Съдържание
Най-често производителите на зеленчуци предпочитат ранните и средно ранните сортове пипер. Това се дължи на желанието бързо да получите реколта от пресни зеленчуци. Отглеждането на ранни сортове е особено важно в Сибир и Урал поради краткото лято. Благодарение на работата на животновъдите, новите култури развиха придобит имунитет към болести, станаха непретенциозни в грижите и подобриха вкуса на плодовете. Ранно узряващите сладки пиперки се засаждат като разсад в открита или затворена земя.
Какво е по-добре да изберете сорт или хибрид?
Този въпрос е от значение за градинари, които са свикнали да отглеждат чушки от собствените си събрани зърна. Закупуване на семена в магазина сладък пипер с маркировката на опаковката F1, трябва да знаете, че е хибрид. От него няма да е възможно да се получи семенен материал за последващи засаждения. Факт е, че хибридите, когато се размножават чрез семена, не могат да наследят сортовите родителски гени.От някои хибриди, ако желаете, можете да събирате зърна, но растенията, които растат от тях през следващата година, ще дадат напълно различни плодове с по-лошо качество, отколкото първоначално. За да отглеждате ранен хибрид на пипер, ще трябва да купувате нови семена всяка година.
Въпреки това, хибридите на сладък пипер имат редица предимства пред своите сортови колеги:
- Хибридите се характеризират с висока продуктивност, по-големи и месести плодове.
- Животновъдите са внушили имунитет на растението срещу различни заболявания. Културата стана устойчива на студено време.
Ако сравним вкусовите качества на хибридите със сортовите чушки, първите често печелят в това отношение.
Вариации във формата и размера
Най-често такива показатели са важни, ако плодовете от сладък пипер се отглеждат за приготвяне на определени ястия, например пълнене. За тези цели овалните или сферичните зеленчуци са по-подходящи, въпреки че някои домакини предпочитат да пълнят конусовидни плодове. По-добре е зеленчукът да е с дебели стени. Месестата, сочна каша в такова ястие ще бъде по-вкусна.
Плодовете на сладкия пипер са под формата на куб, конус, топка, цилиндър, овална или просто удължена. В допълнение, самите стени могат да бъдат гладки, оребрени или туберкули. Тези показатели се вземат предвид и при засаждане на чушки в декоративна площ. Всички характеристики могат да бъдат намерени на опаковката със семена на конкретен сорт пипер в момента на покупката.
Разлики в цвета на плодовете
Този индикатор не е толкова важен, тъй като се използва повече за декоративни цели. Цветът на плодовете на сладкия пипер в много сортове се променя, докато узреят. Първоначално всички зърна черен пипер са зелени, само нюансите могат да се различават - светли и тъмни. С узряването на зеленчука стените стават червени, жълти, бели или оранжеви в зависимост от сорта.Има дори тъмнолилави зърна черен пипер.
Други отличителни черти
Когато избирате сортове чушки, трябва да обърнете внимание на редица други признаци, които определят трудността да се грижите за растението и да използвате плодовете по предназначение. Например, растение от всеки сорт може да нарасне от 30 до 170 см височина. За високите сортове ще трябва да направите решетки за закрепване на клони. Някои култури изискват формиране на храст. Например разнообразие "Снежанка" се нуждае от откъсване на долните леторасти.
Важно е растението да е устойчиво на различни заболявания, студ, излишък или липса на влага. Това значително ще опрости грижите за културите. Що се отнася до плодовете, трябва да решите за какво са необходими: консервиране, пресни салати, продажба и т.н. Може да се нуждаете от сортове, чиито плодове могат да се съхраняват дълго време, без да губят представянето си.
Преглед на най-добрите ранни сортове
И така, дойде време да разгледаме ранозреещите сортове чушки. Нека започнем нашия преглед, както винаги, с най-добрите култури, според производителите на зеленчуци.
Нежност
Сортът с ранно узряване носи първата реколта 110 дни след покълването на разсада. Растението има среден разпръснат храст, достигащ максимум 80 см височина. Пирамидалните чушки тежат около 100 г. При узряването им зелената месеста част става червена. Един храст носи 2 кг реколта.
Корвета
Много ранозрял сорт носи първата реколта 90 дни след покълването на семената. Храстите с леко разперена корона растат до максимална височина 70 см. Малките, конусовидни чушки тежат приблизително 80 гр. Предназначението на зеленчуците е универсално. Културата се препоръчва за засаждане на открити лехи.
