Чай от босилек

Чаят от босилек е здравословна напитка с подчертан освежаващ вкус, която може да утоли жаждата ви в горещ ден. За приготвяне на отварата се използва ароматно (благородно) и ментоволистно (камфорово) растение. Напитката се приготвя от сухи суровини, събрани по време на цъфтежа, или от пресни листа.

Може ли босилекът да се вари като чай?

Босилекът е ароматно растение с полезни свойства. Може и трябва да се вари за медицински цели. За да приготвите напитката, трябва да използвате листата на растението.

Опции за напитки:

• варени листа от растението в чиста форма;
• босилек с билкова смес;
• черен чай с босилек;
• зелен чай с босилек;
• смес от чайове с добавка на босилек.

Свойства на чая от босилек

Напитката е богата на витамини (В2, С, РР), етерични масла, танини, сапонини и фитонциди. Растението съдържа рутин, каротин, мастни киселини, тиамин (В1), пиридоксин (В6), полезни микроелементи:

• калций;
• калий;
• желязо;
• манган;
• мед.

Чаят от босилек има лечебни свойства:

• тоник;
• противовъзпалително;
• болкоуспокояващи;
• заздравяване на рани;
• успокоително;
• нормализиране на работата на храносмилателната система.

Ползите и вредите от чая от босилек

Отварата е полезна за здравето и може да подобри общото благосъстояние на човека:

• повишава имунитета;
• добавя енергия и сила на тялото;
• предпазва клетките на тялото от негативното влияние на околната среда;
• облекчава тревожността;
• повишава умствените способности;
• нормализира съня;
• облекчава възпалителни процеси;
• понижава телесната температура;
• облекчава главоболие и зъбобол;
• подобрява състоянието по време на менструалния цикъл при жените;
• помага за нормализиране на менструалния цикъл;
• забавя растежа на раковите клетки;
• ускорява метаболизма, насърчава загуба на тегло;
• повишава апетита;
• премахва лошия дъх;
• укрепва венците;
• облекчава подуване на корема;
• премахва шлаките и токсините от тялото;
• удължава младостта.

Тази напитка има и вредни свойства. Чаят е противопоказан за деца, бременни и кърмещи жени. Не се препоръчва да се използва от хора, страдащи от:

• сърдечно-съдови заболявания;
• диабет;
• епилепсия;
• тромбоза;
• индивидуална непоносимост (алергия).

Тъй като чаят от босилек е полезен, но може и да навреди, препоръчително е да се консултирате с лекар преди да го пиете.

Рецепти за чай от босилек

Има различни варианти за приготвяне на чай от босилек. Най-лесният начин е да варите само листата на това растение.Но напитката става по-здравословна и ароматна, ако добавите към нея ягоди, мента, лимон, зелен или черен чай, други билки и джинджифил.

Зелен чай с босилек

Рецептата е проста. съставки:

• 1 ч.ч. чай;
• 5 листа лилав босилек;
• вода;
• захар или мед на вкус.

Процес на готвене:

1. Залейте листата с вряла вода и добавете към нея босилек.
2. Оставете за 10 минути.
3. Отстранете сварените листа и се насладете на напитката.

Можете да сварите черен чай по същия принцип. Опакованият продукт също ще работи.

Чай с босилек и мента

Този чай ще утоли жаждата ви през лятото, така че можете да го пиете както горещ, така и студен. Трябва да подготвите:

• връзка босилек;
• китка мента;
• 1,5 литра вода;
• захар на вкус.

Приготвяне:

1. Измийте растенията и отрежете долната част на стъблата.
2. Сварете вода и намалете топлината.
3. Добавете захарта и изчакайте, докато се разтвори напълно.
4. Добавете босилек. Вари се до 2 минути.
5. Добавете мента.
6. Изчакайте водата да заври и отстранете от огъня.
7. Оставете захлупено за 10 минути.
8. Прецедете.
9. Изпийте веднага, охладете или охладете.

Чай с ягоди и босилек

Този чай е много ароматен. Обикновено се пие студено.

