Съдържание
Черният дроб е един от най-важните органи на човешкото тяло. Основната му функция е да очиства кръвта от токсични вещества и продукти на разпадане. След като премине през черния дроб, пречистената кръв се връща в други органи, като носи само полезни вещества. И изобщо не е изненадващо, че при такова натоварване черният дроб може да се провали. Затова тя се нуждае от подкрепа. И ако все още няма специални причини за сериозно лечение, тогава можете да прибягвате до традиционните методи за поддържане и възстановяване на чернодробната функция. Тиквата с мед се счита за най-полезната сред другите народни средства, които ви позволяват да възстановите функционирането на вътрешните органи и да ги укрепите.
Състав и стойност на тиква с мед
Тиквата се препоръчва за консумация както от възрастни, така и от деца. Той е хипоалергичен и здравословен, съдържа огромно количество витамини, киселини и минерали. Трудно е да се намери подобен плод в света, който да засенчи тиквата по отношение на количеството полезни вещества.Съдържа витамини А, групи В, С, Е, К, които подпомагат регенерацията и възстановяването на хепатоцитните клетки, отстраняването на холестерола и прочистват проходимостта на жлъчните пътища. Особено важни за правилното функциониране на черния дроб са витамините от група В, които осигуряват правилното функциониране на органа, нормализират синтеза на протеини и въглехидрати, а също така отговарят за енергийния метаболизъм в организма.
Медът от своя страна също съдържа повече от 300 микроелемента, необходими за правилното функциониране на всички органи, включително и черния дроб.
Тиквата с мед е още по-полезен лек за черния дроб и жлъчния мехур, тъй като има леки диуретични, слабителни и холеретични свойства. Препоръчително е тази комбинация да се консумира от тези, на които е предписана строга диета по медицински причини.
Как тиквата влияе на черния дроб?
Тиквата е една от най-полезните храни за черния дроб, както и за останалите органи в човешкото тяло. Съдържа голямо количество фибри, които подпомагат храносмилането. Наличието на каротеноиди, пектини, калций, желязо и магнезий в състава му помага за възстановяване на чернодробните клетки, насърчава регенерацията на хепатоцитите и също така предотвратява тяхната смърт.
Благодарение на пектините мазнините се разграждат, а холестеролът и минералните соли се извеждат от тялото. Този вид ефект помага на черния дроб да се справи много по-лесно и по-бързо с филтриращата си задача.
Как да готвя тиква с мед
Тиквата в комбинация с мед се използва за лечение в различни варианти.Портокаловият плод може просто да бъде обелен, настърган на ситно ренде, залят с мед и консумиран като десерт. С тази комбинация можете да приготвите и много вкусни и сладки ястия под формата на качамак или гювеч.
Традиционен вариант
Традиционен вариант за приготвяне на тиква с мед за лечение на черния дроб е рецептата за тиквено-меден нектар. Можете да приготвите такава сладка, но много здравословна напитка без много усилия.
съставки:
- малка тиква (до 3 кг) – 1 бр.;
- натурален мед (течен) – 1-1,5 супени лъжици.
Метод на готвене:
- Измийте старателно тиквата. Отрязва се горната част със дръжката (не бива да я изхвърляте, тя ще служи като капаче).
- След това трябва внимателно да отстраните неядливата вътрешна част (семена и влакна). В този случай пулпата трябва да остане.
- В получената импровизирана тиквена тенджера трябва да налеете течен натурален мед (около половината).
- Покрийте с отрязания връх и поставете на хладно място, далеч от слънчева светлина.
Влеят продукта в продължение на 10 дни. След което се изважда, медът се разбърква и се изсипва в отделен съд.
Препоръчва се прием на медено-тиквен нектар 3 пъти на ден по 1 с.л. л. 25-30 минути преди хранене в продължение на 3 седмици. Продуктът трябва да се съхранява в хладилник.
Във фурната
Също толкова популярна рецепта за лечение на черния дроб е тиква с мед, изпечена във фурната. В същото време такова лекарство се оказва не само полезно, но и много вкусно. Трудно е дори да го наречем лекарство, защото е истински десерт.
Най-лесният начин да изпечете тиква с мед във фурната е на филийки.За да направите това, трябва да изберете малка тиква.
съставки:
- малка тиква – 1 бр.;
- натурален течен мед – 3 супени лъжици. л.;
- масло – 50 гр.
Метод на готвене:
- Изплакнете обилно тиквата и я нарежете наполовина (по желание можете да отстраните кората). След това отстранете неядливата част с влакна и семена.
- Нарежете обелените половинки на филийки с дебелина 1,5-2 см.
- Резените тиква се поставят в дълбока купа и се заливат с мед. Разбъркайте, докато цялата пулпа се покрие.
- Оставете да вари 3-6 часа, докато се появи сок.
- Поставете хартия за печене върху лист за печене. Нареждат се на филийки и отгоре се заливат със сока.
- Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 10-20 минути. Времето зависи от дебелината на филийките, така че трябва да проверите готовността с дървено шишче.