Лимонено чудо
Първата реколта след поникването може да се прибере след 110 дни. Растение с максимална височина 1 м изисква частично залагане на клони. Докато узряват, стените се променят от зелено до ярко жълто. Теглото на зеленчука е около 180 г. Културата е устойчива на агресивни метеорологични условия, болести и се препоръчва за засаждане на открити легла, както и под филм. Предназначението на плода е универсално.
латино F1
Хибридът носи първата реколта 100 дни от момента на поникване на разсад. Висок храст до 1 м височина. Зърната червен пипер с форма на куб тежат приблизително 200 г. Високодобивен хибрид носи до 14 кг добив на 1 м2. Зеленчукът е предназначен за прясна консумация.
Принц Силвър
Първата реколта може да се получи 90 дни след покълването на разсада. Растението расте до максимална височина 68 см. От 1 храст можете да получите около 2,6 кг реколта. Конусовидните зърна червен пипер тежат приблизително 95 г. Сред ранните сортове културата се счита за най-добрият избор за отглеждане в открити и затворени лехи. Зеленчуците се консумират пресни или се използват в салати.
Мартин
Този сорт принадлежи повече към средно-ранния период на зреене. Високо растение с височина до 1 м се отглежда в легла, покрити с филм. Конусовидни зърна черен пипер с дебелина на пулпата 6 мм тежат около 80 г. При узряването месестата част се променя от зелена към червена.
Мечо Пух
Културата е предназначена за отглеждане на открити и закрити лехи. Чушките узряват заедно. Червено-оранжевият зеленчук с дебелина на пулпата 6 мм тежи около 70 г. От 1 м2 можете да получите приблизително 9,5 кг реколта. Максималната височина на храста е 30 см. Зеленчуците се считат за универсални и могат да се съхраняват около месец, без да губят представянето си.
Снежанка
Културата се препоръчва за отглеждане под филм. Храстът расте до максимум 50 см височина. Конусовидни чушки с дебелина на стената 7 мм тежат приблизително 90 г. Предназначението на зеленчука е универсално.
Джудже
Ранно узрялата култура расте до максимална височина 40 см. Конусовидни плодове с дебелина на пулпата 7 мм тежат около 80 г. Когато узреят, зелените зърна пипер придобиват жълтеникав оттенък. Целта на зеленчука е универсална.
Общо описание на ранните сортове
След като разгледахме най-добрите сортове, нека да преминем към запознаване с други също толкова популярни чушки с ранно узряване. Обикновено такива култури дават плод 90-120 дни след покълването на разсада.
Айвънхоу
След около 100 дни храстът дава първата си узряла реколта. Растението е средно високо и не се нуждае от заграждане. Конусовидни зърна черен пипер с тегло около 140 g се берат бели. По време на съхранение или ако зеленчукът е оставен да се семе, стените стават червени. Месестта е средна - около 7 мм дебелина. Целта на зеленчука е универсална.
Белозерка
Културата принадлежи към средно ранния период на зреене.Първата реколта може да се получи след 120 дни от момента на поникване на семената. Храст със средна височина не изисква залагане на клони. Конусовидни плодове с дебелина на стената 5 мм тежат около 140 г. Чушките се берат бели, но ако се оставят много дълго, те ще почервенеят. Производителността е приблизително 8,7 kg на 1 m2. Предназначението на зеленчуците е универсално.
Богдан
Много ранен сорт чушки дава зрели плодове след 90 дни. Растението расте до максимална височина от 70 см, но структурата на храста изисква завързване на клони. Конусовидни зърна черен пипер с тегло 200 g имат месести стени с дебелина 9 mm. Целта на зеленчука е универсална.
Какаду F1
Хибридът носи първата реколта 100 дни след покълването на разсада. Големите извити плодове тежат около 520 г. Дебелата каша до 10 мм е наситена със сладък сок. Когато зеленчукът узрее, той става яркочервен. Храстите със средна височина растат до максимална височина от 50 см. От 1м2 можете да получите около 8 кг реколта. Целта на зеленчука е универсална.
Меркурий F1
Хибридът дава първата си реколта 95 дни след покълването на разсада. Узряването настъпва на 120 дни. Мощен храст с височина 1,6 м с дълги клони расте в отопляеми оранжерии. Под студен подслон максималната височина на растението е 1 м. Плодовете с форма на конус с дебелина на пулпата 7 мм тежат приблизително 200 г. Когато зърната пипер узреят, те стават червени. Предназначението на чушките е прясна консумация.
Преглед на ранните студоустойчиви сортове
Пиперът е топлолюбива култура. Не всеки сорт плодове ще има време да узрее преди настъпването на студеното време в региони с кратко лято. Такива метеорологични условия изискват студоустойчив зеленчук, характеризиращ се с ниско растящи храсти и ниска поддръжка.Това обаче не означава, че плодовете ще се различават по вкус от южните си колеги. Животновъдите са разработили много такива култури, характеризиращи се с компактни храсти, устойчивост на агресивни метеорологични условия и често срещани заболявания.