Компоненти:

• 40 г черен (зелен) чай;
• 350 г ягоди;
• 1 връзка босилек;
• 1,6 литра вода;
• 3 с.л. л. Сахара;
• лед (по желание).

Метод на готвене:

1. Запарете чая в 1,5 литра вряща вода и го оставете да изстине.
2. Измийте, обелете и нарежете на едро плодовете, пригответе босилека.
3. Комбинирайте ягодите, захарта и 100 г вода в тенджера.
4. Поставете на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно.
5. Свалете от огъня, добавете босилека.
6. Разбъркайте и оставете да изстине.
7. Отстранете листата босилек.
8. Комбинирайте чай и ягодов сироп с горски плодове в една купа.
9. Сервирайте напитката върху лед.

Чай с босилек и лимон

Чаят от лимонов босилек е много освежаващ. Приятно е да се пие охладено през лятото. През зимата гореща напитка ще помогне за лечение на настинки.

Ще имаш нужда:

• 2-3 листа босилек;
• 1/3 част лимон;
• 200 ml вода;
• мед или захар на вкус.

Приготвяне:

1. Поставете босилека във вряща вода за 2 минути.
2. Свалете от огъня.
3. Добавете лимонова кора.
4. Оставете за 15 минути.
5. Изцедете 1 с.л. л. лимонов сок и го изсипете в напитката.
6. Добавете мед или захар.

Билков микс

Чаят ще стане много по-здравословен, ако го варите с лечебни растения: мента, маточина, мащерка, листа от малина или касис. Тази напитка има успокояващ ефект, затова се препоръчва да се пие преди лягане.

съставки:

• 20 г босилек;
• 20 г листа от малина;
• 20 г листа от касис;
• 10 г маточина или мента;
• 1 литър вода.

Лесна подготовка:

1. Залейте билките с вряла вода.
2. Оставете да вари 20 минути.

Чай от джинджифил с босилек

Много здравословна напитка ще помогне при настинки, ще повиши имунитета и ще помогне за ускоряване на метаболизма в организма.

Компоненти:

• 5-6 клонки босилек;
• 15 г джинджифил;
• 2 резена лимон;
• 0,5 литра вода.

Рецепта:

1. Обелете и нарежете на ситно корена джинджифил.
2. Босилекът, джинджифилът и лимонът се заливат с вряща вода.
3. Оставете за 10 минути.

Чай със семена от босилек за отслабване

Семената на босилека могат да се използват за здравословни цели. Те ускоряват процеса на изгаряне на мазнини в тялото.Тази напитка трябва да се пие сутрин на празен стомах. Суровините могат да бъдат закупени в аптеката.

съставки:

• 1 ч.ч. семена от босилек;
• 200 мл вода.

Приготвяне:

1. Семената се заливат с топла вода.
2. Оставете за 5 минути.
3. Добавете 50 ml вода към напитката.

По желание в края на готвенето вместо 50 мл вода можете да добавите същото количество натурално кисело мляко или сок.

Как да запазим полезните свойства при варене

Има правила за варене на чай. За да запазите всички полезни свойства на напитката, трябва да се придържате към някои препоръки:

1. Варете само висококачествен продукт.
2. Използвайте прясна изворна или добре филтрирана вода.
3. Махнете чайника от котлона веднага след като заври.
4. Преди да приготвите чай, контейнерът трябва да се потопи с вряща вода.
5. Уверете се, че капакът приляга плътно към съда с чай, когато го варите.

Заключение

Чаят от босилек ще помогне при решаването на много здравословни проблеми. Напитката ще утоли жаждата ви през лятото и ще ви стопли през студения сезон. Нестандартният чай ще изненада гостите със своя аромат и незабравим вкус.

Препоръчани публикации

Как се готви компот от тиква с ябълки

Как да готвя компот от грозде Изабела

Компот от череши

Компот от цариградско грозде: черно, червено, портокал, мента, Мохито

Сок от сливи за зимата

Морошки в сироп за зимата

Черни боровинки в собствен сок

Сироп от червена боровинка

Как да варим глог