- Когато пулпата е достатъчно мека, извадете тавата за печене, намажете тиквата с масло и я поставете отново във фурната. Печете на 200 градуса за 5-8 минути.
- Фурната се изключва, тиквата в мед се изважда и се оставя да изстине.
В микровълновата
Има и друг вариант за приготвяне на тиква с мед, който отнема малко време - печене в микровълнова фурна. Според повечето отзиви тиква с мед за лечение на черния дроб, приготвена в микровълнова фурна, практически не се различава от печена във фурната.
За да приготвите това ястие, трябва да вземете:
- пулп от тиква - 300 г;
- натурален мед - 2 супени лъжици. л.;
- лимонов сок - 1-2 ч.л.;
- плодове - по желание.
Метод на готвене:
- Измийте тиквата и отстранете кората и семките.След това пулпата се нарязва на малки кубчета.
- Трябва да направите същото и с други плодове, които сте взели по желание (не е необходимо да ги добавяте).
- Поставете нарязаната каша в специална купа, подходяща за микровълнова фурна. Залейте всичко с няколко лъжици мед.
- След това трябва да поръсите всичко с лимонов сок и да го оставите да вари известно време (5-10 минути).
- Слагат се в микровълновата, нагласят се на максимална мощност и се пекат 4 минути, докато омекнат.
Препоръчително е да консумирате това сладко ястие за превантивни цели не повече от една порция на ден.
Как да приемате тиква с мед
Много хора смятат, че лечението на черния дроб с тиква в комбинация с мед е загуба на време, тъй като подобрението не се вижда веднага. Всъщност е невъзможно да се получи незабавен ефект от всяко лекарство, а от народните средства резултатът се появява само при правилна и редовна употреба. Следователно трябва да се проведе определен курс на лечение, в този случай яденето на тиква с мед изисква най-малко 3 седмици, след което можете да направите почивка от 5-7 дни и да повторите триседмичния курс отново.
Подобрения могат да настъпят в рамките на 2 месеца, ако освен тиквено-медената диета спазвате и здравословен начин на живот. По време на профилактичния или терапевтичния курс на прочистване на черния дроб не трябва да се пият алкохолни напитки, пържени, пикантни или пушени храни, както и да се придържате към правилния дневен режим. Прегледите на много хора доказват, че яденето на тиква с мед за лечение на черния дроб дава най-голям ефект само ако спазвате правилното хранене, навременната почивка и умерената физическа активност.
Как да прочистите черния дроб с тиква и мед
В случаите, когато черният дроб не ви притеснява, можете да прибягвате до превантивни мерки за прочистване на органа. В крайна сметка е по-добре да се предотврати развитието на чернодробно заболяване, отколкото да се лекува след това.
Пречистването на черния дроб с тиква в комбинация с мед е полезно не само за функционирането на този орган, но и за здравето на целия организъм. Спазването на диета също ще подобри храносмилането и ще подобри функционирането на панкреаса.
За прочистване на черния дроб можете да използвате:
- Прясно изцеден сок от тиква с мед. Трябва да се прилага със 100 ml, като дневното количество се увеличава до 200 ml. Тази напитка трябва да се пие сутрин. За да подобрите вкуса, можете да го разреждате с други плодови сокове или да увеличите количеството мед.
- Пулп с мед. Препоръчва се за закуска да се яде една порция (250-300 г) настъргана сурова тиквена каша, подправена с мед. Ако имате проблеми с храносмилането (подуване на корема, колики), можете да прибягвате до задушаване на пулпата.
- Масло. Тиквеното масло е полезно и за прочистване на черния дроб. Достатъчно е да използвате 1 ч.л. на ден. Можете да разредите маслото с мед, за да подобрите вкуса. Приемът трябва да се извършва непрекъснато в продължение на 4 седмици, след това направете почивка за една седмица и повторете курса.
Ограничения и противопоказания
Както всички лекарства, тиквата с мед може да донесе както полза, така и вреда на тялото. И ако всичко е ясно за полезните качества на това народно лекарство, тогава трябва да разберете какви противопоказания има.
Хората, които страдат от повишена киселинност, както и сериозни стомашно-чревни разстройства, трябва да ограничат консумацията на тиква в комбинация с мед. Това важи и за случаите, когато след консумация на тиква се появят симптоми на подуване, като газове, спазми и колики.
Противопоказно е да се придържате към тиквено-медената диета, ако имате гастрит или пептична язва, диабет или ако имате алергична реакция към някоя от основните съставки.
По време на бременност също трябва да избягвате приготвянето на ястия от тиква или да ограничите консумацията им.
Заключение
Тиквата с мед е добро превантивно средство за поддържане на функцията на черния дроб. Но трябва да разберете, че този метод на лечение няма да бъде ефективен, ако не следвате правилното хранене и здравословния начин на живот. Чернодробните заболявания могат да имат сериозни последици, които не могат да бъдат елиминирани без лекарства, така че е по-добре да се предотврати тяхното развитие и редовно да се почиства тялото.