Чардаш
Плодовете, отглеждани след 100 дни, узряват напълно след 130 дни. Компактният храст достига максимална височина от 60 см. Конусовидни чушки с дебелина на месото 6 мм тежат около 220 г. При узряването жълтите плодове стават оранжеви с червеникав оттенък. От 1м2 можете да получите до 10 кг реколта. Препоръчва се отглеждане на открити лехи и в оранжерия.
момче в кабината
Напълно узрели плодове могат да се получат 115 дни след покълването на разсада. Храстите растат малки с максимална височина 70 см. Конусовидни чушки с дебелина на месото 6 мм тежат около 180 г. При узряването зелените зърна пипер стават червени. Отглеждането на културата се препоръчва под филм и на открито.
Ерошка
Студоустойчивият сорт носи първата реколта 110-120 дни след покълването на разсада. Нискорастящият храст расте до максимална височина от 50 см. Кубовидни зърна от черен пипер с пулп с дебелина 5 мм тежат около 180 г. Когато узреят, зеленият цвят се променя на оранжев с червен нюанс. Високата реколта е придружена от бързо узряване на плодовете. Целта на зеленчука е универсална.
Фунтик
Първата реколта може да бъде отстранена от храста 120 дни след покълването на разсада. Компактен храст с височина 70 см, гъсто покрит с листа. При узряването цветът на плода се променя от зелен на червен. Конусовидни чушки с дебелина на пулпата 7 мм тежат около 180 г. Отглеждането на културата се препоръчва на открито и под филм.
Пинокио F1
Културата носи ранни реколти 90-100 дни след покълването на разсада. Растението се характеризира със средна височина на храста до 70 см. Плодовете с форма на конус с дебелина на пулпата 5 мм тежат около 120 г. Когато узреят, стените стават червени. Културата се характеризира с равномерно узряване на плодовете и устойчивост на болести. Смята се, че зеленчуците имат универсално предназначение.
Акорд
Първата реколта може да бъде отстранена от храста след 110 дни след покълването на разсада. Храстите могат да растат до 1 м височина. Когато узреят, зелените стени променят цвета си на червени. Плодовете с форма на конус с дебелина на пулпата 6 мм тежат около 190 г. Целта на зеленчука е универсална.
Баргузин
Първата реколта се прибира след 110 дни и тогава се счита за техническа зрялост. Височината на храстите е около 80 см. При биологична зрялост зелената каша променя цвета си на червена. Конусовидни плодове с тегло 200 g имат сочна каша с дебелина 6 mm. Културата се адаптира добре към местния климат.
Tomboy
Културата дава първата си реколта 108 дни след покълването на разсада. Зелените зърна черен пипер с жълтеникав оттенък стават оранжеви, когато узреят. Теглото на конусовидните плодове със заоблен връх и дебелина на пулпата 7 мм е около 160 г. Растението се отличава с приятелско плододаване. Един храст може да даде до 30 плода.
Корнет
Реколтата може да бъде събрана след 115 дни, но за пълно узряване трябва да изчакате 140 дни. Едно зряло растение може да израсне до максимална височина от 1,8 m в отопляема оранжерия, с минимална зеленина. Призматичните чушки с дебелина на месото 6 мм са с тегло около 220 г. При узряването цветът на стените на зеленчука се променя от зелен на кафяв. Културата се препоръчва за отглеждане в оранжерия.
Багратион
Реколтата може да бъде събрана след 110 дни от момента на засаждане на разсада. Растението се характеризира със среден растеж на храста с максимална височина 80 см. Зрелите зърна пипер стават жълти. Кубовидни плодове с дебелина на пулпата 8 мм тежат около 200 г. Целта на зеленчука е универсална.
Нафаня
Нашият преглед на студоустойчивите ранни чушки се допълва от сорта Нафаня. Първата реколта може да бъде събрана 100 дни след покълването на разсада. Растението е средно високо с максимална височина 90 см. Узрелите зеленчуци придобиват червен цвят по стените. Зърна пипер с дебелина на пулпата 8 мм тежат около 170 г. Растението е устойчиво на агресивни метеорологични условия и много заболявания.
Видеото предоставя преглед на сортовете пипер:
Заключение
Разгледахме най-популярните сортове ранни зрели чушки, обичани от много градинари. Може би някои от начинаещите производители на зеленчуци също ще намерят подходяща култура за себе си от нашия преглед.
