчив на преполиване или краткотрайно засушаване. Чувства се страхотно в топла почва. Не е податлив на болести, характерни за културата, като вируси по тютюна и картофите.
През периода на зреене плодовете достигат размери 12-15 см, средното тегло на една чушка може да бъде 200-250 грама.
Любима кайсия
Отличен ранозрял сорт, предназначен за отглеждане в оранжерии, оранжерии и условия на открит терен. Растението е силно устойчиво на температурни промени във въздуха, но при прехвърляне на разсад на открити площи изисква загрята и наторена почва.
Плодовете са дребни, достигат размери 10-12 cm при пълно узряване със средно тегло 100-150 g. Дебелина на стената – 5-7 мм. От един храст, висок 50-60 см, можете да съберете до 7 кг вкусни, ярко червени или оранжеви плодове.
Голям татко
Този ранозрял сорт изглежда е предназначен за любителите на вкусната екзотика. Big Daddy е дебелостенен сладък пипер, чиито плодове са лилави или червено-кафяви на цвят. Плодовете са кубовидни, с гъста и сочна каша. През периода на пълно узряване дебелината на стената на Big Dad може да достигне 12-15 mm.Средното тегло на един плод е 200-220 g. Този гигант е универсален плод, който се поддава идеално на замразяване и консервиране.
Той спечели заслужена популярност сред градинарите поради компактните си и нискорастящи храсти. Това дава възможност за компактно засаждане на чушки на малки открити площи.
Средно сезонни сортове дебелостенни сладки пиперки
Еней
Средно сезонен сладък сорт дебелостенен пипер. Когато избирате посадъчен материал, обърнете внимание на факта, че мощните, разпространяващи се храсти на това растение изискват жартиера, когато се засаждат на открито. По време на периода на спиране на растежа растението може да достигне 80 см и повече.
Еней е класиран от фермерите като един от най-здравословните и вкусни сортове кръгли, пухкави чушки. Неговата плътна и сочна каша съдържа голямо количество аскорбинова киселина, така че, както никой друг, се препоръчва за прясна консумация. Плодовете са едри, с дебелина на стената до 10-12 мм. Отличителна черта на Еней е, че толерира дългосрочно транспортиране и съхранение, така че е идеален за отглеждане за продажба.
Султан
Сортът е подходящ за отглеждане в оранжерии и открита земя. Има висок добив при засаждане на разсад в топла, добре наторена почва. Плодовете са малки по размер, леко удължена форма, със средна дебелина на стената до 8 mm. Кожицата е плътна, лъскава, зачервена.
Въпреки факта, че пиперът не е кръгъл сорт, пулпата му има отличен вкус, а самият сорт се счита за универсален от градинарите. Може не само да се консервира, но и да се замрази.
Моля, имайте предвид, че този сорт е адаптиран към ниски температури, така че е подходящ за отглеждане дори в климатичните зони на Урал и Сибир.
Айвънхоу
Отличен дебел сорт в средата на сезона, който радва градинарите с високи добиви. Периодът на зреене е 90-100 дни от датата на образуване на първите издънки. Дължината на плода е до 13 см, а средното тегло е 150 г, с дебелина на стената 6-8 мм.
Интересна особеност на този сорт е, че плодовете му могат да бъдат оцветени както в червено, така и в зеленикаво-жълто.
Айвънхоу е устойчив на леки колебания на температурата на въздуха и почвата, имунитет към картофен и тютюнев вирус, мозайка и ранно увяхване.
Антей
Среднозрял, продуктивен сорт с красиви червени, леко сплескани плодове. Стената на плода в периода на зреене може да достигне дебелина 9-12 мм, а теглото може да достигне 250-300 грама.
Отличителна черта на сорта Антей е, че посадъчният материал се засява изключително в саксии за засаждане на торф, тъй като коренът на растението е крехък и може да не издържи на разкъсване. Растението е устойчиво на леки спадове на температурата, а реколтата се отличава със способността си да се съхранява дълго време. По време на транспортиране на дълги разстояния Antey не губи представянето си.
Богатир
Отличен средносезонен сорт дебел сладък пипер за отглеждане на открито. Когато засаждате на открито, бъдете подготвени за факта, че растението може да се нуждае от залагане, така че предварително осигурете опорни колчета или напречни летви.Вегетационният период е до 100 дни от момента на първото издънка.
Височината на храста през периода на плододаване достига 80 см; при добър добив такъв храст може да произведе до 7-8 кг сочни червени плодове с гъста, дебела каша. Сортът е универсален, подходящ за всякакви кулинарни цели и дългосрочно замразяване. От всички дебелостенни чушки сортът Богатир е единственият, който не изисква строги условия на отглеждане. Растението вирее в сенчести места на градината и толерира висока влажност и краткотрайна суша. Благодарение на всичките си характеристики сортът Bogatyr придоби заслужена популярност сред летните жители, които се появяват на парцелите си само през уикендите.
Агаповски
Периодът на зреене на този сладък, кръгъл, дебелостенен пипер е 100-120 дни от отделянето на семената. Разпространени храсти с гъста, богата зеленина. Плодовете имат равномерна кубовидна форма, в пълна зрялост достигат дължина до 10-12 см и имат приблизително същия диаметър. Дебелината на стената достига 8-10 mm, а средното тегло на една чушка е до 200 g.
Атлант
Среднозреещ сорт дебел сладък пипер с период на узряване на плодовете от 80-95 дни от отделянето на семената. Височината на храста при отглеждане на Атланта на открито може да достигне 75-80 см. Плодовете са гладки, леко удължени. Кожата е плътна. Боядисан е в червено, средната дебелина на стената е 10 mm, с дължина на плода до 14 cm.
Atlas има отличен вкус и е универсален за употреба.Растението изисква редовно поливане, но расте добре при условия на слаба светлина. Атлант придоби популярност сред градинарите като един от най-добрите сортове пълни чушки, които не са податливи на вирусни и гъбични заболявания. Междувременно, за да се получат висококачествени и изобилни реколти, растението изисква малко допълнително минерално-азотно торене.
Заключение
Това не са всички сортове и хибриди на пълни сладки пиперки, представени на селскостопанските пазари. Когато избирате посадъчен материал, не забравяйте да прочетете инструкциите или да се консултирате със специалисти. Никога не разчитайте само на красива картинка върху ярка опаковка със семена. Изберете посадъчен материал, който се е доказал в климатичните условия на вашия регион.
За повече информация относно най-добрите сортове пипер за открит терен, вижте видеоклипа:
