Съдържание
Kombucha или medusomycete е слабо проучен. Учените дори не знаят точно химичния състав и броя на съединенията, включени в напитката, направена от него - комбуча. Но напоследък се провеждат активни изследвания. Комбуча набира популярност и дава добри резултати при лечението на много заболявания. Комбуча влияе върху кръвното налягане и може да го понижи, но не замества лекарствата.
Ето как изглежда тялото на комбуча и напитката от нея при приготвяне.
Комбуча влияе ли върху кръвното налягане?
Medusomycete е симбиоза на дрождева гъбичка и бактерия с оцетна киселина. При взаимодействие с хранителен разтвор, подсладен с чай или приготвен от малко количество чаени листа, той го превръща в комплекс от полезни за човешкия организъм вещества.
Комбуча съдържа витамини, минерали, ензими, алкалоиди, захари, органични киселини, липиди и други съединения. Комбуча понижава кръвното налягане благодарение на съдържанието си:
- теобромин - алкалоид, който разширява кръвоносните съдове и има диуретичен ефект;
- липаза - водоразтворим ензим, който играе критична роля в разграждането на мазнините (наднорменото тегло често е причина за високо кръвно налягане);
- витамин В2, който подобрява метаболизма;
- теофилин - алкалоид, лек диуретик със съдоразширяващи и бронхоразширяващи свойства;
- глюконова киселина, която активира метаболитните процеси;
- рутина, която укрепва стените на кръвоносните съдове;
- калциферол, който регулира метаболизма.
Комбуча повишава или намалява кръвното налягане?
Комбуча понижава кръвното налягане, но не може да замести пълното лечение. Действа тонизиращо и укрепващо на организма, помага за отслабване, което е много важно при хипертония.
Комбуча не може да повиши кръвното налягане, ако е приготвена само с чаени листа и захар. Поради това в чист вид не се препоръчва на пациенти с хипотония.
Как да пием комбуча при високо кръвно налягане
Млада напитка, направена от комбуча, газирана, с аромат на вино, се счита от мнозина за най-приятната. Но това не носи никаква полза за тялото. За някои лечебни свойства на комбуча можем да говорим не по-рано от 5 дни. Понякога трябва да изчакате 10 дни. Това зависи от възрастта на комбуча, качеството на водата и варенето, количеството захар, температурата и осветлението на помещението.
Миризмата показва, че напитката е придобила лечебни свойства - става не винена, а оцетна, не много приятна.След няколко дни комбуча ще трябва да се изсипе в отделен съд и да се постави в хладилника - също не трябва да се преекспонира.
Напитката Комбуча се приготвя най-добре в буркан от 3 литра
Рецепти
Комбуча, която е престояла 8-10 дни, е полезна при хипертония. Най-добре е да използвате зелен чай. За подсилване на ефекта комбуча се смесва с билкови отвари, а за по-приятен вкус се добавя мед. Понякога лечебните растения се добавят на етапа на приготвяне на напитката.
Традиционна рецепта
Комбуча, приготвена по традиционна рецепта, има най-щадящо въздействие върху натиска. Готовата напитка се разрежда с преварена вода в съотношение 1:1. Пие се 3-4 пъти на ден по 0,5 чаша.
Комбуча върху сушен блат
Блатната комбуча, напоена със сушена билка, е полезна при хипертония в начален стадий:
- 130-140 г билка се заливат с 2 л вряща вода за една нощ.
- На сутринта вече охладената запарка се прецежда.
- Добавете захарен сироп.
- Внимателно добавете към буркана комбуча.
- Когато миризмата започне да мирише на оцет, изсипете инфузията в чист съд и я поставете в хладилника.
Пие се 3-4 пъти на ден по 1/3 чаша. Сухият чай, добавен вместо чаени листа към комбуча, понижава кръвното налягане, разширява кръвоносните съдове и забавя сърдечния ритъм.
Комбуча със запарка от боб
При хронична хипертония ще помогне смес от същото количество комбуча и водна настойка от сухи бобови шушулки. Ако високото кръвно налягане е придружено от главоболие, можете да поставите на челото си компрес, навлажнен с разтвора.
Със семена от копър
Смес от равни части водна настойка от семена от копър и комбуча ще помогне на кърмачки, страдащи от хипертония. Напитката, освен че намалява кръвното налягане, успокоява и подобрява лактацията.
Правила за прием
Комбуча не губи свойствата си в хладилника за около 3 месеца, но е по-добре да се пие топла. Можете да загреете комбуча непосредствено преди пиене - това е приемливо за готовата напитка.
Пийте 1/3 чаша запарка от комбуча, разредена с билки, 3-4 пъти на ден. Чистата комбуча може да се приема в дози от 100 и 200 g.
Напитката, разредена с вода или билкова инфузия, става по-малко вкусна. Полезно е добавянето на мед към него, особено при лечение на кръвно налягане.
Терапевтичният ефект не се постига наведнъж. За да нормализирате кръвното налягане, трябва да пиете напитка от комбуча в продължение на 2 месеца.
Напитката комбуча се разрежда с вода и се пие не повече от 1 чаша.
Моментът на назначаването е от голямо значение. Основното правило е да не комбинирате напитка с храна. Ензимите, които съдържа, ще „помогнат“ храната да се разгради толкова бързо, че човек скоро ще почувства глад. Прием на комбуча:
- 60 минути преди хранене;
- 2 часа след консумация на храна от растителен произход;
- Ако в менюто имаше месо, времето за изчакване се удвоява.
Някои източници съветват да се пие инфузия на медузомицети на празен стомах и непосредствено преди лягане. Наистина, тогава терапевтичният ефект ще бъде мощен.
Но хората, страдащи от високо кръвно, не могат да си позволят такава свобода.Техният организъм е отслабен, кръвоносните им съдове са крехки, а като съпътстващо заболяване често присъства артериосклероза. Освен това хипертонията често е заболяване, свързано с възрастта. По-добре е да се лекувате постепенно, без да "затягате" тялото.
Комбуча подходяща ли е за пациенти с хипотония?
В чист вид комбуча не повишава кръвното налягане. По принцип не се препоръчва на хипотониците да я пият, а комбуча, приготвена със зелени листа, е забранена.
Напитка от медузомицети в малки дози може да се приема от млади хора с ниско кръвно налягане, ако се чувстват добре и състоянието им не е никак болезнено. Пациентите с възрастова хипотония могат постепенно да пият комбуча с черен чай по време на периода на ремисия. Максимум 1 чаша на ден, разредена 2 пъти с преварена вода, не на гладно.
Ограничения и противопоказания
Можете да пиете неразредена само инфузия на медузомицети, приготвена за 3-4 дни. Няма лечебна стойност, но и няма да навреди много. Това е просто вкусна тонизираща напитка.
Диабетиците и хората с обострена стомашна язва, особено тези с повишена киселинност, изобщо не трябва да приемат комбуча. По време на периода на ремисия е разрешено да пиете черен чай, разреден с вода най-малко два пъти, винаги с добавка на мед (ако нямате затлъстяване).
Ако вашата комбуча е твърде кисела, трябва да добавите мед.
Заключение
Kombucha повлиява кръвното налягане, като го понижава, но не може да лекува хипертония, използва се само в комбинация с лекарства. За засилване на ефекта може да се приготви със зелени листа, лечебни билки или да се разреди с водна запарка.
